Hà Nội: Thịt lợn sạch

Chào các mẹ thông thái, e là mem mới nên muốn hỏi nhờ các mẹ tý chút.

Chả là bây giờ ăn cái gì cũng sợ, thịt cá thì sợ ngâm tẩm, ngay cả hoa quả cũng thế, nhưng có ai mà một ngày k đụng đến hoa quả hay thịt cá đâu. E muốn hỏi các mẹ, các chị khắc phục chuyện đó thế nào? Ai có kinh nghiệm gì chia xẻ cho em và mọi người cung biết với.

 

Ðề: Thịt lợn sạch

Cái này thì ít nhiều cần đến kinh nghiệm đi chợ và kiến thức về nông sản em ạ.
Ví dụ hoa quả thì nên ăn mùa nào thức đó, em đi chợ quen em sẽ biết thứ nào mùa nào trồng vùng nào, nên sẽ khó có chuyện người bán nói dối hoa quả Trung Quốc mà em không biết. Nhưng hoa quả VN bây giờ cũng rất lạm dụng thuốc, tất cả đều nên ngâm rửa trước khi ăn, kể cả vải, nhãn, đến xoài táo...
Thịt cá thì đi chợ sớm, chọn món tươi ngon, nên chọn cho mình một vài hàng quen trong chợ, nếu lỡ mua về mà lúc chế biến thấy khác thường thì nên bỏ chứ không nên cố.
Rau củ thì có một số loại rau đặc biệt rất nhiều thuốc sâu, điển hình như đậu đũa, mùng tơi, rau cải đắng... Những loại này nên ngâm rửa kĩ. Những loại rau ăn hoa như súp lơ xanh, lơ trắng có ít thuốc sâu hơn vì đặc tính phun thuốc sẽ dễ làm hỏng hoa lơ.
Rau sống thì ở hộ gia đình nên tạo cho mình một khoảng không gian nhỏ, tự trồng ớt, lá chanh, một số loại rau thơm dễ sống như húng chó, tía tô, kinh giới, thơm bạc hà... Vì những loại rau ăn sống thường khó làm sạch được thuốc.

 

Ðề: Thịt lợn sạch

Sắp đến tết rồi, đúng là việc đi chợ là cả một vấn đề đấy, các mẹ ạ. Hôm vừa rồi, mình xem O2TV, thấy có một cách đi chợ rất hay, vừa thuận tiện cho những mẹ bận rộn, vừa yên tâm, đó là đi chợ trên mạng. Mình đã thử đặt hàng theo kiểu ấy, và mua được thịt lợn sách (khá là yên tâm vì có địa chỉ rõ ràng), mang về xử lý, thấy ngọt hơn hẳn các hàng thịt mua loạng quạng ngoài chợ. Các mẹ thử xem
Địa chỉ trang web : www.thucphamO2.com

 

Ðề: Thịt lợn sạch

Thời này ăn gì cũng lo. T thì hay oder các mẹ trên nì hoặc vào siêu thị