Hà Nội: Bài Đã Xóa

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi ruanhatminh, 7/8/2012.

  1. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng đây các mẹ ơi

    Có thêm kiến thức mới.
    Cảm ơn mẹ nó nhé.
     
  2. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng đây các mẹ ơi

    topic nhà mẹ nó có nhiều món ngon ghê, mình kết món thịt bò quê của mẹ nó.
     
  3. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    sáng mai nhà e về hàng mới tươi ngon. cua thit, cua gạch, cua yếm đào. Cua biển đánh bắt 100%. Cá thu đợt mới nhà e miếng to ngon săn, chắc. lần này nhà e có thêm cá bò nữa.
     
  4. TômCuaCá

    TômCuaCá Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    21/6/2009
    Bài viết:
    107
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Bạn ơi, cua gạch giá thế nào? Cua thịt gỡ nữa?
     
  5. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Thân choà mẹ Tomcuacá nhé. Cua gạch nhà mình giao động từ 380k-410k mẹ nó nhé. Cua thịt gỡ 390k/1 kg mẹ nó nhé
     
  6. 276batrieu

    276batrieu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    1,745
    Đã được thích:
    154
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Mai ship cho em 4 con cua thịt loại 400g qua ngõ 785 Nguyễn Khoái với nhé. SĐT 012 4482 19 87 Quận Hoàng Mai được freeship chị nhỉ Tổng thiệt hại của em bao nhiêu nt cho em với nhé, mai em nhờ chồng lấy mà
     
    Sửa lần cuối: 9/9/2012
  7. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Bạn ơi nhà mình chỉ ship hàng tươi sống vào sáng tứ bảy thôi mẹ nó ạ. Bạn order giờ này thì cuối tuần tới mình giao cua cho bạn nhé. Vì hàng từ Hải phòng chuyển lên mẹ nó ạ. Cua nhà mình bà ngoại đi nhặt từng con một, cua biển 100% vậy lên bà phải ra tàu nhặt mẹ nó ạ.
     
  8. doalk03

    doalk03 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/4/2011
    Bài viết:
    222
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Chị ơi cá nhâm này mặn hay nhạt vậy
     
  9. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    cá nhâm nhà mình vừa, không nhạt, không mặn
     
  10. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    [​IMG]


    Để cảm ơn các mẹ đã ủng hộ gian hàng nhà em trong thời gian qua. nhà em có trương trình khuyến mại đặc biệt: Cua thịt, cua yếm đào 260k/1kg. cua thịt rất chắc trọng lượng 1 con khoảng 400g. cua không dây các mẹ nhé. Cua biển 100%



    [​IMG]

    [​IMG][/FONT]
    Các mẹ gọi điện cho em vào số 0902169186 mà không được thì các mẹ gọi vào số 01697986789 nhé. Nhà em sóng mobi nó hơi kém. Các mẹ đặt hàng cua yếm đào nhà em cứ đến chiều thứ 6 hoặc trưa thứ bảy em sẽ giao hàng nhé. Rất cảm ơn các mẹ đã ủng hộ nhà em. Giá cua thịt và yếm đào loại khoảng 400g 1 con em chỉ giảm giá để tri ân tới các mẹ trong tháng 9 thôi ạ, chứ sang tháng sau giá cua sẽ là 285k/1kg các mẹ nhé.

    Thân chào các mẹ !
    Hôm nay em mở cửa hàng bán đồ Hải sản khô của Hải phòng qua mạng và tại nhà, rất mong các mẹ ủng hộ nhé.
    Mẹ đẻ em ở dưới Hải Phòng, nhà gần biển lên cứ khi nào có tàu đánh cá về bà lại ra mua về để làm các loại cá khô một nắng. Sau đợt nghỉ sinh vừa rồi quay về nhà chồng ở Hà Nội em đã tính đến chuyện lấy các loại cá khô một nắng của bà để bán trên này.
    Vì là hàng cá tôm tươi từ tàu vừa cập bến đã được làm luôn lên em đảm bảo là chất lượng hàng chỉ cần ăn một lần đảm bảo các mẹ sẽ tìm đến hàng nhà em lần thứ hai với số lượng nhiều hơn, còn giá cả thì em đảm bảo với các mẹ là không hàng ở đâu rẻ hơn vì nhà em buôn tận gốc bán tận gọn. Và tiêu chí hàng đầu là Ngon chất lượng an toàn sạch sẽ.
    Một ưu điểm của hàng khô dưới Hải Phòng đó là Cá ăn thơm và ngọt thịt chứ không chát và mặn như đồ khô của các tỉnh miền trong .
    Em bán hàng qua các hình thức đó là:
    - Bán tại nhà em
    - Ship hàng đến nhà
    - Ship hàng đến cơ quan của các mẹ
    Hình thức ship hàng:
    Freeship cho các mẹ ở quận Hai Bà Trưng, Hoàn kiếm, Hoàng Mai
    Các quận khác tuỳ từng đơn hàng các mẹ đặt nhiều hay ít, xa hay gần nhà em tính ship khoảng từ 15-25k
    Nếu mẹ nào tới trực tiếp nhà em thì qua địa chỉ:
    P3K7, Ngõ 43 Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội
    Số điện thoại của em là : 0902169186 em tên Anh


    Mặt hàng nhà em khá phong phú, nhưng thường thường là mùa nào thứ đó. Hiện tại nhà em đang có những mặt hàng này trên Hà Nội:

    Các mặt hàng chủ đạo nhà em

    Tôm biển khô loại to mầu đỏ tự nhiên, thịt ngọt và mềm giá 580k/1kg
    [​IMG]
    [​IMG]

    Mình xin giới thiệu đến các mẹ món cua thịt, cua gạch gỡ sẵn nhé: Hàng nhà mình đảm bảo cua thịt loại to, miếng cua gỡ ra cũng rất to và ngon. ưu điểm khô và ngọt thịt.

    Giá bán : 400k/1 Kg
    [​IMG][/URL]

    Cua Thịt loại 1 ( 100% cua biển )
    Giá : 325k/1 Kg
    Một con khoảng từ 6-8 lạng, cua buộc dây túi bóng
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    Cá thu một nắng ( 1 Kg khoảng 4 miếng) 230k/ 1 Kg
    [​IMG]



    Em up hình cá Thu đợt mới của nhà em nhé 18/08/2012
    [​IMG]


    [​IMG]


    Cá ruôị khô loại 1 đặc biệt 150k/1 Kg
    [​IMG]





    Cá Lục một nắng 95k/1 Kg

    Em up hình cá Nục đợt mới của nhà em nhé 18/08/2012

    [​IMG]



    Các Mẹ ơi hình cá nhâm em mới chụp hôm nay ngày 21/08/2012 ( Hàng vừa về hôm nay các mẹ nhé. Cá lần này con to và rất ngon các mẹ nhé)
    Cá Nhâm 1 nắng 85k/1Kg ( Cá lần này rất ngon [​IMG]




    Cá oáp 1 nắng ( Loại 1, rất ngon) 150k/ 1 Kg
    [​IMG]



    Em up hình cá Oáp đợt mới của nhà em nhé 18/08/2012
    [​IMG]


    Cá mối 1 nắng (Loại 1, rất ngon) 150k /1Kg
    [​IMG]


    Cá chỉ vàng 240k/1Kg
    [​IMG]


    Cá Lanh 1 nắng (đã bỏ đầu) loại đặc biệt chỉ nhà mình có. Mình up ảnh cá Lanh tươi cho các mẹ xem, vì cá này nghe tên hơi lạ.
    Cá Lanh: 180k/kg xuống còn 150K/1 Kg ( Cá lần này hơi nhỏ 1 tí)
    [​IMG]



    Mực khô to bằng 3-4 đầu ngón tay. rất ngọt thịt và thơm 360k/1Kg
    [​IMG]
    Cá Bò Khô loại 1 ( 1kg khoảng trên dưới 30 con)
    Giá: 260k/1 kg
    [​IMG]



    Các mẹ ơi Cá Nhụ nhà mình đang trên đường lên Hà Nội
    đây là 1 trong bốn loại cá ngon nhất của biển các mẹ nhé, các cụ có câu Chim, Thu, Nhụ, Đé
    Cá Nhụ nhà mình to bằng bàn tay người lớn nhé, mình chưa có hình cá một nắng lên lấy tạm hình cá tươi cho các mẹ xem nhé. chiều em up hình cá thật.
    Em để giá các mẹ ăn thủ là 180k/1Kg
    Bên Sing giá cá tươi đã là 180-240/ 1kg các mẹ nhé

    [​IMG]



    Hình Cá Nhụ một nắng nhà em nhé

    [​IMG]



    Thể theo yêu cầu của các chị các mẹ, hôm nay ngày 22/08/2012 em xin khai trương thêm mặt hàng cua thịt



    Thân chào các mẹ thể theo nhu cầu của các mẹ em xin mở thêm mục hải sản tươi sống:
    Như gian hàng “ các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ”

    Lần này gian hàng “ Hải sản tươi sống Hải Phòng, Cua 325k” xin được phục vụ các mẹ

    Hình thức mua hàng:

    Các mẹ order với em, tàu về bà ngoại em sẽ nhặt hàng theo order của các mẹ và chuyển lên Hà Nội. Nhận được hàng em sẽ chuyển cho các mẹ luôn.

    Tạm thời em có giá của một số loại hải sản sau, trong quá trình order nếu mẹ nào có nhu cầu các loại khác em sẽ lấy giá báo cho các mẹ.




    Tôm Bộp loại 1
    Giá: 150k – 220K ( Tuỳ thuộc tôm to hay bé) Cùng họ tôm he
    [​IMG]



    TÔM BỘP
    Tác giả: Nông nghiệp
    TÔM BỘP:
    (Metapenaeus affinis; tk. tôm chì), loài tôm biển, thuộc chi Metapenaeus, họ Tôm he (Penaeidae). Chuỳ trán hầu như nằm ngang so với trục thân. Vỏ đầu, ngực và bụng có lông dày, rậm, tấm trước của cơ quan giao phối con cái hình quả bầu ve, phần trước thu nhỏ, phần sau mở rộng. Các thuỳ giữa cơ quan giao phối của con đực có đỉnh hướng chéo về trước, giống như đôi sừng trâu. Lúc tươi, thân màu xanh phớt hồng. Các chân bò màu xanh lục, hơi ngả vàng hoặc nâu. Chiều dài trung bình 120 - 140 mm, nặng 15 - 20 g, con lớn dài tới 154 mm, nặng 30 g. Mùa đẻ chính tháng 2 - 4, mùa đẻ phụ tháng 10 - 11. Sống gần bờ, ở độ sâu 5 - 15 m, có đáy bùn, bùn cát; tập trung nhiều ở vùng cửa sông. Là loài ưa độ mặn khá cao, không thích nghi với độ mặn thấp ở các đầm nước lợ. Tôm con và ấu trùng ít thấy xuất hiện ở khu vực ven biển, chỉ gặp ở khu vực biển gần bờ, có độ sâu 3 - 5 m. Giá trị kinh tế và xuất khẩu chỉ xếp sau các loài tôm he (Penaeus).
    http://daitudien.net/nong-nghiep/nong-nghiep-ve-tom-bop.html


    Cá Nhụ loại 1
    Giá: 175K/ 1Kg
    Một cân khoảng 5 con
    [​IMG]


    Cá Lanh
    Giá: 170k/1kg
    Khoảng 10 con /1 kg
    [​IMG]


    Cá đối
    Giá: 100k/1Kg ( 1kg khoảng 15 con)
    [​IMG]


    6, uôp
    Giá: 170k/1kg ( 1kg khoang 12 con)
    [​IMG]


    http://sushibarhanoi.com/en/menu/lu...ypage=flypage.tpl&product_id=91&category_id=6

    Cá Thu tươi 190k/1Kg
    [​IMG]

    Bạch tuộc giá liên hệ
    [​IMG]
    [​IMG]

    nhà em có thêm hàng mắm tôm khô các mẹ nhé, ngon tuyệt cú mèo

    Giá : 120k/1kg
    [​IMG]
    [/COLOR]
    [/COLOR]
    [/COLOR]
    Ở Hải phòng các mẹ liên hệ: Chú Tòng 0942807472
    Địa chỉ: Cạnh trường cấp 2 bàng la, ĐỒ Sơn, HẢi Phòng
     
    Sửa lần cuối: 10/9/2012
  11. Mẹ Bé Gia Linh

    Mẹ Bé Gia Linh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    749
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    đánh dấu cá thu một nắng lại, khi nào cần sẽ liên hệ ngay :)
     
  12. chitamemtit

    chitamemtit Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    18/8/2012
    Bài viết:
    52
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Mình lấy cá từ tuần trước nhưng nhiều đồ ăn quá, rồi ăn sinh nhật liên miên nên tối hôm qua mới rán cá thu ăn, phải nói là mình nín thở xem ông xã khen hay chê đấy. Ông xã ăn xong một miếng ko thấy nói gì mình hỏi cá ăn đc ko, ông ấy bảo dc, ngon hơn cả mua ở Cát Bà về. Mình mới nói là mua online giá chỉ 230k/kg thôi ông ấy cứ thắc mắc sao rẻ nhỉ, đắt hơn mua ở CB cá 20k thôi á. Hôm lấy cá về mình mở túi ra thấy một bọc giấy báo, đang định bảo góp ý ko đc gói bằng giấy báo thì hóa ra là trong bọc báo còn có túi nilon trắng quấn cá rồi. Mình thấy cá nục và cá nham nhà bạn làm sạch sẽ, trông rất tươi ngon, chờ ăn hết cá nục và nhâm mình sẽ ủng hộ tiếp cá thu nha.
     
  13. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Bạn ơi mình báo giá lại bạn cua gạch trong tuần này nhé. Giá net của của gạch là 360k/1kg mẹ nó nhé
     
    Sửa lần cuối: 10/9/2012
  14. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Cảm ơn mẹ nó đã quan tâm gian hàng nhà mình nhé
     
  15. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Cảm ơn mẹ nó nhiều nhé, Nói thật với các mẹ là nhà em bán hàng chỉ lời tí thôi. hàng bà ngoại tự làm chế biến ăn toàn, sạch sẽ. Rất mong được phục vụ mẹ nó sớm nhé
     
  16. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    gày cuối tuần, có nhiều thời gian, các mẹ làm món cua rang me này cho cả nhà thưởng thức, chắc chắn sẽ nhận được lời khen từ những người thân yêu đấy.

    Món này làm cũng hơi cầu kỳ, nhưng bù lại, mình được thưởng thức hương vị rất ngọt của thịt cua, vị bùi bùi của gạch cua, lẫn với vị chua ngọt của me, tuyệt vời hơn khi uống với một chút rượu vang đỏ.

    Thật là đầm ấm khi cả gia đình quây quần thưởng thức món cua rang me, phải không các mẹ!


    Nguyên liệu:

    - Cua thịt 2 con: 0,5 - 0,6kg/con.
    - 1/2 chén me chua chín.
    - 4 củ tỏi Bắc
    - 1/2 củ hành tây bổ múi cau.
    - 1 muỗng cà phê bột bắp
    - Đường: 3 muỗng cà phê.
    - Tiêu, 3 muỗng hạt nêm, 1 quả ớt sừng tươi.
    - 1 trái dưa leo.

    Cách làm:

    Cua rửa sạch, cọ bằng bàn chải. Tách mai cua để riêng, lấy gạch ở mai cua để riêng ra, mình cua cắt làm đôi. Phần càng cua lớn kẹp cho dập dập để dễ thấm gia vị.

    Ướp 1 muỗng hạt nêm, rắc tiêu cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

    - Me: cho nước nóng vào lược lấy 1/2 chén
    - Ớt: tỉa hoa.
    - Tỏi: bằm nhuyễn.

    - Cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi hơi vàng cho nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm + bột năng hòa nước lạnh vào. Nêm chua chua ngọt ngọt. Cho cua vào xóc đều, để riu riu lửa khoảng 10 phút cho cua thật thật thấm là được.

    - Dầu phi tỏi, cho gạch cua và chút hạt nêm.

    Trình bày:

    - Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, trang trí ớt tỉa hoa, vài lát dưa leo.


    Cua sau khi rửa sạch



    Tách mai và mình cua ra


    Chiên cua cho chín




    Một đĩa cua rang me nóng hổi, thơm lừng, mời cả nhà đây

    Chúc các mẹ thành công!
     
  17. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

    Cua gỡ nhà em là có cả cua gạch các mẹ nhé. Khô ngọt và thơm nhé
     
  18. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Mời các mẹ làm món miến xào cua

    Nguyên liệu:
    - 200g miến.
    - 200g thịt cua.
    - 50g gạch cua (có bán sẵn tại quầy thịt cua trong các chợ).
    - 300g giá sống.
    - 50g cà rốt.
    - 1 củ hành tây.
    - Gia vị: tỏi băm, hành lá, nứơc mắm, muối, chút đường, dầu ăn, tiêu

    Thực hiện:

    Miến ngâm với nước lạnh, khoảng 30 phút, vớt ra để ráo, dùng kéo cắt thành từng khúc.
    Đặt chảo lên bếp, xào tỏi thật thơm, cho thịt cua và gạch cua vào, nêm gia vị (trừ tiêu), xào khô, xúc ra dĩa.

    Cho thêm dầu vào chảo, xào miến thật nhỏ lửa, cho thêm một chút nứơc lạnh (nếu có nứơc dùng càng ngon). Nêm chút nước mắm, muối. Xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu mềm, cho giá và cà rốt vào đảo, khoảng 2 phút là được.
    Cho thịt cua và gạch cua đã xào vào đảo đều, thêm hành lá, hành tây thái mỏng trộn đều.

    Cho miến ra dĩa, rắc tiêu, ngò, dùng nóng. Dọn kèm nứơc mắm pha chua ngọt.

    Miến xào ngon khi dĩa miến ráo, không có mùi tanh, giá và cà rốt còn đang giòn.


    [​IMG]
     
  19. Me Chibe

    Me Chibe Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    290
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Chúc mẹ nó đắt hàng nhé! OX nhà mình rất thích ăn cá khô hoặc 1 nắng, ko biết cá Nhụ nhà mẹ nó có nh xương ko?
     
  20. ruanhatminh

    ruanhatminh Mẹ gánh muối

    Tham gia:
    13/8/2010
    Bài viết:
    4,748
    Đã được thích:
    146
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

    Có mỗi cái xương giữa thui, xương cá nhụ mềm lắm, mẹ chồng mình rán cá lên toàn măm cả xương hixhixx...hình cá tôm nhà mình toàn là hình mình chụp bằng điện thoại thui đó mẹ nó ạ. hình thật 100% nhé
     

Chia sẻ trang này