Toàn quốc: Bột thạch Phillipin 5 bao mới về.....

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Miumiu08, 28/5/2013.

  1. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Em nào ở Lê Thanh Nghị vừa gọi chị bẩu mai mang hàng đến nhưng quên ko cho chị số di động rồi.
    Chị gọi lại số cố định thì là số cty, ko biết đâu mà lần.
    Em đọc được tin này thì nhắn lại cho chị cái nhé! Tks em
     
  2. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    chị cũng thi thoảng hay bị kiểu này. Có hôm đưa hàng cho cậu shipper rồi, cậu ấy mang đến tận địa chỉ rồi thì thấy là cả 1 tòa nhà, mà chả biết tầng nào, tên ai mà giao cả. :p
     
  3. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Hihi... may mà em ấy liên lạc lại với em rồi chị ạ.
    Chúc chị và cả nhà 1 tuần mới vui vẻ và may mắn!
     
  4. becon2009

    becon2009 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2009
    Bài viết:
    579
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Cho mình đánh dấu topic với, mấy hôm nữa về nghiên cứu rồi ủng hộ bạn:)
     
    Miumiu08Nấmnem thích.
  5. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Mẹ Miumiu phục vụ đi kìa :D....................
     
  6. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Welcome mẹ nó nhé ;)
    Rất hân hạnh được phục vụ, hihi
     
  7. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Mùa vải - Làm thạch vải nào!
    Mùa vải tới rồi, làm thạch vải rất ngon và bổ dưỡng. Kết hợp thạch vải với thạch hoa bụp giấm sẽ khiến cho ly thạch không chỉ đẹp mướt mắt mà còn rất mát lành.
    [​IMG]
    Để làm thạch vải kết hợp thạch hoa bụp giấm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    - 10 quả vải thiều chín mọng (chọn vải má đỏ ửng, mắt vải giãn nở phẳng, cuống vải nhỏ và tươi, chóp vải hơi trái xoan, hạt nhỏ,...)
    - 2 bông hoa bụp giấm sấy khô. Một số tên khác của hoa bụp giấm là: hibiscus, atiso đỏ, bụt chua, giền cá, giền chua, hoa vô thường,...Nếu bạn không có hoa bụp giấm, bạn có thể thay thế bằng một siro hoa quả mát lành nào đó có màu sắc đẹp như siro dâu chẳng hạn.
    - 18g gelatine
    - 10ml mật ong (2 muỗng cà phê)
    [​IMG]
    Bước 1:

    Trong cách làm thạch vải này, bạn dùng gelatine để có độ dẻo ngon và khá chủ động trong việc tạo đông từng lớp. Khuấy đều bột gelatin vào 120ml nước ngâm 5 phút, sau đó đun sôi cho gelatin tan hết thì tắt bếp, để nguội tự nhiên.
    [​IMG]
    Bước 2:

    Vải lấy phần cùi trắng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy một nửa số thạch đã đun trộn đều vào bát vải xay, thêm một thìa mật ong rồi khuấy đều. Đổ một lớp thạch vải này vào ly với độ dày chừng 1cm, cho ly vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 phút cho đông thạch.
    [​IMG]
    Bước 3:

    Làm thạch vải khá đơn giản, bạn chịu khó thêm chút công kết hợp với thạch bụp giấm thì ly thạch của bạn sẽ vừa đẹp mắt vừa thêm phần mát lành. Để làm thạch bụp giấm, trước tiên bạn vừa ngâm vừa khuấy hai bông bụp giấm trong 250ml nước sôi như cách hãm trà hoa cho ra màu đỏ và hương vị chua ngọt.
    [​IMG]
    Sau đó bạn đổ trà bụp giấm vào nửa số gelatine còn lại, thêm 1 thìa mật ong và trộn đều. Bạn để thạch bụp giấm này nguội hoàn toàn mới rót một lớp dày 1cm lên trên lớp thạch vải đã đông trong ly. Cho ly thạch vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 phút cho thạch đông lại.
    [​IMG]
    Bước 4:

    Bạn cứ xen kẽ đổ 1 lớp thạch vải lại 1 lớp thạch bụp giấm cho tới khi hết thạch, nhớ để thạch nguội hoàn toàn mới đổ và làm đông thạch trong tủ trước khi đổ lớp thạch mới.
    [​IMG]

    Thạch vải và thạch bụp giấm là một sự kết hợp hết sức tuyệt vời cả về màu sắc lẫn hương vị. Bạn có thể nhìn thấy trên ly thạch sắc ửng đỏ như màu trái vải chín mọng đầu mùa, cũng chính là màu hoa bụp giấm lúc tươi rói, nổi bật hơn trên nền trắng của thạch vải nguyên chất. Cả hai loại thạch đều chua chua ngọt ngọt nhưng mỗi lớp thạch lại có một hương vị thơm ngon đặc trưng không lẫn đi đâu.
    Bạn có thể thay thế trà bụp giấm bằng nước trái cây hay siro thanh mát có màu sắc tươi tắn khác để tạo các lớp thạch màu đẹp mắt nhưng khó mà cân đối tuyệt vời như sự kết hợp thạch vải cùng thạch búp giấm. Thạch vải rất bổ dưỡng và khá nóng, còn thạch bụp giấm lại cực kỳ thanh mát với hàm lượng vitamin C rất cao.
    [​IMG]
    Ai cũng biết là ăn vải rất nóng nhưng với cách kết hợp hài hòa với thạch bụp giấm thì bạn có thể tự tin khẳng định với mọi người là ly thạch vải của bạn vừa ngon lành bổ dưỡng lại vừa thanh mát giải nhiệt rất tuyệt vời!
    Chúc mọi người thành công!
    (Theo Afamily.vn)
     
  8. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Hoa bụp dấm là hoa gì hả em??? Nghe lạ nhỉ?
     
  9. linh_28_02

    linh_28_02 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    15/4/2013
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    c ơi e mua 100g đc k, e có 1m dùng k hết ấy, nếu đc e tự qua lấy,hì
     
  10. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Hì, em qua đâu lấy để chị chuẩn bị :D
     
  11. Me Bé Bill_0706

    Me Bé Bill_0706 Phải cai thôi

    Tham gia:
    14/10/2008
    Bài viết:
    2,353
    Đã được thích:
    625
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Chị ơi còn đăng kí được k ạ?? Cho em đăng kí 2 kh bột gelatine và 0.5kg bột thạch ạ!!
     
  12. Me Bé Bill_0706

    Me Bé Bill_0706 Phải cai thôi

    Tham gia:
    14/10/2008
    Bài viết:
    2,353
    Đã được thích:
    625
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Nếu chị có hàng thường xuyên thì chị cho em 1kg bột gelatine và 0.5 kg bột thạch trước ạ. Còn mỗi đợt này không thôi thì em lấy 2kg ạ?? Chị ơi gelatine nhà mình chắc chắn k phải của Mao Trạch Đông chứ ạ?? Hì hì em hơi lo xa nên em cứ mạn phép hỏi chị thế ạ. :)
     
  13. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Đợt này chị có hàng thường xuyên em ạ. Em cứ lấy ăn dần nhé, đỡ phải tích trữ, hihi...
    Gelatin là hàng Bỉ chính hiệu em ạ, vẫn còn trong bao chị chưa đóng hết nè :D. Với lại hàng Mao trạch đông thì các mẹ ăn 1 lần biết ngay mà. Em cứ yên tâm nhé!
    Nhắn chị địa chỉ chị nhờ ship tới. Của em tất cả 1,5kg thì chị freeship cho nha ;)
     
  14. Heo_vang

    Heo_vang Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/6/2010
    Bài viết:
    1,362
    Đã được thích:
    417
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Oánh dấu theo dõi vì đang có nhu cầu làm chè khúc bạch :D
     
    Miumiu08 thích bài này.
  15. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Khi nào có nhu cầu ới mình nhé ;)
     
  16. Hadat

    Hadat Hà Nhà Đất Yên Nghĩa

    Tham gia:
    14/4/2012
    Bài viết:
    3,838
    Đã được thích:
    517
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của BRASIL

    Oánh dấu vì mình thích ăn chè. Chúc chủ top đắt hàng nhé!
     
  17. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của BRASIL

    Tks bạn nhé! Thi thoảng ghé qua cho tớ đắt hàng ;)
     
  18. linhteotop

    linhteotop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    2,697
    Đã được thích:
    764
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    em oánh dấu, hic, trước học ngay thăng long thì k có nhu cầu, giờ chạy lên tít cổ nhuế rùi ms muốn mua chứ :(, lại thêm ít tiền ship tiếc lắm, lúc nào e nhờ bạn chạy qua đó lấy hộ vậy
    chị có thể cho e công thức làm thạch xoài đc k ạ ? nhà e nhiều xoài quá, muốn đổi món.
    mà thạch xoài nên dùng gelatine hay dùng cái khác ạ ?
     
  19. Miumiu08

    Miumiu08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/8/2009
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    Em ơi xoài làm thạch hơi bị ngon đấy. Chị thấy dùng bột thạch carragenan làm ngon hơn vì có độ giòn dai. Sẽ post 1 bài về thạch xoài phục vụ em gái nhé ;)
     
  20. linhteotop

    linhteotop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    2,697
    Đã được thích:
    764
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cùng nhau mua Bột thạch PHILIPINE, bột GELATINE của Bỉ, hạt é nấu chè ....

    vâng vâng, chị up lẹ cho e ngâm cứu nhé, có khi mai e lấy bột :D, chứ xoài để phí quá, nhưng công thức nào làm k sợ hỏng í chị nhé, e vụng lắm
     

Chia sẻ trang này