Hà Nội: Thực phẩm hữu cơ - Ecomart

Thông báo

- Xoài cát chu: 50.000đ/Kg

- Đu đủ chín tự nhiên Tiền Giang: 30.000đ/kg

- Nho đỏ Ninh Thuận : 90.000đ/kg

- Bơ sáp : 60.000đ/kg

- Chuối cau Tiền Giang: 30.000 đồng/kg

- Thanh Long ruột đỏ Bình Thuận: 75.000đ/kg

- Dưa hấu không hạt: 33.000đ/kg






Ecomart – organic foods: chuyên cung cấp các loại rau hữu cơ, thực phẩm sạch, các sản phẩm đặc sản vùng miền, chè hữu cơ, đồ khô...

Hãy mua Sức khỏe cho gia đình bạn tại
Cửa hàng Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food
Số 8, Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Tel: 043.791.2233 Fax : 04.38465024
Email : ecomart@ecomart.vn
Website: http://ecomart.vn​

Ecomart sẽ cung cấp đến cho quý vị những sản phẩm an toàn, chất lượng và hiệu quả nhất, chúng tôi nhận giao hàng tận nhà vào tất cả các ngày trong tuần trừ chủ nhật. Bao gồm các sản phẩm:

- Sản phẩm rau hữu cơ sản xuất tại thôn Trung và thôn Na xã Thanh Xuân – Sóc Sơn – Hà Nội
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?96087-Thực-phẩm-hữu-cơ-Ecomart&p=1726373#post1726373

- Sản phẩm rau bản địa đặc sản các vùng
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?96087-Thực-phẩm-hữu-cơ-Ecomart/page2

- Sản phẩm thịt sạch gồm thịt lợn, thịt gà, đà điểu, thịt bò H’Mông, thịt lợn mán.

- Sản phẩm gạo đặc sản (séng cù, tẻ mèo, tám điện biên, nếp cái hoa vàng)và đồ khô

- Sản phẩm nấm sò (tạm hết)
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?96087-Thực-phẩm-hữu-cơ-Ecomart/page2

- Sản phẩm hoa quả chín tự nhiên
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?96087-Thực-phẩm-hữu-cơ-Ecomart/page2

- Sản phẩm chè hữu cơ

Bảng báo giá các sản phẩm của Ecomart tháng 10/2012
http://i1113.photobucket.com/albums/k511/vanecomart/banggia100.jpg
Note: Đơn đặt hàng trước 7h30 tối hàng ngày, thời gian chuyển hàng từ 10h đến 5h hàng ngày và nhận order trước 1 ngày.

Tuy nhiên chúng tôi có sắp xếp lịch cung cấp 1 số sản phẩm cố định:
- Rau rừng: Bắt đầu từ thứ 3 hàng tuần gồm rau cải mèo, cải xòe,cải ngọt Lào Lai, quả su su, ngọn su su, khoai sọ, khởi tử...
- Nấm sò tươi, măng luồng :
- Thịt bò H'Mông và thịt lợn mán : Một tuần 1 lần vào thứ 7
- Thịt lợn cắp nách (Lợn lửng): Thứ 7 hàng tuần
- Các sản phẩm khác chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách vào tất cả các ngày trong tuần.

Hiện nay mức phí ship hàng của chúng tôi được tính như sau:
- Đối với những đơn hàng có giá trị trên 100.000 đồng và khoảng cách chuyển hàng dưới 5km chúng tôi sẽ chuyển hàng miễn phí (dưới 100.000 đồng mức phí vận chuyển là 10.000 đồng/đơn hàng). (Mức phí vận chuyển áp dụng trên những đơn hàng có rau mức tối thiểu là 50.000) + các loại khác, không áp dụng trên những đơn hàng chỉ có thịt, gạo, chè hay hoa quả).
- Đối với những đơn hàng có giá trị trên 150.000 đồng và khoảng cách chuyển hàng từ 5- 10km chúng tôi sẽ chuyển hàng miễn phí (dưới 150.000 đồng mức phí vận chuyển là 20.000 đồng/đơn hàng). (Mức phí vận chuyển áp dụng trên những đơn hàng có rau mức tối thiểu là 100.000) + các loại khác, không áp dụng trên những đơn hàng chỉ có thịt, gạo, chè hay hoa quả).
- Đối với những đơn hàng có giá trị trên 300.000 đồng và khoảng cách chuyển hàng dưới 20km chúng tôi sẽ chuyển hàng miễn phí (dưới 300.000 đồng và trên 20km mức phí vận chuyển là 30.000 đồng/đơn hàng). (Mức phí vận chuyển áp dụng trên những đơn hàng có rau mức tối thiểu là 150.000) + các loại khác, không áp dụng trên những đơn hàng chỉ có thịt, gạo, chè hay hoa quả).

Lưu ý : (Khoảng cách chuyển hàng tính từ cửa hàng đến địa điểm nhận hàng và chúng tôi chỉ vận chuyển hàng tính trong phạm vi các quận nội thành HN. )
Ecomart cũng áp dụng mức chiết khấu với những đơn hàng có giá trị lớn tại mỗi điểm giao hàng:
- Đơn hàng có giá trị từ 500.000 đến 600.000 đồng được chiết khấu 3%.
- Đơn hàng có giá trị trên 700.000 đồng được chiết khấu 5%
- Đơn hàng có giá trị trên 1.000.000 đồng được chiết khấu 7%
Lưu ý: chỉ chiết khấu trên những đơn hàng bao gồm cả rau(mức rau tối thiểu đối với từng cung đường) và các sản phẩm khác, không áp dụng với những đơn hàng chỉ có thịt, gạo hay chè..

Đến với Ecomart, Quý khách hàng sẽ được tư vấn về sử dụng nguồn thực phẩm hữu cơ đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm . Ecomart cam kết cung cấp:
- Thực phẩm hữu cơ , đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao nhất.
- Giải đáp và cung cấp cho khách hàng mọi thông tin về nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm
- Thực phẩm tươi nhất.
- Đổi trả lại hàng cho khách nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm
- Giao hàng miễm phí tại nhà.
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng tiện lợi và uy tín

 

He, he!
Gap nguoi quen o day roi. UNIS bon chi ket rau sach va ga sach cua em lam day nhe. Chuyen di tham ruong rau dot vua roi chi di hut, xem ban tin thay moi nguoi thuong thuc rau ma them qua. Bao gio co chuyen tham quan moi cho chi di nhe. Thu bay cho chi order den 12 E Cat Linh nhu sau:
- ga ta que Bg: 1 con
- trung ga: 10 qua
- thit than: 0,5 kg
- nam so: 0,5 kg
- dau trach, rau muong, rau cai lan moi loai nua can nhe

 

chị ơi, cái danh sách các mặt hàng, chị làm vào file excel cho dễ nhìn
nhiều mặt hàng mà để list thế này khó chọn quá chị ạ

 

Cong nhan kho nhin qua. OX nha to rat me vu thuc pham huu co day. Tien nhat la ecomart co nguoi giao hang tan nha cho minh khoi lo vu day som di cho. Em oi cho chi order nhu sau nhe. Neu dung la thuc pham huu co that thi chi se la khach hang dai hoi cua em luon. Ngay thu sau cho chi nhu sau:
- ca chua: 1 kg
- cai bap: 1 cai
- sup lo trang va xanh moi loai 1 cai

 

Ngay 27/12/09 VTV1 da lam mot chuong trinh chuyen de ve rau huu co do nhom sx thon Trung va thon Na Soc Son thuc hien theo du an huu co quoc gia (do ADDA tai tro ) va Ecomart la nha phan phoi doc quyen. Moi nguoi xem va rat mong nhan duoc don dat hang cua cac ban.


Dự án trồng rau hữu cơ do Tổ chức ADDA (Đan Mạch) triển khai tại Việt Nam từ năm 2005 đến nay. Cách trồng này đã có mặt tại hơn 110 quốc gia, một số nước có tỷ lệ trồng đến 10% đất canh tác như Áo, Đan Mạch...
ADDA và Hội Nông dân Việt Nam sau khi khảo sát 6 tỉnh đã chọn xã Thanh Xuân , Xuân Giang ( Sóc Sơn ) và Lương Sơn ( Hòa Bình ) để thực hiện dự án, với 12 nhóm nông dân sản xuất rau hữu cơ .
( Hiện Ecomart đang bao tiêu cho rau Thanh Xuân và Lương Sơn )
Các hộ nông dân tham gia dự án được hỗ trợ về kỹ thuật canh tác hữu cơ, giống, và một phần kinh phí để triển khai các vườn sản xuất nông sản hữu cơ theo từng vùng. Sau khi kết thúc giai đoạn thử nghiệm và triển khai khu sản xuất mẫu, các nông dân này sẽ trực tiếp sản xuất và mở rộng sản xuất ra trên nhiều hộ nông dân khác.
Xin các bạn lưu ý sự khác biệt giữa rau an toàn và rau hữu cơ:
- Rau an toàn và rau sạch là loại rau được trồng bình thường với điều kiện phân bón, hoá chất và thuốc trừ sâu được điều chỉnh vừa đủ. Rau an toàn cũng có thể được phép chứa một mức đặc biệt thuốc trừ sâu, nitrat và kim loại nặng, nhưng đảm bảo thời gian cách ly theo khuyến cáo của ngành chức năng.
- Còn rau hữu cơ hoàn toàn không sử dụng phân bón hoá học, không phun thuốc trừ sâu độc hại và không sử dụng chất biến đổi gen, không tồn dư chất kháng sinh. “Sự khác biệt giữa rau thông thường và vườn rau hữu cơ có thể nhận biết bằng mắt thường. Rau thông thường cây cao, lá và quả bóng có màu xanh thẫm. Còn rau hữu cơ, cây thấp hơn, quả và lá có màu xanh nhạt hơn, thậm chí hơi ngả vàng, mẫu mã rau hữu cơ không đẹp như rau có phun thuốc hoá chất”
giống cây cũng là giống hữu cơ được nhập từ nước ngoài, phân bón cho những rau này là phân hữu cơ đã được ủ hoại mục bằng những phế phẩm, rơm rạ và phân chuồng.
Đặc biệt, toàn bộ quy trình sản xuất rau hữu cơ, nước tưới đều lấy từ nước giếng khoan hoặc nước sạch, không dùng nước từ kênh mương. Dung dịch tưới cho cây là gừng, tỏi ngâm rượu để tránh rau bị nhiễm sâu bệnh. Với nguồn phân hữu cơ này không những cây phát triển tốt, cho năng xuất cao mà còn đảm bảo nguồn thực phẩm không chứa hoá chất bảo vệ và chất kích thích tăng trưởng gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.
Hơn nữa, luống rau hữu cơ được bảo vệ trước các loại sâu hại bằng chính các loại rau hoặc hoa, chứ không phải bằng thuốc trừ sâu. Chẳng hạn, người ta trồng hoa cúc vạn thọ quanh các luống bắp cải, su hào, rau xanh... nhằm dụ những loại sâu bọ, côn trùng đến đẻ trứng. Để xử lý lũ côn trùng này, người trồng chỉ việc ngắt bỏ những bông hoa xung quanh luống rau. Ngoài ra, họ cũng trồng các loại rau thơm có mùi hắc như thìa là, cần tây, lá húng để xua đuổi côn trùng.
Hiện nay, nông sản hữu cơ được nhiều người sử dụng, bởi nó đảm bảo sự phát triển nông nghiệp bền vững, an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường sống. Mặc dù giá cả đắt hơn so với rau an toàn và rau thông thường 20–30%. Nhưng vì cái lợi lâu dài, chắc chắn các loại rau hữu cơ sẽ được đông đảo người dân tin dùng và hy vọng sau thời gian triển khai thí điểm, mô hình này sẽ được nhân rộng ra nhiều vùng trên cả nước, để cung cấp rau có chất lượng cho người tiêu dùng.

 

Sản phẩm hiện đang hết mùa:

- Mướp hương
- Mướp đắng
.....

 

Da la khach quen thi cu goi dien cho nhanh em a. Ban Quan se giao hang cho em vao buoi chieu nhu thuong le nhe. Nho quang cao them cho ecomart ho chi voi.

 

Dạo này lắm thực phẩm hữu cơ nhỉ! K biết có organic thật không? Mừ sao bạn này k có ảnh như cái bạn gửi báo giá bằng email cho mình nhỉ!

 

úp lên cho gia đình đắt hàng.
làm ăn phát tài nhé.

 

Dear Loanhoang,
Thuc ra thi ecomart hoat dong theo kenh phan phoi tai nha tu lau roi, thay moi nguoi hd ca tren dien dan nen hom qua minh moi bon chen thu len tren nay.Ban thong cam minh la dan lowtech nen chac phai mat vai hom moi biet cach up anh len duoc. Neu ban da la khach hang cua ecomart thi ban van tiep tuc dat hang, nhan bao gia va ban tin tuan cua he thong nhu thuong le nhe.

Hãy gọi cho chúng tôi để được phục vụ tận tình chu đáo
Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food

Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
Số 08, A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

- Qua dien thoai: 0437912233
- Qua fax: 04.38465024
- Qua email: ecomart@ecomart.vn
- Duong day nong: 0913237304

Bưởi hữu cơ giống Diễn:http://www.lamchame.com/forum/showpo...32&postcount=1

Đường link sản phẩm:http://s1022.photobucket.com/home/ecomart

 

Kính Gửi Quý Khách Hàng

Hiện nay vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm đang là bài toán nan giải với từng gia đình .

Toàn xã hội đang từng ngày phải đối mặt với các nguy cơ tiềm ẩn trong nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm lạm dụng hoá chất và nhiễm độc !

Chúng tôi xin giới thiệu một nguồn thực phẩm tuyệt đối an toàn , bổ dưỡng hiện đã có tại Hà Nội : Sử dụng thực phẩm hữu cơ:

Rau xanh được hái tai ruộng rau hữu cơ trong sáng sớm. Khu vực trồng rau hữu cơ của nhóm được trồng riêng biệt và ngăn cách với các khu vực canh tác thông thường bằng hàng rào lưới cỏ voi dày đặc. Hàng rào này có chức năng chủ yếu ngăn sự ảnh hưởng của thuốc trừ sâu và chất hóa học của các vùng canh tác thông thường lân cận.

Luống bắp cải được "vệ sỹ" hữu cơ bảo vệ.Hoa để làm thuốc trừ sâu hữu cơ.Hoa cúc dụ côn trùng.


Chuẩn bị mang thuốc trừ sâu thảo mộc ra đồng. Rượu tỏi đấy các bạn a.

Thực phẩm hữu cơ là nguồn thực phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, sản xuất đảm bảo 24 tiêu chuẩn hữu cơ
- Cấm sử dụng các loại phân bón hoá học.
- Cấm sử dụng chất hoá học bảo vệ thực vật.
- Cấm sử dụng hóc môn tổng hợp.
- Cấm sử dụng thiết bị (bình) phun sử dụng trong ruộng truyền thống cho ruộng hữu cơ.
- Phải rửa sạch dụng cụ nông nghiệp sử dụng cho ruộng truyền thống trước khi đem sử dụng cho ruộng hữu cơ.
- Người nông dân phải ghi chép nguồn của tất cả vật tư đầu vào của trang trại.
- Cấm sản xuất song song: cây trồng ở ruộng hữu cơ phải khác cây trồng ở ruộng truyền thống.
- Nếu các chất bị cấm được sử dụng trên ruộng bên cạnh thì ruộng hữu cơ phải có vùng đệm để ngăn cản sự ô nhiễm hoá học. Cây trông hữu cơ phải cách vùng đệm ít nhất là 1mét.
- Nếu có sự ô nhiễm do gió cuốn trong không khí, thì cây sẽ được trồng để ngăn cản sự ô nhiễm khi phun. Cây trồng ở vùng đệm bắt buộc phải khách với cây trông hữu cơ. Nếu ô nhiễm từ nước thì phải có bờ đất hoặc nương rãnh để ngăn sự ô nhiễm chảy qua.
- Cấm phá rừng nguyên sinh để canh tác hữu cơ.
- Cây trồng ngắn ngày có giai đoạn chuyển đổi tối thiểu 24 tháng. Cây trồng ngắn ngày được gieo hạt sau giai đoạn chuyển đổi có thể được chứng nhận là cây trồng hữu cơ.
- Cây trồng dài ngày có giai đoạn chuyển đổi tối thiểu 24 tháng. Cây trồng ngắn ngày được gieo hạt sau giai đoạn chuyển đổi có thể được chứng nhận là cây trồng hữu cơ
- Cấm sử dụng tất cả các loại vật tư đầu vào trang trại có chưa GMOs.
- Nếu có, nên sử dụng hạt giống và nguyên liệu thực vật hữu cơ.
- Không được xử lí hạt giống với thuốc trừ sâu bị cấm trước khi đem gieo.
- Phân bón hữu cơ nên bao gồm nhiều nguyên liệu như phân ủ, phân chuồng để lâu, phân xanh và các chất khoáng khác từ nguồn tự nhiên.
- Phân gia súc có thể được sử dụng khi đã hoai mục hoặc phải được ủ nóng. Nếu phân gia súc không được ủ thì sau bón 120 ngày mới được thu hoạch.
- Cấm đốt thân cây, dạ, trừ trường hợp canh tác chuyển vụ truyền thống.
- Cấm sử dụng phân bắc.
- Về việc mua phân gia cầm (vịt, gà, chim) chỉ mua phân gia cầm được nuôi thả ở trang trại nuôi thả gia cầm.
- Cấm sử dụng phân ủ đô thị.
- Người nông dân phải có biện pháp ngăn chặn những nguy cơ soi mòn đất bề mặt, và đất bị mặn.
- Bao và những dụng cụ chứa khi vận chuyển và đựng sản phẩm hữu cơ phải sạch và mới. Không được sử dụng bao đựng phân tổng hợp.
- Cấm phun thuốc trừ sâu bị cấm trong kho.

Điểm khác nhau cơ bản giữ thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ là : Thực phẩm sạch vẫn cho phép sử dụng phân hoá học và thuốc trừ sâu ở mức độ và thời gian cho phép, còn thực phẩm hữu cơ tuyệt đối nghiêm cấm sử dụng bất kỳ chất hoá học nào nên cây trồng và vật nuôi.

Từ năm 2003, công ty Liên kết Sinh Thái Việt Nam ( Ecolink ) đã cùng các đối tác thiết lập các nguồn thực phẩm hữu cơ như :

- Cùng các tổ chức CIDSE, BIOGLOBAL đầu tư lập nguồn chè hữu cơ tại Tân Cương ( Thái Nguyên ) và Bắc hà ( Lào Cai ) , do tổ chức ICEA ( Ý ) kiểm định đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào Châu Âu và Mỹ từ 2005

- Cùng tổ chức ADDA Đan Mạch thiết lập các nhóm trồng rau hữu cơ tại Lương Sơn ( Hoà Bình ) và Trung-Na ( Sóc Sơn ) từ 2008, với hệ thống kiểm định và kiểm tra chéo PGS. Chất lượng hữu cơ của nguồn rau đã được Dự án hữu cơ Quốc gia của Hội Nông dân Việt nam khẳng định và đã được 200 hộ gia đình dùng thử nghiệm từ đầu năm 2009

- Các nguồn gạo hữu cơ ( Bắc Hà ), thịt hữu cơ ( Bắc Giang ), nguồn thực phẩm hữu cơ tự nhiên khác ( Lai Châu, Yên Bái, Lào Cai v.v )

Hãy mua Sức khỏe cho gia đình bạn tại
Cửa hàng Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food
Số 8, Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Tel: 043.791.2233 Fax : 04.38465024
Mobile: 0913.23.7304
Email: ecomart@ecomart.vn
Website: http://ecomart.vn​

 

Ecomart xin giới thiệu các sản phẩm rau rừng Lào Cai​

1. Cải mèo

- Mô tả: Cải Mèo là một loại rau họ cải được người dân tộc Mông ở vùng cao trồng rất nhiều. Cây cải mèo thuộc hàng rau có bẹ, thân dài, màu xanh đậm, lá cây nhăn và viền lá xoăn điệu đà, cầu kỳ. Cải mèo được tự nhiên chọn lọc khắt khe nên có sức sống mãnh liệt: người dân vùng cao chỉ cần vãi hạt ven nương lúa, nương khoai… rồi để cây mọc tự nhiên, vậy mà cải mèo vẫn cựa mình để sống, để mơn mởn xanh tươi.
- Rau cải mèo còn được gọi là cải đắng bởi cái vị nhặng nhặng đắng khó làm quen nhưng khi ăn xong chỉ còn vị ngọt rất riêng đọng lại nơi vị giác
- Cách chế biến: Cải mèo có thể dùng luộc, xào với thịt bò hay thịt lợn, đà điểu, ngon nhất là xào với thịt hun khói...

2. Rau đậu Hà Lan

- Mô tả: Đó chính là phần ngọn của cây đậu Hà Lan, mọc theo dàn, ngọn nhỏ, mềm, màu xanh lá cây nhạt...
- Cách chế biến: Rau dùng để nấu canh xuông hay canh thịt nạc, rau chưa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

3. Bắp cải xòe và mầm cải xòe

- Mô tả: Cây gần giống với cây bắp cải thông thường khi còn nhỏ, mùi vị giống với bắp cải nhưng cây rất nhỏ, khoảng 8-10 cây mới được 500gr. Mầm cải xòe chính là phần ngồng của cây, có hoa màu trắng. Cải xòe có màu xanh trắng như lá su hào..
- Cách chế biến: Cây cải xòe và mầm đều có thể dùng để xào với các loại thịt bò, lợn, đà điểu hoặc dùng để luộc. Riêng mầm cải xòe khi chế biến cần tước sơ phần ngồng để bỏ bớt phần già...

4. Khởi tử

- Mô tả: Là cây bụi mọc đứng, phân cành nhiều, cao 0,5-1,5m. Cành mảnh, thỉnh thoảng có gai ngắn mọc ở kẽ lá. Lá nguyên nhẵn, mọc cách, một số mọc vòng, cuống lá ngắn, phiến lá hình mũi mác, hẹp đầu ở gốc
Khởi tử có tác dụng tư bổ can thận, sinh tinh huyết, minh mục, nhuận phế.
Chủ trị các chứng can thận âm hư, âm huyết hư tổn, chứng tiêu khát, hư lao khái thấu.
- Cách chế biến: Khởi tử có thể dùng để nấu canh giống như rau ngót. Khi chế biến chúng ta nhặt lấy lá non, phần thân cây có thể giã lấy nước để có nồi canh đậm đà hơn.

5. Cải đồng

- Mô tả: Cây thảo sống hằng năm, phân cành từ gốc. Cành có rãnh. Lá mọc so le, gần hình bầu dục, chóp lá tù, gốc thuôn, có 2-5 đôi thuỳ lông chim, hai mặt lá đều có lông dài, trắng. Cải đồng có vị đắng, tính mát, có tác dụng làm dịu và sát trùng; còn có tác dụng làm dễ tiêu hoá, khai thông ách tắc.
- Cách chế biến: Cải đồng là loại rau dùng ăn sống hay nấu canh ăn. Cũng dùng làm thuốc lợi tiêu hoá, trị ho sau khi sinh đẻ và làm điều kinh trở lại đối với sản phụ, nhất là khi sự trễ kinh kèm theo chứng đau bụng và đau thân. Dân gian còn dùng chữa các chứng trĩ (Cà Mau, tỉnh Minh Hải). Dùng ngoài hơ nóng để chườm làm thuốc sát trùng và dịu đau. Ở Ấn Độ, người ta dùng lá sắc hoặc làm thuốc tễ trong trường hợp kinh nguyệt bế tắc và bệnh vàng da.

6. Tầm bóp

- Mô tả: Cây thảo mọc hằng năm, cao 50-90cm, phân nhiều cành. Thân cây có góc, thường rũ xuống. Lá mọc so le, hình bầu dục, chia thùy hay không, dài 30-35mm, rộng 20-40mm; cuống lá dài 15-30mm. Toàn cây có vị đắng, tính mát, không độc; có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, khư đàm chỉ khái, nhuyễn kiên tán kết. Ở Ấn Độ, toàn cây được sử dụng làm thuốc lợi tiểu; lá được dùng trị các rối loạn của dạ dày.
- Cách chế biến: Dùng là thái nhỏ để nấu canh chai, hến là ngon nhất, có thể dùng để nấu canh thịt cũng rât ngon.

7. Măng vầu ngọt
- Mô tả: Măng vầu thuộc họ tre, thân nhỏ không có gai. Mọc ở rừng hoặc trên núi. Hàng năm, cứ đến tháng mười hai, khi mưa xuân lây phây, từ dưới lớp lá hoại mục, măng bắt đầu đội đất nhú lên, lộ hai tai nhỏ xíu xanh thẫm. Măng vầu ngon nhất vào tháng 12 đến khoảng giữa tháng 3, những củ măng to, tròn và rất ngọt. Theo kinh nghiệm của người dân, khi nào có sấm thì măng đắng nhiều hơn, sẽ khó ăn lắm. Hầu như ở khắp các góc chợ miền núi đều có thứ đặc sản này.
- Cách chế biến:Măng vầu có thể dùng để cuốn thịt, chế biến như sau: Món măng vầu cuốn thịt không cầu kỳ, phức tạp, chỉ cần mớ rau răm, một quả trứng, thịt ba chỉ và các loại gia vị như muối, bột ngọt… Công đoạn đầu tiên là chọn củ to luộc trên bếp khoảng ba đến năm tiếng cho đỡ he và dễ gọt. Sau khi bỏ hết lớp vỏ già bên ngoài, người ta dùng tay bóc nhẹ lấy lớp lá non. Công đoạn này cũng cần sự khéo léo, nếu lỡ tay để lá bị rách, khi cuốn thịt dễ bị bung ra ngoài. Còn phần củ, dùng dao gọt xung quanh, dài khoảng tám đến mười phân. Nên gọt thật mỏng để tránh bị dai khi ăn.
Người miền núi rất chú trọng phần nhân thịt, thường thì phải là thịt ba chỉ vì có cả mỡ lẫn nạc, măng cần có nhiều mỡ để tăng vị thơm ngon. Rau răm băm thật nhỏ, trộn đều với thịt đã xay nhuyễn và trứng, thêm một chút muối và bột nêm. Không để nhân thịt nhiều muối, như vậy măng sẽ đắng hơn, nhất là lúc chấm cùng gia vị sẽ không còn thơm và đúng chất
Ngoài ra còn có thể dùng măng để xào như măng thông thường khác nhưng vẫn phải luộc kỹ trước khi xào để mất bớt vị he, đắng của măng tươi.

 

đơn hàng từ bao nhiêu trở lên thì ship hả bạn? tính phí ship như nào đây

 

Sản phẩm nấm sò tươi - HTX Khánh Mậu - Yên Khánh - Ninh Bình

Nấm ăn có rất nhiều loại ăn được. Trước đây chỉ mọc trong tự nhiên là chính, nên chỉ có 1 số ít người được ăn nấm (vì số lượng ít). Riêng nấm linh chi thì cực hiếm, chỉ có Vua, Chúa mới được dùng.


Bởi vì nấm được làm từ nguyên liệu là rơm, rạ, mùn cưa. Ủ lên men sau đó chăm sóc bằng nước sạch, nuôi trồng trong môi trường sạch. Nên nấm được đánh giá là “loại rau sạch hay thịt sạch”. Nấm rất giàu chất dinh dưỡng như protein và các axit amin không thể thay thế, không gây sơ cứng động mạch, không làm tăng lượng cholesterol trong máu. Trong nấm còn chứa nhiều loại vitamin A, B, C, D, E ... và các chất khoáng như canxi, sắt, magie, photpho, lưu huỳnh.
Nên ngoài giá trị dinh dưỡng, nấm còn có giá trị về dược lý, ăn thường xuyên mỗi ngày 200gr nấm tươi (hoặc 20gr nấm khô) có thể phòng và chữa bênh như làm hạ huyết áp, chống béo phì, trị bệnh đường ruột, bệnh khớp.... và làm cho da mịn hồng, cơ thể khỏe mạnh.

Cách chế biến

1.Xử lý trước khi chế biến:

- Để khử hết mùi hăng của nấm và tạo cho quả nấm rắn chắc trước khi chế biến cần xử lý như sau:
Chọn nấm vừa đủ tuổi (không già) cắt bỏ phần cuống sát rơm rạ. Đun nước sôi thả nấm vào đun sôi tiếp từ 4-5 phút đối với nấm sò, từ 5-6 phút đối với nấm rơm, từ 8-10 phút đối với nấm mỡ (sao cho nấm chìm hết trong nước sôi) để khử hết mùi hăng của nấm, sau đó vớt nấm ra rửa luôn bằng nước lạnh khác. Khi nước ấm lên thì lại thay nước lạnh khác, khi nào nhiệt độ nước rửa nấm trở lại bình thường là được (để tạo cho nấm rắn chắc).

2.Chế biến nấm tươi (nấm đã qua xử lý như nêu trên)

- Nấm luộc: Cho nấm vào luộc lại đun sôi nước từ 1-2 phút vớt ra ngâm trong nước sôi để nguội ăn như thịt luộc. Chấm với nước mắm gừng hoặc nước mắm tôm chanh.

- Nấm sào: Cho nấm vào sào với rau thì nấm như thịt, sào với thịt thì nấm trở thành rau cao cấp.

- Nấm rán trứng: Băm nhỏ nấm trộn lẫn với trứng rồi đem rán tuwong tự như rán trứng với thịt.

- Nấm rán: Nấm tươi cắt bỏ gốc rửa sạch đưa vào chảo đậy nấp đun sôi để tự tiết ra nước chín (cần đảo đều) sau đó chắt nước ra cho 1-1.5 thìa canh mỡ vào rán (rán cháy cạnh). Khi nấm có màu vàng thì xúc ra đĩa. Khi ăn chấm với nước mắm gừng.

- Nấm tẩm bột rán: Bột chiên tôm hòa với 1 ít nước gừng và một ít vừng để sẵn, nấm tươi cắt bỏ gốc rửa sạch. Nhúng vào bột chiên và cho vào rán vàng (rán như tôm tẩm bột). Khi ăn chấm với nước mắm gừng.

- Ngoài ra chúng ta còn có thể dùng nấm để: nấm nấu lẩu

 

Ecomart xin giới thiệu đến quý khách hàng sản phẩm hoa quả chín tự nhiên: Là đặc sản các vùng miền Việt Nam, trồng trên những vùng đất được đánh giá là phù hợp nhất để trồng loại cây đó cho chất lượng tốt nhất. Bao gồm các sản phẩm:

1. Táo Ninh Thuận


2. Thanh Long Bình Thuận


3.Ổi không hạt Tiền Giang(hết hàng)


4.Nho xanh ba mọi


5.Nho đỏ Ninh thuận (hết hàng)


6. Mận Tam Hoa - mộc Châu(hết hàng)


7. Xoài cát Hòa Lộc

8. Bưởi Diễn Hà Nôi

 

Em oi cho chi dat them mot con ga va rau nhu sau:
-bap cai: 1 cai
- sup lo xanh va trang: 4 cai
- rau cai xanh: 0,5 kg
- rau muong: 0,5 kg
-nam so: 0,5 kg
dang dinh an lau vao toi thu bay ma. A them 10 qua buoi dien nhe

 

Trong dịp tết dương lịch và đón năm mới Canh Dần 2010 , Ecomart xin giới thiệu sản phẩm

Bưởi hữu cơ Lương Sơn – Hòa Bình.

Bưởi hữu cơ Lương Sơn được trồng bởi Nhóm Nông dân hữu cơ thôn Gò Bài trên vùng triền núi Bà , Huyện Lương Sơn với giống bưởi Diễn đặc trưng vị ngọt, thơm mát. Đây là 1 trong 8 nhóm Nông dân sản xuất hữu cơ do dự án ADDA và Hội Nông dân Huyện Lương Sơn xây dựng từ 2008 . Ecomart là đối tác tiếp nhận dự án và bao tiêu toàn bộ cho nhóm.

Với mỗi quả bưởi hữu cơ quý khách được giảm giá 20% (Mức giá khuyến mại là 15.000 đ/quả thay cho mức giá thông thường 18.000 đ/quả. Đợt giảm giá sẽ thực hiện từ 1/1/2010 đến 15/1/2010)





Nhân dịp năm mới 2010, Ecomart xin kính chúc Quý khách hàng và Gia quyến một năm Thịnh Vượng, Hạnh phúc và Sức khoẻ dồi dào.

Hãy mua Sức khỏe cho gia đình bạn tại

Cửa hàng Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food

 

*Thong tin thu vi trong tuan: Rau muong huu co can, ngon nho cua Ecomart se lam hai long cac quy ba noi tro voi dia rau muong luoc cham tuong Ban, tuong chua Quan Su hay rau muong xao toi. Ban co the tham khao cach xao rau muong nhu sau:
Nguyên liệu:

2 kg rau muống [dành cho 5 người]
2 tép tỏi
đường, muối, bột ngọt
dầu ăn

Cách làm:

1) Rau muống lặt sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, và sau đó đem rữa sạch. Cho chúng ra rỗ để ráo.

2) Bắt bếp lên chảo, để nóng, sau đó cho dầu vào. Khi dầu đã nóng, cho tỏi vào, và phi tỏi cho vàng, hoặc có mùi thơm vẫn được.

3) Khi bước hai đã xong, cho rau muống vào nồi, cùng với đường, muối, bột ngọt, trộn đều cho đến khi rau chín và tắt bếp [nhưng cũng phải niêm vừa ăn]

4) Dọn rau ra đĩa
Có thể dùng với cơm hoặc ăn ko

Rau muống cạn xanh non được hái hàng ngày vào 6-7giờ sáng




Thực phẩm hữu cơ Organic food

Thực phẩm tuyệt đối không sử dụng các chất hóa học và bảo quản

Có hệ thống kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn hữu cơ của Châu âu
--------------------
Các thực phẩm hữu cơ của Ecomart có nguồn gốc từ :

- Các trang trại hữu cơ được thiết lập hệ thống kiểm soát chất lượng từ khâu canh tác đến khâu bảo quản, đóng gói và phân phối theo tiêu chuẩn hữu cơ của Châu âu do Công ty Ecolink - Công ty đầu tiên tại Việt Nam được chứng nhận Hệ Thống Kiểm Soát chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu.

- Các sản phẩm rau hữu cơ và các sản phẩm khác từ các vùng dự án của Tổ chức ADDA Đan Mạch - TW Hội Nông Dân Việt Nam.

- Các nguồn sản phẩm hữu cơ tự nhiên khác.

Ecomart cam kết cung cấp.
1. Thực phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao nhất.
2. Giải đáp và cung cấp cho khách hàng mọi thông tin về nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm
3. Thực phẩm tươi nhất.
4. Đổi trả lại hàng cho khách nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm
5. Giao hàng miễm phí tại nhà.
6. Dịch vụ chăm sóc khách hàng tiện lợi và uy tín.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ

Hãy gọi cho chúng tôi để được phục vụ tận tình chu đáo
Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food

Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
Số 08, A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

- Qua dien thoai: 0437912233
- Qua fax: 04.38465024
- Qua email: ecomart@ecomart.vn
- Duong day nong: 0913237304

Bưởi hữu cơ giống Diễn:http://www.lamchame.com/forum/showpo...32&postcount=1

Đường link sản phẩm:http://s1022.photobucket.com/home/ecomart

 

ruộng rau siêu sạch mời các mẹ tham quam nhé



Hãy mua Sức khỏe cho gia đình bạn tại
Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food

Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
Số 08, A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

- Qua dien thoai: 0437912233
- Qua fax: 04.38465024
- Qua email: ecomart@ecomart.vn
- Duong day nong: 0913237304

Bưởi hữu cơ giống Diễn:http://www.lamchame.com/forum/showpo...32&postcount=1

Đường link sản phẩm:http://s1022.photobucket.com/home/ecomart

 

Rau hữu cơ các loại được trồng tại xã Thanh Xuân, đảm bảo an toàn cho sức khỏe



Hãy mua Sức khỏe cho gia đình bạn tại

Thực Phẩm Hữu Cơ – Organic Food

Ngõ 347 Đường Hoàng Quốc Việt
Số 08, A32, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

- Qua dien thoai: 0437912233
- Qua fax: 04.38465024
- Qua email: ecomart@ecomart.vn
- Duong day nong: 0913237304

Bưởi hữu cơ giống Diễn:http://www.lamchame.com/forum/showpo...32&postcount=1

Đường link sản phẩm:http://s1022.photobucket.com/home/ecomart