Hà Nội: Miến dong riềng nguyên chất Côn Minh - Na Rì

Cảm ơn bạn đã đặt hàng.
Ngày mai sẽ có người giao hàng cho bạn nhé.
Chúc bạn ăn ngon miệng và sẽ đặt hàng tiếp cho gia đình, bạn bè và người thân cùng thưởng thức.
Thanks

 

Món ăn hôm nay- Miến trộn kiểu hàn Quốc

Hôm nay em xin giới thiệu với các mẹ món Miến trộn kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu: Nấm tươi, miến, thịt bò, cà rốt, cải bó xôi, hành tây, hành lá, chả cá, trứng gà, thịt cua chay. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị gồm: Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành.

Cách làm:

Chần qua nấm tươi bằng nước nóng, để nguyên cây không cắt. Luộc miến: Cho miến vào nước cùng với nước tương và dầu đậu nành, đun sôi nước. Sau đó, vớt miến ra rửa sạch bằng nước lạnh cho hết dầu. Cắt rau cải khoảng 6 cm chần qua nước sôi.

Trứng tráng mỏng, cuộn lại và thái nhỏ. Xé mỏng thịt cua chay. Sau đó, lấy miến đã luộc trộn với dầu vừng rồi trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên cùng với miến, cho miến vào đĩa và cuối cùng rắc vừng lên, thưởng thức.

 

Đồng hương ơi, lâu quá không ghé qua topic, chúc bạn đắt hàng nhé....

 

Cho mình đặt 3kg nhé. Mình sẽ PM địa chỉ.

 

Mấy hôm nữa tớ đặt mấy cân miến dong nguyên chất loại 1 nhé. Phải đúng laọi 1 nguyên chất ý, vì tớ đc ăn loại đấy rồi, sẽ báo lại địc chỉ ship sau bạn nhé.

 

Thanks bạn,
Mình chỉ cung cấp một loại miến ngon nhất nên bạn yên tâm về chất lượng nhé.
Báo địa chỉ cho mình khi cần lấy hàng nhé

 

Cám ơn đồng hương nhiều
Tết này ủng hộ mình với nhé

 

Gỏi miến trộn tôm

Món ăn hôm nay dành cho các mẹ là món:
Gỏi miến trộn tôm ạ. Nghe tên đã thấy ngon các mẹ nhỉ

Món gỏi này theo kiểu thái, vị chua gắt của chanh, vị thơm của sả và lá chanh tinh khiết, màu đỏ của ớt trong nước chấm đỏ tươi hấp dẫn

Vật liệu:

_ 100g miến

_ 400g tôm sú

_ 100g cà rốt

_ 100g hành tây

_ 50g ngò rí

_ 3 lá chanh, 2 tép sả

_ 4 trái ớt sừng, trái trái ớt hiểm

_ Gia vị...


_ Cà rốt bào sợi mỏng, sả xắt khoanh nhuyễn

_ Lá chanh xắt sợi nhuyễn, ngò xắt nhuyễn, hành tây xắt sợi mỏng

_ Miến ngâm nở mềm, chần qua nước sôi rồi xả quá nước lạnh cho không dính, để ráo

_ Tôm luộc chín bóc vỏ bỏ đầu xắt làm đôi, nếu sang thì để nguyên con

_ Ớt sừng + ớt hiểm bỏ hột xắt nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với 4 ms dấm xay nhuyễn

_ Nước trộn gỏi : 6 ms nước mắm + 6ms đường + 5 ms nước chanh + ớt xay quậy đều

_ Cho vào thau trộn sả + cà rốt + hành tây + tôm + 1/2 nước trộn gỏi + lá chanh + miến + ngò trộn đều nêm lại nếu nhạt thì cho thêm nước trộn gỏi.

_ Cho gỏi ra dĩa, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè nướng,nước trộn gỏi còn lại làm nước chấm gỏi.

Chúc các mẹ và gia đình ngon miệng

 

Nếu là miến thật thì cho tớ 2kg theo địa chỉ dưới chữ ký nhé!
Thanks!

 

Bạn ơi chiều thứ 6 ship cho mình 2kg (chia giúp mình thành 2 túi, mỗi túi 1kg) đến trường ĐH Giao thông vận tải nhé (từ 2h - 3h30 thôi nhé). Đến cổng trường alo cho mình: 0913-546- bảy một ba. Tks.

 

Cảm ơn các bạn đã đặt hàng.
@mebilshu: tất nhiên là miến thật rồi mẹ nó ạ. Mẹ nó ăn thử rồi cho mình biết ý kiến nhé.

 

Phản hồi đây. Miến rất ngon, không bị trương phồng, không phải nấu lâu. Cứ ngâm nước hơi nóng khoảng 10-15 phút rồi đổ nước dùng đang sôi sùng sục vào bát là ăn được ngay.Miến vẫn dòn mà không hề cứng. Mỗi tội sợi miến dài quá và đóng 1 kg/bó nên mỗi khi lấy 1 ít để nấu miến thì hơi khó khăn. Nhà mình từ hôm nhận miến toàn ăn sáng miến với thịt gà. Ngon lắm. Nhưng mình không hiểu là màu nào mới là màu thật của miến. Đợt trước lấy miến của 1 bạn khác nhưng màu hơi đen, còn miến của bạn thì trắng hơn nhiều. Miến của bạn kia thì sau khi ngâm phải nấu lên 1,2 phút còn của bạn thì cứ chan nước nóng vào là ok.

 

Bạn ơi, cho mình đặt 3kg nhưng khi nào bạn giao hàng cho ai ở mạn Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Lê Văn Lương thì mẹ nó nhắn tớ 1 câu rồi tớ qua đó lấy miến luôn vì nhà tớ ở Văn Quán xa sợ khó tìm, chẳng bõ công mẹ nó đi đưa có mấy kg miến.Tớ là Nga (0949991981)

 

Thank you bạn nhiều nhiều nhé
Mình mong chờ phản hồi của các mẹ quá.
Mình cũng biết nhược điểm của cách đóng gói nhưng không làm khác được mẹ nó ơi. Người dân tộc trên đó họ làm thủ công thô sơ lắm (nhà mình ăn miến mười mấy năm rồi và lần nào lấy miến ra nấu cũng bực mình y như bạn vậy ).
Vụ miến đen hơn hay trắng hơn một chút theo nhà làm miến là do tỷ lệ pha bột cũ mới và thời tiết khi phơi miến mẹ nó ạ. Mẹ nó yên tâm nhé trên đó họ không biết hóa chất tẩy hay axit là gì đâu. Nếu có mẹ nào đã từng lên Na Rì một lần mẹ nó sẽ hiểu.
Một lần nữa cảm ơn mẹ nó nhé. Khi nào cần order thêm thì cứ gọi mình nhé.
Best regards,

 

Thanks bạn nhé.
Như vậy là tùy vào thời gian giao hàng mình có thể giao cho bạn vào một trong hai địa chỉ trên đúng không?

 

Bạn ơi! Buối tối khoang7h mình ở HHT còn ngày thì bạn giao ở Đông Các nhé!
Thanks!

 

Danh mục các món ăn

Hi các mẹ,
Các món ăn khác nhau với miến cũng khá nhiều phải không các mẹ. Hôm nay mình sẽ làm mục lục để các mẹ dễ tìm nhé.
1. Miến măng gà
2. Miến xào lươn
3. Miến xào lòng gà
4. Miến trộn rau cải
5. Miến xào cua
6. Miến xào mực khô
7. Miến xào măng
8. Gà xào miến
9. Miến trộn kiểu Hàn Quốc
10. Gỏi miến trộn tôm
11. Gỏi miến hải sản Thái Lan
12. Miến xào chay
13. Miến xào thịt bò
14. Miến nấu thịt bò đậu phụ
Em sẽ update thường xuyên mục lục này cho các mẹ dễ tìm nhé.
Thanks các mẹ đã theo dõi

 

Cảm ơn mẹ nó nhé! Tối qua mình nhận được miến rồi.
Nói chung là rất nhiệt tình và chu đáo. Ăn ngon tớ sẽ mời khách cho nhà mẹ nó nhiều cực luôn.
Chúc đắt hàng!

 

Gỏi miến hải sản Thái Lan

Món ăn hôm nay là Gỏi miến Hải Sản Thái Lan các mẹ nhé
Nếu bạn là người yêu thích hương vị cay nồng nàn, kết hợp với một chút chua, một chút đậm đà của ẩm thực Thái Lan, bạn sẽ không thể bỏ qua món gỏi miến hải sản (hay còn gọi là Talay Woon Sen).
Gỏi miến hải sản có thể được coi là món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực Thái Lan. Gỏi miến được dùng như món khai vị và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình của các gia đình người Thái. Theo truyền thống, đây còn là món ăn được dùng trong các bữa ăn hoàng tộc. Đơn giản và dễ làm, lại rất thơm ngon, món ăn này đã “rong ruổi” khắp các quốc gia và hòa nhập vào nền ẩm thực của thế giới.

Việc quan trọng đầu tiên khi chế biến món gỏi miến Thái Lan là lựa chọn các nguyên liệu. Nguyên liệu làm món này đơn giản, dễ kiếm, chỉ là miến, hải sản như mực, tôm... nhưng cần phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Các đầu bếp thường hay chọn loại miến mềm, hơi dai. Đầu tiên, bạn trụng lần lượt các nguyên liệu như tôm, mực, miến thật kỹ qua nước sôi.

Pha chế nước trộn gỏi là khâu quan trọng nhất khi thực hiện gỏi miến Thái Lan, vì chính nước chấm sẽ làm nên “hồn” Thái Lan của món ăn. Công thức cho nước trộn gỏi gồm có: nước nắm (2 muỗng cà phê), nước đường (2 muỗng cà phê), nước cốt chanh (1 trái), tương ớt (2 muỗng) và một chút ớt thái chỉ. Sau khi pha xong, trộn đều nước chấm này vào các nguyên liệu miến, tôm, mực.
Đĩa gỏi miến hải sản Thái Lan là sự phối hợp giữa nhiều màu sắc: màu trắng của mực và miến, màu đỏ ruộm của tôm và màu xanh dịu mát của cần tàu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm giác chút vị cay dịu nhẹ nồng nàn mà không quá gay gắt, chút chua nhưng lại rất thanh. Và đó chính là điều làm nên sự lạ miệng, khác biệt của món ăn này!

 

Chia sẻ bí quyết nấu ăn

Các mẹ ơi,
mẹ nào có món ăn ngon, công thức mới lạ hay đơn giản là biến đổi một chút công thức để tạo ra gia vị khác cho món an với miến thì vào đây chia sẻ cùng mọi người với nhé.
Sắp đến tết rồi có nhiều thời gian cho các mẹ trổ tài đây