Toàn quốc: hạt óc chó

Ðề: hạt óc chó

Công thức làm bánh kếp nhân hạt óc chó và táo

Jun Tanaka, bếp trưởng của nhà hàng và quán bar Pearl, đã làm một loại bánh kếp nhân quả óc chó và táo đặc biệt được ăn kèm với nước đường caramel đặc kẹo và một viên kem đông lạnh nếu thích cảm giác tinh khiết khi nếm kem.

Đầu tiên làm một miếng bánh kếp cơ bản....

Để làm 4 cái bánh kếp nhân quả óc chó và táo ăn kèm nước đường caramel đặc kẹo cần chuẩn bị các nguyên liệu sau :

Thành phần :
Dùng làm phần nhân là quả óc chó và táo

1 trái táo Bramley lớn
4 trái táo xanh nhỏ
60g quả óc chó nướng
½ vỏ chanh và nước ép chanh
20g bơ lạt
40g đường cát
Nước đường caramel
100g đường cát
200ml kem đậm đặc làm bằng sữa

 

Ðề: hạt óc chó

Công cụ Quản lý Trọng lượng .

Nó chỉ ra các chất béo tốt (2,5 gam ALA / omega 3 mỗi ounce), chất xơ (2 gram mỗi ounce) và protein (4 gram mỗi ounce) trong quả óc chó có thể hỗ trợ trong cảm giác no lâu, một yếu tố quan trọng trong quản lý trọng lượng thành công.

Đại học Loma Linda năm 2001 nghiên cứu 1 thấy rằng thường xuyên óc chó tiêu thụ đã không dẫn đến tăng cân ở người tham gia nghiên cứu.
Phương pháp:
• Một chéo ngẫu nhiên cho ăn thử nghiệm gồm 10 người đàn ông với tăng cholesterol máu.
• Những người tham gia theo một trong ba chế độ ăn theo hơn một tuần sáu: 1) điều khiển, 2) chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải làm giảm cholesterol, và 3) chế độ ăn uống của các thành phần tương tự như trong quả óc chó thay thế 35% năng lượng từ chất béo không bão hòa.
Kết quả:
• Sau sáu tháng, ăn quả óc chó đã không tăng cân.
• Chế độ ăn quả óc chó làm giảm tổng số huyết thanh và LDL cholesterol (có hại) bằng 4,2% và 6,0% tương ứng. Nhìn chung, cá nhân trong nghiên cứu này, người thay thế quả óc chó cho năng lượng khác không tăng cân và cho thấy cải thiện mức cholesterol.
Nghiên cứu công bố trên Tạp chí quốc tế 2 Béo phì, đánh giá mô hình trọng lượng mất mát của người đàn ông và phụ nữ thừa cân và cải thiện việc giảm cân với mức tiêu thụ các loại thực phẩm như quả óc chó.
Phương pháp:
• Đối tượng tham dự: thừa cân nam và nữ
• Đối với 18 tháng, đối tượng tiêu thụ hoặc một chế độ ăn Địa Trung Hải vừa phải chất béo bao gồm các loại hạt như quả óc chó (35% năng lượng) hoặc chế độ ăn uống ít chất béo tiêu chuẩn (20% năng lượng).
Kết quả:
• Những người tham gia theo chế độ ăn Địa Trung Hải theo phong cách vừa phải chất béo giảm cân, bao gồm cả đậu phộng và các loại hạt cây, chẳng hạn như quả óc chó, có thể để cải thiện giảm cân và giảm cân trong một thời gian dài hơn so với những người theo chế độ ăn ít chất béo truyền thống nên. Các nhà nghiên cứu cho thấy rằng việc thêm các loại hạt có thể giúp cung cấp cảm giác no.

 

Ðề: hạt óc chó

HẠT ÓC CHÓ

Giới khoa học vừa chính thức xác nhận vị trí số 1 của quả óc chó trong số những loại hạt. Theo đó, loại quả này chứa đầy các chất chống ô xy hóa, và chỉ cần ăn khoảng 7 hạt mỗi ngày là đủ để đẩy lui bệnh tật và giảm bớt cholesterol trong máu.
Các chuyên gia của Đại học Scranton (Mỹ) phát hiện một liều lượng cực cao polyphenol trong quả óc chó. Polyphenol là chất chống ô xy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi những phân tử hủy hoại tế bào. Nhóm nghiên cứu đã xếp hạng các loại hạt thông dụng nhất trong cuộc sống hằng ngày, và quả óc chó chứa nhiều hơn hẳn polyphenol so với họ hàng của mình
Ăn hạt óc chó vào cuối bữa ăn sẽ giúp giảm thiểuCác chất béo hữu ích trong hạt óc chó sẽ “phá hủy” những tác động có hại từ chế độ ăn nhiều chất béo no. các nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm giàu chất béo, khi nướng hay ăn sống, hạt óc chó luôn đứng đầu vì chúng luôn có hàm lượng polyphenol cao nhất, đây là hợp chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện việc lưu thông máu và giảm chứng viêm sưng. Hơn nữa, việc ăn nhiều hạt óc chó không làm tăng cân.
Hạt Óc chó là siêu thực phẩm mới .
Hạt Óc chó bổ sung dưỡng chất giành cho bà bầu, và phát triển trí não trẻ em.
Thói quên ăn hạt Óc chó hàng ngày của người cao tuổi giúp phòng tránh và điều trị các bệnh tuổi già như bệnh tiểu đường, tim mạch, mỡ máu, loãng xương.
Hạt óc chó còn chế biến món ăn,làm kem,làm bánh,salat...
Liên hệ:
Mr Nghiệp – 0975.697.995.
Ms Tâm -0904341669.
Email: vietnuts.sale@gmail.com
hatoccho@gmail.com
Tìm hiểu thêm tại:
Http://hatoccho.wordpress.com
Địa chỉ: 59 phố Chùa láng ,Đống Đa 179 Xuân Thủy, Cầu Giấy - Hà Nội.

 

Ðề: hạt óc chó

Cherry Walnut Sô cô la Bánh mì
Cherry Walnut Sô cô la Bánh mì
Gửi: Cindy Beberman.

"Bánh sô-cô-la này dày đặc, ẩm và dẻo với quả óc chó đã trở thành một truyền thống Giáng sinh hoàn hảo cho bưa ăn, cho cà phê buổi chiều, hoặc để đưa vào văn phòng để chia sẻ như là một điều trị kỳ nghỉ. Không có gì nói ngày lễ như quả óc chó và sô cô la, và anh đào màu đỏ tươi làm cho lễ hội.

 

Ðề: hạt óc chó

Thành phần

2/3 chén anh đào chua khô

6 muỗng canh bơ, làm mềm

1 chén, cộng với 1 muỗng canh đường cát

2 quả trứng

1/2 tách chất béo kem chua hoặc kem chua ít chất béo

1 lớn, rất chuối chín, nghiền nát

2 muỗng cà phê vanilla trích

1 1/2 chén bột mì

6 muỗng canh không ngọt ca cao

1 muỗng cà phê bột nở

1/2 muỗng cà phê baking soda

1/4 muỗng cà phê muối

1/4 muỗng cà phê quế

1 chén xắt nhỏ California quả óc chó

Hướng dẫn

Preheat lò nướng đến 350 độ F. Ngâm anh đào khô trong nước nóng khoảng 15 phút và xả kỹ trước khi cắt chúng. Thô chặt và đặt sang một bên.

Trong tô của máy trộn điện, kem bơ và đường cho đến khi ánh sáng và fluffy. Đánh bại trong trứng cho đến khi mịn. Đánh bại trong kem chua, chuối và vani cho đến khi hỗn hợp. Trong một bát vừa riêng biệt, kết hợp nguyên liệu khô, thêm vào đánh đập hỗn hợp chuối vào tốc độ thấp cho đến khi chỉ cần pha trộn. Gấp trong các loại hạt và quả anh đào băm nhỏ.

Và đập vào 9 "X5" chảo ổ bánh được tráng không dính phun, và nướng khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi tăm đưa vào trong trung tâm đi ra sạch.

Mát mẻ trong chảo 10 phút, sau đó loại bỏ từ chảo và mát mẻ hoàn toàn trên dây rack. Lưu trữ trong một túi nhựa kín trong tủ lạnh hoặc tủ đá.

 

Ðề: hạt óc chó

Văn phòng NASS Bộ Nông nghiệp Mỹ tạị California công bố dự tính cây trồng hàng năm cho quả óc chó, dự đoán sản lượng hàng năm của quả óc chó được 485.000 tấn. Hơi thấp hơn so với vụ mùa kỷ lục của năm ngoái hơn 503.000 tấn, dự tính năm 2011 cho thấy mùa vụ lớn thứ hai được ghi nhận và điều này sẽ được chưng minh trong tháng 2 năm 2012.

Theo Chủ tịch Hiệp hội trồng và mua bán quả óc chó tại California, Charles Crain: "Chúng tôi vui mừng không chỉ bởi khối lượng thu hoạch được mà còn bởi chất lượng hạt khá tốt mà chúng tôi nghĩ là do những cơn mưa xuận nhẹ và thời tiết tốt trong mùa hè này. Vụ mùa thành công này sẽ giúp chúng tôi có đủ lượng cung cấp cho cà nhu cầu trong nước và thế giới”. Lượng quả óc chó có nguồn gốc từ California chiếm 99% thị trường Mỹ và 78% trên thế giới.

Trong năm qua, khoảng 40% sản phẩm sẵn có được vận chuyển trong nước và 60% được chuyển đến các thị trường xuất khẩu, và điều này đã biến xuất khẩu óc chó ở California là ngành xuất khẩu lớn thứ năm tại bang này. Từ năm 2002, các chuyến hàng trong nước đã tăng 24%.

"Mọi người đã biến việc tiêu thụ quả óc chó mỗi ngày trở thành một thói quen, vì chúng tiện lợi, ngon miệng và có ích cho sức khỏe như các bằng chứng khoa học đã cho thấy", Dennis A. Balint, Giám đốc điều hành của Ủy ban trồng cây óc chó California. "Với 45 nghiên cứu khoa học được công bố trong vòng 18 năm qua, những lợi ích sức khỏe của quả óc chó đã được chứng minh và vượt ra ngoài cả những lợi ích cho sức khỏe về tim mạch. Nghiên cứu công bố gần đây cho thấy quả óc chó có thể mang lại lợi ích cho việc cân bằng các chứng trầm cảm (1), chức năng nhận thức (2) và giảm nguy cơ ung thư (3)

 

Ðề: hạt óc chó

Các nhà khoa học Mỹ tuyên bố họ tìm thấy progesterone, hormon giới tính nữ có chức năng duy trì sự phát triển của thai nhi, trong thực vật.

Từ trước tới nay các nhà khoa học đều cho rằng chỉ có động vật mới có thể tạo ra progesterone. Là một hormon được tiết ra bởi buồng trứng, progesterone giúp tử cung chuẩn bị cho việc mang thai và duy trì thai nghén. Progestin, một dạng tổng hợp của progesterone, được sử dụng trong thuốc ngừa thai và các dược phẩm khác.



Tìm thấy hormon giới tính người trong cây óc chó
Việc phát hiện hormon giới tính nữ trong cây óc chó có ý nghĩa cực kỳ to lớn.

Science Daily cho biết, Guido F. Pauli - một tiến sĩ của Đại học Dược, thành phố Chicago, Mỹ - cùng các đồng nghiệp sử dụng máy cộng hưởng từ hạt nhân và máy quang phổ cỡ lớn để tìm kiếm progesterone trong lá của cây óc chó thông thường và cây óc chó Anh.



Ngày 7/2, nhóm nghiên cứu tuyên bố progesterone thực sự tồn tại trong lá óc chó. Pauli cho rằng phát hiện này có ý nghĩa to lớn.



“Trong khi vai trò của progesterone đã và đang được nghiên cứu rất nhiều ở động vật thì việc nó hầu như không được tìm thấy ở thực vật là điều dễ hiểu", Pauli phát biểu.



Nhóm nghiên cứu cho rằng progesterone - giống như các hormon steroid khác – có thể là một nhân tố kiểm soát đã tiến hóa cách đây hàng tỷ năm trước khi động vật và thực vật xuất hiện trên quả đất. Khám phá mới có thể thay đổi nhận thức về quá trình tiến hóa và chức năng của progesterone trong sinh vật.



Trước đây, các nhà khoa học đã xác định được một dạng vật chất giống progesterone ở thực vật và cho rằng bản thân của hormon này có thể tồn tại ở thực vật. Nhưng tới nay họ vẫn chưa thật sự tìm ra nó. Ngoài progesterone trong lá của cây óc chó, nhóm Pauli cũng tìm ra 5 loại steroid có liên quan đến progesterone trong một loài thực vật thuộc họ mao lương hoa vàng.



Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Natural Products của Hiệp hội Hóa học Mỹ

 

Ðề: hạt óc chó

Cho xin 500 giá đi bạn ơi. PM giùm nhé! Tks.

 

Ðề: hạt óc chó

HẠT ÓC CHÓ

Giới khoa học vừa chính thức xác nhận vị trí số 1 của quả óc chó trong số những loại hạt. Theo đó, loại quả này chứa đầy các chất chống ô xy hóa, và chỉ cần ăn khoảng 7 hạt mỗi ngày là đủ để đẩy lui bệnh tật và giảm bớt cholesterol trong máu.
Các chuyên gia của Đại học Scranton (Mỹ) phát hiện một liều lượng cực cao polyphenol trong quả óc chó. Polyphenol là chất chống ô xy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi những phân tử hủy hoại tế bào. Nhóm nghiên cứu đã xếp hạng các loại hạt thông dụng nhất trong cuộc sống hằng ngày, và quả óc chó chứa nhiều hơn hẳn polyphenol so với họ hàng của mình
Ăn hạt óc chó vào cuối bữa ăn sẽ giúp giảm thiểuCác chất béo hữu ích trong hạt óc chó sẽ “phá hủy” những tác động có hại từ chế độ ăn nhiều chất béo no. các nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm giàu chất béo, khi nướng hay ăn sống, hạt óc chó luôn đứng đầu vì chúng luôn có hàm lượng polyphenol cao nhất, đây là hợp chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện việc lưu thông máu và giảm chứng viêm sưng. Hơn nữa, việc ăn nhiều hạt óc chó không làm tăng cân.
Hạt Óc chó là siêu thực phẩm mới .
Hạt Óc chó bổ sung dưỡng chất giành cho bà bầu, và phát triển trí não trẻ em.
Thói quên ăn hạt Óc chó hàng ngày của người cao tuổi giúp phòng tránh và điều trị các bệnh tuổi già như bệnh tiểu đường, tim mạch, mỡ máu, loãng xương.
Hạt óc chó còn chế biến món ăn,làm kem,làm bánh,salat...
Liên hệ:
Mr Nghiệp – 0975.697.995.
Ms Tâm -0904341669.
Email: vietnuts.sale@gmail.com
hatoccho@gmail.com
Tìm hiểu thêm tại:
Http://hatoccho.wordpress.com
Địa chỉ: 59 phố Chùa láng ,Đống Đa 179 Xuân Thủy, Cầu Giấy - Hà Nội.

 

Ðề: hạt óc chó

Hạt của quả óc chó Các nhà nghiên cứu tại Đại học Malaya của Malaysia đã nghiên cứu bào chế một loại thuốc viên, có thành phần dược liệu chủ yếu được trích ly từ hạt óc chó (walnut) và được họ công bố có tác dụng tương tự như Viagra nhưng an toàn hơn.
Chủ trì nhóm nghiên cứu này, ông Kim Kah Hwi cho rằng lịch sử có ghi lại việc người Pháp và người La Mã đã ăn hạt óc chó nhằm tăng cường khả năng sinh hoạt tình dục. Do đó, ông Kim và cộng sự đã bào chế một loại thuốc từ hạt óc chó được đặt tên là N-Hanz. Một cuộc thử nghiệm sau đó trên 40 người tình nguyện dùng thuốc này để chống lại tình trạng rối loạn cương đã cho kết quả tích cực.
Thuốc bắt đầu công hiệu sau khi được dùng 1 giờ và kéo dài trong 4 giờ. Ông Kim cho biết trong hạt óc chó có thành phần axít amin tên arginine và vì có nguồn gốc từ dược thảo nên thuốc này an toàn hơn Viagra; người bị cao huyết áp hoặc tiểu đường đều có thể sử dụng được. Theo ông Kim, N-Hanz đã đạt huy chương vàng tại triển lãm phát minh ở Malaysia và được bộ y tế nước này chấp thuận cho lưu hành.

 

Ðề: hạt óc chó

Cật heo xào mè đen, quả óc chó

Nguyên liệu: 25g quả óc chó, 25g mè đen, một cái cật heo, cùng gừng, hành, r***, dầu ăn, gia vị...

Cách làm:

Lấy dầu chiên quả óc chó; cật heo bổ ra, lạng bỏ màng gân, thái khía; gừng rửa sạch gọt vỏ; hành rửa sạch, cắt đoạn; mè đen rang thơm bằng lửa nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn, cho gừng, hành phi thơm, cho cật heo, r*** vào xào chín, thêm quả óc chó, mè, gia vị.

Món này có công hiệu: bổ thận ôn phế, an thần kiện thân, làm đẹp dưỡng nhan. Thích hợp dùng cho người choáng váng, hay quên, mất ngủ, lông tóc vàng, thô

 

Ðề: hạt óc chó

Bạn ơi hạt óc chó bên bạn là chỉ hạt không hay cả vỏ? Bao nhiêu tiền 1 kg? Của nước nào hả bạn? Pm tớ cái nhé. Nếu okie tớ ủng hộ dài dài. Tks bạn

 

Ðề: hạt óc chó

mình cũng có cùng câu hỏi với mẹ này. pm cho mình nhé

 

Ðề: hạt óc chó

HẠT ÓC CHÓ

Giới khoa học vừa chính thức xác nhận vị trí số 1 của quả óc chó trong số những loại hạt. Theo đó, loại quả này chứa đầy các chất chống ô xy hóa, và chỉ cần ăn khoảng 7 hạt mỗi ngày là đủ để đẩy lui bệnh tật và giảm bớt cholesterol trong máu.
Các chuyên gia của Đại học Scranton (Mỹ) phát hiện một liều lượng cực cao polyphenol trong quả óc chó. Polyphenol là chất chống ô xy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi những phân tử hủy hoại tế bào. Nhóm nghiên cứu đã xếp hạng các loại hạt thông dụng nhất trong cuộc sống hằng ngày, và quả óc chó chứa nhiều hơn hẳn polyphenol so với họ hàng của mình
Ăn hạt óc chó vào cuối bữa ăn sẽ giúp giảm thiểuCác chất béo hữu ích trong hạt óc chó sẽ “phá hủy” những tác động có hại từ chế độ ăn nhiều chất béo no. các nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm giàu chất béo, khi nướng hay ăn sống, hạt óc chó luôn đứng đầu vì chúng luôn có hàm lượng polyphenol cao nhất, đây là hợp chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện việc lưu thông máu và giảm chứng viêm sưng. Hơn nữa, việc ăn nhiều hạt óc chó không làm tăng cân.
Hạt Óc chó là siêu thực phẩm mới .
Hạt Óc chó bổ sung dưỡng chất giành cho bà bầu, và phát triển trí não trẻ em.
Thói quên ăn hạt Óc chó hàng ngày của người cao tuổi giúp phòng tránh và điều trị các bệnh tuổi già như bệnh tiểu đường, tim mạch, mỡ máu, loãng xương.
Hạt óc chó còn chế biến món ăn,làm kem,làm bánh,salat...
Liên hệ:
Mr Nghiệp – 0975.697.995.
Ms Tâm -0904341669.
Email: vietnuts.sale@gmail.com
hatoccho@gmail.com
Tìm hiểu thêm tại:
Http://hatoccho.wordpress.com
Địa chỉ: 59 phố Chùa láng ,Đống Đa 179 Xuân Thủy, Cầu Giấy - Hà Nội.

 

Ðề: hạt óc chó

hiện nay đang khuyến mại trong 1 tháng:
-giá nguyên hạt 350.000đ
-giá đã bóc còn nhân :450.000đ (lưu ý hàng đã bóc không để lâu được)

 

Ðề: hạt óc chó

nhiều lợi ích nhỉ?nhưng mình mum mum ko thấy hợp khẩu vị lắm,hôm nọ vừa mum nhà bác xong

 

Ðề: hạt óc chó

Đúng như thế nếu bạn ăn hạt tươi nguyên.bạn có thể cho vào lò vi sóng nướng hoặc chế biến thì ăn rất ngon.

 

Ðề: hạt óc chó

Quả óc chó thực sự là một "gốc Nut Y tế." Không chỉ là quả óc chó thực phẩm cây lâu đời nhất được biết đến với con người, có niên đại khoảng 10.000 trước Công nguyên, nhưng nền văn minh cổ đại cũng vinh dự óc chó properties.With sức khỏe của họ như vậy cao quý lịch sử , California Quả óc chó tìm kiếm quốc gia cao và thấp cho một người xứng đáng với danh hiệu 'THE Nut Y tế gốc. Dọc theo cuộc hành trình, chúng tôi đi qua vô số những câu chuyện đầy cảm hứng của các cá nhân sống mỗi ngày với đầy đủ và đi những dặm thêm để khuyến khích những người khác để đưa ra những quyết định lành mạnh trong cuộc sống hàng ngày của họ và chúng tôi muốn chia sẻ những câu chuyện động lực với bạn! Hãy chắc chắn để kiểm tra các loại hạt sức khỏe tính năng và nhận được lời khuyên từ các chuyên gia của chúng tôi về việc làm thế nào bạn cũng có thể là một "gốc Y tế Nut."
Liên hệ:
Mr Nghiệp – 0975.697.995.
Ms Tâm -0904341669.
Email: vietnuts.sale@gmail.com
hatoccho@gmail.com
Tìm hiểu thêm tại:
Http://hatoccho.wordpress.com
Địa chỉ: 59 phố Chùa láng ,Đống Đa 179 Xuân Thủy, Cầu Giấy - Hà Nội.
HIỆN NAY GIÁ KHUYẾN MÃI :NGUYÊN HẠT 350.000Đ/KG.
DẪ BÓC VỎ :450.000Đ/KG (LƯU Ý HÀNG ĐÃ BÓC VỎ THƯỜNG KHÔNG ĐỂ LÂU ĐƯỢC,VÀ KEM CHẤT LƯỢNG)

 

Ðề: hạt óc chó

bạn cho giá đi, tớ muốn mua để làm bánh,

 

Ðề: hạt óc chó

:NGUYÊN HẠT 350.000Đ/KG.
BÓC VỎ :450.000Đ/KG .
Liên hệ:
Mr Nghiệp – 0975.697.995.
Ms Tâm -0904341669.
Email: vietnuts.sale@gmail.com
hatoccho@gmail.com
Tìm hiểu thêm tại:
Http://hatoccho.wordpress.com
Địa chỉ: 59 phố Chùa láng ,Đống Đa 179 Xuân Thủy, Cầu Giấy - Hà Nội.