Hà Nội: Hạt điều nguyên vỏ lụa-Đường thốt nốt AN GIANG, chuẩn, hàng công ty, fs nội thành

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Chào ngày mới tuần mới... , hôm nay em sẽ ship nốt những đơn hàng đang nợ do thứ bảy chủ nhật không có người ship ạ, thank các mẹ

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Mình thử nửa kg loại gói lá nhé, thks

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Bạn pm cho mình địa chỉ và di động nhé, cảm ơn bạn.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Lợi ích của đường thốt nốt
http://vietbao.vn/Suc-khoe/Loi-ich-cua-duong-thot-not/45129555/248/

Dùng kèm đường thốt nốt trong các bữa ăn hằng ngày sẽ rất có lợi cho tim do đường thốt nốt có tác dụng chống được một số bệnh liên quan đến tim và đột quỵ.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ còn cho thấy, đường thốt nốt kết hợp với các loại trái cây khô sẽ giúp tăng cường sinh lực và cải thiện cơ bắp. Riêng những ai hay bị rối loạn đường tiêu hóa, bị các mụn nhọt trên cơ thể dùng đường thốt nốt sẽ rất tốt. Nước thốt nốt còn giúp cải thiện bàng quang và ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Công đoạn làm đường khá công phu và nhiều vất vả, đặc biệt là công đoạn hứng nước. Để có được thứ nước trong, ngọt, không bị chua để làm ra loại đường hảo hạng thì người ta phải cẩn thận trong từng khâu.

Thanh ngọt đường thốt nốt


Khi hứng được nước rồi thì phải bắt tay vào thắng đường ngay, nếu để lâu quá một ngày sẽ có mùi chua làm giảm chất lượng đường. Nước được lọc trong hết tạp chất rồi nấu cho đến khi sệt lại, để nguội rồi đổ vào khuôn là được. Đường thốt nốt ngon nhất có màu trắng xanh, thơm dịu, ngọt thanh được gói trong những chiếc lá thốt nốt trông như những đòn bánh tét đẹp mắt. Đặc biệt, ngoài vị ngọt thanh nhẹ, đường thốt nốt còn mang đến cho người thưởng thức vị béo, khi ăn rất dễ gây “nghiền”.

Vị ngọt thanh, thơm ngon của đường thốt nốt rất phù hợp để nấu chè. Món chè đậu xanh sẽ có vị thanh mát, ngọt dịu hơn, vị bùi bùi của đậu xanh vì thế cũng hấp dẫn hơn khi được nấu cùng đường thốt nốt. Chính vị thanh mát làm cho món ăn ngon miệng và còn có tác dụng làm mát, chữa viêm họng.

Không chỉ là nguyên liệu để sử dụng trong nấu các món chè hay là phụ gia đem lại cho những ly nước có vị ngọt tự nhiên, đường thốt nốt còn được dùng như một gia vị nêm nếm cho bát nước mắm nhà bạn có thêm màu sắc mới. Một bát nước mắm sóng sánh có hoà lẫn đường thốt nốt, cho thêm vài miếng ớt tươi màu, chấm với xoài xanh thì ngon phải biết.

Góp phần làm phong phú thêm cẩm nang gia vị chế biến các món ăn của người Việt, đường thốt nốt của người Khmer đang ngày càng quen thuộc hơn với người tiêu dùng. Vị ngọt dịu, thanh mát của đường thốt nốt còn như một “gia vị tâm hồn”, đem lại cho người ta cảm giác ngọt ngào, sảng khoái trong cuộc sống mỗi khi thưởng thức những món ăn có hương vị đặc biệt.

http://www.monngonhanoi.com/van-hoa/...duong-thot-not

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Các mẹ đặt hàng ngời topic giúp em cho em đắt hàng, hihi, thk các mẹ

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

http://www.tuoitreangiang.com/home/modules.php?name=News&file=article&sid=1314

Thốt nốt thuộc họ cau dừa, tàu lá giống lá cọ nhưng rộng hơn và xòe ra như chiếc quạt, trái mọc thành chùm như quày dừa nhưng nhỏ hơn. Tuổi thọ thốt nốt rất cao, hàng trăm năm vẫn còn ra trái nhưng cây trồng khoảng 15 năm mới ra bông (thường được gọi là “lưỡi mèo”). Khi trồng mới bằng hạt lấy từ trái thốt nốt, theo kinh nghiệm dân gian nếu trồng ngửa hạt (xoay khe hở của hạt lên trên) thì cho cây cái, nếu trồng úp hạt xuống thành cây đực. Bông cây đực cho nhiều nước trong khi bông cái có hàm lượng đường nhiều hơn.

Muốn lấy nước thốt nốt người ta chặt một cây tre gai già thật dài và thẳng, cứ mỗi nhánh để lại khoảng một gang tay rồi cột cố định vào thân cây thốt nốt để làm thang leo. Gặp cây quá cao người ta sẽ nối nhiều đoạn thang tre đến khi chạm ngọn. Khi lưỡi mèo ra dài là lúc cắt mạch để lấy nước. Để lấy được nhiều nước, người ta kẹp lưỡi mèo trong hai mảnh tre khoảng bảy ngày thì cắt mạch cách chót bông chừng 2cm. Nước mật từng giọt chảy ra được hứng vào ống tre (ngày nay được thay bằng vỏ chai nước suối hay bình nhựa) treo ngay bên dưới.

Hằng ngày đồng bào Khơme thường trèo cây thốt nốt để lấy nước hai lần vào sáng sớm và chiều tối. Nước thốt nốt phải nấu thành đường (thắng đường) trong vòng 24 giờ sau khi lấy vì để lâu hơn sẽ bị chua. Nhà nào cũng có thể nấu đường bằng cách đắp lò đất có ống thoát khói, nhiên liệu đốt lò là lá cây khô, trấu hay củi. Người ta đặt chảo gang hay đơn giản chỉ là một thau nhôm lớn lên bếp. Nước thốt nốt sau khi lọc bớt tạp chất được đổ vào nấu đến khi sệt lại, để nguội rồi đổ vào khuôn bằng ống tre, vài giờ sau đường sẽ đặc quánh. Đường được trút ra cắt khoanh rồi dùng lá thốt nốt gói bên ngoài như gói bánh tét. Đường thốt nốt có màu trắng xanh là ngon nhất, ngọt dịu và thơm, để lâu được, màu vàng là đường cũ, mau chảy.

Bông thốt nốt có thể cho nước liên tục 3-4 tháng rồi ngừng. Sau đó cây sẽ ra bông mới, cứ như vậy thời gian khai thác có khi đến vài chục năm.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Hiện em có những loại sau, các mẹ chọn lựa nhé :
- Miếng tròn màu đậm, đóng túi 1kg nguyên của nhà sản xuất, 135k/kg
- Đóng lá thốt nốt hàng xuất khẩu 150k/kg
- Đóng túi nilon nửa kg hoặc một kg, miếng vuông, màu đậm 135k/kg
- Miếng vuông, màu trắng xanh nhạt vàng nhạt, 150k/kg
Cảm ơn các mẹ đã quan tâm và đặt hàng em ạ

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Mình đã nhận được rồi nhé, thk bạn

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Đánh dấu, rất thích loại đường này, trước mình toàn mua đường củ Campuchia, cũng thốt nốt

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình, khi nào cần ới mình nhé

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Mình cũng có đường thốt nốt Campuchia, 100% nguyên chất, miếng nhỏ màu hơi đỏ nâu, giá 160k/kg, cảm ơn bạn.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Mình muốn mua 1kg đường nâu đỏ, giá là 135k, giao cho mình ở địa chỉ 565 Nguyễn Trãi,đối diện trường đại học hà nội. SĐT là 0988 337089

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Vâng trưa mai em chuyển cho chị nhé, chị lấy loại miếng vuông hay miếng tròn to ạ? Thk chị.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Loại miếng vuông nhỏ : có hai loại màu nâu đỏ (giống đường mật từ mía) và màu trắng xanh
Màu nâu đỏ giá 135k/kg
Màu trắng vàng, trắng xanh ngọt mát hơn, dành cho các mẹ thích vị ngọt thanh nhẹ nhàng 150k/kg

Đường thốt nốt nhập từ Camphuchia, màu vàng nghệ, miếng vuông nhỏ 160k/kg

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Mấy hôm nay nắng nóng quá rồi nhỉ, các mẹ mua đường về nấu chè giải nhiệt nào

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Nhà em mới về thêm đường thốt nốt Campuchia, các mẹ ủng ọi em nhé,

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Đường Camphuchia có khác đường An giang nhiều không bạn?

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Về nguyên tắc thì giống nhau bạn ạ, cùng là đường được nấu lên từ nước thốt nốt, nhưng mỗi nơi sẽ có cách nấu khác nhau và có bí quyết khác nhau để thu được đường.
Cây thốt nốt trồng ở hai nơi khác nhau cũng cho vị khác nhau... cảm ơn bạn quan tâm.

 

Ðề: Đường thốt nốt AN GIANG, mời các mẹ mua để nấu chè mùa hè

Thứ hai tới mang cho mình nửa kg đường thốt nốt Campuchia thử nhé, pm bạn địa chỉ