Hà Nội: Thịt tù và bò (Thin Flank), phần ngon nhất, mềm nhất, thơm nhất của con bò

Các mẹ đã biết đến phần thịt tù và của con bò chưa ạ? Đây là phần thịt cực ngonn của bò, nó mềm, mỏng và cong cong hình cánh cung nên được gọi là tù và.
Nhà em có 1 mối quen, chuyên gom phần thịt tù và của con bò (có nơi gọi là Philê bò).
Mỗi con bò chỉ có 2 lát thịt bò này (khá mỏng, nên thái phải nghiêng dao để lát được bản to), nhiều thì khoảng 3-4 lạng thôi, nên rất hiểm, ít nơi bán lắm.
Phần thịt này cực mềm, các loại thăn cứ chạy theo dài. Phần thịt này có thể dùng để xào, trần, hoặc làm bít tết thì cực ngon, mềm, ngọt. Mẹ nào đã từng ăn loại thịt bò này thì biết rồi đấy. Riêng nhà em, ngoài bắp lõi rùa và tù và thì ko thể ăn được phần thịt nào khác nữa.

Đây là 1 vài hình ảnh về miếng thịt này. (Mai em sẽ chụp thêm ảnh rồi up lên ạ)
Yên tâm là hàng nhận được còn ngon lành hơn mấy cái ảnh này nhiều.




Giá của loại thịt này là 295.000 đ/kg. Em bán từ 0,5 kg nhé.
Vì đây là hàng hiếm, nên em phải gom order mới lấy được. Mỗi tuần em trả hàng các mẹ từ 2-3 lần. Các mẹ vui lòng order trước, rồi em hẹn ngày trả sau ạ. Thịt sẽ được lọc sạch các gân hay màng phía trên.
Ngoài ra, em có nhận order cả bắp lõi rùa nữa nhé. Nhưng giá khá là đắt đấy ạ. Em sẽ báo giá sau. Mỗi cái lõi chỉ khoảng 2 lạng thôi. . (cũng phải order trước)

MỌI ORDER CÁC MẸ XIN VUI LÒNG:
- Nhắn tin cho Ms Loan (sn 1984) - 0904.344.633 (Các mẹ nhắn tin cho em nhé, em nghe đt xong hay bận, lại quên mất)
- Hoặc nhắn tại topic này.

Địa chỉ: P.503 - A25 - Cầu thang 7 - Tập thể Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
(các mẹ cứ đi đến chân cầu thang số 7 rồi gọi em mang xuống)

Phí ship mỗi đơn hàng là 20k (Em thuê ship vì có 2 đứa nhỏ, chồng lại đi công tác suốt, cuối tuần bận đi học. Nên các mẹ thông cảm nhé)

Em xin phép ko trả lời các tin nhắn mặc cả ship của các mẹ. Nhà e đã cố hết hết sức để có thể để mức giá tốt nhất tới tay các mẹ rồi.
Em xin chân thành cảm ơn.

 

Ðề: Thịt tù và bò (Thin Flank), phần ngon nhất, mềm nhất, thơm nhất của con bò

oánh dấu............... chờ ảnh của mn .

 

Ðề: Thịt tù và bò (Thin Flank), phần ngon nhất, mềm nhất, thơm nhất của con bò

Tks mẹ nó. Em đã up vài cái ảnh Demo rồi ạ.
Mai em sẽ up thêm ảnh khác nữa

 

Ðề: Thịt tù và bò (Thin Flank), phần ngon nhất, mềm nhất, thơm nhất của con bò

Thứ 5 này em sẽ trả hàng, có mẹ nào order ko ạ?