Toàn quốc: Giò Me Xứ Nghệ Hàng Chuẩn

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Giò mẻ mới tinh, đặt làm riêng, cực ngon ^^

Mai có mẹ nào ghé HC ko ah? Em mang giò nốt thể.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Giò mẻ mới tinh, đặt làm riêng, cực ngon ^^

Chiều nay em lượn lờ, em lại áp dụng chính sách freeship tiếp nhé!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Giò mẻ mới tinh, đặt làm riêng, cực ngon ^^

Cá cơm chiên xốt lá dứa, cơm trộn

Nguyên liệu: cho 4 người
1 hộp cá cơm khô
3 nhánh lá dứa
1 gói bột chiên giòn
1 thìa cà phê muối
¼ thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
50ml dầu ăn

Cơm trộn: 1 chén cơm trắng, 1 cây xúc xích, 1 củ cà rốt, 50g đậu Hà Lan hạt, 1 quả trứng gà; Tỏi băm, muối, tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.



Cách làm:

- Cá cơm rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu, hạt nêm. Hòa tan bột chiên giòn với nước lạnh. Làm nóng chảo dầu, lăn cá qua bột chiên, cho vào chảo chiên vàng.

- Cơm trộn: Cà rốt, xúc xích cắt hạt lựu. Trứng gà chiên chín, cắt sợi. Cơm trắng cho vào tô trộn đều cùng rau củ và trứng. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cơm trộn vào đảo đều, nêm muối, tiêu, hạt nêm, nước tương vừa ăn, chiên đến khi hạt cơm săn lại.

- Lá dứa cắt nhỏ, xay nhuyễn, rây lấy nước cốt. Đun sôi nước cốt, nêm muối, tiêu, hạt nêm, đường vừa ăn, thêm bột năng vào để tạo độ sánh. Dọn cá cơm và cơm trộn ra đĩa, rưới xốt lá dứa lên.


>>> Các mẹ bít ở đâu mua cá cơm khô ngon quăng em cái link với nhé. Món này ngon quá!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Giò mẻ mới tinh, đặt làm riêng, cực ngon ^^

Chán em quá, hôm qua ko HC để mang giò me, hôm nay chị cần đấy, nhớ giao luôn nhé

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Giò mẻ mới tinh, đặt làm riêng, cực ngon ^^

Dạ rồi. Khổ, cả nhà bựa qua ko bước chân ra ngoài chị ợ. Sau đợt con ốm, bố mẹ cũng xìu luôn mới tệ. ^^

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^



Ngon ngon các mẹ ơi. Vừa măm măm tụ tập hôm qua ở nhà cậu em đó.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Trời!!!! Nhìn ngon quá cơ, đồng huơng cả mà sao trong mâm cơm ý ko có mềnh nhỉ??? Hihi, vài hôm tiện qua hỗ chị e xách cái chân giò chị nhé!!!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

He he. Tại em ở xa quá đó thôi. Bựa mô qua cứ SMS trước cho chị là đc. Chiều về làm mẻ lươn cho gái nhà chị đây. Nhìn thấy ngon ngon rồi.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Hay là chị cứ lưu số e đi, hôm nào chọ có tiệc cứ ới e để e tiện qua kiếm bữa cơm rùi lẫy giò me luôn thể, một công đôi việc.keke

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Cho mình 1 cân giò me ăn thử nhé. Free ship cho mình đến Cổ Nhuế đc không? Mình sẽ PM tên và số điện thoại, địa chỉ

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Okie nàng. PM mình các thông tin nhé. Tks nàng!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Lưu nhé. Tôi mà ới cô cô ko tới là coi chừng. He he.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Tối nay em đi ship tới Từ Liêm. Cổ Nhuế, có mẹ nào muốn măm giò thì ới em nhé.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Tối qua ăn hết giò me nhà em rồi

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Củm ơn bác nhé. Trời mưa ri em lại thòm thèm rồi. ^^ Bựa mô bác sèm nựa thì ới em nhá.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Giừ mưa ry chộ chi cụng sèm chị ạ

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

He he, có măm ko? Tối nay ship qua mạn nhà em đó.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Sôi động chợ trâu bò Nam Nghĩa
(TNO) Nằm ở trung tâm của ba huyện Thanh Chương - Nam Đàn Đô Lương, lại ngay cạnh chợ hàng hóa bên cạnh quốc lộ 15A, chợ trâu bò Nam Nghĩa là một trong bốn địa bàn lớn nhất kinh doanh trâu bò của tỉnh Nghệ An.
Chợ họp vào các ngày 1, 4, 8, 11, 14, 18, 21, 24, 28 hằng tháng. Do nhu cầu cao của thị trường trong và ngoài tỉnh nên hoạt động mua bán tại đây rất phát triển, với sự tham gia của các thương lái đến từ khắp nơi và khoảng 300 - 400 con trâu bò mỗi phiên.

Chợ được chia làm hai khu vực bán trâu và bò

Cứ đến phiên chợ, ngay từ tờ mờ sáng, từng đàn trâu bò lớn nhỏ từ khắp các ngả đường đổ về tụ tập tại đây. Hầu hết trâu bò được tắm rửa rất sạch sẽ, ăn no trước khi đưa đến chợ. Trong chốc lát, khoảng sân trống của chợ đã chật kín trâu bò, đủ các loại với những kính thước, trọng lượng khác nhau. Và hoạt động trao đổi mua bán bắt đầu.

Những chú bê con này hiện nay có giá tầm 3 triệu đồng/con. Chúng chủ yếu được bán cho các nhà hàng kinh doanh thịt bê thui

Không chỉ có người bán và kẻ mua, ở đây còn có những người đến xem, tìm hiểu giá cả thị trường, học hỏi kinh nghiệm…và tất nhiên không ít “cò” trâu bò.

Việc lựa chọn trâu bò diễn ra rất sôi động. Tùy theo mục đích: mua để cày kéo thì người ta chọn những con cao tràng, cân đầu cân đuôi để có sức khỏe tốt. “Mồm gấu dai, tai lá mít, đít lồng bàn” là tiêu chuẩn chọn lựa trâu bò.

Bên cạnh đó, người ta cũng rất chú ý đến xoáy đồ của trâu bò. Những con có xoáy đồ mọc đúng vị trí và đủ (xoáy tiền và xoáy hậu) mới được ưa chuộng.

Họ rất kỵ loại trâu bò “bạch thiệt” (trắng lưỡi), lang đuôi, lang mày, chân đi xếp lai, hoặc bị bệnh tật,…

Trâu bò được chọn lựa kỹ lưỡng

Đối với trâu bò thịt, mọi việc đơn giản hơn. Người ta ước lượng đúng khối lượng thịt, xương của con hàng và trả giá. Không cần phải đẹp, xoáy mọc lung tung vẫn được, miễn là béo tốt. Thường thì những con lông to, cứng, da xù xì được chọn nhiều hơn vì chúng nhiều thịt và xương nhỏ.

Ngả giá

Những năm gần đây, chợ và hệ thống đường sá xung quanh khu vực này đã được nâng cấp, bảo dưỡng khang trang, sạch sẽ..

Sau khi mua đủ số lượng, các lái buôn cho trâu bò lên xe tải chở về

Nếu số lượng ít, chỉ 1-2 con có thể chở bằng xe máy hoặc xe ngựa

Nguyễn Tuấn

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Sorry 2 hôm nay vc em bận quá, hàng mới ra mà chưa kịp ship cho các mẹ. Hic hic.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) XỨ NGHỆ - Ngon, đảm bảo, giá tốt ^^

Vồng vẫn ở quê em ạ, thích làm giai làng hơn giai phố, keke....
Món giò me của em rất ngon, chị rất thích đấy, hihi...