Toàn quốc: Cơm Rượu Nếp 20k - Chuối Chín Cây Cả Buồng- Tỏi Đen 325k/500gr

Em từng mua và ăn tỏi đen rất thích vị tỏi đen ạ, ngon lắm ủn cho mn, lúc nào em cũng mày mò thử làm xem thế nào

 

Cảm ơn mn đã ghé topic ủn cho 3 mẹ con cháu nha! Mn làm thử đi..cũng thú vị lắm!
Mn có ai cần sử dụng tỏi đen thì mách dùm mẹ cháu nha

 

Hôm trước tình cờ mẹ cháu được biết có máy làm tỏi đen mà thời gian lên men 1 mẻ tỏi có 12 ngày...Đang tính hay mình mua cái máy về làm cho đỡ mất công theo dõi hàng ngày (tính ra cái công theo dõi đấy cũng nhơn nhớn, vì để cho đều mẻ tỏi, mẹ cháu cũng thường xuyên đảo trở ạ...). Cái máy mẹ cháu chưa kịp tìm hiểu các loại giá, mới chỉ biết cái LUVA gì đấy có giá hơn 5 triệu...Ờ hơn 5 triệu mà làm hiệu quả, chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình thì cũng đáng đầu tư chứ nhỉ...Cũng chưa kịp quyết, thế mà mẹ cháu lại tìm được bài báo nói về thời gian lên men tỏi đen quyết định khá nhiều tới sự có mặt các hợp chất quý có trong tỏi đen tốt cho sức khỏe.
Đại ý rằng thời gian lên men càng lâu thì càng có nhiều hợp chất quý trong tỏi đen được hình thành...Nhưng lâu cũng có ngưỡng của nó..chỉ cần 35-40 ngày là mức ok được...
Ờ há, bần thần hồi mẹ cháu thấy mừng mừng ...hóa ra bấy lâu mẹ cháu đều cho cả nhà ăn tỏi đen có chất lượng không đến nỗi nào, đều trong phạm vi chuẩn mà người Hàn hay Nhật chấp nhận.
Đây bài báo ấy đây, mẹ cháu share cho cả nhà tham khảo
https://www.lamchame.com/forum/threads/cac-me-tu-lam-toi-den-o-nha-bang-noi-com-dien-chu-y.1900214/

 

Món rượu nếp này ngon đấy. M muốn lấy 1kg rượu nếp và 1 nải chuối, ship minh khai ntn?

 

Mình ghiền món này mn ạ..mn cứ ăn và cảm nhận nhé...
Cơm rượu nếp cái và 1 nải chuối gửi được cho mn vào thứ 5 được k ạ? ship minh khai thêm 10k thôi ạ...
Nếu mn muốn thưởng thức ngay thì ăn thử cơm rượu nếp cẩm nhà mình cũng rất ngon. Hnay nhà mình bắt đầu ủ men, mai sẽ có hàng thưởng thức ạ...
Giá rổ có nhỉnh hơn do giá nguyên liệu cao hơn..30k/500gr, 60k/1kg
Mn nghiên cứu hộ mình cái... Vì có khách đặt nhà mình mới ủ cho ngon ạ...vừa rồi có bạn vừa lấy 2kg nên hết hàng..

 

Ơ, thế cũng ko cần tỏi tép đều chằn chặn nhỉ. mẹ nó làm đc bằng nồi cơm điện siêu thế.

 

Mẹ cháu chỉ kiên trì mày mò thôi ạ.. Mọi người cứ kiên trì mẹ cháu tin thành công sẽ đến...
Sau 1 thời gian làm tỏi đen, mẹ cháu nhận thấy mấy điều quan trọng để đảm bảo thành công cũng như chất lượng của mẻ tỏi đen:
- Một là nguyên liệu: phải sạch, không thuốc men bảo quản, có địa chỉ cung cấp tin cậy, tỏi càng già càng tốt vì hàm lượng các chất tốt cho cơ thể càng cao nên mẹ cháu chọn nguyên liệu theo tiêu chí này ạ...củ tỏi có thể có củ to củ bé (vì tự nhiên nó vậy mà..) nhưng khi làm thì nên chọn các củ 8 củ 10 để lên men cùng 1 mẻ, như vậy mới đều...quan trọng là tỏi phải già.
- Hai là khi có nguyên liệu tốt rồi thì kỹ thuật lên men phải tốt, đảm bảo đủ thời gian lên men không dưới 30 ngày để các hoạt chất trong tỏi trắng có thể được chuyển hóa hoàn toàn.
Đôi điều chia sẻ với mn ạ...

 

Có nải chuối tự chín, cái cuống nó thâm thâm, mốc mốc như vầy, mẹ cháu up cho mn xem lấy kinh nghiệm chọn mua chuối nha...

 

mình oánh dấu hôm nào mua dùng thử

 

Welcome ạ

 

có bán rượu nếp ko mn ?

 

m lấy 0.5 kg cơm rượu trắng + 0.5 kg cơm rượu đen, ở an dương vương có fs ko b

 

Có mn ơi, đang có mẻ cơm rượu nếp cẩm rất ngon ạ

 

Từ chỗ m ra an dương vương tầm 16km, m cũng k bít tính ship tn...thôi thì mn thêm 15k ship, còn đâu thì mình chịu với shipper nha?
Cảm ơn mn đã ủng hộ

 

Vừa trả lời mẹ Quỳnh Liên xong thì tìm bài hướng dẫn ship hàng...thấy các đơn vị chuyên ship hàng nội thành hà nội yêu cầu kh trả từ 10k-15k/đơn hàng nhưng là với các mặt hàng k cần chuyển vội (tức là sẽ chuyển hàng tới địa chỉ nhận trong vòng 2 ngày kể từ ngày gửi), còn với đơn hàng chuyển ngay thì giá sẽ cao hơn...Uiza...mẹ Liên chỉ oder đơn hàng có 50k, phí ship phải trả thêm chiếm 30% đơn hàng, hic...tại nhà mình xa chỗ mn quá...hay mn lấy thêm đi để mình bớt ship cho???

 

Ngày mai mẹ cháu có mẻ cơm rượu nếp cẩm rất ngon...Mời mn ạ..

 

Sp ra lò rồi đây ạ, mời mn...

 

Địa chỉ mn ở đâu đấy nhỉ?

 

Mn qua Trần Đại Nghĩa lấy được k ạ, hoặc ở Cầu Diễn...

 

Mẻ tỏi đen ủ 40 ngày ra lò của mẹ cháu đây ạ