Toàn quốc: Rượu Botanist Gin 46%

Botanist Gin: Hương Vị Tinh Túy Từ Đảo Islay

The Botanist Islay Dry Gin là một chai gin đặc biệt với nồng độ cồn 46%, nổi bật nhờ quá trình chưng cất chậm của 9 loại thực vật làm gin truyền thống kết hợp cùng 22 giống thực vật địa phương tại nhà máy Bruichladdich trên đảo Islay, Scotland. Mặc dù không theo phương pháp London Dry Gin, The Botanist vẫn mang một vài đặc trưng của loại rượu gin cổ điển này, trở thành một nguyên liệu hoàn hảo cho các loại cocktail như Martini và Negroni.

Khám phá hương vị của Botanist Gin

Rượu có màu trong vắt, tinh khiết như pha lê. Mùi hương ban đầu của Botanist Gin là quả bách xù, tiếp đến là sự ấm áp của thông và tiêu đen, tạo nên một lớp hương êm dịu. Hương bạc hà mát lạnh xuất hiện, xen lẫn với vị ngọt của vanilla và muối khoáng, cùng với một bó hoa cúc La Mã, hoa cơm cháy, bao phủ bởi mùi xạ hương và cây kim tước. Vị của rượu khi thưởng thức khá mềm mịn, mang theo sự dịu nhẹ của bạc hà, đắng cay của cây bách xù, kết hợp cùng cam quýt và cam thảo, tạo nên sự phức tạp và phong phú cho vòm miệng.

Quy trình sản xuất độc đáo của Botanist Gin

Các nguyên liệu của rượu The Botanist Gin Dan Murphy được thu hoạch thủ công và lựa chọn kỹ lưỡng bởi hai nhà thực vật học Richard và Mavis Gulliver. Chín loại thực vật truyền thống được ngâm cùng với rượu nền từ lúa mì và nước suối James Brown, sau đó kết hợp với 22 loại thực vật từ đảo Islay và chưng cất trong nồi Lomond cổ kính, tạo ra một sản phẩm độc đáo.

5 Công thức pha chế cocktail với Botanist Gin đơn giản

1. Pink Gibson: Một ly cocktail màu hồng salmon đẹp mắt với hương vị umami và vị chua nhẹ, hoàn hảo cho những bữa tiệc.
2. Tomato Gimlet: Kết hợp giữa rượu gin và nước sốt cà chua tự làm, đem đến vị chua ngọt đậm đà.
3. Bianco Negroni: Một ly cocktail dễ uống, được pha trộn với rượu mùi Luxardo Bitter Bianco và Carpano Bianco, thích hợp trong bất kỳ dịp nào.
4. The Botanist Gin & Tonic: Một phiên bản tươi mát và thảo mộc của cocktail Gin & Tonic, kết hợp cùng vỏ bưởi và hương thảo.
5. Raspberry Martini: Một ly Martini ngọt ngào với siro mật ong mâm xôi, mang đến sự tươi mới và sống động cho những buổi tối.

Khám phá đảo Islay - Nơi sản xuất Botanist Gin

Đảo Islay nằm ở vùng Inner Hebrides, Scotland, là nơi được biết đến với hệ sinh thái thực vật phong phú và điều kiện địa lý độc đáo. Khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, và vị trí địa lý đặc biệt đã tạo nên những nguyên liệu thảo mộc tuyệt vời để sản xuất The Botanist Gin. Nhà máy Bruichladdich, nơi sản xuất Botanist Gin, nằm trên bờ Hồ Indaal, mang đậm dấu ấn lịch sử và nghệ thuật chưng cất rượu gin và whisky.

​