Toàn quốc: Gian 1C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚt

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Nhớ mang cho chị ngay nhé, tks em.

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

chị ơi chiều nay về em mag sang ông bà luôn ah,hi hi toàn quên mất của bác thôi

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Hihi, thanks chị ạ Mà chị ơi để em nhờ bạn thiết kế tờ rơi hôm này HC chị phát cho KH nha Sẽ ghi rõ là Đại lý Khu vực Gia Lâm: Metengcha nha chị ^^

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

cám ơn em nhỉ,em làm tờ rơi cho chị nhé,để hôm hội chợ chị sẽ quảng cáo cho mọi người luôn mà,hic các mặt hàng của chị thì chị ko làm tờ rơi mấy hic chị cũng bít làm,có khi đợt này xem có rảnh ko thì in 1 chút vậy

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Em đang nhờ bạn rồi ạ HC này sẽ có tờ rơi nha chị, em đi in nhanh lắm ^^

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

thế thì tốt qua,hội chợ tha hồ quảng cáo em nhỉ?mong là hôm đó trời mưa,lạnh 1 tý còn đỡ chứ mưa chắc ko có ai đi mất,thôi cố gắng lên em nhỉ

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Đây là 1 số hình ảnh các bước làm tương ớt nhà em Phương ,các mẹ tham khảo nhé:

Nhà em Mẹ em làm tương ớt ngon lắm, Mẹ em thưởng làm hộ người quen để ăn hàng ngày, ngày Lễ, Tết và làm quà biếu họ hàng đồng nghiệp nữa. Giờ em thử giới thiệu với các mẹ, mong các mẹ ủng hộ em nhé. Em lập nick mới để bảo đảm thương hiệu "Tương ớt cô Vinh" của Mama em ạ [/COLOR]

Tương ớt Mẹ em làm bảo đảm 100% ớt tươi, ko có cà chua, nên cay xè, chỉ cần chấm tí xíu thôi là đủ rồi. Có thêm tỏi, giấm, đường, gia vị để ớt có vị chua chua ngọt ngọt dịu dịu và thơm ngon hơn. Các món đơn giản như bánh đa giòn, nem chua, hay mực nướng cho đến các món xào, khoai tây chiên... nếu không có tương ớt đi kèm coi như là mất ngon một nửa, các mẹ nhỉ?

Em thấy các mẹ khi làm tương ớt thường là mọi người luộc hoặc hấp ớt, sau đó xay, rồi thêm gia vị, sau đó đun cho đến khi sệt sệt thì cho vào chai, lo ăn dần. Tùy từng mẹ mà xay ớt kỹ hay sơ sơ, để cả hạt hay bỏ hạt - nhưng tương ớt thường bị loãng loãng, có mẹ cho bột đao hoặc sắn dây để khắc phục nhưng có thể bị dớt dớt . Tương ớt Mẹ em làm cũng tương tự, nhưng Mẹ em có bí quyết riêng để tương ớt có độ sệt sệt y như tương ớt ChinSu vậy. Khi dùng sẽ thấy vị cay nhưng rất thơm mùi tỏi, dấm, và vị dịu dịu của đường. Các mẹ có thể để trong tủ lạnh hoặc để ngoài. Mẹ em bảo là nên để ở trong tủ lạnh cho yên tâm, vì hàng nhà làm ko có chất bảo quản nên ko chắc để lâu đc. Thường thì nhà em để trong tủ lạnh thì ăn trong vòng 1 tháng đến tháng rưỡi vẫn thơm ngon thư mới ạ.

Địa chỉ nhà em: Nhà số 12 ngách 8 ngõ 379 Hoàng Hoa Thám (Có thể vào ngõ ngõ 22 Văn Cao - nhà em ở cạnh nhà nghỉ Thành Công - các mẹ qua nhà em chú ý nhé, vì trong ngõ đó có 2 nhà số 22 ạ :"D), quận Ba Đình. Công ty em ở Khuất Duy Tiến. Em free ship nội thành nhưng mẹ nào tiện đường thì qua lấy giúp em với nhé. Các mẹ cứ alo em trước để em xem còn hàng hay ko ạ

Còn đây là 1 số hình ảnh ạ, Mẹ em vừa làm xong tối nay, 15 chai ngon lành, mai và ngày kia em sẽ giao hàng cho các mẹ ạ:

Đây là nguyên liệu chính là ớt tươi và tỏi ta. Ớt nhà em dùng ko phải loại ớt to đùng ko cay ở ngoài chợ đâu các mẹ ạ, mà là ớt quê đấy ạ. Ớt này Mẹ em phải đặt trước, và đi chợ 3 ngày mới mua đủ. Tỏi thì bóc vỏ trắng tinh. ​

[/LEFT]
Ớt được rửa sạch, ngắt cuống, sau đó ớt đem luộc chín.

[/SIZE]

Ớt sau khi luộc chính thì đem xay, sau đó lọc bỏ hạt để lấy bột ớt. Nhà em xay kỹ nên ăn giống ChinSu, ko giống hàng phở đâu các mẹ ạ. Nhưng nếu mẹ nào thích tương ớt giống hàng phở thì order >=2 chai thì Mẹ em sẽ làm. Tỏi cũng xay nhuyễn. Rồi đung hỗn hợp ớt vừa lọc và tỏi xay, thêm giấm, tiêu, muối, đường, gia vị... theo tỷ lệ nhất định, rồi đun đến khi sệt sệt là ok. (Khi ăn tương ớt các mẹ thỉng thoảng thấy cái gì đó đen đen thì chính là hạt tiêu xay đấy ạ hihi)



Công đoạn cuối là đóng chai, từ ớt tươi và tỏi, mẹ em đã làm ra món tương ớt siêu sạch, xay xè, thơm ngon để phục vụ các mẹ ạ



Thành phẩm cuối cùng đây ạ:

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Ui da, tương co VInh nổi tiếng khắp cả diễn đàn nhá. Chúc mẹ ngày càng đắt hàng.
Nhà e có món mới, mời mẹ ghé qua thưởng thức ạ, hai món này mà kết hợp với nhay thì thôi rồi ơi ngon : http://www.lamchame.com/forum/showt...HUN-KHÓI-CHO-NGÀY-TẾT-Kiệt-tác-của-bố-Hùng-Sò

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

chúc mẹ nó đắt hàng nhé,để tớ liên hệ với em phương xem có kết hợp làm ăn ko nhé hihi,chân gió muối mà chấm với tương ớt Cô Vinh thì ngon thôi rồi hi hi

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Hi em
HC này c ko bay được.
Chúc em bán hàng mỏi tay em nhé.

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

em cám ơn chị nhìu ah,chỉ mong bán hết hang thu hồi vốn ăn tết thôi chị ah

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Em vừa sang nhà ss mulihua chơi rồi nha Chúc 2 ss ngủ ngon ^^ Chúc chị em mình cùng kết hợp bán hàng tốt và đông vui, hihi

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

hi cố gắng lên nào,2 chị em có cái tết ấm áp hơn nhé hihi

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Dạ vâng ạ ^^
Chị ơi em hồi hộp đến ngày mai quá, lại đc lăng xăng rồi ^^

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Chị yêu ơi chúc mừng chị HC thành công tốt đẹp ^^ :heart:

P/s: Mật ong hoa nhãn nhà chị ngon lắm íh, rất đặc chị ạ, em khoái lắm Thanks chị nhiều nha

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

Lúc chiều em lên, tính đi tìm mẹ tengcha và bạn Phương tương ớt nhưng đi lui đi tới chẳng thấy đâu huhu

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

hic gian hàng của metengcha gần cuối cùng,có 2 mặt tiền rất dễ tìm mà sao hôm qua các mẹ khó tìm thế nhỉ hic,mấy cô bạn mình cũng gọi mãi mới thấy gian hàng hic

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

metengcha hôm qua đắt hàng ko? lạnh quá chị lười chẳng đi, giờ lại thấy tiếc quá, nằm trong chăn, hết ngày, chả làm ăn gì, chán quá!

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

hi hi quên làm sao được,toàn món ngon nghĩ lại thấy thèm rồi hi hi,chúc mẹ nó đông khách nhé

 

Ðề: Metengcha:Mật ong-Long nhãn-Hạt sen Hưng Yên chính hiệu-Cây chó đẻ-Đại lý Tương ớt Cô

hi thế mà chị ko quá,hội chợ đông vui lắm chị ah,mà chị đi đóng tiền chưa ah?chị hẹn đến bao giờ thì nộp hết ah?