Sài Gòn: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá mú .

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ Bé Boom, 3/7/2012.

  1. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Oki e .................. cám ơn em nhìu nha :)
     
  2. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Khi nào có hàng vậy chị, nếu gửi được madami hay bữa nào ọp thì em lấy, còn lâu lâu hay cận tết thì em nhờ c gửi cho Kh em luôn, chị nha


     
    Mẹ Bé Boom thích bài này.
  3. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Hàng thì lúc nào cũng có . Nhưng cận tết thì giá tăng xíu . Em order giờ nên chị vẫn giữ nguyên giá hiện tại cho em ( e xem inbox nhé ) .
    Em muốn khi nào chị giao cũng được . E chị cũng đi làm ngang qua cty madami ghé ngang gửi cũng dc or hôm off 20/1 chị mang cũng dc. Cận tết chị gửi dùm cũng dc luôn :)
     
  4. thucdoan04

    thucdoan04 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/8/2010
    Bài viết:
    6,435
    Đã được thích:
    3,872
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Như vậy chắc phải thử em nhỉ................:D

     
    Mẹ Bé Boom thích bài này.
  5. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ...............................................................:)
     
  6. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Em xem inbox roi chị nhé, ok chị....
    Em lấy them 1 hộp nữa, tc là 4 hộp và 1kg
    Chị gửi madami dùm em nha, mai em ck cho chị


     
    Mẹ Bé Boom thích bài này.
  7. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    oki em.........................khi nào ck cũng dc mà :) tks e nhìu nha.
     
  8. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Em ck rồi c nha, hôm nào tiện thì c gửi madami dùm em, tks chị
    Chúc c đắt hàng nha... (u)


     
  9. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Chị nhận dc rồi tks em nhìu nha. Trưa nay hàng về, có gì sáng mai em chị ghé gửi bên madami cho em nhé :)
     
  10. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Các món ngon chế biến từ cá thu một nắng
    Cá thu một nắng là loại cá biển rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... có sẵn trong cá và là món ăn dễ mua , giá cá phải chăng nhưng rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người .


    [​IMG]

    Cá thu 1 nắng là loại cá thu sống, phơi qua nắng, không có chất phụ gia hay chất bảo quản.

    1.Cách bảo quản:
    Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, có thể để được đến khoảng 1 tháng.
    2.Cách chế biến:
    Cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn rồi rán hoặc rim, sốt cà chua,… đều rất ngon.

    Cá thu 1 nắng chiên sốt nước mắm tỏi ớt

    [​IMG]

    Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và hấp dẫn ..

    a. Nguyên liệu:
    - 1 lát cá thu lớn
    - 1 thìa canh bột năng
    - Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột
    - Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
    b. Cách làm:

    - Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
    - Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

    [​IMG]

    - Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
    - Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

    [​IMG]

    - Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
    - Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.
    c. Chú ý : Cá thu rửa sạch, để ráo nước.
    Lăn cá thu qua bột năng.
    Chiên vàng đều cá.
    Đổ nước mắm tỏi vào chảo, đun nóng.
    Cho cá vào sốt tới khi ngấm gia vị.

    Chúc các bạn ngon miệng
    (u)

     
    Sửa lần cuối: 4/1/2013
  11. thucdoan04

    thucdoan04 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/8/2010
    Bài viết:
    6,435
    Đã được thích:
    3,872
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Vậy cho chị thử trước 0.5 kg nghe.

     
  12. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ . E cám ơn chị nha. Mà chị ui chị lấy loại nào ạ , loại rang muối thì nó lạt giữ nguyên vị của hạt bàng, còn rang đường thì nó rang có gừng ngọt giống mứt đó ạ nhưng giòn giòn ngon lắm.
    Em ship cho chị ở đâu ạ ?
     
    Sửa lần cuối: 4/1/2013
  13. thucdoan04

    thucdoan04 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/8/2010
    Bài viết:
    6,435
    Đã được thích:
    3,872
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Em cho chị loại rang muối nghe.

     
  14. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ... Khi nào chị lấy ạ ?
     
  15. thucdoan04

    thucdoan04 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/8/2010
    Bài viết:
    6,435
    Đã được thích:
    3,872
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Em ơi ! Có thể ship tới Tân Phú giúp chị nhé.
    Chị sẽ PM địa chỉ.

     
    Mẹ Bé Boom thích bài này.
  16. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ em nhận dc rùi ạ. Qua tuần em lấy hàng rùi ship cho chị luôn nhé ! Tks chị nha :D
     
  17. Ngoc Lan70

    Ngoc Lan70 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/2/2012
    Bài viết:
    226
    Đã được thích:
    174
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    em ơi, cho chị đặt 2 hộp bàng nhỏ:1h rang muối, 1h rang đường-20/1 chị lấy tại buổi off nha.
    chị muốn mua 1kg mực ống để trưa mai ăn không biết có liền ko em?
    cá thu một nắng có tươi ngon bằng cá thu tươi ko em?
     
    Mẹ Bé Boom thích bài này.
  18. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ. Hôm off em đem cho chị nha.
    Mực có hàng chị nha.
    Cá thu 1 nắng nó có đặc trưng riêng và ngon hơn vì là cá thu sống, phơi qua nắng, không có chất phụ gia hay chất bảo quản.
    nên có vị mặn hơn cá thu tươi. Khi chị dùng ko nên ướp thêm gia vị chị nhé. Ngon nhất là chị chiên lên ăn hoặc sốt cà chị à . Ăn chung với cơm rất ngon miệng. Có 2 loại. phi lê là đã lóc xương và cắt khoanh là nguyên khoanh còn xương chị nhé.
     
    Sửa lần cuối: 6/1/2013
  19. thucdoan04

    thucdoan04 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/8/2010
    Bài viết:
    6,435
    Đã được thích:
    3,872
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Em ơi! Giao hàng cho chị ngày thứ 3 or thứ 4 tuần này được ko? Vì thứ 4 em chị về BH nên tụi nó sẽ tải cho chị lun ( Ah cho chị 200g Sá sùng khô nữa nhé).
     
  20. Mẹ Bé Boom

    Mẹ Bé Boom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,744
    Đã được thích:
    1,097
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

    Dạ được chị à. :) Thứ 3 em giao chị nhé
     
    thucdoan04 thích bài này.

Chia sẻ trang này