Hà Nội: Đỗ Thế Gia. Đặt Hàng Mứt Tết Sớm Off 10% Nay Đến 26.1

Ðề: Nay 19.3 sẽ dư 15 bánh cốm tươi, làm chiều nay. Mời các mẹ. Khuyến mãi còn 4kg bánh ch

đánh dấu...............................................................

 

Ðề: 20.3, DƯ 20 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY. FS NẾU LẤY CẢ 20C. Khuyến mãi còn 4kg bánh

Thông báo
- tớ còn 2o bánh cốm mới gói lúc 8h sáng - rất thơm, ngon, nhạt đường
- bánh chả vẫn còn
- nhà tớ sắp sửa bán thêm sản phẩm mới
bánh vừng vòng
chè lam
bánh khảo
tớ đang sửa soạn để show hàng ạ

 

Ðề: 20.3, DƯ 20 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY. FS NẾU LẤY CẢ 20C. Khuyến mãi còn 4kg bánh

Chào chị,

Chị cứ yên tâm ah! Chân yến sạch, ít lông hơn tổ nhiều chị ah! Đây là hình của chân yến đợt mới thu hoạch của nhà em đây ah! Sạch bong đấy ah!

Chân Bạch Yến - Sạch, lẫn 1 ít Hồng Yến nhạt nữa ah!


Chân Hồng Yến - Màu cực sậm - cực già - cực sạch luôn đấy ạ!​

Hồng Yến thì đã nuôi được trong nhà rồi chị ah! Nhưng chỉ ra được Hồng Cam thôi, chứ không ra được màu như Huyết đâu ah!

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

chị ơi, bánh cốm nhà chị còn đủ 10 cái ko, giao cho em vì thứ 7 nhà em có giỗ

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

Cho mình 1 kg bánh chả tới 24/178 Tây sơn ngoài giờ hc nhé, 0983170784

 

Ðề: Mai 19.3 sẽ dư 10 bánh cốm tươi. Mời các mẹ. Khuyến mãi còn 4kg bánh chả

Nhận xét của bạ Hoa ban trắng. Cảm ơn nhé, mong sẽ là khách hàng lâu dài nhà mình

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

BÁNH CỐM NON Nói đến Đỗ Thế Gia các mẹ chắc sẽ nhớ ngay tới món bánh Dẻo Cốm Non được các mẹ ở đây vô cùng yêu mến. 4 năm bán hàng trên LCM cũng là 4 năm món bánh dẻo cho mùa Thu này được mong đợi nhất. Hết Trung Thu rồi, giờ nhà tớ chỉ có bánh CỐM VÒNG NON không có bánh Dẻo Cốm nữa HSD: Bánh cốm mùa Đông để được tới 4-5 ngày nhưng ăn trong 2 ngày ngon nhất, k ăn hết cho vào ngăn lạnh đậy kín để thêm 7-10 ngày nữa. Mua đông thời tiết lạnh, bánh cứng hơn nhưng khi rã đông trong lvs 10-30s hoặc cho tới khi bánh âm ấm, bánh sẽ mềm trở lại và giữ nguyên hương vị. Mùa nóng trên 32 độ bánh chỉ để được đúng 3 ngày là có cái mốc, trước khi nó có nguy cơ hỏng các mẹ hãy cất vào tủ lạnh ngăn mát nhé! Lưu ý: Bánh mang đi nước ngoài có khí hậu lạnh thì khi ăn, các mẹ cũng đưa vào lò vi sóng cho ấm lên, bánh sẽ rất ngon. Sở dĩ vậy vì cốm làm bánh là cốm tươi nên gặp thời tiết lạnh quá sẽ bị cứng hơn bình thường Giá: 15k/chiếc 100g (nặng gấp 2 bánh hàng Than, tuy nhiên khi gói tớ không ấn cho dẹt hẳn ra nên bánh sẽ rất dầy) Cái này nhiều mẹ thắc mắc tớ giải thích : - Bánh ở Hàng Than giá khoảng 5K/c 50g, 10K/c 100g cho nên bánh Cốm Vòng nhà tớ đắt hơn xíu thôi nhưng mà tiền nào của đấy. Ăn bánh Cốm nhà tớ xong thì lại không thèm ăn bánh HT nữa cho xem - chắc chắn đấy - Thắc mắc thứ 2: Sao hết mùa cốm mà nhà tớ vẫn có bánh cốm tươi? Cốm tươi năm có 2 vụ - vụ mùa và vụ chiêm, tới vụ cốm nhà tớ mua nhiều cốm non (không sấy khô) - bọc kỹ bảo quản ngăn đá nên quanh năm có bánh cốm tươi Nguyên liệu: Làm từ cốm Mộc lá me chưa qua phẩm màu hay chất này nọ. Loại cốm này đắt lắm, khoảng >200k/kg tùy thời điểm chứ k như cốm nơi khác làm thường bằng cốm Lủ chỉ khoảng 30-50K/kg. Làm mấy em bánh cốm này phục vụ các mẹ với số lượng ít từ 20 cái trở lên là xào thủ công hoàn toàn, sức người hết, tuy hơi bị mỏi tay nhưng bánh có vị ngon riêng và khác so với xào bằng máy xào. Anh nào thích tay to thì cứ mỗi ngày xào 1 mẻ đảm bảo 1 tháng sau tay to bằng Lý Đức Thành phần: Cốm mộc tươi nguyên chất, Đậu xanh mộc, Nước Hoa Bưởi, Lá Dứa, Dừa tươi, Đường tinh luyện, Dầu thực vật neptune hoặc dầu đậu nành Tường An HÌNH ẢNH Ảnh cốm Mộc nhà tớ để làm bánh Cốm Vòng (chụp hồi mùa cốm) ]	NHỮNG LỜI CÓ CÁNH CỦA CÁC MẸ DÀNH CHO EM CỐM XINH TƯƠI NÀY: Tổng kết lại: Món này nhìn chung ai cũng tấm tắt khen ngon. Duy chỉ có 1 điều các mẹ thi thoảng hay phàn nàn tí tẹo về việc lúc thì hơi ngọt, lúc thì hơi nhiều đậu.... Lần nào nhà tớ cũng tiếp nhận ý kiến và điều chỉnh. Món này làm thủ công (xào tay chứ chưa dùng máy vì làm số lượng ít) nên mới có những đặc thù "đáng iu" thế các mẹ ạ. Và một số mẹ "nổi tiếng" trên lamchame cũng tin dùng bánh nhà tớ là đây	MỨT HOA QUẢ THEO MÙA - BÁNH CHẢ [/B][/U]Gia tộc họ Đỗ có nghề làm bánh - mứt - kẹo gia truyền từ năm 1902 (đời cụ Tổ trải qua 5 thế hệ tính cả mình) và đặc biệt bố mình yêu và tâm huyết với nghề lắm, thích làm mứt hoa quả và thích khám phá cách làm nhiều loại bánh mứt mới. Nhớ....ngày mình còn nhỏ thì nhà làm bánh quanh năm, khách đông nghìn nghịt, tới mùa MỨT TẾT - BÁNH TRUNG THU thì khách tranh nhau, giành nhau từng cân mứt - cái bánh. ...Nghề bánh mứt kẹo gia truyền đã đổi tên hiệu 3 lần và tên mới 4 năm nay là Đỗ Thế Gia (nghĩa là gia tộc họ Đỗ, và Thế là tên bố mình) Xem thêm về các sản phẩm nhà ĐỖ THẾ GIA Chắc các mẹ đã từng đi mua ô mai, mứt rồi nhỉ. Ra ngoài, vô vàn các loại mứt và ô mai giống hệt nhau:Hàng Đường -chợ Đồng Xuân- cửa hàng có thương hiệu - cửa hàng nhỏ lẻ. Nguồn gốc thì không biết đâu mà lần - Trung Quốc- Hà Tây - Đà Lạt-nhập khẩu. Có loại bị dùng thuốc tẩy, thuốc chống mốc tới mùi sặc sụa, để vài năm không hỏng với mọi điều kiện (những ai không có nghề sẽ không ngửi thấy mùi này và không biết mùi này) Mình có va chạm với nghề nên có lẽ hiểu rõ hơn các mẹ, mình muốn chia sẻ chút ít với các mẹ. Giống như các mẹ, mình cũng làm mẹ của 2 con nên hiểu, đã làm cha mẹ luôn mong muốn cho con cái, người thân và gia đình được dùng những thực phẩm AN TOÀN về mọi khía cạnh. Thế nên, trong khuôn khổ những sản phẩm (Mứt hoa quả theo mùa; bánh cốm, bánh khảo, bánh chả, Bánh Trung Thu...) mang tính gia truyền của dòng họ Đỗ nhà mình, với chữ TÂM được gìn giữ bao thế hệ, mình xin hứa mang tới cho các mẹ những sản phẩm thật sự SẠCH và AN TOÀN. Từ SẠCH ở đây có nghĩa là: 1. VỆ SINH 2. KHÔNG HÓA CHẤT VÀ CHẤT BẢO QUẢN 3. NGUYÊN LIỆU THẬT của VN (Tớ nói vậy bởi nhiều khi các mẹ ăn đồ ở ngoài nhiều khi Mứt khoai đấy mà không phải làm từ Khoai, mứt Lạc đấy mà không phải làm từ Lạc) ------------------------------------------------- MỨT QUẤT HỒNG BÌ ( MỨT Hoàng bì) •Thành phần: Quả hồng bì tươi, đường cát trắng •Công dụng: Trị ho, Quả vị chua, tính bình, hơi ấm, có tác dụng giảm ho, long đờm, kích thích tiêu hóa...đỡ buồn ngủ khi ngồi trong phòng làm việc •Miêu tả: Mứt thơm, chắc, vị chua ngọt cay, hăng hăng tê tê. Ngậm 1 tí rồi nhai thì ngon hơn •Lưu ý: Quả này ai đau dạ dày không ăn khi đói; HSD được dài không cần chất bảo quản, k cần tủ lạnh (chắc vỏ hơi cay nên côn trùng sợ). Càng ăn càng nghiện, ăn 1 miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Mứt này không giống mứt ướt đóng lọ mà đã qua công đoạn sấy nên ráo đường, đóng hộp, khi ăn dùng tăm hoặc dĩa. • Giá tiền: 85k/hộp 500g TRANG 82 MỨT HỒNG BÌ TOÀN TẬP ------------------------------------------- ------------------------------------------ BÁNH CHẢ Bánh chả là món ăn vặt nổi tiếng gắn với tuổi thơ của bao người con Hà Nội, nhưng dường như ngày nay đang bị rơi vào quên lãng giữa vô vàn những fastfood, pizza, đồ nướng, lẩu … Để tìm được món bánh chả ngon đúng vị ngày xưa cũng chẳng phải dễ. Hãy một lần thưởng thức món quà Hà Nội này qua bàn tay nghệ nhân làm bánh nhà Đỗ Thế Gia bạn nhé! Hình ảnh cận khi bẻ từng chiếc bánh chả Bạn có thấy mỗi chiếc bánh nhỏ xin kia chứa màu xanh mới của những chiếc lá chanh nếp? có thấy độ bóng của bánh và độ giòn rụm qua những vết rỗ nhỏ trên mỗi chiếc bánh? Hãy nếm thử nhé! HSD bánh chả: 45 ngày -------------------------------- ------------------------------------------- MỨT KHOAI LANG HOÀNG LONG Bạn đã khi nào nếm thử mứt khoai Hoàng Long chưa? Phải chọn đúng loại khoai ruột hồng, nấu trong 7 ngày mới ra được những miếng khoai vàng óng gọi mời như thế. Chả thế mà 5 năm liên tiếp - kể từ khi bán mứt khoai - chưa khi nào khách hàng ngừng yêu món ngon này •Thành phần: Khoai lang Hoàng Long, đường cát trắng • Công dụng: Tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt, lợi tiêu hóa • Miêu tả: Màu vàng sáng hoặc đỏ cà rốt. Khô ráo, miếng to, khi ăn có thể cắt ra Thơm ngon, ăn mềm, bùi, bở giữ nguyên hương vị khoai Cũng như các mứt khác, mứt được cho là ngọt đối với một số khác tuy nhiên, món này vẫn là TOP IDOL •Lưu ý: HSD nhiệt độ thường là 2 tuần, để tủ lạnh kéo dài hạn thêm 1 tháng nhưng khi bỏ ra khoai sẽ ướt • Giá tiền: 90K/ 1 hộp 500g. ------------------------------------------

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

bánh cốm hsd mấy ngày hả bạn? tớ đang muốn ăn thử đây nhưng mỗi ngày chỉ đc ăn 1c thui nên mua nhiều sợ hỏng mất.

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

BÁNH CỐM NON Nói đến Đỗ Thế Gia các mẹ chắc sẽ nhớ ngay tới món bánh Dẻo Cốm Non được các mẹ ở đây vô cùng yêu mến. 4 năm bán hàng trên LCM cũng là 4 năm món bánh dẻo cho mùa Thu này được mong đợi nhất. Hết Trung Thu rồi, giờ nhà tớ chỉ có bánh CỐM VÒNG NON không có bánh Dẻo Cốm nữa HSD: Bánh cốm mùa Đông để được tới 4-5 ngày nhưng ăn trong 2 ngày ngon nhất, k ăn hết cho vào ngăn lạnh đậy kín để thêm 7-10 ngày nữa. Mua đông thời tiết lạnh, bánh cứng hơn nhưng khi rã đông trong lvs 10-30s hoặc cho tới khi bánh âm ấm, bánh sẽ mềm trở lại và giữ nguyên hương vị. Mùa nóng trên 32 độ bánh chỉ để được đúng 3 ngày là có cái mốc, trước khi nó có nguy cơ hỏng các mẹ hãy cất vào tủ lạnh ngăn mát nhé! Lưu ý: Bánh mang đi nước ngoài có khí hậu lạnh thì khi ăn, các mẹ cũng đưa vào lò vi sóng cho ấm lên, bánh sẽ rất ngon. Sở dĩ vậy vì cốm làm bánh là cốm tươi nên gặp thời tiết lạnh quá sẽ bị cứng hơn bình thường Giá: 15k/chiếc 100g (nặng gấp 2 bánh hàng Than, tuy nhiên khi gói tớ không ấn cho dẹt hẳn ra nên bánh sẽ rất dầy) Cái này nhiều mẹ thắc mắc tớ giải thích : - Bánh ở Hàng Than giá khoảng 5K/c 50g, 10K/c 100g cho nên bánh Cốm Vòng nhà tớ đắt hơn xíu thôi nhưng mà tiền nào của đấy. Ăn bánh Cốm nhà tớ xong thì lại không thèm ăn bánh HT nữa cho xem - chắc chắn đấy - Thắc mắc thứ 2: Sao hết mùa cốm mà nhà tớ vẫn có bánh cốm tươi? Cốm tươi năm có 2 vụ - vụ mùa và vụ chiêm, tới vụ cốm nhà tớ mua nhiều cốm non (không sấy khô) - bọc kỹ bảo quản ngăn đá nên quanh năm có bánh cốm tươi Nguyên liệu: Làm từ cốm Mộc lá me chưa qua phẩm màu hay chất này nọ. Loại cốm này đắt lắm, khoảng >200k/kg tùy thời điểm chứ k như cốm nơi khác làm thường bằng cốm Lủ chỉ khoảng 30-50K/kg. Làm mấy em bánh cốm này phục vụ các mẹ với số lượng ít từ 20 cái trở lên là xào thủ công hoàn toàn, sức người hết, tuy hơi bị mỏi tay nhưng bánh có vị ngon riêng và khác so với xào bằng máy xào. Anh nào thích tay to thì cứ mỗi ngày xào 1 mẻ đảm bảo 1 tháng sau tay to bằng Lý Đức Thành phần: Cốm mộc tươi nguyên chất, Đậu xanh mộc, Nước Hoa Bưởi, Lá Dứa, Dừa tươi, Đường tinh luyện, Dầu thực vật neptune hoặc dầu đậu nành Tường An HÌNH ẢNH Ảnh cốm Mộc nhà tớ để làm bánh Cốm Vòng (chụp hồi mùa cốm) ]	NHỮNG LỜI CÓ CÁNH CỦA CÁC MẸ DÀNH CHO EM CỐM XINH TƯƠI NÀY: Tổng kết lại: Món này nhìn chung ai cũng tấm tắt khen ngon. Duy chỉ có 1 điều các mẹ thi thoảng hay phàn nàn tí tẹo về việc lúc thì hơi ngọt, lúc thì hơi nhiều đậu.... Lần nào nhà tớ cũng tiếp nhận ý kiến và điều chỉnh. Món này làm thủ công (xào tay chứ chưa dùng máy vì làm số lượng ít) nên mới có những đặc thù "đáng iu" thế các mẹ ạ. Và một số mẹ "nổi tiếng" trên lamchame cũng tin dùng bánh nhà tớ là đây	MỨT HOA QUẢ THEO MÙA - BÁNH CHẢ [/B][/U]Gia tộc họ Đỗ có nghề làm bánh - mứt - kẹo gia truyền từ năm 1902 (đời cụ Tổ trải qua 5 thế hệ tính cả mình) và đặc biệt bố mình yêu và tâm huyết với nghề lắm, thích làm mứt hoa quả và thích khám phá cách làm nhiều loại bánh mứt mới. Nhớ....ngày mình còn nhỏ thì nhà làm bánh quanh năm, khách đông nghìn nghịt, tới mùa MỨT TẾT - BÁNH TRUNG THU thì khách tranh nhau, giành nhau từng cân mứt - cái bánh. ...Nghề bánh mứt kẹo gia truyền đã đổi tên hiệu 3 lần và tên mới 4 năm nay là Đỗ Thế Gia (nghĩa là gia tộc họ Đỗ, và Thế là tên bố mình) Xem thêm về các sản phẩm nhà ĐỖ THẾ GIA Chắc các mẹ đã từng đi mua ô mai, mứt rồi nhỉ. Ra ngoài, vô vàn các loại mứt và ô mai giống hệt nhau:Hàng Đường -chợ Đồng Xuân- cửa hàng có thương hiệu - cửa hàng nhỏ lẻ. Nguồn gốc thì không biết đâu mà lần - Trung Quốc- Hà Tây - Đà Lạt-nhập khẩu. Có loại bị dùng thuốc tẩy, thuốc chống mốc tới mùi sặc sụa, để vài năm không hỏng với mọi điều kiện (những ai không có nghề sẽ không ngửi thấy mùi này và không biết mùi này) Mình có va chạm với nghề nên có lẽ hiểu rõ hơn các mẹ, mình muốn chia sẻ chút ít với các mẹ. Giống như các mẹ, mình cũng làm mẹ của 2 con nên hiểu, đã làm cha mẹ luôn mong muốn cho con cái, người thân và gia đình được dùng những thực phẩm AN TOÀN về mọi khía cạnh. Thế nên, trong khuôn khổ những sản phẩm (Mứt hoa quả theo mùa; bánh cốm, bánh khảo, bánh chả, Bánh Trung Thu...) mang tính gia truyền của dòng họ Đỗ nhà mình, với chữ TÂM được gìn giữ bao thế hệ, mình xin hứa mang tới cho các mẹ những sản phẩm thật sự SẠCH và AN TOÀN. Từ SẠCH ở đây có nghĩa là: 1. VỆ SINH 2. KHÔNG HÓA CHẤT VÀ CHẤT BẢO QUẢN 3. NGUYÊN LIỆU THẬT của VN (Tớ nói vậy bởi nhiều khi các mẹ ăn đồ ở ngoài nhiều khi Mứt khoai đấy mà không phải làm từ Khoai, mứt Lạc đấy mà không phải làm từ Lạc) ------------------------------------------------- MỨT QUẤT HỒNG BÌ ( MỨT Hoàng bì) •Thành phần: Quả hồng bì tươi, đường cát trắng •Công dụng: Trị ho, Quả vị chua, tính bình, hơi ấm, có tác dụng giảm ho, long đờm, kích thích tiêu hóa...đỡ buồn ngủ khi ngồi trong phòng làm việc •Miêu tả: Mứt thơm, chắc, vị chua ngọt cay, hăng hăng tê tê. Ngậm 1 tí rồi nhai thì ngon hơn •Lưu ý: Quả này ai đau dạ dày không ăn khi đói; HSD được dài không cần chất bảo quản, k cần tủ lạnh (chắc vỏ hơi cay nên côn trùng sợ). Càng ăn càng nghiện, ăn 1 miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Mứt này không giống mứt ướt đóng lọ mà đã qua công đoạn sấy nên ráo đường, đóng hộp, khi ăn dùng tăm hoặc dĩa. • Giá tiền: 85k/hộp 500g TRANG 82 MỨT HỒNG BÌ TOÀN TẬP ------------------------------------------- ------------------------------------------ BÁNH CHẢ Bánh chả là món ăn vặt nổi tiếng gắn với tuổi thơ của bao người con Hà Nội, nhưng dường như ngày nay đang bị rơi vào quên lãng giữa vô vàn những fastfood, pizza, đồ nướng, lẩu … Để tìm được món bánh chả ngon đúng vị ngày xưa cũng chẳng phải dễ. Hãy một lần thưởng thức món quà Hà Nội này qua bàn tay nghệ nhân làm bánh nhà Đỗ Thế Gia bạn nhé! Hình ảnh cận khi bẻ từng chiếc bánh chả Bạn có thấy mỗi chiếc bánh nhỏ xin kia chứa màu xanh mới của những chiếc lá chanh nếp? có thấy độ bóng của bánh và độ giòn rụm qua những vết rỗ nhỏ trên mỗi chiếc bánh? Hãy nếm thử nhé! HSD bánh chả: 45 ngày -------------------------------- ------------------------------------------- MỨT KHOAI LANG HOÀNG LONG Bạn đã khi nào nếm thử mứt khoai Hoàng Long chưa? Phải chọn đúng loại khoai ruột hồng, nấu trong 7 ngày mới ra được những miếng khoai vàng óng gọi mời như thế. Chả thế mà 5 năm liên tiếp - kể từ khi bán mứt khoai - chưa khi nào khách hàng ngừng yêu món ngon này •Thành phần: Khoai lang Hoàng Long, đường cát trắng • Công dụng: Tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt, lợi tiêu hóa • Miêu tả: Màu vàng sáng hoặc đỏ cà rốt. Khô ráo, miếng to, khi ăn có thể cắt ra Thơm ngon, ăn mềm, bùi, bở giữ nguyên hương vị khoai Cũng như các mứt khác, mứt được cho là ngọt đối với một số khác tuy nhiên, món này vẫn là TOP IDOL •Lưu ý: HSD nhiệt độ thường là 2 tuần, để tủ lạnh kéo dài hạn thêm 1 tháng nhưng khi bỏ ra khoai sẽ ướt • Giá tiền: 90K/ 1 hộp 500g. ------------------------------------------

:-({|= :-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=:-({|=vvv

BÁO CHÍ VIẾT GÌ VỀ ĐỖ THẾ GIA
www.dothegia.com

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

Tối nay 21.3 sẽ làm bánh cốm cho khách đặt nhưng khách đặt hơi ít, chưa đủ mẻ, mời các mẹ cùng đặt hàng ạ, ship thứ 7 (22/3)

Vì là bánh tươi nên mình luôn bán trong 24h mà thông thường chỉ sau 12h là mình đã bán hết. Mời các mẹ!

TIN VUI: Rút ngắn thời gian đặt hàng bánh cốm tươi trong vòng 3 tiếng có bánhh

KHUYẾN MÃI kéo dài đến 25/3 hoặc đến khi hết bánh chả

- BÁNH CHẢ:
GIẢM TỪ 150K/KG XUỐNG CÒN 130K/KG (5 GÓI) - Mua lẻ dưới 5 gói 28k/g
CÒN 4KG BÁNH CHẢ, LÀM NGÀY 18/3 - HSD 45 NGÀY

- MỨT KHOAI - MỨT XOÀI
ĐANG LÀM MẺ MỚI 25.3 CÓ MỨT - 45K/ GÓI 250G - KHUYẾN MÃI CÒN 40K/GÓI (có thể book trước để hưởng KM)

KM SHIP
SHIP CHỈ 10K NẾU MUA 1KG TRỞ LÊN -NGOẢI RA MUA ÍT HƠN 1KG BÁNH CHẢ SHIP 10-15-20K TÙY XA GẦN
FS NẾU ĐƠN HÀNG BÁNH CHẢ MUA 2KG TRONG TG KM
HOẶC ĐƠN HÀNG TỔNG HỢP NHIỀU LOẠI 300K.
RIÊNG ĐƠN MUA MÌNH BÁNH CỐM FS ĐƠN 30 CHIẾC TRỞ LÊN

Bánh chả là món ăn vặt nổi tiếng gắn với tuổi thơ của bao người con Hà Nội, nhưng dường như ngày nay đang bị rơi vào quên lãng giữa vô vàn những fastfood, pizza, đồ nướng, lẩu … Để tìm được món bánh chả ngon đúng vị ngày xưa cũng chẳng phải dễ. Hãy một lần thưởng thức món quà Hà Nội này của nhà Đỗ Thế Gia bạn nhé!

Hình ảnh bánh chả khi bẻ ra. Bạn có thấy độ bóng và giòn của bánh qua những vết nứt?	Bạn có thấy những sợi lá chanh nếp tươi thơm phức ?
	Bánh đóng gói 200g - giá 28k/gói

BÁNH CỐM NON Nói đến Đỗ Thế Gia các mẹ chắc sẽ nhớ ngay tới món bánh Dẻo Cốm Non được các mẹ ở đây vô cùng yêu mến. 4 năm bán hàng trên LCM cũng là 4 năm món bánh dẻo cho mùa Thu này được mong đợi nhất. Hết Trung Thu rồi, giờ nhà tớ chỉ có bánh CỐM VÒNG NON không có bánh Dẻo Cốm nữa HSD: Bánh cốm mùa Đông để được tới 4-5 ngày nhưng ăn trong 2 ngày ngon nhất, k ăn hết cho vào ngăn lạnh đậy kín để thêm 7-10 ngày nữa. Mua đông thời tiết lạnh, bánh cứng hơn nhưng khi rã đông trong lvs 10-30s hoặc cho tới khi bánh âm ấm, bánh sẽ mềm trở lại và giữ nguyên hương vị. Mùa nóng trên 32 độ bánh chỉ để được đúng 3 ngày là có cái mốc, trước khi nó có nguy cơ hỏng các mẹ hãy cất vào tủ lạnh ngăn mát nhé! Lưu ý: Bánh mang đi nước ngoài có khí hậu lạnh thì khi ăn, các mẹ cũng đưa vào lò vi sóng cho ấm lên, bánh sẽ rất ngon. Sở dĩ vậy vì cốm làm bánh là cốm tươi nên gặp thời tiết lạnh quá sẽ bị cứng hơn bình thường Giá: 15k/chiếc 100g (nặng gấp 2 bánh hàng Than, tuy nhiên khi gói tớ không ấn cho dẹt hẳn ra nên bánh sẽ rất dầy) Cái này nhiều mẹ thắc mắc tớ giải thích : - Bánh ở Hàng Than giá khoảng 5K/c 50g, 10K/c 100g cho nên bánh Cốm Vòng nhà tớ đắt hơn xíu thôi nhưng mà tiền nào của đấy. Ăn bánh Cốm nhà tớ xong thì lại không thèm ăn bánh HT nữa cho xem - chắc chắn đấy - Thắc mắc thứ 2: Sao hết mùa cốm mà nhà tớ vẫn có bánh cốm tươi? Cốm tươi năm có 2 vụ - vụ mùa và vụ chiêm, tới vụ cốm nhà tớ mua nhiều cốm non (không sấy khô) - bọc kỹ bảo quản ngăn đá nên quanh năm có bánh cốm tươi Nguyên liệu: Làm từ cốm Mộc lá me chưa qua phẩm màu hay chất này nọ. Loại cốm này đắt lắm, khoảng >200k/kg tùy thời điểm chứ k như cốm nơi khác làm thường bằng cốm Lủ chỉ khoảng 30-50K/kg. Làm mấy em bánh cốm này phục vụ các mẹ với số lượng ít từ 20 cái trở lên là xào thủ công hoàn toàn, sức người hết, tuy hơi bị mỏi tay nhưng bánh có vị ngon riêng và khác so với xào bằng máy xào. Anh nào thích tay to thì cứ mỗi ngày xào 1 mẻ đảm bảo 1 tháng sau tay to bằng Lý Đức Thành phần: Cốm mộc tươi nguyên chất, Đậu xanh mộc, Nước Hoa Bưởi, Lá Dứa, Dừa tươi, Đường tinh luyện, Dầu thực vật neptune hoặc dầu đậu nành Tường An HÌNH ẢNH Ảnh cốm Mộc nhà tớ để làm bánh Cốm Vòng (chụp hồi mùa cốm) ]

NHỮNG LỜI CÓ CÁNH CỦA CÁC MẸ DÀNH CHO EM CỐM XINH TƯƠI NÀY: Tổng kết lại: Món này nhìn chung ai cũng tấm tắt khen ngon. Duy chỉ có 1 điều các mẹ thi thoảng hay phàn nàn tí tẹo về việc lúc thì hơi ngọt, lúc thì hơi nhiều đậu.... Lần nào nhà tớ cũng tiếp nhận ý kiến và điều chỉnh. Món này làm thủ công (xào tay chứ chưa dùng máy vì làm số lượng ít) nên mới có những đặc thù "đáng iu" thế các mẹ ạ. Và một số mẹ "nổi tiếng" trên lamchame cũng tin dùng bánh nhà tớ là đây

MỨT HOA QUẢ THEO MÙA - BÁNH CHẢ

[/U]Gia tộc họ Đỗ có nghề làm bánh - mứt - kẹo gia truyền từ năm 1902 (đời cụ Tổ trải qua 5 thế hệ tính cả mình) và đặc biệt bố mình yêu và tâm huyết với nghề lắm, thích làm mứt hoa quả và thích khám phá cách làm nhiều loại bánh mứt mới. Nhớ....ngày mình còn nhỏ thì nhà làm bánh quanh năm, khách đông nghìn nghịt, tới mùa MỨT TẾT - BÁNH TRUNG THU thì khách tranh nhau, giành nhau từng cân mứt - cái bánh. ...Nghề bánh mứt kẹo gia truyền đã đổi tên hiệu 3 lần và tên mới 4 năm nay là Đỗ Thế Gia (nghĩa là gia tộc họ Đỗ, và Thế là tên bố mình) Xem thêm về các sản phẩm nhà ĐỖ THẾ GIA Chắc các mẹ đã từng đi mua ô mai, mứt rồi nhỉ. Ra ngoài, vô vàn các loại mứt và ô mai giống hệt nhau:Hàng Đường -chợ Đồng Xuân- cửa hàng có thương hiệu - cửa hàng nhỏ lẻ. Nguồn gốc thì không biết đâu mà lần - Trung Quốc- Hà Tây - Đà Lạt-nhập khẩu. Có loại bị dùng thuốc tẩy, thuốc chống mốc tới mùi sặc sụa, để vài năm không hỏng với mọi điều kiện (những ai không có nghề sẽ không ngửi thấy mùi này và không biết mùi này) Mình có va chạm với nghề nên có lẽ hiểu rõ hơn các mẹ, mình muốn chia sẻ chút ít với các mẹ. Giống như các mẹ, mình cũng làm mẹ của 2 con nên hiểu, đã làm cha mẹ luôn mong muốn cho con cái, người thân và gia đình được dùng những thực phẩm AN TOÀN về mọi khía cạnh. Thế nên, trong khuôn khổ những sản phẩm (Mứt hoa quả theo mùa; bánh cốm, bánh khảo, bánh chả, Bánh Trung Thu...) mang tính gia truyền của dòng họ Đỗ nhà mình, với chữ TÂM được gìn giữ bao thế hệ, mình xin hứa mang tới cho các mẹ những sản phẩm thật sự SẠCH và AN TOÀN. Từ SẠCH ở đây có nghĩa là: 1. VỆ SINH 2. KHÔNG HÓA CHẤT VÀ CHẤT BẢO QUẢN 3. NGUYÊN LIỆU THẬT của VN (Tớ nói vậy bởi nhiều khi các mẹ ăn đồ ở ngoài nhiều khi Mứt khoai đấy mà không phải làm từ Khoai, mứt Lạc đấy mà không phải làm từ Lạc) ------------------------------------------------- MỨT QUẤT HỒNG BÌ ( MỨT Hoàng bì) •Thành phần: Quả hồng bì tươi, đường cát trắng •Công dụng: Trị ho, Quả vị chua, tính bình, hơi ấm, có tác dụng giảm ho, long đờm, kích thích tiêu hóa...đỡ buồn ngủ khi ngồi trong phòng làm việc •Miêu tả: Mứt thơm, chắc, vị chua ngọt cay, hăng hăng tê tê. Ngậm 1 tí rồi nhai thì ngon hơn •Lưu ý: Quả này ai đau dạ dày không ăn khi đói; HSD được dài không cần chất bảo quản, k cần tủ lạnh (chắc vỏ hơi cay nên côn trùng sợ). Càng ăn càng nghiện, ăn 1 miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Mứt này không giống mứt ướt đóng lọ mà đã qua công đoạn sấy nên ráo đường, đóng hộp, khi ăn dùng tăm hoặc dĩa. • Giá tiền: 85k/hộp 500g TRANG 82 MỨT HỒNG BÌ TOÀN TẬP ------------------------------------------- ------------------------------------------ BÁNH CHẢ Bánh chả là món ăn vặt nổi tiếng gắn với tuổi thơ của bao người con Hà Nội, nhưng dường như ngày nay đang bị rơi vào quên lãng giữa vô vàn những fastfood, pizza, đồ nướng, lẩu … Để tìm được món bánh chả ngon đúng vị ngày xưa cũng chẳng phải dễ. Hãy một lần thưởng thức món quà Hà Nội này qua bàn tay nghệ nhân làm bánh nhà Đỗ Thế Gia bạn nhé! Hình ảnh cận khi bẻ từng chiếc bánh chả Bạn có thấy mỗi chiếc bánh nhỏ xin kia chứa màu xanh mới của những chiếc lá chanh nếp? có thấy độ bóng của bánh và độ giòn rụm qua những vết rỗ nhỏ trên mỗi chiếc bánh? Hãy nếm thử nhé! HSD bánh chả: 45 ngày -------------------------------- ------------------------------------------- MỨT KHOAI LANG HOÀNG LONG Bạn đã khi nào nếm thử mứt khoai Hoàng Long chưa? Phải chọn đúng loại khoai ruột hồng, nấu trong 7 ngày mới ra được những miếng khoai vàng óng gọi mời như thế. Chả thế mà 5 năm liên tiếp - kể từ khi bán mứt khoai - chưa khi nào khách hàng ngừng yêu món ngon này •Thành phần: Khoai lang Hoàng Long, đường cát trắng • Công dụng: Tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt, lợi tiêu hóa • Miêu tả: Màu vàng sáng hoặc đỏ cà rốt. Khô ráo, miếng to, khi ăn có thể cắt ra Thơm ngon, ăn mềm, bùi, bở giữ nguyên hương vị khoai Cũng như các mứt khác, mứt được cho là ngọt đối với một số khác tuy nhiên, món này vẫn là TOP IDOL •Lưu ý: HSD nhiệt độ thường là 2 tuần, để tủ lạnh kéo dài hạn thêm 1 tháng nhưng khi bỏ ra khoai sẽ ướt • Giá tiền: 90K/ 1 hộp 500g. ------------------------------------------

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

Nhà em làm món bánh cốm này đấy à

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

vÂNG CHỊ THỬ ĐI NHÉ
EM BỊ LỖI WEB SỬA MẤT NGUYÊN NGÀY KHÔNG ĐƯỢC THÀNH 2 CỘT, BỰC QUÁ

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. 20.3, DƯ 5 BÁNH CỐM TƯƠI, GÓI 8H SÁNG NAY.Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 2

mAI GIAO BẠN NHÉ, MAI T7 CHẮC BAN Ở NHÀ

4 NGAYF THÔI BẠN, K ĂN HẾT ĐỂ TỦ LẠNH NHÉ, KHI NÀO ĂN ĐƯA VÀO LÒ V SÓNG

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

chị ơi bánh cốm mà cho vào lò vi sóng thì quay trong bao lâu ạ, quay lại vẫn thơm ngon như bthg à chị

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

qUAY CHO MỀM RA THÔI CHỨ ĐỪNG QUAY ĐẾN NÓNG RẪY LÊN LÀM GÌ
THÔNG THƯỜNG 15S-20S, TÙY TÌNH TRẠNG CỐM CỨNG HAY MỀM VÌ ĐỂ LÂU TRONG NGĂN MÁT THÌ NÓ CỨNG, ĐỂ ÍT THỜI GIAN THÌ NÓ KHÔNG CỨNG LẮM
NÓI CHUNG CŨNG TÙY CÁI LÒ, MÌNH QUAY THẤY CHƯA MỀM LẮM THÌ QUAY THÊM CHÚT NỮA
NÓ SẼ NGON Y NHƯ CŨ LUÔN

- À nhưng mà chỉ bánh cốm nhà chị mới làm đươc thế nhé. Bánh cốm nhà khác thì chưa chắc đâu vì họ có làm từ cốm tươi đâu nên đặc điểm nó khác

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

trộn sữa chua nó ko mịn được như sữa tươi nên chị thay bắng sữa tươi không đường cũng được nhé, còn chị muốn mịn nữa chị ngâm vào bát nước nóng, nó sẽ mịn như hồ luôn, trời lạnh đắp thik lắm chị ah, mà bột lại mịn hơn nhìu

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

mai tớ qua Thanh xuân lấy 2 gói bánh chả và 3 bánh cốm nhé(ăn thử, k cần vỏ hộp giấy đâu). tầm 10g đc không? hoặc có thể mua ở những đc nào?

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

Hôm qua em quên k nhắn cho em 10c bánh cốm ủng hộ chị và 2 gói bánh chả. Ship địa chri mới chị ạ

 

Re: ĐỖ THẾ GIA. TỐI NAY 21.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến

Danh dau, xin loi, mình go dau bi loi.

 

Ðề: ĐỖ THẾ GIA. Sáng 23.3 LÀM BÁNH CỐM, MỜI MUA CHUNG .Mai có mẻ BÁNH CHẢ mới- KM đến 25/

c ơi bánh chả đóng mỗi gói 2 lạng ah. 1,2 bữa nữa e qua khuân ít làm quà.