Toàn quốc: Viêm Gan Nên Ăn Gì, Không Nên Ăn Gì?

Bệnh viêm gan nên ăn gì?
Trái cây tươi
Các loại trái cây tươi giàu vitamin A, vitamin C… tốt cho cơ thể người bệnh viêm gan. Ăn trái cây tươi giúp tăng đề kháng và hệ miễn dịch, tăng khả năng thải độc gan. Nên bổ sung trái cây tươi mỗi ngày, ăn sau bữa ăn để mang lại lợi ích tốt nhất. Các loại trái cây cần ăn nhiều như: cam, việt quất, đu đủ, quýt, dâu tây,…
Những loại củ, hạt, rau có màu xanh sẫm
Với lượng chất xơ lớn cùng với nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, ăn nhiều rau củ giúp giảm tình trạng viêm gan. Đặc biệt các loại rau màu xanh đậm chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan, thải độc cho gan, ngăn ngừa ung thư.
Uống nhiều nước lọc
Nước chiếm 70% cơ thể, giúp thải độc cơ thể. Uống khoảng 2 – 2.5l nước/ngày giúp cơ thể đủ nước và tốt cho thải độc qua đường tiết niệu. Ngoài bổ sung nước lọc, có thể thay thế bằng nước ép trái cây và rau củ quả. Nó giúp mát gan, hạ men gan, tiêu độc, ức chế phát triển của virus gây bệnh. Một số loại nước có lợi cho gan như: trà diệp hạ châu, atiso, trà cà gai leo, rau má, râu bắp,…
Viêm gan nên kiêng ăn gì?
Thực phẩm có tính nóng, quá nhiều chất
Các loại thực phẩm bổ dưỡng như: thịt bò, thịt chó, thịt dê, nhân sâm, ba ba,… cần hạn chế ăn trong khi trị bệnh. Dù có chứa nhiều dinh dưỡng với cơ thể nhưng do viêm gan nên không thể chuyển hóa và thải độc hết ra ngoài. Vì vậy, ăn quá nhiều đồ bổ làm khó tiêu, đầy bụng và nóng gan.
Thực phẩm chứa quá nhiều chất xơ
Chất xơ tốt cho cơ thể và hệ tiêu hóa nhưng ăn quá nhiều chất xơ gây khó tiêu, giãn nở đường ruột và xơ gan tĩnh mạch. Do đó, không nên ăn thực phẩm có quá nhiều chất xơ nhiều như: măng, lá hẹ, rau muống, hành lá,…
Thức ăn nhiều dầu mỡ
Các loại thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ làm tăng nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, gây đầy bụng. Ngoài ra, chúng có lượng lớn các cholesterol có hại cho cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục gan.
Nội tạng động vật
Các loại nội tạng động vật như gan, tim, phổi, lòng,… là món khoái khẩu với nhiều người. Nhưng thực phẩm này lại tích tụ nhiều chất độc gây ngộ độc gan cao. Đặc biệt là với người bị viêm gan, gan g hoạt động không như bình thường. Ngoài ra, nội tạng động vật cũng chứa nhiều cholesterol và chất béo gây hại, ngăn cản quá trình bài tiết của gan, thận, mật. Do đó, nên tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm này.
Không nên ăn hải sản
Những loại hải sản như: mực, tôm, cua… chứa nhiều chất đạm, muối khoáng và dinh dưỡng. Khi ăn quá nhiều gây áp lực cho gan, ảnh hưởng đến quá trình thải độc và khiến viêm gan càng nặng hơn.
Xem thêm thực phẩm tốt cho bệnh hen suyễn tại https://trangvangnongnghiep.net/benh-hen-suyen-nguyen-nhan-dau-hieu-va-nhung-dieu-can-biet.html

 

up