Toàn quốc: Cách Làm Món Bắp Xào Thơm Ngon Cho Bé!

Bắp xào là một món ăn vặt cực kì được yêu thích của các bạn trẻ, hương vị thơm ngon, lạ miệng của từng hạt bắp xào thấm đượm gia vị lại khiến nhiều người phải mê mẩn. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món này, cùng Ăn vặt nhà khói làm món bắp xào cực kì đơn giản cho bé yêu của mình nhé



món Bắp xào
Nguyên liệu:

1. 2 cái bắp trắng + 2 cái bắp vàng
2. 150 g hành lá
3. 30-40 g tép rang (ruốc gia vị)
4. 10 g bơ thực vật + 1m hạt nêm + 1m đường + 1/4m cafe muối
5. Các bước
   1. Bắp trắng thì chọn bánh tẻ sẽ có độ dẻo và mềm, bắp vàng chọn bắp non, khi dùng móng tay bấm vào hạt bắp sữa bắn ra, bắp đó sẽ ngọt và thơm. Dùng dao có mũi nhọn để cắt sát xuống chân hạt bắp, tách rời hạt ra rửa sạch, cho bắp vào nồi đổ nước ngập mặt bắp, cho 1/4 cafe muối vào nồi bắp luộc khoảng 10-12p là bắp chín, đổ bắt ra rổ cho ráo nước. (Bắp trắng lâu chín hơn bắp vàng, lên cho bắp trắng vào trước khoảng 5p rồi cho bắp vàng vào sau, nước luộc bắp uống cũng rất thơm ngon.)
      
      
   2. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
      
      
   3. Mình mua loại ruốc đã chế biến có gia vị. (Gọi là ruốc gia vị) loại này ăn trực tiếp được luôn (theo mình là Ngon)
      
      
   4. Đặt chảo khô lên bếp, cho bơ vào chảo đợi bơ nóng chảy, cho bắp vào, nêm 1m cafe hạt nêm + 1-2 m đường, đảo đều với lửa vừa từ 3-5p cho gia vị thấm.
      
      
   5. Tiếp theo là hành lá, đảo đều cho hành chín.
      
      
   6. Tiếp đến là con ruốc, đảo đều chảo bắp cho hơi ráo là xong. Ta đã có món bắp xào vừa thơm vừa béo.
      
      
   7. Múc bắp xào ra đĩa, cho thêm tương ớt nếu thích ăn cay.
      
      
   8. Vậy la bạn đã có món bắp xào thơm ngon như ngoài hàng nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh nhé. Chúc các bạn thành công!