Hà Nội: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

hi em cũng đang tìm chỗ măm chè này đê rủ zai đi măm, chị cho thêm hình ảnh đi chị, cho sinh động

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

đánh dấu hôm nào qua mua về nấu chè ăn thử xem có giống như ngoài hàng ko.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Mình cũng thích món này, giá rổ ổn quá, lại quá gần nhà mình luôn, bạn cho xin ít ảnh là loại đánh dấu nhé

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

em thấy lâu nay món này rộ lên, chắc ngon lắm nhỉ . khi nào cần se ủng hộ chủ top

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Mẹ nó ơi, báo giá cho mình combo đó nhưng bỏ hạnh nhân lát đi nhé. Mà mình muốn mua combo gồm 40 bát luôn ấy. Cảm ơn mẹ nó nhiều!

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Gần nhà mình. Đánh dấu để sang tuần mua làm thử xem sao.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

200 gr whipping cream
- 200 gr sữa tươi
- 0.5 kg nhãn/ vải tươi hoặc 1 hộp trái vải, nhãn…
- 10 ml tinh dầu hạnh nhân
- 200 gr đường
- 580 ml nước
- 20 gr bột gelatine (Gelatin hay gelatine được xem là một nguyên liệu thực phẩm giống như đường, bột, dầu ăn,… Là một loại proteine gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi hơi ngả vàng, thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da heo), xương (trừ xương bò), hoặc chiết xuất từ thực vật (tảo đỏ, trái cây), … là thực phẩm 100% tự nhiên. Gelatin được xem như một “trợ thủ đắc lực” để thực hiện một số món ăn, món tráng miệng như đã kể ở trên. Gelatin thực phẩm được bày bán trên thị trường dưới 2 dạng: lá và bột)
- 20 gr hạnh nhân cắt lát
Cách làm:

Bước 1: Bột gelatine ngâm với 80 ml nước, để nở hết rồi đem chưng cách thủy (có thể dùng lò vi sóng quay tầm 15s) cho tan.

Bước 2: Hạnh nhân cho vào chảo/ nồi rang vàng, cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa đậy kín nắp để hạnh nhân được giòn.

Bước 3: Bóc vỏ nhãn/ vải và bỏ hạt.

Bước 4: Nấu 500 ml nước với 100 gr đường và chỗ nhãn đã bóc vỏ (nếu sử dụng đồ hộp thì chỉ nấu nước và đường). Đun khoảng 15 phút sau khi sôi để nhãn/ vải vừa chín tới, không nát quá, cất ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5: Whipping cream + sữa tươi + 100 gr đường còn lại khuấy đều cho tan đường, bắc lên bếp đun lửa nhỏ và ngoáy liên tục để hỗn hợp nóng già nhưng không sôi.
Thêm gelatine vào ngoáy đều, cho tinh dầu hạnh nhân vào rồi tắt bếp
Bước 6: Đổ ra bát hoặc khuôn cho nguội rồi cất ngăn mát khoảng 3-4 giờ chờ đông. Khi ăn xắt thành miếng vừa ăn.

Lưu ý: Chị em đang mang thai không nên ăn chè này vì có nhãn. Theo Đông y, quả nhãn mùi thơm vị ngọt, thuộc tính ôn nhiệt, có chức năng bổ ích tâm tỳ, dưỡng cơ ích khí, dưỡng huyết an thần, rất được ưa chuộng tuy nhiên phụ nữ mang thai không nên ăn long nhãn nhiều. Nguyên nhân là do phụ nữ mang thai thường có triệu chứng nóng trong và thường có các hiện tượng táo bón, ăn nhãn nhiều sẽ tăng nóng trong, động huyết động thai, ra huyết đau bụng, đau tức bụng dưới, thậm chí tổn thương thai khí, dẫn tới sảy thai.
các mẹ có thể thay thế quả nhãn bằng vài, chôm chôm, dâu tây...
tùy các mẹ ăn ngọt hay ko thì thêm hoặc giảm đường nha.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

lấy 1 túi có freship ko mẹ nó .........em muốn làm thử

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

em đã tham khảo được nêu làm chè khúc bạch trà xanh thì với công thức trên các mẹ thêm 10g bột là vừa, nhưng cũng tùy miêng các mẹ giảm or tăng chút ít, bột trà xanh đậm vị đấy ạ, mẹ nào uống đuợ thì tăng mà ko thì giảm liều vào chè ạ. :d, chúc các mẹ thành công nha.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Đánh dấu gần nhà m, hôm nào tiện đi qua mua về làm
Chúc mn đắt hàng

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

bạn ơi, combo 80k là gồm như này luôn hả 10g gelatin

250g kem tươi - whipping cream

250ml sữa tươi

200g nhãn tươi

20g hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Minh nhin thay nhieu noi ban loai che nay ma chua thử bao h

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

em tạm thời oánh dấu ạ, ăn ở hàng món này thấy cũng hay hay

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Đánh dấu nào, nhà mẹ nó phía Đội Nhân hay phía ngược lại?

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

Ô, chủ top đi đâu mà ko thấy rep gì cả. Đang mong quá để làm món này

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

gồm 200ml kem tươi - whipping, 20g gelatine, 20g hạnh nhân lát, 10ml tinh dầu mẹ nó ạ. sữa t ươi và hoa quả thì tùy khẩu vị các mẹ tự chọn rât dễ mua ạ.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

e ở gần bưởi mẹ nó ạ, nàh e cuối đội cấn ạ, rất dễ tìm ạ

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

các mẹ thông cảm , hàng ng ày e pải bán hàng ở cửa nhà nên ko có thời gian vào mạng nhiều, có gì cá mẹ cần cứ ới e qua điện thoại ạ

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

em vừa đọc cách làm món chè này trên Wish.vn xong, link đây ạ http://wish.vn/relax/handmade/detail?item_id=203. Hôm nào em sẽ thử mua nguyên liệu nhà mẹ nó về làm.

 

Ðề: Bán Nguyên liệu làm chè khúc bạch.

sáng nay vừa qua mua nguyên liệu nhà mẹ nó ! giờ ms chuẩn bị làm thử ! hi vọng là ko thất vong ! hic