Hà Nội: TỎI ĐEN

Thân chào các mẹ.

Sau một thời gian thăm dò trên diễn đàn mình nhận thấy nhiều mẹ có nhu cầu dùng tỏi đen nhưng ko có thời gian làm và giá trên thị trường rất cao (mua tỏi thành phẩm từ 1200k đến 1600K/kg và mua nồi ủ tỏi thì giá gần 4 triệu 1 nồi ủ mà chưa biết có thành công hay không ). Vì vậy mình lập topic này để cung cấp tỏi đen cho các mẹ - môt địa chỉ tin cậy.
Sản phầm của mình làm thủ công và được lựa chọn kỹ từ khâu đầu vào (nói không với tỏi Tung Của).và sản phẩm của mình làm. Không hóa chất, không chất bảo quản dùng an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm mình làm ra đợt nào là hết luôn đợt đó. Chủ yếu là các mẹ đã dùng tin tưởng nên ủng hộ mình. Mình có thể làm theo đơn đặt hàng.của các mẹ hoặc: các mẹ đưa tỏi đến mình làm .

Giá bán cho 1 kg tỏi là:

· Tỏi một nhánh (tỏi cô đơn): 1.000k/ kg

· Tỏi nhiều nhánh : 800k/ kg

· Công làm 1kg tỏi chưa thành phẩm là 300k

Liên hệ 01686482465
http://s1298.photobucket.com/user/lanthanh1215/slideshow/toi den?sort=3

 

CÔNG DỤNG CỦA TỎI ĐEN :

Tỏi đen được giới thiệu lần đầu tiên bởi người Nhật vào năm 2005. Nhờ công dụng của tỏi đen ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và sử dụng trong ẩm thực cao cấp tại các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ...

Tỏi đen là sản phẩm được tạo ra từ công nghệ lên men tỏi thường. Quá trình lên men đặc biệt đã biến tỏi bình thường thành một loại "siêu tỏi" (super-garlic).. có tác dụng sinh học cao và không còn mùi khó chịu như tỏi thường. Đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein và một dẫn xuất của amino acid cysteine tăng hàng chục lần so với tỏi thường. Hai thành phần đó đã được chứng minh có tác dụng giảm cholesterol và giảm nguy cơ bị ung thư

Các thành phần quý giúp công dụng của tỏi đen đều cao gấp nhiều lần tỏi thường:


1. Bảo vệ cơ thể chống ung thư và giảm cholesterol

Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại "siêu tỏi" (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư.

2. Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng

Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trongtỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

3. Bảo vệ cơ thể chống bệnh tật

Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại. Vì thế tỏi đentrở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.


4. Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư

Các nghiên cứu về tác dụng sinh học của tỏi đen cho thấy: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid cao hơn tỏi thường. Ngoài ra dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u do vậy có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào mà thông qua con đường kích thích đáp ứng miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết và tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.

Như vậy, tỏi đen được tạo ra sau quá trình lên men có các tác dụng sinh học hơn hẳn so với tỏi thông thường.

5. Các công dụng khác của tỏi đen

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn.

Như vậy, công dụng tỏi đen vừa tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các gia đình.

 

chúc mn đắt hàng nhé, dạo này thấy món này hot ghê cơ

 

Cảm ơn mn nhé. Với mong muốn mang đến sản phẩm sạch cho các mẹ > Mong các mẹ ủng hộ

 

Các mẹ hỏi gì về tỏi đen cứ alo nhé.................

 

Ngày mai có đợt tỏi vừa ra lò mn cần thì oalo nhé......

 

Còn khoảng 0.4 kg thôi mn đăng ký nốt nhé. TKs

 

Tỏi tự tay mình làm an toàn cho sức khỏe không chất bảo quản. Các mẹ mua ít một về dùng dần hết lại mua vì mình làm liên tục mà.

 

Mẹ nó có thể up ảnh sản phaarrm nên không?

 

MÌnh up nhưng ko được bạn xem tạm ở ảnh đường link nhé

 

Chủ nhật có mẹ lấy hết tỏi cô đơn rồi chỉ còn tỏi nhiều nhánh thôi nhé. Nếu mn cần tỏi cô đơn thì đặt hàng nhé

 

Tỏi đen - sức khỏe vàng . .. Các mẹ tham khảo nhé

 

Mình đã làm đợt mới .. các mẹ đặt hàng nhanh tay nào.........

 

Một tuần nữa tỏi cô đơn ra lò.. các mẹ đăng ký cho nhanh nhé.......

 

Cách làm tỏi đen trên mạng giờ nhiều lắm. Nhiều người có thể tự làm tại nhà được. Nhưng nếu ai không có thời gian có thể mua tỏi đen làm sẵn cũng được. nồi ủ giờ giá cũng khá rẻ không như ngày xưa nữa.