Toàn quốc: Đặc sản Nộm sứa Hải Phòng ^^

chi iu quý à, cuối tuần này nhà bố mẹ em vào trong Nam chơi nên em đã gợi ý bố mẹ mua nộm sứa nhà chị làm quà. Tối mai chị giao hàng cho em đc hông ạ, em lấy 2kg sứa chân + 2kg sứa mình chị ná.

 

Chị đã nhận oder của em heocoi nhé!!!

 

Em chán bỏ xừ đi hôm 12 nhà chị có giỗ chiều 11, thậm chí sáng 12 chị vẫn kiên trì gọi cho em thế mà không nhấc máy , làm chị phải gọi nhà khác , em dùng dd kiểu gì đấy ? làm chị muốn quảng cáo cho em cũng không được

 

Bạn ơi, thứ 7 tuần này mình đặt 2 gói nộm sứa chân. Bạn mang cho mình tới khu tập thể D3 Phương Mai nhé. Số DD: 0985573358 gặp Minh. Cảm ơn bạn

 

Tuần trước mua sứa của nhà em ăn thử và chị gửi vào miền Nam làm quà một ít ai cung khen ngon em à. Hôm nào có dịp nấu nướng chị lại gọi nộm sứa của nhà em. Chúc em buôn bán gặp nhiều thuận lợi nhé!

 

Cuối tuần nhiều bạn đặt hàng vui quá. Mình đã ghi lại oder của bạn rùi đấy

 

Vâng ạ, em cảm ơn chị nhiều. Lúc nào cần chị call cho em lun nhé ^^

 

Bạn ui cho mình hỏi sứa nhà bạn là nộm sứa hay sứa muối vậy ? Mình đang quan tâm đến sản phẩm nộm sứa. Bạn pm lại cho mình nhé!

 

Bạn ơi tất cả sản phẩm đều là nộm sứa bạn à ^^ có 2 loại để bạn lựa chọn
sứa tua: 23k/300g
và sứa chân 35k/300g

Rất mong nhận đc sự quan tâm của bạn ^^

 

ok! chiều nay khoảng tầm 3h bạn mang cho mình 2 gói sứa chân đến số 15 Giang Văn Minh nhé. Mình tên Ngọc, bạn liên lạc với mình theo số này nhé 0902099085

 

OK bạn à. Chiều nay mình sẽ cho người giao hàng đúng hẹn cho bạn ^^

 

oánh dấu nộm sứa nhà bác này. hum trc mua thử 2 gói sứa nhà bác, ai cũng khen ngon hết à! hum nào lại đặt hàng nhà bác típ Chúc bác lun đắt hàng artyman:

 

Chị ơi sáng mai tầm 9h chị giao hàng cho em đc ko ạ, em muốn lấy 5 gói sứa chân chị nhé! Vẫn địa chỉ hôm trc chị a. Em cảm ơn chị

 

hihi em rất vui khi nhận đc những lời nhận xét của bác. ^^
Hôm nào có nhu cầu mong bác ủng hộ em nhé!

 

sáng nay đã giao hàng cho bongbang rùi nhé ^^

 

cảm ơn bạn nhé! nộm sứa nhà mình rất ngon. post bài cho bạn đắt hàng

 

Thank ấy nhìu nha! Chúc cả nhà một tuần mới nhìu niềm vui!!!

 

Những thức ăn - bài thuốc từ sứa
Con sứa.
Bệnh nhân viêm khí quản mạn tính có thể lấy sứa sấy khô, mẫu lệ nung tán bột, trộn mật ong làm viên hoàn để uống. Với bệnh hen suyễn, nên lấy da sứa hầm với tiết lợn để ăn. Những người béo phì nên ăn sứa vì nó cung cấp rất ít năng lượng.

Sứa có nhiều loại, thuộc lớp động vật ngành ruột khoang (Coelenterata). Loại sứa dùng làm thực phẩm chỉ gây ngứa nhẹ khi ta đụng phải nó. Đó là sứa sen (giống cây sen), tên khoa học là Aurelia aurita, có nhiều ở ven bờ biển Đông như ở Đồ Sơn. Ở cửa sông, ven biển nước ta còn thường gặp sứa chỉ, sứa hồng, có thể gây ngứa nhiều hơn. Còn các loại sứa sống ở những vùng biển khác như ở Australia, Bồ Đào Nha, Bắc cực thì không ăn được vì rất độc, có thể gây chết người. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang nghiên cứu dược tính của chất độc đó.

Theo Đông y, sứa có tên là Hải triết; bộ phận thường được dùng làm thuốc là da, gọi là Hải triết bì. Hải triết tính bình, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, trị ho và lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng, chữa bế kinh, bạch đới, ít sữa; trẻ bị đơn độc, phong nhiệt (ngứa gãi chảy nước vàng). Hải triết bì tính bình, vị mặn, có công dụng tiêu đờm, nhuyễn kiên (làm mềm khối cứng trong cơ thể).

Trong sách của Tuệ Tĩnh, sứa có tên Thủy mẫu, tính ấm, vị mặn (có sách ghi tính bình và cũng nói đến những tính năng trên). Gần đây, sách Trung còn nói sứa biển có tác dụng hạ huyết áp, chặn ho, chống đầy bụng...

Một số ứng dụng:

- Bệnh do âm hư, đờm nhiệt, táo bón: Da sứa, bột củ năn (mã thầy) sắc lấy nước uống. Đây là bài thuốc nổi tiếng có tên “Tuyết canh thang” của Vương Mạnh Anh.

- Viêm phổi có mủ, giãn phế quản, ho nhiều đờm: Nấu sứa với củ năn hoặc cà rốt trong nồi bằng đất, làm thành canh để ăn.

- Trị ho trừ đàm, hạ huyết áp: Sứa 50 g, củ năn 50 g, tây dương sâm 10 g, gừng 5 g, hành 10 g, muối 5 g, dầu 30 g; canh gà 800 ml, 3 ngày ăn 1 lần.

- Trị ho, long đờm: Sứa tươi ngâm nước phèn, thái sợi, rửa sạch phèn, chần qua nước nóng khoảng 80 độ C, vớt ra để ráo, ăn cùng các loại rau thơm.

Người dân vùng biển còn có cách làm sứa muối: Lấy sứa tươi cạo rửa sạch nhớt, thái miếng, sau đó cho vào nước lá sung (hoặc lá đinh lăng hay vỏ vẹt băm nhỏ), đun sôi để nguội. Muối trong khoảng 4-5 ngày. Ăn cùng đậu phụ, rau thơm.

- Bế kinh gây ốm yếu, xanh xao, hay ho, tức ngực khó thở, có khi khạc ra máu: Dùng sứa biển nấu nước uống.

- Rối loạn mãn kinh: Dùng vài lạng sứa rửa sạch bằng muối, nấu nước uống (không ăn cái, không cho đường).

- Thiếu sữa: Sứa tươi thái nhỏ (bằng thanh cật nứa, không dùng đồ sắt), nấu ăn.

- Rôm sảy, lở ngứa, chốc ở trẻ: Lấy sứa biển rửa sạch với muối, nấu nước tắm rửa cho trẻ.

- Ngứa gãi chảy nước vàng: Nấu nước sôi, thêm ít đường phèn cho tan rồi bỏ sứa vào đun sôi lại, sau ít phút là ăn được.

- Lở loét da: Hầm sứa với đại táo, đường đỏ để ăn. Sứa nấu thành cao để đắp ngoài.

- Huyết áp cao: Rau nhà chùa trộn tỏi, sứa.

- Bổ dưỡng: Dùng đầu sứa nấu canh với xương lợn

- Bổ thận tráng dương: Sứa khô ngâm nước gạo, rửa sạch cát sạn, chần qua nước sôi, để ráo, thái chỉ. Tôm he khô, bóc vỏ ngâm mềm, giã bông, sao khô. Thịt lợn nạc ướp nước mắm, hạt tiêu xay, hành băm nhỏ, rán chín vàng, thái chỉ.

Dưa chuột bỏ ruột, thái chỉ, bóp muối, rửa sạch vắt khô, trộn với ít đường. Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, nạo nhỏ, bóp muối, rửa sạch, vắt ráo, trộn với ít đường. Lạc rang chín vàng, giã dập. Trứng tráng mỏng thái chỉ. Lấy 1/2 thịt, tôm, trứng trộn với sứa cùng các loại rau củ, nước mắm, chanh, tỏi. Để ra đĩa rồi lấy 1/2 thịt, tôm, trứng còn lại rắc lên trên.

Hoặc: Sứa khô ngâm 6-10 tiếng trong nước lã cho mềm, rửa kỹ hết cát sạn, vắt khô thái chỉ, trộn nước gừng cho ngấm. Chần sứa trong nước sôi, để nguội, vắt khô, ướp nước mắm, tỏi, đường. Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái chỉ bóp muối, rửa sạch, vắt khô. Thịt lợn lạng miếng mỏng ướp với hành tỏi băm nhỏ, hạt tiêu xay, muối rồi rán vàng, thái chỉ. Trộn đều, tất cả để ra đĩa, rắc lạc rang giã dập và rau mùi lên trên.

- Phòng chữa ung thư tiền liệt tuyến: Sứa 50 g, thịt lợn nạc 100 g, dưa chuột 250 g; dầu đậu, dầu vừng một thìa con, xì dầu, giấm gạo, muối tinh, tỏi, rau thơm tùy ý. Trình bày: dưới cùng là dưa chuột rồi đến thịt thái sợi xào, sứa, rau thơm. Hòa dầu, giấm, rưới lên trên rồi trộn đều. Dùng trước và sau phẫu thuật (thời kỳ hồi phục).

 

chị ơi, sứa nhà chị lần này ngon hơn lần trước chị à. Hôm qua em thử làm món sứa cuốn bánh đa mà chị dạy em lần trc đó, cũng khá ngon và hấp dẫn chị à. Em cảm ơn chị nhiều và sẽ thường xuyên ghé thăm cửa hàng nhà chị

 

um em cầu kì thêm một chút sẽ ngon hơn rất nhìu mừ ^^ Chị chúc em một tuần mới thật vui

Các mẹ có nhu cầu call lun cho mẹ Tít nhé ^^