Hà Nội: Bài Đã Xóa

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/675021-Suri-thối-thối?p=13440061#post13440061
cùng nhau chia sẻ ảnh bé yêu các mẹ nhé

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Để cảm ơn các mẹ đã ủng hộ gian hàng nhà em trong thời gian qua. nhà em có trương trình khuyến mại đặc biệt: Cua thịt, cua yếm đào 260k/1kg. cua thịt rất chắc trọng lượng 1 con khoảng 400g. cua không dây các mẹ nhé. Cua biển 100%





[/FONT]
Các mẹ gọi điện cho em vào số 0902169186 mà không được thì các mẹ gọi vào số 01697986789 nhé. Nhà em sóng mobi nó hơi kém. Các mẹ đặt hàng cua yếm đào nhà em cứ đến chiều thứ 6 hoặc trưa thứ bảy em sẽ giao hàng nhé. Rất cảm ơn các mẹ đã ủng hộ nhà em. Giá cua thịt và yếm đào loại khoảng 400g 1 con em chỉ giảm giá để tri ân tới các mẹ trong tháng 9 thôi ạ, chứ sang tháng sau giá cua sẽ là 285k/1kg các mẹ nhé.

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Những món ăn, bài thuốc chế biến từ cá thu

Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc; vào tỳ vị can thận. Thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ. Có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.
Những món ăn, bài thuốc chế biến từ cá thu - Sức Khỏe - Dinh dưỡng và sức khỏe - Sức khỏe gia đình - Y học thường thức

Ca thu có tác dụng chữa nhiều bệnh.

Cá thu sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm ruốc, nấu bún… Không chỉ là món ăn ngon, có nhiều dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh.

Cá thu chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… Do đó, những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não nên ăn cá thường xuyên, ít nhất vài ba lần trong một tuần. Mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh. Nhiều nghiên cứu khác cũng thấy cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP.

Ăn thường xuyên cá thu có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn. Liều dùng: 100 – 200g.
Những món ăn, bài thuốc chế biến từ cá thu
Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ, ích khí kiện tỳ:

Cá thu 200g làm sạch, bỏ ruột, cho cùng các vị thuốc như: đảng sâm 15g, hoàng kỳ 200g, hoài sơn 15g, thêm gia vị hầm nhừ, sau bỏ bã thuốc. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư, phụ nữ huyết trắng, rong kinh, các trường hợp thoát vị, sa dạ dày, sa trực tràng, sa tử cung, suy kiệt thiểu dưỡng.
Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ nguyên khí:

Cá thu (làm sạch, bỏ ruột) thêm gừng tươi, bột tiêu, gia vị kho nhừ ăn thường ngày. Dùng cho mọi giới tuổi, đặc biệt là người cao tuổi, phụ nữ có thai, sau đẻ, trẻ em.
Hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến:

Mỗi ngày dùng 150g cá thu, dùng liên tục có thể làm giảm thuốc thuộc nhóm corticoid mà không mất hiệu quả chữa bệnh nhờ omega – 3, có tác dụng ức chế chất sinh viêm trong bệnh vảy nến như leucotrien 3 và 5.

 

Ðề: Re: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

Các mẹ ơi nhà mình chuẩn bị có thêm món ruốc tôm các mẹ nhé

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Các mẹ ơi em dang con thơ lên toàn để chế độ điện thoại rung thôi, nhiều mẹ thắc mắc gọi mãi không được. nếu các mẹ gọi em không được thì cứ nhắn tin cho em qua diễn đàn hoặc nhắn tin cho em cũng được các mẹ nhé. Mong chị em thông cảm

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Cua hấp bia

Thêm chút bia cho món cua hấp hành, gừng, không chỉ khử được mùi tanh mà còn giúp cho thịt cua trở nên chắc, ngọt và dậy mùi hơn.

Nguyên liệu:



- Cua thịt 700gr

- Bia 1/ 2chai

- Hành tây 1/ 2củ

- Gừng 1củ

- Ớt sừng 2 trái

- Hành lá

- Hạt nêm, tiêu



Thực hiện:



- Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch, lột bỏ mai, bóc bỏ phổi (bộ lọc giống như mang cá), chặt bỏ bớt phần đầu các chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn. Gừng, hành tây, ớt sừng, hành lá sơ chế sạch, xắt sợi.



- Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên.



- Dùng giấy bảo quản bọc kín đĩa cua, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh.



Mẹo nhỏ:


Để sơ chế cua biển an toàn và dễ dàng, bạn nên để nguyên dây (nếu có), rồi lật yếm dưới bụng cua và sử dụng dao nhọn chọc thẳng vào chỗ hõ, đến khi chân và càng của cua duỗi ra thì lột bỏ yếm và cả phần trứng xốp bên ngoài yếm. Sau đó mới tháo dây và đánh rửa sạch. Có thể phi thơm một ít tỏi và dầu hào, dầu mè rồi xốc cua cho thấm đều sau khi hấp bia để tạo vị mới.

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

mỗi ngày e sẽ up lên đây các món ngon từ hải sản để các mẹ tham khảo, nấu cho ox và gia đình những mon ngon bổ ích cho ngày cuối tuần

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

đánh dấu, nhà ngay gần đấy, hôm nào qua mục sở thị cái....keke.....

 

Ðề: Re: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

đồ ngon quá, Để cuối tuần ủng hộ mẹ nó. UP

 

Ðề: Re: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

mẹ nó ăn đồ tươi sống thì đặt trước cuối tuần nhà mình chuyển lên nhé. ở nhà mình chỉ toàn hàng cá 1 nắng và cá khô mẹ nó nhé

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Rất hân hạnh được tiếp đón mẹ nó nhé

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

em ơi, cá thu 1 nắng nhà em có hàng mới không? chị muốn lấy 1kg dùng thử để mua mang về quê biếu

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Mẹ Vanhtk ơi cá thu gần như cuối tuần nào nhà mình cũng lấy hàng, mẹ nó yên tâm là hàng nhà mình lúc nào cũng mới chứ không bị để lưu ngày này qua ngày khác đâu ạ. CÁ Thu nhà mình 1 tháng hết hàng 100kg bán lẻ, nhưng mỗi tuần bà ngoại chỉ chuyển lên 20kg thôi. khách đặt buôn thì mình order đúng ssô xlượng kách buôn. Mẹ nó yên tâm nhé. Mẹ nó nhắn tin để chiều nhà em ship hàng một thể.

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Hướng dẫn cách làm món Cua rang muối kiểu Hồng Kông
Nguyên liệu:

1kg cua gạch hoặc cua thịt, một củ hành tây, đầu hành, hành tím, tỏi, ớt xay, đường, bột nêm, nước tương, dầu hào, 1/2 chén nước dùng, dầu ăn.

Thực hiện:



- Cua rửa sạch, chặt làm bốn. Hành tỏi băm nhuyễn, hành tây lột vỏ, chẻ nhỏ.
- Bắc chảo dầu nóng, chiên cua sơ cho vừa chín, vớt ra, để ráo dầu.
- Phi hành tỏi, ớt xay cho thơm, cho cua vào chảo, nêm gia vị gồm bột nêm, nước tương, dầu hào, ớt bằm và một chút đường, đảo đều tay.
Cho tiếp đầu hành, hành tây và nước dùng vào. Đảo đều đến khi nước cạn, nêm nếm lại lần nữa cho vừa khẩu vị, tiếp tục xào đến khi cua thật khô.Bày cua ra đĩa, trang trí. Dùng nóng.

 

Ðề: Re: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

Các mẹ ơi cua thịt, yếm đào nhà mình giá 260k/1kg chỉ trong tháng 9 thôi nhé, nhanh chân thôi nào. Các mẹ tìm ở đâu cua ngon mà có giá rẻ hơn nhà mình thì em cho không các mẹ luôn. Sang tháng 10 cua yếm đào và cua thịt nhà em giá sẽ là 285k/1kg các mẹ nhé

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Cách làm món chả giò hải sản
Nguyên liệu
200g tôm tươi

200g mực lá

1 con cua thịt

1 củ cà rốt

1 củ sắn

Vài tai nấm mèo

Bánh tráng mỏng

3 củ hành tím

Rau xà lách

Đường, muối, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy, dầu ăn...
Hướng dẫn nhanh

Chả giò có thể ăn kèm với bún cũng rất ngon.



Thực hiện

- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ phần đuôi. Mực rửa sạch, bằm nhuyễn chung với tôm hoặc xắt sợi. Cua hấp chín lấy thịt nạc.



- Hành tím bằm nhuyễn; củ sắn, nấm mèo, cà rốt xắt sợi; tất cả trộn đều sau đó trộn chung với tôm, cua, mực rồi cho một chút muối, đường, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy cho vừa ăn. Trộn hỗn hợp nhân cho đều tay để được một hỗn hợp nhân dẻo.

- Trải bánh tráng ra mâm, thoa lên một ít nước cho bánh dẻo, cuốn không bị rách. Múc nhân hải sản vừa làm để lên bánh tráng; gấp 2 mép rồi cuốn lại.



- Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu sôi, thả từ từ từng chiếc chả giò vào. Khi chả giò chín vàng, vớt ra khay, để ráo dầu.


- Cho rau xà lách lên dĩa, rồi cho chả giò lên, ăn kèm với nước mắm pha hoặc tương xí muội.

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

Gỏi mít tôm thịt giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu
- 200g mít non xé sợi
- 5 con tôm
- 100g thịt ba rọi
- Rau thơm
- Đậu phộng (lạc)
- Nước mắm, đường, chanh, ớt
Hướng dẫn nhanh

Món gỏi mít là một trong những món ăn nổi tiếng của miền Trung - được nhiều nhà hàng sang trọng đưa vào thực đơn và được rất nhiều thực khách yêu thích, thường được ăn kèm với bánh tráng mè. Trong các dịp cỗ bàn, món gỏi mít giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giảm bớt cái ngán của mâm cỗ nhiều chất đạm.
Thực hiện


- Tôm và thịt rửa sạch, luộc chín.

- Thái sợi thịt ba rọi, tôm cắt hạt lựu.

- Đậu phộng rang chín.

- Rau thơm thái nhỏ.

- Mít non cho vào nồi luộc cho bớt chát và mủ.

- Vớt mít ra, xả qua nước lạnh và bóp cho thật ráo.

- Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café muối, thêm ớt bằm nếu thích.

- Khi dùng bạn trộn đều mít, tôm, thịt, rau thơm và nước mắm.

 

Ðề: Hải sản sạch, Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển Hải Phòng Freeship

rất mong các mẹ ủng hộ nhà mình nhé, cuối tuần nào nhà mình cũng có hàng mới về nhé.

 

Ðề: Re: Các loại cá một nắng rất ngon đây các mẹ

Thật sự xin lỗi các mẹ vì nhà mình đã báo nhầm giá cua gỡ là 400k/1kg. Giá cua gỡ đúng là 550k/1kg các mẹ nhé. Rất xin lỗi các mẹ đã đặt hàng lần này

 

Ðề: Cá thu một nắng, cua thịt, cua yếm đào của biển đây các mẹ ơi

mẹ nó ới cá thu nhà mình mới về hàng mới nhé.