Toàn quốc: Mua bột trà xanh ở đâu, bột Matcha Nhật Bản chất lương cao, Matcha Đài Loan nguyên chất

Cám ơn mn nha
Chúc mn cũng buôn may bán đắt nhé ^^
Khi nào cần mua matcha hay các loại trà thì alo mình nhé ..

 

Uống sữa đậu nành ngon lắm mn nha. Mùa hè này để tủ lạnh uống mát hay uống với đá là nghiền đó à

 

Cuối tuần các mẹ làm bánh trà xanh mát lạnh nào ~~

Bánh bông lan kem trà xanh
Nguyên liệu:
+ Khuôn tròn (không giới hạn đường kính vì khuôn to bánh sẽ thấp hơn)

+ Bột mì - 120gr

+ Bơ - 120gr

+ Trứng gà - 3 quả

+ Đường hạt mịn dùng làm bánh - 80gr (có thể thay bằng đường cát, có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị)

+ Bột trà xanh - 1 muỗng cà phê

+ Bột nở (baking powder) - 1 muỗng cà phê

+ Dung dịch xịt khuôn (nếu không có thì bạn phải bôi bơ/ dầu ăn chống dính hoặc cắt giấy nến lót khuôn nhé)

Hướng dẫn:
Bước 1:

- Dùng hỗn hợp xịt khuôn rồi lấy chổi quét cho đều trong khuôn để chống dính.

Bước 2:

- Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy, sau đó cho 1 muỗng cà phê trà xanh vào dùng phới đánh tan đều.

Bước 3:

- Cho tiếp đường và ¼ muỗng cà phê muối vào đánh tan.

- Sau đó thêm từng trứng vào đánh tan đều.

- Rây bột từ từ vào hỗn hợp trên, trộn đều.

Bước 4:

- Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn.

- Nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 30 phút (tùy lò nướng mà thời gian nướng có khác nhau. Các bạn có thể lấy tăm xăm bánh, thấy bột không dính tăm là bánh đã chín).

Khi ăn, tùy theo sở thích bạn có thể thêm 1-2 lớp kem bơ hoặc kem trà xanh ăn kèm. Nếu muốn thêm 2 lớp kem bạn cắt bánh làm đôi theo chiều ngang rồi phết một lớp kem ở giữa và một lớp kem trên mặt bánh. Làm kem trà xanh cách đơn giản nhất là bạn đánh bông kem tươi với chút đường và bột trà xanh để có độ ngọt và thơm vừa ý là được.

 

Làm mặt nạ từ bột Trà xanh Matcha



Bột Matcha trà xanh chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa và chất diệp lục cực kỳ cao, không những giúp chống viêm cho da mà còn có công dụng sát khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm, trị sẹo mụn cho da. Bên cạnh đó, trong trà xanh còn dồi dào các vitamin B1 B2 B6, vitamin C, vitamin K, vitamin E, canxi, magiê, kẽm, phốt pho, kali, cùng rất nhiều khoáng chất khác…

Hãy sử dụng bột trà xanh như một thành phần làm đẹp lý tưởng, giúp trị sạch mụn, tăng cường độ đàn hồi, giúp da trắng hồng, trẻ hóa nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mặt nạ trị mụn, sẹo cực đơn giản:

Cách 1:
– Cho 2 thìa trà xanh vào tô



- Thêm chút nước lọc hoặc nước trà xanh không đường



– Khuấy đều tay cho đến khi được hỗn hợp mịn màng



– Thêm mật ong vào hỗn hợp



– Trộn đều hỗn hợp lên và bạn sẽ được hỗn hợp sánh mịn.



– Thoa nhẹ nhàng lên mặt và giữ nguyên trong 15 phút.

– Sau đó rửa sạch với nước mát và cảm nhận độ tươi mới của làn da nhé!

Loại mặt nạ này đặc biệt giúp chị em ‘xóa sổ’ những nốt mụn trứng cá và làm lành các vết sẹo để lại do mụn. Bên cạnh đó, bột trà xanh cùng mật ong cũng giúp tái tạo và phục hồi làn da, nuôi da mềm mượt, trắng mịn bất ngờ. Bạn hãy kiên trì đắp loại mặt nạ này 2 lần/tuần và sau 2 tháng, bạn sẽ bất ngờ bởi làn da của mình được cải thiện trông thấy.

Chúc các bạn luôn giữ được vẻ tươi trẻ và khỏe đẹp cho làn da của mình nhé!

 

uống và đắp mặt để làm đẹp em à. Thoa dầu gấc lên mặt để khoảng 30 phút giúp dưỡng ẩm, hồng da, chống lão hóa.... nhiều tác dụng lắm em

 

oánh dấu thoải mái, khi nào có nhu cầu ới chị nhé

 

Bột trà xanh nhà em đắp mặt cũng tốt lắm nè

 

Thanks chị, có gì chị ủng hộ e nữa nha

 

Bánh bông lan kem trà xanh
Nguyên liệu:

+ Khuôn tròn (không giới hạn đường kính vì khuôn to bánh sẽ thấp hơn)

+ Bột mì - 120gr

+ Bơ - 120gr

+ Trứng gà - 3 quả

+ Đường hạt mịn dùng làm bánh - 80gr (có thể thay bằng đường cát, có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị)

+ Bột trà xanh - 1 muỗng cà phê

+ Bột nở (baking powder) - 1 muỗng cà phê

+ Dung dịch xịt khuôn (nếu không có thì bạn phải bôi bơ/ dầu ăn chống dính hoặc cắt giấy nến lót khuôn nhé)

Hướng dẫn:
Bước 1:

- Dùng hỗn hợp xịt khuôn rồi lấy chổi quét cho đều trong khuôn để chống dính.

Bước 2:

- Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy, sau đó cho 1 muỗng cà phê trà xanh vào dùng phới đánh tan đều.

Bước 3:

- Cho tiếp đường và ¼ muỗng cà phê muối vào đánh tan.

- Sau đó thêm từng trứng vào đánh tan đều.

- Rây bột từ từ vào hỗn hợp trên, trộn đều.

Bước 4:

- Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn.

- Nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 30 phút (tùy lò nướng mà thời gian nướng có khác nhau. Các bạn có thể lấy tăm xăm bánh, thấy bột không dính tăm là bánh đã chín).

Khi ăn, tùy theo sở thích bạn có thể thêm 1-2 lớp kem bơ hoặc kem trà xanh ăn kèm. Nếu muốn thêm 2 lớp kem bạn cắt bánh làm đôi theo chiều ngang rồi phết một lớp kem ở giữa và một lớp kem trên mặt bánh. Làm kem trà xanh cách đơn giản nhất là bạn đánh bông kem tươi với chút đường và bột trà xanh để có độ ngọt và thơm vừa ý là được.

 

Kem trà xanh Nhật Bản

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Thời gian nấu: 01h 30min

Tổng: 120


Nguyên liệu:
+ Kem tươi - 200ml

+ Lòng đỏ trứng gà - 3 lòng

+ Sữa tươi không đường - 200ml

+ Đường cát - 120g

+ Bột trà xanh - 20g

Hướng dẫn:
Bước 1: Dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ nhất đánh bông lòng đỏ, sau đó rây từ từ 100g đường vào trong âu. Đánh đến khi đường trứng bông lên, không nên đánh quá tay, chỉ cần khi nhấc que lên thấy trứng đường rơi xuống đều, thấy một lúc sau hòa vào hỗn hợp là được.

Bước 2:

- Bột trà xanh trộn với 20g đường còn lại.

- Đun ấm sữa giữ trong khoảng 40 - 45 độ C là được. Múc 2 muỗng sữa vào bát bột trà xanh, khuấy đều để bột và đường tan.

Bước 3: Đổ bát trà xanh vào nồi sữa, khuấy đều đến khi được 1 màu đồng nhất. Tiếp theo trút âu trứng đường vào tiếp. Lưu ý giữ nhiệt độ dưới 40 độ C trong suốt quá trình khuấy trà xanh để không vón cục và hỗn hợp không quá nóng. Sau đó để nguội.

Bước 4: Cho kem tươi, que máy đánh trứng vào ngăn đá 10ph rồi lấy ra, đánh bông kem tươi từ mức thấp rồi tăng dần cho đến khi thấy kem bông cứng. Kem bông cứng là khi bạn nhấc que đánh trứng lên thấy kem tạo chóp trên que, khi nghiêng, úp âu kem tươi không bị đổ là được.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trà xanh và sữa vào âu kem tươi, vừa cho vừa đánh đều. Nếu sử dụng mấy đánh trứng thì đánh ở tốc độ vừa cho kem và trà xanh quyện đều

Bước 6: Cho hỗn hợp ở bước 5 vào âu kem đã để lạnh trong ngăn đá khoảng 4h. Cứ 30ph lại lấy kem ra trộn đều 1 lần, làm liên tục 3 lần là kem ngon. Nếu muốn ngon nhất thì để kem sau khi trộn lại 3 lần để tiếp qua đêm

 

Giới thiệu với các mẹ công thức làm bánh với Matcha nữa nha.
Bánh Pudding trà xanh
Nguyên liệu:
Cho bánh pudding

+ Sữa - 200ml

+ Đường - 15gr

+ Bột trà xanh - 5gr

+ Gelatin - 5 lá

+ Lòng đỏ trứng - 1 quả

+ Kem phô mai - 50gr

Nguyên liệu trang trí: Tùy ý, có thể dùng một trong các nguyên liệu sau hoặc kết hợp lại tùy ý bạn

+ Đậu đỏ ninh nhừ hoặc mua đậu đỏ đóng hộp - tùy ý

+ Kem tươi - Tùy ý

+ Quả cherry - Tùy ý

Hướng dẫn:
Bước 1: Lấy nước lạnh ra khay, cho lá gelatin vào ngâm trong khoảng 15 phút. Rồi vớt lá gelatin ra.

Bước 2: Trong lúc ngâm lá gelatin, chúng mình đều phô mai với lòng đỏ trứng cho tới khi hỗn hợp mịn mượt và chuyển sang màu vàng nhạt nhé.

Bước 3: Đồng thời, ta cho bột trà xanh, đường và sữa vào nồi, khuấy tan.

Sau đó bật bếp đun với lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Các bạn chú ý đun với lửa nhỏ để hỗn hợp sôi lăn tăn thôi nhé. Sau đó thả lá gelatin đã ngâm ở bước 1 vào trộn đều. Sữa nóng sẽ làm cho lá gelatin tan hoàn toàn nhé.

Lọc hỗn hợp sữa và trà xanh qua rây để được dung dịch mịn đồng nhất.

Bước 4: Sau đó từ từ đổ hỗn hợp sữa trà xanh vào hỗn hợp trứng, phô mai và nhẹ tay trộn đều nhé.

Sau đó rót hỗn hợp ra các cốc nhỏ vừa ăn hoặc có thể đổ ra khay và để vào trong tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng cho pudding đông lại nhé.

Bước 5: Trình bày

Khi ăn, chúng ta có thể lấy các cốc nhỏ ra, cho lên trên một chút kem tươi và đậu đỏ hầm (đã xào qua với đường) hoặc đậu đỏ hộp lên trên.

Hoặc dùng dao lách nhẹ bên thành của khuôn rồi úp ngược các pudding trà xanh ra đĩa, bày thêm đậu đổ và quả cherry, có thể rưới thêm một chút siro hoa quả cho thơm và thêm đậm đà nhé.

Bánh pudding tra xanh ăn kèm với đậu đỏ hoặc đậu đen cực kỳ hợp nhé, vị thơm của sữa và trà xanh cực kỳ hòa quyện với vị thơm thơm, bùi bùi của đậu đỏ. Các bạn cứ thử xem sao nhé.

Mẹo nhỏ cho món pudding trà xanh ngon và đẹp mắt:

Các bạn nên lọc hỗn hợp sữa, bột trà xanh và lá gelatin trước khi đổ và trộn với trứng và phô mai để bánh được mịn và mượt, loại bỏ các hạt lợn cợn làm xấu bánh.

Do mình chỉ đổ nước nóng vào hỗn hợp trứng và phô mai rồi khuấy đều chứ không đun lại nên trứng chỉ chín nhờ sức nóng của sữa vì vậy, các bạn nhớ chọn trứng gà sạch cho đảm bảo nhé.

Nếu không có khuôn hoặc cốc nhỏ để đổ khuôn pudding trà xanh, các bạn có thể cho bánh ra bát nhỏ hoặc thậm chí đổ luôn ra khay lớn cũng được. Nếu dùng khay lớn làm khuôn pudding, khi ăn các bạn cắt miếng nhỏ vừa sau đó cũng trang trí với đậu đỏ, kem tươi hoặc mứt hoa quả cũng ngon lắm nhé

 

Nguyễn Tuân cũng ko xa nhà em, trước em học Tự Nhiên đi qua đường đấy suốt, lúc nào rủ được bạn đi cùng em sẽ ghé nhà mn thưởng thức trà nhé !

 

Nhà Nàng Gió ở đoạn nào đó? Khi nào rảnh qua bên mình uống trà tâm sự nhé ..

 

CÁCH LÀM BÁNH SUKEM TRÀ XANH MATCHA

Bánh su kem hay còn gọi là bánh Choux đang được rất nhiều người ưa chuộng. Bánh gồm 2 phần: vỏ bánh và nhân bánh được làm riêng biệt. Nhưng khi ăn hòa quyện vào nhau sẽ tạo ra mùi vị rất thú vị đấy các bạn!

Nguyên liệu
Vỏ bánh
– 250ml nước
– 100g bơ
– 4 quả trứng
– 125g bột mì
– 1/4 thìa cà phê muối
Nhân bánh
– 300ml sữa
– 100g đường
– 2 lòng đỏ trứng
– 30g bột bắp
– 1 thìa cà phê bột trà xanh matcha
– 1 ống vani

Cách làm
Bước 1: Làm vỏ bánh
– Đun sôi nước, bơ, muối, cho bột vào khuấy nhanh thành khối không dính là được, cho bột ra thố, chế trứng vào đánh đều từ từ thành hỗn hợp mịn bóng.
– Để bột vào bao có đuôi bắt kem, nặn bánh ra khay, nướng bánh nở chín vàng, lấy ra để nguội.
Bước 2: Làm nhân bánh
– Khuấy tan sữa, đường, cho trứng, bột bắp, bột trà xanh matcha vào bắc lên bếp quậy đều cho bột chín, tắt lửa cho vani vào, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh
– Khoét nhỏ ở mặt dưới vỏ bánh. Cho nhân bánh vào túi nilon có góc nhọn, nặn vào vỏ bánh.
Chú ý:
– Khuấy nhân kem sữa trên lửa nhỏ, không để sữa tươi sôi bùng
– Cho nhân vào mặt dưới của vỏ bánh, chiếc bánh trông sẽ khéo léo hơn.

 

Em vừa pha 1 ly Matcha Hồng giải nhiệt với nắng hè đây ~~


Mời mng cùng thưởng thức cùng em nhé

 

Mùa hè nóng nực thế này mà có ly kem trà xanh thì còn gì tuyệt vời hơn đúng ko các mẹ ....

 

Bánh quy trà xanh

Thời gian chuẩn bị: 23 phút

Thời gian nấu: 17 phút

Tổng: 40

Nguyên liệu:
+ Đường - 115g

+ Bơ nhạt ở nhiệt độ phòng - 200g

+ Lòng đỏ trứng gà - 3 lòng

+ Sữa - 30ml

+ Bột trà xanh - 5g

+ Bột mỳ đa dụng - 250g

+ Vanilla - 1,5g

Hướng dẫn:
Bước 1: Đánh bông bơ đến khi mượt thì rây từ từ đường cát vào đánh ở tốc độ cao cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt. Các bạn chú ý, bơ phải để ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh, nếu bơ đang lạnh, các bạn để trong phòng trong 30ph hoặc chưng cách thủy nhanh.

Bước 2: Cho từng lòng đỏ trứng vào đánh đều với bơ, đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đều. Bột trà xanh hòa cùng với sữa rồi cho tiếp vào hỗn hợp bơ đường đánh tiếp.

Bước 3: Chia bột làm 3 phần, rây từ từ từng phần bột vào tô trứng đường, dùng mày đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho quyện bột. Cuối cùng cho vanilla vào đánh bánh quy trà xanh.

Bước 4: Đặt giấy nến lên khay nướng, trút bột vào túi bắt bông kem tùy ý của bạn, bắt bột bánh ra giấy nến.

Bước 5: Làm nóng lò trước 10ph ở nhiệt độ 180 độ, sau đó cho khay nướng vào nướng 7ph ở 180 độ rồi hạ nhiệt xuống 165 độ nướng tiếp 10ph. Như vậy là bạn đã có món ngon dễ làm thưởng thức hay làm quà tặng bạn bè.

 

Da nào thì hợp đắp mặt bằng bột trà xanh thế, mn?

 

Mn ơi, bột trà xanh hầu hết phù hợp với mọi loại da mn à, đặc biệt rất tốt cho da dầu, da mụn đó ạ. Bột trà xanh còn vừa ngăn ngừa lão hóa da, trị mụn và làm da trắng sáng mịn màng nữa mn nhé.

 

CÁCH LÀM TRÀ XANH VỚI XOÀI – MANGO MATCHA

Hướng dẫn các bạn cách làm trà xanh với xoài thơm ngon cho mùa hè, cách làm trà xanh này là sự kết hợp tuyệt vời giữa xoài và trà xanh với những hỗn hợp vừa đủ.
Mùa hè cũng đã đến rồi, xoài ở Việt Nam thì rất là nhiều, nhưng các bạn có biết rằng xoài có thể kết hợp với trà xanh tạo ra món sinh tố rất thơm ngon. Cách làm trà xanh lần này hướng dẫn các bạn một cách tỉ mỉ nhất, cũng như những lưu ý khi làm món trà xanh với xoài này. Bột trà xanh hay còn gọi là bột matcha rất hợp với mùi của xoài, nhưng để kết hợp như thế nào để tạo mùi thơm hòa nguyện cũng như giá thành phải chăng đẻ bạn có thể kinh doanh được thì lại là vấn đề khác. Các bạn chỉ cần làm kĩ những công thức như sau thì cách làm matcha trà xanh này sẽ rất thơm ngon + bổ dưỡng.
Các nguyên liệu cần thiết:
1. Bột trà xanh
2. Sữa đặc có đường
3. Xoài
Các lưu ý cần thiết cho sinh tố trà xanh với xoài:
Xoài nên chọn xoài ngọt, xoài càng ngon thì chất lượng sinh tố càng thơm mùi xoài.
Bột trà xanh phải là loại bột thanh, thơm mùi trà chứ không phải mùi nhài, uống vào rất khó chịu át mất mùi xoài.
Dung lượng cần thiết cho cách làm trà xanh này:
1. 2gr đến 3gr bột trà xanh (2 thìa 1/2 teapson đến 3 thìa 1/2 teaspon)
2. 45ml sữa đặc có đường (có thể thêm sữa đặc nhưng giá thành sẽ cao, nhưng không bớt vì sẽ không thơm và béo ngậy)
3. khoảng 300gr Xoài
Tất cả cho vào máy xay và xay lên.


Các bạn có thể chỉnh lượng trà xanh thêm 1gr nhưng đừng nhiều quá sẽ át mùi xoài.
Hi vọng các bạn thích cách làm sinh tố trà xanh với xoài này!