Toàn quốc: Bắt đầu bán YẾN SÀO vụ mới! Nhận oder giá tốt.

YẾN SÀO KHÁNH HÒA, UY TÍN - CHẤT LƯỢNG!
​

​

Chào cả nhà, sau 1 năm cặm cụi bán yến, em quen biết thêm nhiều mẹ trên diễn đàn, cùng nhau chia sẻ khá nhiều kinh nghiệm. Do quỹ thời gian chật hẹp vì em khá bận hàng hóa VNXK, em định ngừng k kinh doanh yến nữa, nhưng các mẹ lại nhắc nhờ hết rùi mua ở đâu.... Nghĩ đi nghĩ lại em quyết định sẽ tiếp tục duy trì cung cấp yến nhà cho các mẹ. Nhưng em chỉ nhận đặt hàng thôi ạ. Sau 2 ngày sẽ có hàng. Vì nhận đặt hàng nên giá mềm hơn nhiều các mẹ nhé, em chỉ có chút công thôi. Cụ tỷ như sau ạ:

- Yến nhà loại đặc biệt: 7 - 8 tổ/100gr: giá 4,5tr/100gr
- Yến nhà loại to: 10 tổ/100gr: giá 4,3tr/100gr
- Yến nhà loại nhỏ: 12 tổ/100gr: giá 4,1tr/100gr.

Đã bắt đầu có yến vụ mới. HIện tại các mẹ đặt hàng sẽ đảm bảo chọn lọc được tổ to và ngon theo đúng yêu cầu. Cuối vụ thường hết hàng nên không được như mong muốn.

Các mẹ ủng hộ em với nhé!

Yến huyết đảo thượng hạng. Hết!!!	Yến tinh chế.
Bạch yến loại đặc biệt. Giá 4,5 triệu/100gr. HIỆN CHỈ NHẬN ĐẶT HÀNG Tổ do, dầy, chân chắc. 8 - 10 tổ/100gr. Giá thị trường khoảng 6 triệu/100gr (so sánh cùng	Bạch yến tổ nhỏ loại 2. Giá 4,2 triệu/100gr
Yến vụn. HẾT Đây là các tổ yến bị vỡ trong quá trình thu hoạch. Rất thơm và ngon không kém gì loại nguyên tổ ạ.	Yến làm sẵn đóng lọ. Giá 250k/lọ. (5gr yến khô/lọ) Em chỉ làm khi có khách đặt nên đảm bảo độ tươi mới. Dành cho các mẹ không có thời gian hoặc muốn mua về cho con dùng thử.

*** Quy cách đóng gói: 30 gr, 50 gr, 100 gr.

Contact: 0985 85 tám tám 12 - Thảo
Địa chỉ: nhà 76, hẻm 29/70/2 Khương Hạ, Thanh Xuân, Hà Nội.

hoặc: 0915 27 00 tám tám - Ngọc
Địa chỉ: phố Tôn Đức Thắng - cạnh Eva de Eva.







***********

Như các mẹ đã biết, yến nhà và yến đảo đều có thành phần dinh dưỡng như nhau. Nhưng yến đảo sợi dai hơn, hàm lựong khoáng cao hơn. Tuy nhiên, yến nhà hạn chế được các côn trùng có hại, giá phải chăng hơn, và vẫn đảm bỏa dinh dưỡng cho người sử dụng. (yến đảo riêng công khai thác đã đủ khiến giá thành đắt hơn, các mẹ nhỉ ).

Về hình ảnh, thì tổ yến đảo và yến nhà cơ bản không dễ phân biệt. Không phải yến đảo thì các sợi đan chằng chịt hơn, còn yến nhà thì đơn sơ hơn. Nếu các mẹ dùng yến nhà nhiều sẽ biết, các sợi đan rất chằng chịt nhau.

Ngoài ra, cũng không phải rằng yến nhà người ta làm sẵn khung tổ cho con yến nhả dãi vào, vì như tổ em up, chân tổ yến to bè ra, rất cồng kềnh, không có cái nào "máng" nào cho con chim yến như thế.

Yến nhà được hiểu là xây nhà và dụ chim yến về làm tổ. Chim yến ăn côn trùng trong không, và bay về nhả dãi làm tổ vào mùa đẻ trứng. Bình thường yến chỉ đậu không, không cần tổ. Loài chim yến rất trung thành, đã về xây tổ thì không bao giờ bỏ đi, trừ khi có những biến động cực lớn ảnh hưởng đến an toàn của chúng (như động đất, sóng thần). Rất nhiều nhà xây mà không dụ được yến về, chứ không phải ai cũng xây nhà và có chim yến về làm tổ. Hiện nay, chỉ công ty mới có khả năng nuôi chim yến, tạo lồng ấp đẻ trứng, cái này rất cầu kỳ và công phu, vậy nên nhiều người dân tưởng dễ mà đều thất bại, không làm được. Tổ chim yến nhà do đó cũng có thànhp hần dinh dưỡng như tổ yến đảo, đều là do loài yến nhả dãi làm tổ. Người tiêu dùng lựa chọn yến nhà hay yến đảo là do sở thích, khẩu vị và khả năng tài chính của mình, còn thành phần dinh dưỡng như nhau.

Ngoài ra, theo truyền thuyết, yến huyết là do máu của con chim yến già quyện vào với nước dãi, nên tạo thành màu đỏ. Nhưng thực tế khai thác, có những đảo chưa bao giờ khai thác được yến huyết, nhưng cũng có những đảo thường khai thác được khá nhiều yến huyết. Vậy nên người ta còn phán đoán rằng yến huyết có thể do tính chất của các vách đá tạo nên. Tuy nhiên, chưa ai phủ nhận công dụng của yến huyết rất tốt, tốt nhất trong 3 loại yến.

Chúc các mẹ, các bố, các con cùng cả gia đình vui khỏe nha!

*****​

SƠ ĐỒ SẠP YẾN KHÁNH HÒA BÉ XINH CỦA NHÀ EM ĐÂY Ạ!​

Page 1: HÌNH ẢNH SẢN PHẨM YẾN NHÀ VÀ YẾN ĐẢO KHÁNH HÒA

Page 2: CÔNG DỤNG YẾN SÀO

Page 3: CÁCH LÀM SẠCH VÀ BẢO QUẢN TỔ YẾN

Page 4: CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ YẾN VÀ CÁCH DÙNG YẾN

Page 5: NHẬN BIẾT YẾN NHÀ - YẾN ĐẢO, YẾN THẬT - YẾN GIẢ

Page 6: ĐẤU GIÁ VÀ CÁC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI




*****
​

CÁC SẢN PHẨM TỪ YẾN SÀO NHÀ EM ĐÃ CHẾ BIẾN


Huyết yến hầm đường phèn. Cái này là yến vụn lấy ra để làm tặng cho người thân, có 1 chút xíu mà làm bát to chừng này đây, mình không chỉnh sáng nên màu hơi nhạt so với bên ngoài. Up lên cho mọi người chiêm ngưỡng. Yến này mình đã cắt nhỏ li ti để phục vụ cho người ốm, k tự ăn được mà phải bơm qua ống.

​

Thêm 1 hình ảnh huyết yến hầm nữa nhé. Mình tận dụng 1 miếng vụn rất nhỏ, do chim yến làm nhiều lớp mới bám vào được vách đá nên sau khi ngâm mình phải xé ra tới 10 lớp, hầm lên như thế này (đây là lượng cho 1 lần ăn)

​

*****​

Một số công dụng của Yến sào với trẻ em, phụ nữ và người bệnh



Yến sào và trẻ em

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia chuyên gia của chương trình GLTT khẳng định yến sào rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng vì giúp bổ sung thêm protein, canxi, các acid amin và nhiều nguyên tố đa vi lượng quý có tác dụng kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Dùng yến thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, tăng cường các kích thích sinh trưởng của tế bào, kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn…Nếu trẻ không suy dinh dưỡng thì không nên dùng thường xuyên vì giá tổ yến đắt, nên cho trẻ ăn uống đầy đủ 4 nhóm thực phẩm (đạm, đường, béo, rau xanh) hàng ngày để đảm bảo phát triển cân đối. Nếu dùng yến sào sào tự nhiên thì có thể hấp với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng cũng tốt cho sức khỏe.

Bé sơ sinh không nên dùng. Bé dưới 1 tuổi thì nên dùng thử 1 lượng nhỏ để kiểm tra dị ứng. Trẻ sau 1 tuổi có thể dùng thường xuyên các loại chế biến sẵn với liều lượng 70ml/ngày . Chú ý chọn sản phẩm có uy tín để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và không có hóa chất bảo quản độc hại cho trẻ.

Trẻ em ở độ tuổi đi học, nhất là lúc gần các kỳ thi cũng nên dùng yến vì các nguyên tố vi lượng với hàm lượng cao như Mn, Br, Cu, Zn có trong yến sào cũng rất có ích cho ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ


Yến sào và phụ nữ

Phụ nữ mang thai (từ sau 3 tháng tuổi thai) và bà mẹ cho con bú đều nên dùng yến để bồi bổ sức khỏe. Nếu mẹ khỏe thì thai nhi tăng cân, tăng chiều dài và phát triển trí tuệ tốt. Đến nay chưa thấy trường hợp mẹ dùng yến sào mà có ảnh hưởng xấu đến thai nhi cũng như em bé.

Yến sào còn có chứa threonine là chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ có được làn da khỏe và giảm bớt nếp nhăn.



Yến sào và người bệnh

Yến sào rất tốt cho người già, người cần tăng cường và phục hồi sức khỏe khi đang ốm hoặc sau phẫu thuật vì yến sào làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương,..

Tuy nhiên, không nên dùng yến sào ngay sau khi uống thuốc. Chỉ nên uống sau khi đã dùng thuốc khoảng 2 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc cũng như đảm bảo yến sào có thể phát huy công dụng tốt nhất. Có thể cho người bệnh dùng yến sào dưới dạng chế biến sẵn, mỗi hũ khoảng 70ml là đủ cho 1 ngày.
Trong yến sào có chất Leucine 4.56%, chất này có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, nên sẽ tốt cho bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra còn có soleucine 2,04% là loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Hàm lượng đường trong một hũ yến sào chế biến sẵn có dung tích 70ml chỉ khoảng 2,5g đường thì cũng không đáng kể và không gây ảnh hưởng đến việc tăng lượng đường trong máu.

Bệnh cao huyết áp có nhiều nguyên nhân, nên dùng thăm dò với liều lượng ít từ 1/2 hũ cho đến 1 hũ mỗi ngày, nếu theo dõi huyết áp không bị ảnh hưởng thì có thể dùng thường xuyên.


Thời điểm ăn yến

Thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, nên việc hấp thu các chất dinh dưỡng sẽ được tận dụng tối đa.Yến sào nên dùng thường xuyên để có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Sử dụng đều đặn một lượng nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn là lâu lâu mới dùng một lượng lớn.

Yến sào có vị ngọt, tính bình, yến sào có tác dụng bổ phổi, tiêu đàm, trừ ho, giúp giữ giọng rất hiệu quả nên thích hợp dùng thường xuyên cho những người phải nói nhiều như giáo viên, phát thanh viên, ca sĩ…

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

HƯỚNG DẪN LÀM SẠCH TỔ YẾN​

Dụng cụ: 1 tô nước sạch, 1 đĩa sạch, 1 nhíp gắp,1 rây lọc mắt nhỏ
Tiến hành:
- Tổ yến ngâm nước ấm khoảng 40độ trong 1 giờ hoặc hơn, tùy loại yến (với yến huyết phải ngâm từ 4h trở lên, tùy độ dày, mỏng của tổ yến mà ta có thể ngâm lâu hơn cho sợi yến nở mềm ra)

​

(đây là một miếng yến vụn em đem ra ngâm. Yến vụn mà to vật vã. Hic.)

- Tách phần sạch và phần sơ mướp chứa nhiều lông chim yến, phần sạch làm trước để khỏi lẫn vào nhau khó nhặt.
- Lấy nhíp gắp sợi lông yến mắc trên tổ ra. Để làm sạch lông yến ta nên dỡ tổ yến ra thành từng phần nhỏ, phần sạch nhặt trước để ra đĩa.

​

(em nhặt lông đây ạ)

- Lọc qua rây để lấy lại được hết sợi yến lơ lửng mà ta khó nhìn thấy.

​

- Lược qua lược lại mấy lần nước nữa cho sạch lông yến và tạp chất

​

Mách nhỏ: Nước ngâm tổ yến lần đầu tiên chị em nên giữ lại để ngâm tay rất tốt cho làn da, nhất là vào mùa hanh khô sẽ thấy có tác dụng hạn chế nứt nẻ da tay.

Với tổ yến đã làm sạch, hong khô đúng kĩ thuật có thể giữ được ít nhất 3-4 tháng trong tủ lạnh mà không cần dùng chất bảo quản.

Cách làm:

- Yến sào sơ chế xong ép khô nước bằng khăn sạch (không nên dùng khăn xô vì xơ bụi trong khăn xô sẽ lẫn vào sợi yến sào không tốt cho sức khỏe).
- Chia yến sào thành từng suất nhỏ khoảng 25-30gram yến sào ướt (khi khô trọng lượng còn khoảng 2,5-3gram)
- Lấy đũa gắp từng suất yến sào lên 1 chiếc rá sạch, hong trước quạt máy cho tới lúc khô.
- Yến sào đã khô cất vào từng túi nilong nhỏ, bỏ vào 1 hộp đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (để gần nơi lạnh nhất của ngăn mát, không nên để ngăn đá sẽ làm biến tính thành phần protein trong yến sào).

Các món ăn bổ dưỡng với yến​

1. Tổ yến hầm đường phèn

Nguyên liệu: Yến sào đã sơ chế, hạt sen,1 lát gừng nhỏ, đường phèn

Cách làm: Gọt vỏ gừng, rửa sạch để ráo, thái sợi nhỏ. Đun sôi nước, cho hạt sen vào luộc chín, ngâm trong nước ấm. Đường phèn ngâm cho đến khi tan đều (hoặc giá nhuyến đun sôi cho đến khi tan). Cho đường phèn, hạt sen, gừng, yến ra thố. Bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 - 40 phút. Dùng nóng rất ngon và đem lại hiệu quả cao.

​

(Ảnh minh họa yến hầm đường phèn, nhưng lần này em quên ko cho gừng . Món điểm tâm buổi sáng ạ)

2. Cháo tổ yến

Nguyên liệu: Yến sào, gạo nếp, đường phèn vừa đủ

Cách làm: Cho yến vào nước nóng 50 độ C ngâm cho nở, vớt ra nhặt bỏ hết lông. Gạo nếp vo sạch ngâm 12 tiếng. Cho gạo nếp vào nồi đổ nước, nấu to lửa đến sôi, hạ nhỏ lửa chờ khi cháo nhừ thì cho yến sào cùng đường phèn vào để cháo sánh là được.

3. Ngân yến sang

Nguyên liệu: Ngân nhỹ (mộc nhĩ trắng). yến sào, đường phèn

Cách làm: Mộc nhỹ và yến sào ngâm nước cho nở ra, sau cho vào nồi, thêm nước, nấu chín nhừ, cho đườngp hèn vào hòa tan, đun sôi lại là được.

PHÂN BIỆT YẾN THẬT VÀ YẾN GIẢ ​

Một số người bán yến sào đã trộn lẫn yến thật (khoảng 40%) với những phụ gia như rau câu chân vịt, lòng trắng trứng gà, thêm chất tanh của cá và hải sản... Có nơi thêm nước đường để "ăn gian" cân nặng, hoặc dùng yến sào hàng chất lượng kém có nhiều tạp chất, đã bị biến màu đem đi tẩy trắng rồi bán với giá cao như yến sào loại tốt. Trên thị trường cũng tràn lan loại yến sào nhập có giá chỉ khoảng 2-3 triệu đồng/100gram. Một số cửa hàng dùng chiêu lấy yến sào nhập giả danh là hàng Việt Nam để nâng giá bán kiếm lời, người tiêu dùng rất dễ bị mắc lừa.

Có rất nhiều thông tin về cách phân biệt yến sào thật giả bằng dung dịch i-ốt hay ngâm nước nhưng các cửa hàng bán yến thường không chịu cho khách hàng thử hình thức này. Cách duy nhất là bạn phải tìm hiểu thông tin về yến sào và nhận định chất lượng bằng cách nhìn, ngửi. Tổ yến thật có mùi tanh, mùi ẩm mốc. Nhìn tổ yến màu trắng ngà chứ không trong. Tổ yến làm giả rất khó đạt được mùi vị đặc trưng này, chúng thường có mùi lạ, hăng hắc hoặc mùi khác với yến thật. Khi mua yến về, ngâm một ít yến vào nước. Nếu tổ yến giả khi gặp nước sẽ nhão ra. Tổ yến thật khi ngâm hoặc nấu đều không tan nhão, mà từng sợi yến vẫn nguyên vẹn. Một cách nữa là lấy tổ yến cho vào dung dịch i-ốt, nếu là giả sẽ chuyển sang màu xanh, do tinh bột tác dụng với dung dịch i-ốt biến thành màu xanh. Đối với yến huyết, yến sào có màu đỏ, hồng khi nhúng một ít vào nước trà (chè xanh) nếu gặp yến giả nhuộm oxít sắt thì chúng sẽ phản ứng hóa học và đen sẫm lại, hoặc khi ngâm trong nước, tổ yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước, còn tổ yến thật dù có đem nấu chin trong nước sôi 1000C vẫn còn nguyên màu sắc.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Yến sào - tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo leo, phía dưới là vịnh nước sâu đầy đá ngầm, muốn tìm và đến được những nơi yến ở để lấy tổ phải rất kiên nhẫn và dũng cảm. Theo tài liệu cổ yến sào có vị ngọt, tính bình, bổ phế, vị, tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ, thường được dùng trong những tiệc lớn của vua chúa.

Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được.

Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, ... Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu. Ngoài ra, yến sào có cấu trúc glucoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ. Các nguyên tố đa, vi lượng trong yến sào rất phong phú, có đến 31 nguyên tố xuất hiện bằng phương pháp huỳnh quang tia X, rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nguyên tố có ích cho ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn cũng có hàm lượng cao. Một số nguyên tố hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột như Cr, chống lão hóa, chống chất phóng xạ như Se. Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá của yến sào. Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Gần đây, khi nghiên cứu tác dụng của yến sào trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy yến sào hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh , ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta cũng đang nghiên cứu dùng yến sào điều trị các bệnh ung thư và HIV/AIDS vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên trong yến sào.

Có thể nói rằng, khi ăn món yến sào, thưởng thức được hương vị đặc trưng và bổ dưỡng của yến, người ta sẽ cảm thấy tự hào vì đã nếm được một trong những tinh hoa của trời đất, tạo vật. Tuy nhiên cần chọn mua ở những nơi tin tưởng để tránh mua phải tổ yến giả, chất lượng kém.

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA YẾN ĐẢO VÀ YẾN NHÀ

1.Tổ yến Đảo:

Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường. Tổ yến trong động, với những điều kiện tự nhiên trong hang động, thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân chứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ yến loại này được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.

2.Tổ yến trong nhà:

Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn(xây nhà cho chim yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con và ngủ đêm), thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho chim yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim yến hoang dã và chỉ có thể bắt & ăn côn trùng bay trong thiên nhiên, chỉ có thiên nhiên là nơi cung cấp thức ăn cho chim yến. Tùy theo màu sắc tổ yến, tổ yến trong nhà thường màu trắng ngà, tổ yến chất lượng phụ thuộc theo khu vực có thức ăn nhiều cho chim tìm mồi.

Lưu ý:

Có một số ý kiến cho rằng chất lượng Yến Đảo tự nhiên tốt hơn Yến Nhà do giá bán cao hơn. Mùi vì các loại yến khác nhau có đem lại sự cảm nhận khác nhau. Và sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại như: chuột, gián, nấm mốc, bọ...vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến Nhà có thành phần tương đương Yến Đảo.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Dưới đây là thông tin chi tiết hơn các chức năng của các thành phần có trong tổ yến đã được xác thực qua kết quả xét nghiệm gồm có:.

+ Protein (54.84%), đạm cao nhưng luợng mỡ lại rất thấp (0 - 0.13%).
+ Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như : Cu (5.87%), Fe (27.9%), Zn (1.88%)
+ Các axit amin cần thiết cho cơ thể như :
- Glycine : 1.99 %, có tác dụng tốt cho da.
- Valine : 4.12 %, chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới.
- Leucine : 4.56 %, điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
- Isoleucine : 2.04 %, phục hồi sức khỏe sau khi luyện tập thể thao.
- Threonine : 2.69 %, rất tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
- Methionine : 0.46 % hỗ trợ chống viêm khớp, tốt cho cơ bắp.
- Proline : 5.27 %, bổ sung cho việc phục hồi các cơ, các mô và da.
- Axit aspartic : 4.69 %, tốt cho sự tăng trưởng mô, cơ và tế bào.
- Phenylalanine : 4.50 %, có chức năng bồi bổ não, tăng trí nhớ.
- Histidine : 2.09 %, giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp.
- Lysine : 1.75 %, tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cho xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống.
- Và đặc biệt trong tổ yến còn có Trytophan (0,7%), có tác dụng ngăn ngừa ung thư và L-arginine (11,4%) có tác dụng cải thiện tình dục rất tốt.


Những lưu ý khi dùng yến sào ?

Lưu ý cách làm sạch tổ yến:

- Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước quá nóng (trên 50 độ C), vì nước quá nóng sẽ làm tan yến và làm mất 1 số chất.

- Không nên dùng bất kỳ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước lạnh. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết và cũng làm yến mất chất hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.

Lưu ý khi bảo quản tổ yến:

- Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh. Thời gian lưu của tổ yến khoảng 1 tuần tới 10 ngày. Nếu muốn lưu lâu hơn nên bật quạt thổi cho yến thật khô (tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

- Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cât giữ từ năm này qua năm khác.

- Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc chuyển sang mày đen.

Lưu ý khi dùng yến sào:

- Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên ăn hằng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn 1 lượng yến lớn.

- Cách nấu yến tốt nhất là chưng cách thủy, vì cách này sẽ giữ được các chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì cũng nên chưng cách thủy tổ yến rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Hiii bạn, hôm nào ủng hộ nhà mình nhé. Many tks!

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Chỉ còn 5 phút nữa là bắt đầu chưong trình đấu giá cả nhà nhé. Ai sẽ là người khai cuộc đây!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Các mẹ ơi, cùng tham gia đấu giá để được hửong nhiều ưu đãi đặc biệt nhé!

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Hihi, hap dan qua, cho minh tham gia voi.
Gia 4110k nhe.
Tks

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

Cảm ơn mẹ tmngoc đã khai màn. Các mẹ tham gia trả giá tiếp để nhận ưu đãi nhé. Bất kỳ ai tham gia cũng được mua hàng giảm giá ạ!

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

4120kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO
​

Yến sào và trẻ em

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia chuyên gia của chương trình GLTT khẳng định yến sào rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng vì giúp bổ sung thêm protein, canxi, các acid amin và nhiều nguyên tố đa vi lượng quý có tác dụng kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Dùng yến thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, tăng cường các kích thích sinh trưởng của tế bào, kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn…Nếu trẻ không suy dinh dưỡng thì không nên dùng thường xuyên vì giá tổ yến đắt, nên cho trẻ ăn uống đầy đủ 4 nhóm thực phẩm (đạm, đường, béo, rau xanh) hàng ngày để đảm bảo phát triển cân đối. Nếu dùng yến sào sào tự nhiên thì có thể hấp với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng cũng tốt cho sức khỏe.

Bé sơ sinh không nên dùng. Bé dưới 1 tuổi thì nên dùng thử 1 lượng nhỏ để kiểm tra dị ứng. Trẻ sau 1 tuổi có thể dùng thường xuyên các loại chế biến sẵn với liều lượng 70ml/ngày . Chú ý chọn sản phẩm có uy tín để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và không có hóa chất bảo quản độc hại cho trẻ.

Trẻ em ở độ tuổi đi học, nhất là lúc gần các kỳ thi cũng nên dùng yến vì các nguyên tố vi lượng với hàm lượng cao như Mn, Br, Cu, Zn có trong yến sào cũng rất có ích cho ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ


Yến sào và phụ nữ

Phụ nữ mang thai (từ sau 3 tháng tuổi thai) và bà mẹ cho con bú đều nên dùng yến để bồi bổ sức khỏe. Nếu mẹ khỏe thì thai nhi tăng cân, tăng chiều dài và phát triển trí tuệ tốt. Đến nay chưa thấy trường hợp mẹ dùng yến sào mà có ảnh hưởng xấu đến thai nhi cũng như em bé.

Yến sào còn có chứa threonine là chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ có được làn da khỏe và giảm bớt nếp nhăn.



Yến sào và người bệnh

Yến sào rất tốt cho người già, người cần tăng cường và phục hồi sức khỏe khi đang ốm hoặc sau phẫu thuật vì yến sào làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương,..

Tuy nhiên, không nên dùng yến sào ngay sau khi uống thuốc. Chỉ nên uống sau khi đã dùng thuốc khoảng 2 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc cũng như đảm bảo yến sào có thể phát huy công dụng tốt nhất. Có thể cho người bệnh dùng yến sào dưới dạng chế biến sẵn, mỗi hũ khoảng 70ml là đủ cho 1 ngày.
Trong yến sào có chất Leucine 4.56%, chất này có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, nên sẽ tốt cho bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra còn có soleucine 2,04% là loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Hàm lượng đường trong một hũ yến sào chế biến sẵn có dung tích 70ml chỉ khoảng 2,5g đường thì cũng không đáng kể và không gây ảnh hưởng đến việc tăng lượng đường trong máu.

Bệnh cao huyết áp có nhiều nguyên nhân, nên dùng thăm dò với liều lượng ít từ 1/2 hũ cho đến 1 hũ mỗi ngày, nếu theo dõi huyết áp không bị ảnh hưởng thì có thể dùng thường xuyên.


Thời điểm ăn yến

Thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, nên việc hấp thu các chất dinh dưỡng sẽ được tận dụng tối đa.Yến sào nên dùng thường xuyên để có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Sử dụng đều đặn một lượng nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn là lâu lâu mới dùng một lượng lớn.

Yến sào có vị ngọt, tính bình, yến sào có tác dụng bổ phổi, tiêu đàm, trừ ho, giúp giữ giọng rất hiệu quả nên thích hợp dùng thường xuyên cho những người phải nói nhiều như giáo viên, phát thanh viên, ca sĩ…


Dưới đây là thông tin chi tiết hơn các chức năng của các thành phần có trong tổ yến đã được xác thực qua kết quả xét nghiệm gồm có:.

+ Protein (54.84%), đạm cao nhưng luợng mỡ lại rất thấp (0 - 0.13%).
+ Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như : Cu (5.87%), Fe (27.9%), Zn (1.88%)
+ Các axit amin cần thiết cho cơ thể như :
- Glycine : 1.99 %, có tác dụng tốt cho da.
- Valine : 4.12 %, chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới.
- Leucine : 4.56 %, điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
- Isoleucine : 2.04 %, phục hồi sức khỏe sau khi luyện tập thể thao.
- Threonine : 2.69 %, rất tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
- Methionine : 0.46 % hỗ trợ chống viêm khớp, tốt cho cơ bắp.
- Proline : 5.27 %, bổ sung cho việc phục hồi các cơ, các mô và da.
- Axit aspartic : 4.69 %, tốt cho sự tăng trưởng mô, cơ và tế bào.
- Phenylalanine : 4.50 %, có chức năng bồi bổ não, tăng trí nhớ.
- Histidine : 2.09 %, giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp.
- Lysine : 1.75 %, tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cho xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống.
- Và đặc biệt trong tổ yến còn có Trytophan (0,7%), có tác dụng ngăn ngừa ung thư và L-arginine (11,4%) có tác dụng cải thiện tình dục rất tốt.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, giá tốt nhất, chất lượng đảm bảo

hic, em mải đi họp ko theo dõi topic được, mà quay về chẳng có mẹ nào ủng hộ em cả (

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Mỗi ngày em sẽ kể vài câu chuyện cười phục vụ các mẹ nhé. các mẹ mua yến tốt cho sức khỏe mà vào topic em relax luôn nhé.

Nu, An, Tí ngồi nói chuyện với nhau.
Nu: Chú tớ là thầy giáo nên ai gặp cũng phải gọi "Thầy ơi"
An: Chú tớ còn giỏi hơn. Chú tớ làm cha xứ, ai gặp cũng phải gọi "Cha ơi"
Tí: Kém xa chú tớ. Ai gặp chú tớ từ xa cũng phải thốt lên "Trời ơi"
Nu: Chú cậu làm nghề gì?
Tí: Chú tớ là trùm băng nhóm trộm cướp.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Không thèm sợ
Người đàn ông nọ thề thốt với bạn bè rằng mình chẳng bao giờ sợ vợ. Hôm ấy, mấy người bạn đến rủ ông này đi nhậu. Ông chồng vừa dắt xe ra khỏi cửa thì bà vợ không cho đi, chống nạnh vào hông, quát:
- Vào nhà ngay. Tối ngày nhậu nhẹt, ông không sợ tối không có giường để ngủ à?
Người chồng ái ngại với bạn bè, mạnh mồm hét to hơn:
- SỢ gì mà đây không vào ngay chứ.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Người vợ tuyệt vời

Hai người bạn nói chuyện với nhau: “Có lẽ mình phải viết đơn xin ly dị”.

- Sao vậy?

- Vợ mình nửa năm nay không thèm nói với mình một câu nào.

- Cậu điên à! Biết tìm đâu ra một người vợ tuyệt vời như thế.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Sao không nói ngay từ đầu

Ông nọ nổi tiếng trong đám bạn bè là người tiết kiệm, kể cả trong lời nói.

Hôm ấy có một người phụ nữ ở công ty sản xuất đồ bếp đến gõ cửa xin gặp vợ ông để chào hàng, ông đáp rằng bà ấy không có ở nhà.

- Vậy tôi có thể chờ bà nhà được không ? – Người phụ nữ hỏi.

Người đàn ông đưa chị ta vào nhà và để chị ta ngồi chờ trong 3 tiếng đồng hồ. Cuối cùng, sốt ruột quá chị ta hỏi:

- Ông có thể cho biết bà nhà bây giờ ở đâu không?

- Bà ấy ở ngoài nghĩa trang – Người đàn ông trả lời.

- Thế bao giờ bà ấy về?

- Tôi không biết, bà ấy ở ngoài đó đã 11 năm rồi.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

10 đô la tồi tệ

Một nhà kinh doanh trung niên đem vợ sang Paris. Sau khi đi khắp thành phố mua sắm, ông xin với vợ cho một ngày xả hơi.

Vừa thoát khỏi bà vợ già, ông đến ngay quán rượu và cuối cùng vớ được một ả gái điếm xinh đẹp. Ả đòi năm chục đô la còn ông thì trả mười đô la. Thế là không thỏa thuận được.

Tối hôm đó ông đưa vợ đến một hiệu ăn sang trọng và ở đó ông thấy ả gái điếm xinh đẹp ban chiều ngồi bên chiếc bàn gần cửa.

- Thấy chưa, quý ông – ả nói, lúc vợ chồng ông đi ngang qua – Xem ông kiếm được thứ như thế nào với mười đô la tồi tệ của ông?

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Như nhau cả

Một nhà khoa học tánh tình hay đa nghi, nên ông ta chế tạo ra robot phát hiện nói dối. Ngày chế tạo thành công, ông đem ra thử con trai.
Cậu con trai vừa đi học về ông ta đem robot ra hỏi:
- Sao con đi học về trễ vậy?
- Con qua nhà bạn mượn sách về học.
Robot phát hiện nói dối, đánh cho cậu con trai một cái.
Ông bố cười:
- Đó con thấy chưa, nói dối là phải chịu phạt. Lúc bằng tuổi con bố không dám nói dối ông nội nửa lời.
Ngay lập tức, robot đạp ông ta một cái bay vô tường.
Người vợ thấy cậu con trai bị đánh đòn đau bèn nói:
- Sao anh làm thế với con, dù sao nó cũng là con anh!
Robot nắm đầu bà vợ, đánh túi bụi.

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Mơ

Đôi tình nhân đi bách bộ trong công viên. Chàng trai nói:

- Hàng đêm, anh đều nằm mơ thấy mỗi tháng mình kiếm được mười ngàn đô giống như bố của anh.

- Bố anh kiếm được mười ngàn đô mỗi tháng cơ à? – Cô gái hết đỗi ngạc nhiên.

- Không, bố anh cũng nằm mơ giống anh.

- !!!

 

Ðề: YẾN SÀO KHÁNH HÒA, hàng chất lượng, giá phải chăng, CT ĐẤU GIÁ nhiều ưu đãi!

Trễ

Vợ thấy chồng đi làm về, chạy ngay ra đón chồng, hôn 1 cái vào má và thỏ thẻ với ông :

- Anh ơi, em “trễ” 2 tháng rồi, chắc chúng ta có em bé quá

Chồng vui mừng khôn siết vì sắp được làm bố.. 2 vợ chồng cùng nhau xem ti vi và đi ngủ.

Sáng hôm sau, chồng lại đi làm, chỉ có mỗi bà vợ ở nhà.Có 1 anh nhân viên Điện lực đến bấm chuộng

-Tôi có thể giúp gì cho anh?

-À không , tôi đến đây chỉ để báo cho bà biết là bà đã trễ 2 tháng rồi nhá!!!”

- Ha? Sao các anh lại biết?

- Bà đừng có cố tỏ vẻ ngạc nhiên như thế, bà trễ dù là 1 bũa chúng tôi cũng bít chứ đừng nói chi đến 2 tháng như vậy!!!

Quá hoảng sợ, bà vợ nói “thôi đợi chồng tôi nói chuyện với các anh!!! rồi đóng sập cửa lại.

Ngay sáng hôm sau ông chồng đến ngay công ty điện lực và gặp anh nhân viên thu tiền hôm trước, vỗ bàn hét :”Này anh kia, anh muốn gì ở vợ chồng chúng tôi?”

- Cũng đơn giản thôi, ông bà vui lòng đưa chúng tôi tiền là mọi việc sẽ ổn thỏa

Ông chồng nghĩ đang bị tống tiền , nên càng thêm bực tức:

- Nếu tao không đưa tiền cho mày thì sao?

- Bắt buộc chúng tôi phải cắt của ông thôi – anh nhân viên thu tiền trả lợi

Ông chồng há hốc miệng: “Cắt rồi vợ tôi xài cái giiiiiiiiiiiiiiii ??????? ”

- Kêu bà ta xài đỡ cây đèn cầy vậy !!!!!