Toàn quốc: Lý Do Tại Sao Nên Sử Dụng Chảo Gang Lodge Có Rãnh Làm Steak

Với chiếc chảo gang Lodge có rãnh, bạn sẽ nắm trong tay một vũ khí lợi hại giúp bạn chế biến món beefsteak, món nướng ngon miệng và hấp dẫn ngay tại nhà. Sản phẩm này hứa hẹn sẽ là trợ thủ đắc lực của những tín đồ steak muốn chế biến thành phẩm đẹp mắt như tại nhà hàng.

Ưu điểm khi làm steak bằng chảo gang Lodge có rãnh
Chảo làm steak có rãnh của nhãn hàng Lodge được đúc hoàn toàn từ gang nguyên khối - một hợp chất tự nhiên của sắt và cacbon. Do vậy, chảo gang beefsteak Lodge có trọng lượng nặng hơn các loại chảo thường.

Bên cạnh đó, với độ dày từ 0,5cm sẽ giúp giữ nhiệt tốt, phân bổ nhiệt đều và tuyệt vời. Món bít tết của bạn sau khi chế biến xong sẽ có thịt chín đều, mềm, không bị khô.

Chảo gang Lodge có rãnh giữ nhiệt tốt giúp steak chín đều​

Chảo gang nướng có rãnh đặc trưng bởi lòng chảo được ngoài mặt nhiều rãnh, giúp hạn chế lượng dầu, mỡ khi chế biến thức ăn, đem lại món ăn healthy, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, rãnh chảo sẽ đem đến những đường vân đẹp mắt, giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Chảo gang Lodge có nướng được không? Câu giải đáp là có. Ngoài khả năng chế biến món steak đẹp mắt, lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, thịt mềm, mọng nước bên trong, chảo gang có rãnh còn có thể nấu nhiều món ăn khác. Nhờ sự đa dạng về kích thước chảo, nó có thể sử dụng nướng thịt hoặc chế biến những món hotdog, pannis, phô mai nướng, hamburger... với hương vị thơm ngon chuẩn nhà hàng. Với ưu thế bền bỉ, chảo gang Lodge sẽ là công cụ bếp đồng hành lâu dài, đem lại nhiều bữa ăn hấp dẫn, dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Cách làm steak bằng chảo gang có rãnh
Nguyên liệu (cho hai người ăn)

• 2 miếng thăn ngoại bò dày 2cm (khoảng 600g)
• 10g muối, tiêu để ướp steak
• 1 thìa bơ
• 2 thìa dầu ăn
• 2 tép tỏi tươi
• Lá hương thảo Rosemary

Cách chế biến

Chế biến Steak bằng chảo gang có rãnh vô cùng ngon mắt​

• Bước 1: Thịt bò rã đông tự nhiên trong ngăn mát, thấm khô bề mặt thịt bằng vài khô hoặc giấy sạch. Với thịt bò tươi, bạn có thể bỏ qua bước rã đông.
• Bước 2: Ướp gia vị steak lên bề mặt thịt. Lưu ý không ướp quá nhiều sẽ dễ bị mặn.
• Bước 3: Để món steak thơm ngon, chuẩn vị nhất, bạn nên dùng chảo gang để chế biến. Cho chảo gang Lodge có rãnh lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào. Tiếp tới, cho từng lát thịt bò vào áp chảo với lửa thật to từ 1 phút rồi đảo mặt còn lại và thực hiện tương tự. Bạn nên áp chảo mạnh tay để các đường rãnh của chảo hằn lên miếng thịt tạo thành những đường vân phong cách.
• Bước 4: Cho bơ, tỏi và lá hương thảo vào chảo, khéo léo nghiêng chảo và dùng thìa rưới đều bơ lên miếng bò.
• Bước 5: Để thịt ra đĩa nghỉ khoảng 5-10 phút. Bạn có thể cho thêm salad rau, măng tây áp chảo, khoai tây sử dụng kèm thịt bò bít tết để món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm steak, đó là tùy vào khẩu vị gia đình, bạn sẽ để thời gian làm chín mỗi mặt để khác nhau.

2 mẫu chảo gang Lodge có rãnh để làm steak
Chảo gang với rãnh để làm steak sẽ giúp món ăn thêm cá tính, hấp dẫn hơn. Với 2 mẫu chảo gang Lodge được ưa chuộng nhất, đấy là chảo gang rãnh vuông và chảo gang rãnh tròn:

• Chảo gang Lodge vuông có rãnh: Gồm chảo gang 2 tay cầm/một tay cầm kích thước 30.5cm, 28cm, 26.7cm
• Chảo gang Lodge tròn có rãnh: Chảo 1 quai, 1 tay cầm hoặc chảo 2 tay cầm kích thước 26cm

Chảo gang Lodge với rãnh vuông 1 tay cầm​

Ngoài 2 chiếc chảo trên, bạn có thể tham khảo khay nướng đa năng hình chữ nhật kích thước 42x55cm, thích hợp để nướng thịt, bò bít tết, cá hồi, rau củ, bánh... Cho các buổi dã ngoại, tiệc ngoài trời.

Chảo gang Lodge có rãnh hứa hẹn sẽ là người bạn đường đáng tin cậy của các bà nội trợ yêu bếp nói chung và các tín đồ steak nói riêng. Để đặt mua sản phẩm chảo gang Lodge Hà Nội chất lượng cao, bạn hãy liên hệ ngay đến Chef Studio để được giải đáp. Chef Studio tự hào là công ty sản xuất sản phẩm Lodge Cast Iron xịn, nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian nên đảm bảo tầm giá tốt nhất tới tay người tiêu dùng.