Hà Nội: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

@ all các mẹ: Tình hình là Pi đang ốm mọc răng nên mẹ cháu k thể làm gì được. Vì vậy việc gọt sấu mẹ cháu xin lỗi các mẹ đã oder mà mẹ cháu chưa mang đến nhé. Mẹ cháu sẽ chuyển thành sấu k gọt hết nhé. Các mẹ đồng ý thì pm lại mẹ Pi nhé, còn các mẹ k lấy nữa thì cứ Cancel nhé. Mẹ cháu xin lỗi vì hoàn cảnh k mong muốn ạ.


Em đã tìm được điạ chỉ gọt đây ạ: 32 Phùng Hưng nhé

Em sẽ ship sấu từ thứ 4 đến cuối tuần nhé, trước khi đi em sẽ pm trước. Các mẹ lấy sấu gọt thì chịu khó đợi em 1 chút nhé.
Các mẹ pm cho em cả địa chỉ nhà và cty nhé. Để khi nào có Sấu tiện chỗ nào em sẽ mang qua ạ.
Em sẽ ship lần lượt theo oder nhé!


Hôm nay nhà em được bác mang ra cho mấy kg sấu, nhà em hì hụi gọt vỏ và nhâm được mấy bình liền. Đang ngồi kể chuyện về 4rum mình, em chợt nảy ra ý định bán hộ Bác ít sấu, vì năm nay sấu được mùa mà nhà bác lại neo người, k đi bán được, bác hái cho họ hàng môic người 1 ít nhưng vẫn còn rất nhiều. sấu đang vào mùa nên toàn sấu bánh tẻ rất ngon, để dùng dần hay ngâm đều rất ngon. Nhân tiện bác ở chơi với nhà em mấy hôm và em chồng em đươc nghỉ hè, em xin mạn phép thăm dò các mẹ món sấu này.

Giá sấu mấy hôm nay tăng rồi ạ, loạii ngon, bánh tẻ giá 27k/kg nhé
. Đến nhà là 25k/kg nhe!




Chiều nay em sẽ gọi cho các mẹ xác nhận lại số lượng và địa điểm giao hàng nhé. Các mẹ k gọt vỏ sẽ nhận được sấu trước ạ. Nếu k có gì thsy đổi thì tối nay sẽ có sấu.

Sau đây em xin post công thức làm món sấu sao cho giòn, ngon mà k bị nổi váng ạ.
Các mẹ tham khảo nhé, ngoài ra còn có món sấu ngâm mật ong của mẹ Bingo nữa ạ(Em xin phép chị nhé.)

Cách ngâm sấu ngon
Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản.

Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản.

Ước chừng sấu 1kg cần 1kg đường (nên chọn đường hoa mai để nước ngâm có màu vàng óng hấp dẫn), gừng già 100g, một ít muối.

- Sấu gọt vỏ, khía làm tư hoặc nếu khéo tay có thể cắt khía theo hình xoắn ốc. Khía xong quả nào thì ngâm luôn quả đó vào chậu nước có pha muối loãng để sấu khỏi thâm.
- Rửa sạch sấu khoảng 2 lần nữa với nước pha muối cho bớt chát và hết nhớt.

- Đun nước sôi + một chút muối để chần sấu. Với 1kg sấu nên chia để chần làm nhiều lần cho đều. Và chỉ chần đến khi sấu dần chuyển sang màu vàng là vớt ra gay.
- Gừng rửa sạch nướng qua cho thơm.

- Hòa tan 1kg đường với 1 lít nước, đun kĩ đến khi nước đường hơi sánh. Riêng khâu này, bạn không nên đun qua loa, nếu không sau khi ngâm nước sấu dễ nổi váng.

- Cho gừng nướng vào đun cùng. Để một lúc thì tắt bếp, đặt nơi thoáng mát cho nước đường nhanh nguội.

- Khi nước đường thật nguội thì trút vào lọ đã xếp sẵn sấu. Thường để sau 5 tiếng là có thể ăn được, nhưng muốn quả sấu ngấm đường có vị ngọt thì nên dùng sau 24h.
Nếu sợ ngọt, bạn có thể giảm lượng đường, còn khoảng 800g cho 1kg sấu, tuy nhiên, không nên bớt đường nhiều, vì nếu ít đường quá lọ sấu ngâm cũng không để lâu được.


Theo Hàn Giang (Dân Việt)


Món sấu ngâm mật ong của mẹ Bingo ạ:


Em mới học được công thức ngâm sấu và mật ong của mẹ Bingo, xin phép chị cho em post ở đây nhé!

Đã có mẹ nào ăn sấu ngâm mắm chưa ạ, món này ngon tuyệt vời luôn ý.


Sấu dầm nước mắm

Thời tiết nóng bức khiến nhiều người chán ăn. Nhưng nếu có món sấu ngâm nước mắm này ăn cùng rau muống luộc thì dù đã no bụng, bạn vẫn muốn ăn thêm.

Thông thường với món rau muống luộc, nhiều gia đình thường ăn kèm với cà muối, nhưng không dám ăn nhiều vì sợ nóng, sợ không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên với món sấu ngâm nước mắm, bạn có thể yên tâm ăn thoải mái vì sấu rất lành mà lại mát.

Sấu ngâm mắm ăn với rau muống luộc là hợp nhất. Ảnh: Nam Thi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Sấu xanh 1,5 kg (chọn loại sấu bánh tẻ, không non quá và cũng không già quá).
Nước mắm 0,5 lít
Tỏi 200 gr
Ớt 5 - 10 quả
Một lọ thủy tinh sạch

Cách làm

Sấu cạo vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch bỏ cuống. Cho nước mắm và nước vào nồi theo tỷ lệ 4/1 (bốn phần nước mắm, một phần nước) đun sôi lên rồi bắc ra để nguội.

Cho sấu vào lọ cùng với tỏi và ớt (lượng ớt nhiều hay ít tùy thuộc vào độ cay mà bạn muốn). Sau đó đổ nước mắm đã để nguội vào, đóng kín nắp lọ. Để khoảng một tuần thì có thể lấy ra ăn được.

Với lọ sấu ngâm nước mắm này, bạn có thể sử dụng giống như cà muối, ăn với các món canh, hợp nhất là ăn chung với rau muống luộc. Nước ngâm sấu rót ra bát làm nước chấm rau cũng rất ngon miệng.

Yêu cầu thành phẩm: Quả sấu ăn giòn, vị đậm đà, không chua. Nước ngâm thơm mùi tỏi ớt, chấm rau có vị chua chua, mằn mặn dễ chịu.



Em ship từ 4kg nhé.
Freeship với các mẹ mua từ 5kg nhé.
Phí ship là 10,15k tùy địa điểm nhé, các mẹ thông cảm em thuê ship mà.
Các mẹ báo cho em địa chỉ ở gần chợ Kim Giang hoặc Linh Lang nhé
Các mẹ Lh theo số: 0948 806 119
Cảm ơn các mẹ đã quan tâm ạ.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Em xin chỗ để post phản hồi ạ.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Mở hàng nào. Em ơi nếu sấu nhà em ngon loại bánh tẻ để nấu canh, kho cá thì chị ordel 10kg nhé. K cần gọt vỏ đâu.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

bạn ơi 2kg có freeship Cầu Giấy ko? Mình muốn lấy 2kg gọt vỏ rồi.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Tớ đặt 5kg sấu có gọt vỏ bạn nhé.........

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Vâng ạ, chị cho em địa chỉ nhé, nếu k cần gọt vỏ thì thứ tư em ship qua cho c nhé!
Chị pm cho em địa chỉ ạ.
Thanks chị đã ủng hộ em!

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Vì mình mới thăm dò nên sẽ freeship cho tất cả các đơn hàng đợt oder đầu tiên này nhé! Thanks mẹ nó đã quan tâm, pm lại cho mình địa chỉ, thứ 4 hoặc thứ 5 m ship hàng cho nhé.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Cảm ơn mẹ nó nhé,
mẹ nó pm địa chỉ để thứ 4 hoặc thứ 5 em chuyển qua cho nhé!

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

mình order 5kg có gọt vỏ nhé. Ship đến hồng mai. Tks!

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Thanks chị nhé!
Chị Pm lại cho em địa chỉ nhé, thứ 5 em chuyển qua cho ạ,

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

bố e thích món này lắm. oánh dấu cái về hỏi ông đã.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Tớ lấy 2kg loại có gọt vỏ nhé
Tớ pm địa chỉ với sđt vào nick của mẹ nó nhé

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Cho mình order 5kg có gọt vỏ, ship đến Trần Đăng Ninh nhé. Tks bạn

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

em ơi,chị ở sg muốn mua em có ship ko?nếu gửi vô đây liệu có bị hư không em?

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Okies chị, chị pm cho em địa chỉ và sđt nhé
Thứ 7 em mang qua cho chị nhé. C pm em địa chỉ nhà nhé! Thanks c nhiều ạ.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

cho mình 2 kg sấu nhé.................................còn freeship ko nhỉ?

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

C ơi, em có gửi vải vào SG rồi, nhưng đúng hôm bị mưa nên chất lượng vải k tốt chị ạ. Nếu đi trong 2 ngày đến nơi thì sấu sẽ hơi thâm vỏ nhưngc gọt đi bên trong vẫn xanh như bình thường ạ. Còn về ship nếu c có người nhà vào thì em gửi vào cho chứ nếu bằng CPN thì tiền ship cao hơn tiền sấu c ạ.

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Úi c, chị, chị thì lúc nào em cũng freeship nhé. Hihi, em là mẹ Pi ngồi cạnh chị lúc cuối hát Karaoke đây. C pm cho em địa chỉ nhé!
C ơi, chị lấy loại nào thế ạ

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

hehehehh, thảo nào ko nhớ nổi, chỉ nhớ nhất câu em là mẹ cu pi nói mấy lần thôi, hehheheehh, thế này phải ủng hộ dài dài roài......đã pm cho nàng rồi nhé........

 

Ðề: Thăm dò: Sấu loại I 23k/1kg, nhận gọt vỏ 5k/1kg.

Cho em 2 kg gọt vỏ để ngâm và 1 cân ko gọt vỏ để ngăn đá ăn dần chị nhé!!!