Hà Nội: ...................................................

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi TuAnh109, 25/3/2016.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. meonam2007

    meonam2007 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/12/2010
    Bài viết:
    193
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    đánh dấu cá thu để gọi
     
    TuAnh109 thích bài này.
  2. One.team

    One.team Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/12/2015
    Bài viết:
    126
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Cá này mà nướng thì ngon lắm mn nhỉ???
     
  3. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Vâng mn có nhu cầu cá thu tươi l.lạc em nhé.t6 cá về e ship luôn ạ.
     
  4. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    vâng làm được nhìu món ngon ạ: nướng,rán,sốt hoặc kho,nấu canh chua...
     
  5. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    cá thu thứ 6 về mn có nhu cầu oder em ship nhé.

    Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon dễ ăn và có nguồn dinh dưỡng dồi dào như sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP. Đặc biệt lượng omega-3 trong cá thu rất tốt cho sự phát triển trí não của bé

    Cách làm ruốc cá thu
    Chuẩn bị nguyên liệu làm ruốc cá thu cực ngon và đơn giản cho bé yêu:

    1. Cá thu: 1 con (khoảng 1kg).
    2. Nước mắm: 3 thìa súp.
    3. Muối: 1 thìa súp.
    4. Mì chính: 1 thìa café.
    5. Hạt tiêu: 1/4 thìa café. (Chú ý, hạt tiêu các mẹ chẻ nên cho một chút để tăng hương vị của ruốc cá thu, không nên cho nhiều nếu không sẽ làm ruốc bị cay và bé không ăn được).
    Các bước thực hiện cách làm ruốc cá thu

    Bước 1: Cá làm sạch, lọc bỏ xương và da (cá thu chỉ có xương sống, không có xương dăm nên lọc rất dễ). Xong thì thái nhỏ thịt cá thu và nêm thêm muối, nước mắm, chút tiêu vào ướp khoảng 10 phút.

    ước 2: Cho cá đã ướp vào một chiếc chảo to và bắc lên bếp đun cho đến khi cá thu chín đều.Sau đó, bạn dùng thìa to rằm cho thịt cá nhuyễn nhỏ ra.

    Bước 3: Vặn lửa nhỏ liu riu, đảo đều tay cho đến khi ruốc cá thu bông, tơi xốp, khô và có màu vàng thơm như thế này thì tắt bếp. Nhớ là đun bằng chảo chống dính các bạn nhé. Tới công đoạn này là các bạn đã hoàn thành cách làm ruốc cá thu rồi đấy.

    [​IMG]
     
  6. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    CÁC MẸ ODER CÁ THU TƯƠI VỀ NẤU CHÁO CHO BÉ ĐI Ạ HIHI
    [​IMG]
    Như chúng ta biết cá thu là một món ăn rất ngon, nhiều dinh dưỡng, vậy muốn chế biến cá thu thành món ăn cho trẻ nhỏ thì phải thế nào? cách chọn cá thu ngon nhất, không chất bảo và thơm ngon.


    Cháo cá thu, rau mùi cho bé

    Nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ; Cá thu; rau mùi; dầu ăn; đầu hành lá; chút nước mắm.
    Cách làm: Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng, ướp với đầu hành, nước mắm.
    Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào xào cho thơm.
    Gạo nếp, gạo tẻ ninh nhừ thành cháo.
    Cháo chín, cho cá vào.
    Sau đó, cho rau mùi băm nhỏ vào.
     
  7. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Cá ngừ kho ớt, đậm đà cay cay
    Nguyên liệu:
    – 2 lát cá ngừ to hay 1 con cá ngừ nhỏ
    – 1 nhánh gừng nhỏ
    – Ít quả ớt xanh
    – Nước mắm, muối, tiêu, tỏi và bột nêm.
    Cách làm món cá ngừ kho ớt:
    – Cá mua về rửa sạch, để lên rổ cho ráo. Thoa khắp thân cá ít muối, tiêu để 15 phút cho thấm.
    – Đun nóng dầu, thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa để ráo. – Tỏi giã nhuyễn, gừng thái sợi.
    – Xếp cá vào nồi, đổ tỏi, ớt, gừng vào nồi cá. Thêm nước mắm, muối, bột nêm, đun lửa lớn, lúc nào nồi cá sôi bùng lên, cho vào ít nước sôi xâm xấp mặt cá. Đun lửa vừa, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn
    . – Cá thấm gia vị, rút gần hết nước thì tắt bếp.
    [​IMG]
     
  8. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Canh Măng Cá Ngừ
    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 1 đầu cá ngừ.
    - 200gr măng chua.
    - 1 quả cà chua.
    - 2 tép tỏi, 1/4 quả dứa.
    - 1 thìa súp bột nêm.
    - 1 thìa súp nước mắm.
    - 1 quả ớt sừng.
    - 1 bát nước dùng.
    Thực hiện:
    - Rửa sạch đầu cá.
    - Rửa măng, ngâm với nước muối khoảng 15 phút, thái lát mỏng lớn.
    - Dứa cắt miếng vuông, cà chua cắt múi cau.
    - Bóc vỏ tỏi, thái mỏng. Đun sôi nước dùng, cho đầu cá vào nấu 10 phút, cho măng vào nấu thêm 10 phút.
    - Cuối cùng, cho dứa, cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn.
     
  9. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    CÁ THU KHO THỊT
    [​IMG]
    Các bước thực hiện
    1:

    Thịt ba chỉ rửa sach, thái con chì, rang cháy cạnh

    2:
    Cá thu cắt khúc, rán vàng
    3:
    Khi miếng thịt đã săn, cho đường, mắm muối cùng nước hàng vào đảo đều, cho nước sôi vào rồi xếp từng miếng cá vào cho gừng đập dập
    4 :
    Khi nước sôi lại thì đậy vung và hạ lửa để nồi cá sôi liu riu
    Sau 30 phút thì tắt bếp để đến bữa cơm sau lại cho cá lên đun, cứ làm thế 3 lần thì ăn được

    5 :
    Cá kho 3 lửa có thể ăn lẫn với canh cũng không bao giờ có vị tanh
    Miếng cá ngấm gia vị đến từng thớ thịt, hơn nữa miếng cá lại rất cứng, ăn vào cơm phải biết.
     
  10. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    MÓN CÁ THU KHO CAY
    [​IMG]
    Nguyên liệu:


    – Cá thu đã cắt khoanh sẵn 250gr

    – Gói gia vị dùng để kho cá của Knorr bán sẵn 1/2 gói

    – Hành tím 4củ – Ớt hiểm 3trái

    – Hành lá

    Chế biến:

    Xát cá với muối rồi rửa lại với nước lạnh, để cho ráo nước rồi cho vào nồi. Ướp với 1 thìa cafe muối, tiêu và 1 thìa canh dầu ăn.

    Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ hạt lựu. Ớt, hành láxắt nhỏ xắt nhỏ.

    Trộn hành tím và ớt lại, bỏ vào cối, cho thêm vào 1 thìa bột ngọt, đường, muối, nửa gói gia vị cá kho Knorr, sau đó trộn tất cả lại và giã nhuyễn. Sau khi giã xong thì bạn cho vào 3 thìa nước mắm, trút hết vào nồi cả, bỏ hành lá xắt nhỏ lên trên và trộn đều, ngâm trong 30 phút.

    Bắc nồi cá lên bếp, chỉnh lửa lớn cho đến khi hỗn hợp gia vị bắt đầu sôi thì đổ vào 1 chén nước lã (bạn nhớ trởcá để 2 bên mặt được chín đều, nên gạt hành tím xuống đáy nồi để tránh làm cháy cá), để lửa nhỏ. Có thể nêm thêm mắm, muối, bột knorr có cho món ăn vừa miệng.

    Đến khi nào nồi cá sôi lại thì bạn cứ để sôi lăn tăn thêm 10-15 phút nữa rồi mới tắt bếp. Dọn ra dĩa, dùng cùng với cơm nóng, nước sốt chan cơm và chấm rau luộc hoặc dưa leo ăn rất ngon.
     
  11. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    các mẹ ơi sáng mai cá thu về em trả hàng cho các mẹ từ 11h nhé. còn cá ngừ chuyến này chưa về được,các mẹ cho em chậm sang tuần được không ạ hic hic,mong các mẹ thông cảm vì đợt này gió đông quá mạnh có ít thuyền vào mà thuyền vào được thì lại không có cá ngừ >.<
    cá thu về em xẻ rồi ship cho cm luôn,tươi lắm ạ.
     
  12. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    CÁ THU NẤU DỨA
    [​IMG]

    NGUYÊN LIỆU
    • 300g cá thu (3 khúc)
    • 300g dứa (1/2 trái), cắt que
    • 3 nhánh ngò ôm (5g)
    • 3 nhánh ngò gai (5g)
    • 3g ớt sừng
    • 5g tỏi bằm
    • 1 lít (4 chén) nước
    • 16g (3 muỗng cà phê) Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A
    • 10 g (2 muỗng cà phê) đường
    • 15g nước mắm
    • 12,5g (1 muỗng canh) dầu ăn
    HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
    • Chiên sơ cá với dầu ăn
    • Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào
    • Nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A và nước mắm
    • Cho dứa vào nấu sôi
    • Phi dầu ăn và tỏi bằm cho thơm sau đó cho vào nồi
    • Thêm ngò gai, ngò ôm. Dùng nóng.
     
  13. mE yEu Be SuSu

    mE yEu Be SuSu Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/2/2009
    Bài viết:
    863
    Đã được thích:
    78
    Điểm thành tích:
    28
    Cá thu của nàng từ đâu nhỉ?
     
  14. bametomyeu

    bametomyeu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/7/2011
    Bài viết:
    441
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    28
    giá tốt - đánh dấu!
     
    TuAnh109 thích bài này.
  15. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    cá của mình ở Vũng Tàu mn nhé.cá từ biển lên là đóng thùng đá gửi cho mình luôn.mai cá về mình trả oder mọi người sẽ quay clip cá tươi nguyên con sau đó mình mới xẻ khúc ra để chia cho mọi người.mai mn xem clip nếu ưng thì báo mình ship nhé hihi
     
  16. mE yEu Be SuSu

    mE yEu Be SuSu Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/2/2009
    Bài viết:
    863
    Đã được thích:
    78
    Điểm thành tích:
    28
    Nhưng mà phải lấy từ 2kg hả nàng?
     
  17. chuoicabuong

    chuoicabuong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    22/3/2010
    Bài viết:
    7,674
    Đã được thích:
    1,419
    Điểm thành tích:
    863
    Nếu tiện thể thì freeship cho tớ 1kg cá thu ăn thử nhé, ngon sẽ ủng hộ dài dài, cắt làm 2 khúc, tớ inbox đại chỉ và số ĐT nhé, giao hàng trả tiền
     
    TuAnh109 thích bài này.
  18. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    uk vì mình nhận giao tận nơi cho mọi người nên nếu lấy ít mình k đủ bù tiền ship b ạ hic.nếu b lấy 1kg cũng được nhưng mình tính ship MK là 10k nhé.
     
  19. TuAnh109

    TuAnh109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/3/2016
    Bài viết:
    700
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    vâng mn có nhu cầu l.lạc em nhé :)
     
  20. mat_ong_rung_tn

    mat_ong_rung_tn Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/3/2015
    Bài viết:
    3,908
    Đã được thích:
    493
    Điểm thành tích:
    223
    m ở chỗ vĩnh phúc ba đình có đc fs không, mình lấy 1kg cá thu và 1kg cá ngừ, loại khúc ah bạn
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này