Hà Nội: Hạt điều nguyên vỏ lụa-Đường thốt nốt AN GIANG, chuẩn, hàng công ty, fs nội thành

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi lam1984, 6/4/2011.

  1. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Nửa kg là ít nhất bạn à, thank bạn nhé, cho mình địa chỉ và di động mình ship vào thứ tư tới nhé
     
  2. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Ngọt ngào bánh thốt nốt
    Tags: An Giang, Bảy Núi, nước giải khát, thốt nốt, ngọt ngào, được làm, bánh, gạo, đặc, nàng, ngon
    Ngot ngao banh thot not
    Bánh thốt nốt hấp dẫn du khách. Ảnh: Thanh Niên.

    Cây thốt nốt Bảy Núi, An Giang cho ra những sản phẩm có tiếng, từ nước giải khát, đường cho đến món bánh tráng miệng đặc sắc. Được làm từ nước, trái thốt nốt và gạo nàng Nhen, bánh có vị ngọt, mát đặc biệt mà ăn một lại muốn thêm nữa.

    Bánh ngon vì bột được chế biến từ gạo đặc chủng Nàng Nhen chỉ canh tác được ở vùng Bảy Núi, còn trái thốt nốt làm bánh phải có cơm dày, không mỏng cùi. Muốn làm ra ổ bánh thốt nốt ngon khá kỳ công. Gạo Nàng Nhen vừa xay xong phải đem phơi khô và dự trữ trong một năm ròng, nếu không bột gạo làm ra sẽ mềm nhão, bánh không giòn.

    Bánh ngon hay không vẫn hơn thua ở khâu ủ gạo. Đầu tiên người ta chà gạo lấy bột rồi ủ cho lên men trong một đêm. Thời tiết xấu làm bột gạo khó lên men ngon nên bánh thốt nốt thường chỉ được làm trong các mùa khô. Khi gạo ủ xong được pha trộn cơm thốt nốt, nước thốt nốt, rồi các chị các cô sẽ nêm thêm tạo cho bánh có mùi vị riêng. Hấp vài tiếng, giở nắp xửng ra, khói bốc lên ngào ngạt ẩn hiện lờ mờ những chiếc bánh màu vàng đậm thơm ngon gọi mời.

    Trong các kỳ hội chợ ở đồng bằng sông Cửu Long hay TP HCM, món bánh thốt nốt An Giang thường được bày bán như một thứ đặc sản và mỗi ngày bán được hàng nghìn cái. Người ăn rồi thường quay lại mua thêm vài cái nữa cho đã thèm.

    http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Ngot-ngao-banh-thot-not/10989342/239/
     
  3. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Thốt nốt không chỉ có đường

    Chuyện dùng nước trái thốt nốt để giải khát, nấu đường; lấy lá lợp nhà... thì nhiều người đã biết. Nhưng chuyện dùng thân cây thốt nốt xẻ gỗ đóng tủ, giường, bàn ghế..., làm đồ gỗ nội - ngoại thất có độ bền đẹp thì không phải ai cũng biết

    Cách nay chỉ vài năm, từ một sự tình cờ, khi đào đất làm nhà ở An Giang, ông Lê Phước Hải nhặt được thanh gỗ thốt nốt vùi trong đất sình lầy những vài chục năm mà vẫn nguyên vẹn. Ý định đưa cây thốt nốt này vào chế biến sản xuất đồ gỗ thoát thai từ đây.

    Cây thốt nốt họ dừa, thân cột, không cành nhánh, lá như lá cọ, tán xoè rộng được trồng bạt ngàn ở vùng Thất Sơn (Bảy Núi), các huyện Tịnh Biên, Tri Tôn, An Giang. Âm giọng người địa phương gọi là cây “thốt lốt”, tên khoa học là Borassus. Sau khi trồng 20 năm, cây mới bắt đầu ra bông cho trái lấy nước. Và khoảng 40 năm tuổi trở lên cây cao chừng 20m mới cho gỗ tốt được. Chỉ có cây cái mới trổ bông kết trái thành buồng. Ông Võ Thành Dũng, phó giám đốc công ty D&D - chuyên sản xuất đồ gỗ bằng cây thốt nốt phổ biến kinh nghiệm: “chính những cây già chết héo ngoài đồng, đốn về xẻ là loại gỗ tốt nhất. Khi đó cây cũng vào độ 70 - 80 năm tuổi”. Với loại này, ý kiến của ông Dũng là “gỗ thốt nốt tốt ngang ngửa với gỗ nhóm 1”. Nguyên liệu gỗ thốt nốt còn được nhập về từ Campuchia - vùng trồng nhiều thốt nốt.

    Gỗ thốt nốt tốt ngang ngửa với gỗ nhóm 1!

    Những loại cây cho gỗ, thông thường có phần lõi nằm chính giữa thân cây, chung quanh ra đến vỏ cây là phần giác - phần này dễ bị mối mọt. Thốt nốt thì ngược lại, phần giác nằm ngay khoảng giữa thân cây. Do đó, khi xẻ, không lấy được ván có bề mặt rộng và để làm được mặt bàn, tủ, thường phải ghép. Gỗ thốt nốt có sớ xuôi to, mạnh mẽ và màu nâu sậm, tạo nên vân đẹp cho sản phẩm. Sau khi xẻ, gỗ được phơi, tẩm sấy để ổn định độ co nhót và tránh mối mọt rồi mới đưa vào chế biến. Hàng thành phẩm từ gỗ thốt nốt đa dạng từ tủ - giường - bàn - ghế... các loại cho đến bình hoa, tranh tượng, hàng lưu niệm đều có thể chế tác từ gỗ thốt nốt. Đặc biệt, sản phẩm thích hợp làm đồ dùng ngoại thất như bàn ghế, xích đu, cửa nẻo, cột kèo... Nhờ sắc màu và vân bề mặt gỗ đẹp tự nhiên mà sản phẩm không cần “son phấn” bằng sơn, hay vẹc-ni; chỉ để chân chất nét nguyên sơ của gỗ.

    Trái thốt nốt cho cơm trắng tươi, ngọt mát tựa cơm dừa nước

    “Chính vì mới đưa thốt nốt vào sản xuất đồ gỗ chừng 4 năm trở lại đây nên đến khoảng tháng 6.2008 này công ty chế biến gỗ Hải Phùng ở An Giang mới đặt phòng trưng bày và bán sản phẩm từ gỗ thốt nốt tại thành phố Hồ Chí Minh”, ông Nguyễn Văn Phùng, cộng sự với ông Lê Phước Hải sáng lập công ty này cho biết.

    http://www.vnnhahang.com/kinhdoanh/1850-thot-not-khong-chi-co-duong.aspx
     
  4. Electric

    Electric Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Em cũng muốn thử, chị check pm nhé, :D
     
  5. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Cảm ơn bạn, mình có các loại đường thốt nốt nguyên chất, bạn thử tham khảo thêm nhé, thk bạn.
     
  6. cinbaby

    cinbaby Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2009
    Bài viết:
    1,845
    Đã được thích:
    433
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    M muốn mua 1kg loại 75k/nửa kg í. Bạn tiện free ship đường nào để tớ đọc địa chỉ bạn ship đến đó ^^.
     
  7. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Chị ơi chị pm cho em địa chỉ quận HK nhé, cảm ơn chị ạ, chúc chị một tuần mới làm việc hiệu quả :D
     
  8. Heosua_HN

    Heosua_HN Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/1/2008
    Bài viết:
    930
    Đã được thích:
    212
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Cho to hoi loai 120k va 75k khac nhau the nao? Hay chi la cache dong goi
     
  9. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Loại đóng lá người ta sấy cho khô hơn bạn ạ, đóng lá mà ;)
     
  10. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Hom nay da ship nh­ung chua xong duoc, mai em ship tiep cho cac me nhe, cam on cac me
     
  11. meoluoi118

    meoluoi118 Tất cả các loại ômai mứt

    Tham gia:
    31/1/2010
    Bài viết:
    4,403
    Đã được thích:
    851
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Đường nấu chè hay phết hehe, cảm ơn đã free ship cho mình
     
    quanthuha thích bài này.
  12. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình :D
     
    quanthuha thích bài này.
  13. stars_are_blind0909

    stars_are_blind0909 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/3/2009
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Mình thích đường thốt nốt lắm, trc đc chị họ trong Nha Trang cho ngon ơi là ngon. Mẹ nó mún đổi món j của mình thế?
     
  14. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Mới có thêm loại miếng vuông :

    Loại miếng vuông nhỏ : có hai loại màu nâu đỏ (giống đường mật từ mía) và màu trắng xanh
    Màu nâu đỏ giá 135k/kg
    Màu trắng vàng, trắng xanh ngọt mát hơn, dành cho các mẹ thích vị ngọt thanh nhẹ nhàng 150k/kg
     
  15. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Em thích lọ dưỡng thể orflame, đổi không chị? chị pm cho em địa chỉ nhé, thank chị.
     
  16. thoax

    thoax Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/6/2010
    Bài viết:
    3,796
    Đã được thích:
    455
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Mình nấu chè thì thấy còn nhạt hơn đường mía nhỉ
     
  17. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Thơm và ngọt thanh mà chị................ mong chị ủng hộ em
     
  18. stars_are_blind0909

    stars_are_blind0909 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/3/2009
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    oái lọ dưỡng thể mình mới bán hum qua rùi tiếc thế
     
  19. thoax

    thoax Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/6/2010
    Bài viết:
    3,796
    Đã được thích:
    455
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Đường này có ngâm được mơ không nhỉ bạn nhỉ
     
  20. lam1984

    lam1984 Đường thốt nốt AN GIANG

    Tham gia:
    5/6/2010
    Bài viết:
    4,772
    Đã được thích:
    819
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

    Em cũng chưa ngâm bao giờ, hic.............. chị nấu chè có thích không ạ
     

Chia sẻ trang này