Toàn quốc: Giò Me Xứ Nghệ Hàng Chuẩn

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

An nhi tham gia lần đầu tiên nhỉ, đọc kỹ quy đinh rồi trả lời nhé, bác 10/10 roài, đỡ đc 200k keke

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Tớ có tên từ hôm qua rồi, lần cũng ko thấy tên nàng. Nàng xem lại nàng đã ghi tên khi chuyển khoản chưa nhé.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Hôm qua em trả lời rồi, giờ em thử trả lời lại nữa. Hihi. Ko biết thế nào.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

alecphuong ; 1 gian mức 1

>>> Thấy của nàng rùi nè. Hihi.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Cuối tuần này mang e 50 nem chua nhé

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

NHớ rùi. Chắc mai có, sẽ chuyển cho em và nàng Bimiu nhá.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Tết Năm ngoái tớ mang tặng cô giáo giò me đấy anhnhi ạ.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Em cũng vậy ah. Cây nhà lá vườn chị ah.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, ngon sạch, KM 20/10: 200K/kg

Nhân ngày 20/10 chúc các chị em luôn khỏe mạnh, xinh đẹp, trẻ trung và yêu đời.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, có 50c nem chua Thanh Hóa mới lấy chiều nay

Em còn dư 100c nem chua loại ngon của Thanh Hóa giá gốc 35K/ chục. Cả nhà ai có nhu cầu ới em nhé, em lấy 37K/ chục thôi ạ. EM vừa lấy chiều nay. Tks!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, vài hôm nữa có hàng mới ^^

Em đang tạm hết hàng, ngày mai đặt hàng cơ sở làm, vài hôm nữa mới có giò mới các mẹ nha. Cảm ơn các mẹ nhìu!

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, vài hôm nữa có hàng mới ^^

Phải nhận od để còn đặt hàng chứ em.
Qua quán cứ gọi chị chủ quán em nhé

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, vài hôm nữa có hàng mới ^^

Dạ em vẫn nhận order chứ ạ. HIhi. Khi nào có hàng thì em sẽ ship cho các mẹ OD trước tiên mà.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^



Cuối tuần này em có hàng mới, rất rất ngon các mẹ nhé.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

Vào đây lại thèm giò me quá, hehe...

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

Lúc nào thèm cứ ới em chị thông gia nhé.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

Sau này mẹ Annhi mở cơ sở SX giò me tại HN nha, đẳm bảo đắt hàng lắm

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

HIhi, cảm ơn lời khen của chị. Em cũng biết cách làm nhưng bận việc cơ quan quá, với cả cũng cần có nhân công & nguyên liệu ngon các thứ thì mới bắt tay được. Nhưng nếu em có làm, thì bác nhớ ủng hộ nha. Hihi.

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

Em làm đi, chị ủng hộ đầu tiên, hehe... Dạo này Pu nói nhiều lắm rồi đấy nhỉ?

 

Ðề: GIÒ ME (Giò bê) đặc sản xứ Nghệ quê em, sắp có hàng mới ^^

Cơm hến, bình dị và đậm đà
Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

Đất Cố đô không chỉ hấp dẫn du khách với núi Ngự, sông Hương, đền đài, lăng tẩm, mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Nói đến ẩm thực Huế thì không thể không nhắc đến cơm hến. Món ăn bình dị của người dân lao động xứ Trung kỳ lại trở thành đặc sản, đến mức người ta đã truyền tai nhau đến Huế mà chưa ăn cơm hến là chưa cảm nhận được vẻ đẹp quyến rũ của đất thần kinh.


Cơm hến là món ăn bình dị, dân dã của người dân đất Cố đô. Ảnh: Khánh Hòa.

Cái món ăn đơn giản với hến, cơm nguội cùng các loại rau vườn lại trở thành món ăn đặc sản, hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Thành phần món ăn đơn giản, nhưng ẩn chứa bên trong là sự tinh tế đến mức cầu kỳ của người Huế.

Hến là thành phần quan trọng nhất của món ăn. Ở Huế, con hến không to như các vùng khác nhưng cho vị ngọt rất ngon miệng. Hến ngâm nước gạo một thời gian để nhả hết nhớt cũng như bùn đất. Rửa sạch và đem luộc cho đến khi hến há vỏ. Vớt hến cho vào rổ, sàng lấy thịt. Lấy phần nước luộc hến sau khi đã lắng cặn.

Các thành phần khác cũng được chuẩn bị rất kỹ. Cơm trắng sau khi nấu chín, được để nguội, các loại rau ăn kèm như xà lách, húng thơm, cải xanh, môn... rửa sạch, thái nhỏ, lõi chuối non, khế chua được thái sợi. Một bát cơm hến là sự pha trộn của tất cả các nguyên liệu, cho một ít cơm nguội, các loại rau, một ít hến, thêm đậu phộng rang vàng còn nguyên hạt và vỏ, đôi ba lát da heo chiên phồng, hành phi và một nguyên liệu không thể thiếu là mắm ruốc Huế. Đặc biệt, người Hếu rất ăn cay nên cơm hến cũng không ngoại lệ. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và thưởng thức.

Ăn cơm hến không thể thiếu nước luộc hến, vị ngọt của nó tăng thêm sự ngon miệng cho bạn khi thưởng thức. Ảnh: Khánh Hòa.

Mỗi thứ một hương vị nhưng khi pha trộn vào nhau lại có sự bổ sung đến hài hòa. Tô cơm hến vừa thơm, vừa có vị ngọt của hến, của nước luộc hến. Đó còn là cái vị đậm đà của mắm ruốc Huế, cái bùi của đậu phộng, giòn rụm của da heo, vượt lên trên tất cả là vị cay xe lưỡi của ớt Huế. Có thể nói cơm hến là món ăn cay nhất trong ẩm thực Huế, vừa ăn vừa xuýt xoa, ăn đến đâu mồ hôi chảy ra đến đấy, nhưng với người Huế như vậy mới đã, mới thấm và mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn.