Thông tin: Thay Đổi Khẩu Vị Với Món Bánh Bột Lọc Chiên

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nvhung247z, 30/11/2017.

  1. nvhung247z

    nvhung247z Smile

    Tham gia:
    28/9/2017
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Bánh bột lọc chắc chắn đã quá quen thuộc với mọi người. Cùng biên tấu những chiếc bánh bột lọc ấy theo một cách mới lạ cùng Lambanh365.com nhé. Với bánh bột lọc chiên, bạn vừa cảm nhận được hương vị truyền thống thơm ngon của bánh bột lọc, vừa bắt gặp vị lạ lẫm đặc biệt. Cùng tìm hiểu công thức món bánh bột lọc chiên nhé.
    [​IMG]
    Nguyên liệu làm bánh bột lọc chiên:
    · 200g bột năng
    · 200g tôm tươi
    · 100g thịt heo xay
    · 8g muối
    · 20g đường
    · 5g bột nêm
    · 2g tiêu
    · 5ml dầu điều
    · 20g tương ớt
    · 5ml dấm chua
    · Dầu ăn
    Xem thêm>> Cách làm sushi chay của tôi nữa này.

    Cách làm bánh bột lọc chiên:
    Bước 1:
    Tôm bạn rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ và cắt nhỏ.
    Cho tôm và thịt xay vào cùng một bát, ướp với 3g muối, 5g đường, 5g bột nêm và 2g tiêu khoảng 15 phút.
    [​IMG]
    Bước 2:
    Bắc chảo lên bếp, cho tôm thịt vào xào sơ.
    [​IMG]
    Bước 3:
    Trộn 200g bột năng cùng 5g muối và 150ml nước sôi.
    Nhào bột đều đến khi bột không còn dính tay là được.
    [​IMG]
    Bước 4:
    Chia bột thành từng phần nhỏ, ép mỏng rồi bọc lấy một ít tôm thịt xào bên trong.
    [​IMG]
    Bước 5:
    Đặt một chiếc nồi với 2/3 lượng nước sạch bên trong lên bếp, mở lửa lớn.
    Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả bánh bột lọc vào luộc sơ khoảng 30 giây.
    [​IMG]
    Sau đó, bạn vớt ra, ngâm vào một tô nước sạch mát.
    Bước 6:
    Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào xâm xấp và mở lửa lớn.
    Khi dầu nóng sôi, thả bánh bột lọc đã luộc vào chiên nhanh khoảng 1 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.
    [​IMG]
    Bước 7: Pha nước chấm:
    Pha 20g tương ớt cùng 15g đường, 5ml dấm chua để làm nước chấm.

    Bánh bột lọc chiên với hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bột lọc chiên nhé.
    Chúc bạn thành công với cách làm bánh bột lọc chiên này nhé !
    [​IMG]
    Xem thêm>> http://lambanh365.com/cach-lam/cach-lam-banh-bot-loc-nhan-tom-thit-don-gian-tai-nha/ khác!
    Nguồn: Cách làm bánh xèo chiên (lambanh365.com)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nvhung247z
    Đang tải...


  2. mecunkute

    mecunkute Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    1,422
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    103
    em sẽ làm thử xem sao
     
    nvhung247z thích bài này.
  3. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,745
    Đã được thích:
    1,140
    Điểm thành tích:
    823
    Ngon thế , hôm nao mình làm thử :)
     
    nvhung247z thích bài này.
  4. chich-bong-xinh

    chich-bong-xinh Màn chụp tự bung

    Tham gia:
    15/10/2012
    Bài viết:
    1,619
    Đã được thích:
    186
    Điểm thành tích:
    103
    nhìn ngon thế
     
    nvhung247z thích bài này.
  5. iamprincess2012

    iamprincess2012 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/12/2014
    Bài viết:
    996
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    103
    nhìn ngon quá
     
    nvhung247z thích bài này.

Chia sẻ trang này