Toàn quốc: Rau rừng cho bữa ăn cuối tuần nào các mẹ ơi !

Em bán rau rừng từ Bắc Kạn chuyển về đảm bảo sạch, ngon vì người nhà em gửi xuống. Các chị có nhu cầu xin liên hệ với em theo số điện thoại: 0162 910 5460. Em nhận đặt hàng đến hết thứ sáu, chiều thứ bảy rau rừng sạch sẽ đến với các gia đình ạ. (Nhà em ở Vạn Phúc Hà Đông nên em sẽ miễn phí chuyển với những đơn hàng ở gần trong phạm vi 5km )
Bò khai (80k /1kg)Người Việt Bắc (Bắc Cạn, Thái Nguyên, Cao Bằng…)thường gọi rau bò khai là phjắc hiển, dạ yến hay rau hiến. Những cái tên này xuất phát từ chỗ đây là loại rau quý hiếm thường dùng để tiến vua. Thành phần dinh dưỡng của lá bò khai: nước 78,8g; protein 6g; gluxit 6,1g; xơ 7,5g; tro 1,6g; canxi 138mg; phốt pho 40,7mg; caroten 2,6mg; vitamin C 60mg.
Bò khai vừa là vị thuốc vừa có thể chế biến thành món ăn ngon. Người dân Việt Bắc thường nhặt lấy những ngọn, lá non rồi xào tỏi. Muốn món ăn đậm vị hơn có thể xào với thịt bò hoặc trứng. Một bát canh bò khai giữa trưa hè oi ả cũng là sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải nhiệt cho những người thân trong gia đình.
Cận cảnh rau bò khai mọc tự nhiên ở BK (Dây leo um tùm trên thân cây khác)


2. Lá lồm 20k /1 bó. Mỗi bó nấu được từ 3 - đến 4 bữa tùy khẩu vị của mỗi gia đình. Người Mường Hòa Bình có món thịt trâu lá lồm nổi tiếng. Người Việt Bắc thường để nấu canh cá, canh xương, vị chua dễ chịu, ăn một lần sẽ nhớ mãi.


3. Ngót rừng 120k /1kg. Vì trái mùa nên ngót rừng mùa này hiếm, không ngọt như đúng vụ nhưng cũng giúp thỏa nỗi nhớ cho những ai nghiện món ăn này. Cận cảnh cây ngót rừng đầu bản



Rau bao hay còn gọi là bồ công anh : 50k/1kg

Hoa chuối rừng để làm nộm giòn, ngon 25k/1 chiếc




Và cuối cùng không thể thiếu được gà chạy thể dục thể thao trên đồi của vùng cao các mẹ ạ (170k/kg gà đã làm sạch).

 

Món hoa chuối nhà mẹ nó bán làm nộm thì hơi bị ngon mn ạ.

 

Cảm ơn mẹ HoangThu _08 đã chia sẻ. Nộm hoa chuối rừng rất ngon. Quê mình còn dùng để nấu canh xương cho bà đẻ ăn để nhiều sữa nữa.