Hà Nội: Nghỉ Bán

Sau mấy ngày bận rộn, hàng nhà em đã về đầy đủ cho các mẹ măm măm rồi. Hải sản tươi ngon giá rẻ lại phục vụ các mẹ đây ạ.

- Cá nục dai dai ngon ngon: 45k/kg
- Mực ống tươi rói: 80k/500g
- Tôm nớt tươi ngon: 85k/500g
- Cá bống kho tiêu: 55k/500g
- Cá bạc má béo tròn: 60k/kg
- Cá hồng cực ngon: 35k/500g
- Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 55k/500g
- Cá chỉ vàng sịn nhâm nhi uống rượu: 125k/500g
- Cá chim đen ngon tuyệt: 110k/kg/3,4 con​

 

E mang cho c 0,5 cá bống 1kg cá hồng 1kg cá chim đen làm sạch nhé gọi số đt c pm cho e nhé

 

ship đến trung hòa nhân chín hbao nhiêu mẹ nó

 

Dưới 150 thì ship là 15k mn nhé. Trên 150k thì freeship.

 

Lát em ship qua nhé!

 

Sáng nay cả nhà cứ order nhé. Em hơi bận nên it check diễn đàn, các mẹ cứ nhắn tin em ạ.

 

- Cá nục dai dai ngon ngon: 45k/kg
- Mực ống tươi rói: 80k/500g
- Tôm nớt tươi ngon: 85k/500g
- Cá bống kho tiêu: 55k/500g
- Cá bạc má béo tròn: 60k/kg
- Cá hồng cực ngon: 35k/500g
- Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 55k/500g
- Cá chỉ vàng sịn nhâm nhi uống rượu: 125k/500g
CẢ NHÀ NHÂM NHI MÓN NÀO ỚI EM NHÁ. MỖI LOẠI SỐ LƯỢNG ÍT THÔI Ạ.
​

 

Giá của mn tốt quá. Đánh dấu để ủng hộ ạ

 

Khi nào thích gì cứ ới mình nhá.

 

Hàng về, hàng về, hàng về. Tôm, mực, cá ngon oi là ngon. Cả nhà vào order cho cuối tuần đi nhé.

 

Loa Loa. Hôm nay, ngày 15/05/2015, nhà em lại tưng bừng hải sản cho các mẹ ạ:
1. Cá nục dai dai ngon ngon : 45k/kg
2. Mực ống tươi rói : 80k/500g
3. Tôm nớt biển tươi ngon : 85k/500g
4. Cá bống kho tiêu : 55k/500g
5. Cá bạc má béo tròn : 60k/kg
6. Cá hồng cực ngon : 35k/500g
7. Cá chim đen phơi thức : 110k/kg
8. Cá chỉ vàng sịn nhâm nhi uống rượu: 125k/500g
9. Cá thu 1 nắng : 230k/kg. Cắt khúc, mỗi khúc 3-4 lạng

 

Để hỏi mọi ng hum nay ăn rì rui đawtj hàng nhà mn, chúc mn đắt hàng nhé ^^

 

Tớ đặt :
1. Cá nục dai dai ngon ngon : 45k/kg -> 0.5kg
2. Tôm nớt biển tươi ngon : 85k/500g -> 0.5kg
3. Cá chim đen phơi thức : 110k/kg -> 0.5kg

Bạn check viber giúp nhé.

 

Hi. Chiều bên em ship hàng cho mn nhé.

 

Mn hỏi xong thì nhắn lại em nhé. Cá ngon đang chờ mn măm măm ạ.

 

Mực ống tươi rói (8-10con/kg): 160k/kg

Mực xào dứa:

- Nguyên liệu: Mực ống; Dứa chín; Cần tây, tỏi tây; Gừng, rượu
- Cách làm: Mực ống mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt rượu gừng để khử tanh. Giữ nguyên thân mực, thái khoanh dày 1cm hoặc thái miếng vuông, khía vảy rồng cho đẹp mắt. Dứa thái miếng, cần tây nhặt bỏ bớt lá, tỏi tây thái lát mỏng phần đầu trắng, phần còn lại cắt khúc dài cỡ 4cm. Phi thơm phần tỏi tây thái lát cùng 1 chút gừng băm nhỏ. Trút mực vào xào với lửa lớn để tránh việc mực bị tiết nước, nêm nếm gia vị vừa miệng, mực chín cho ra 1 đĩa để riêng. Tiếp tục láng dầu ăn vào chảo, cho dứa cùng cần tây, tỏi tây vào xào, vẩy chút hạt nêm cho đậm đà, đảo nhanh tay. Trút mực đã xào chín lúc trước vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Cũng như với tất cả các đồ hải sản khác, món mực xào dứa chín dùng ngay khi nóng là ngon nhất, chúc các bạn ngon miệng!
Mực chiên giòn mẹ bầu ăn hòa không chán:

- Nguyên liệu: Mực ống loại vừa 300 + Trứng gà: 2 quả + Rau xà lách: 200g + Bột chiên giòn: 01 gói + Bột chiên xù màu cam: 01 gói + Hành lá, ngò rí: 100g + Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise, gừng tươi, rượu trắng
- Cách làm: Mực ống: Làm sạch, rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập để mực sach và giòn ngon hơn. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn, tỉa hình vảy rồng, để ráo hoặc dùng giấy thấm dầu thấm khô hết nước. Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, ½ thài bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn trong 15 phút sao cho vừa ăn;
Trứng gà: Dùng 2 lòng đỏ và 1 lòng trắng thôi bạn nhé, đánh tan trứng với một chút xíu muối tinh;
Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, để ráo, thái mịn phần hành lá, ngò rí cắt khúc 3cm;
Bột chiên giòn: Đổ ra đĩa;
Bột chiên xù: Đổ ra đĩa, trộn với hành lá, ngò rí thái mịn và 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu để khi ăn món ăn sẽ đậm đà hơn bạn nhé;
Rau xà lách: rửa sạch, tách lá, để ráo;
Thực hiện làm món mực tẩm bột chiên giòn
Sử dụng chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu sôi nóng già, bạn vặn lửa nhỏ; Lấy từng miếng mực lăn đều qua lần lượt: bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng đều. Bạn lưu ý khi lăn quan lớp bột chiên xù cần lăn nhiều lần để mực có lớp áo dày sẽ giòn ngon hơn; Khi mực vàng đều các mặt, bạn cho mực ra đĩa có giấy thấm dầu, chiên lần lượt cho đến hết nhé; Xếp ra xà lách ra đĩa để trang trí và ăn kèm, xếp mực vào giữa, rắc ngò rí lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy; Cho sốt mayonnaise và tương ớt ra một đĩa nhỏ dùng để chấm mực chiên giòn khi thưởng thức;
Mực hấp (luộc) tươi ngon:

- Nguyên liệu: 300g mực + 2 cây xả + 5 nhánh hành lá + 1,2 nhánh gừng + 1 quả ớt hiểm bằm nhỏ
- Thực hiện: Mực làm sạch túi mực, để ráo, nếu mực to thái khoanh 3cm, khứa xuống 1cm để tạo hình hoa. Nếu dùng mực đông lạnh, bạn để ngoài không khí trước 1-2h để rã đông tự nhiên (tuyệt đối không ngâm trong nước để nhanh tan đá, làm vậy mực sẽ bị bở, kém ngọt). Sả cây chẻ mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Hành lá thái khúc dài khoảng 6cm. Cho mực vào thố, ướp với chút hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm. Kế tiếp, trộn mực đều với ớt sừng, sả băm, hành lá. Cho tất cả vào nồi đem đun lửa to để nồi mực sôi bùng lên, khi mực chuyển hết sang màu hồng là mực đã chín rồi. Mực sẽ tự ra nước nên bạn không cần thêm nước
Tương tự như với hấp sả, mực cũng có thể hấp cùng với gừng/ hành tây/ lá lốt nhé
- Pha nước mắm gừng: Hòa tan 1/2 thìa cà phê đường với nước mắm, thêm gừng băm nguyễn và ớt bằm. Cho mực ra đĩa, dùng kèm nước mắm gừng
Mực nhồi thịt chiên vàng:

- Nguyên liệu: 1 kg mực ống tươi + 200g thịt lợn xay + 20g nấm hương + 20g mộc nhĩ + 1/2 củ hành tây + 3 cây hành lá + 1 nắm miến nhỏ + Bột canh, đường, tiêu, hạt nêm
- Cách làm: Bóp mực với chút rượu gừng để khử mùi tanh, rửa sạch, ướp 1/2 thìa cà phê bột canh, xoa đều trong và ngoài con mực, để 15 phút cho ngấm. Phần râu mực thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Miến ngâm mềm, cắt khúc 2cm. Trộn thịt xay với tất cả nguyên liệu đã thái nhỏ để làm nhân, nêm 1 chút đường, chút tiêu, chút hạt nêm. Nhồi nhân vào bên trong thân mực (nhồi một ít nhân vào trước, ấn chặt thịt, nhồi tiếp, không nên nhồi đầy quá bởi khi hấp thịt sẽ nở và tràn ra ngoài). Dùng tăm ghim chặt đầu mực lại. Cho mực đã nhồi nhân vào tô, đem hấp 15 phút, lấy mực ra, để nguội bớt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng, cho mực vào chiên ở lửa to, trở các mặt để mực vàng đều, sém cạnh là được.Vớt mực nhồi thịt ra cho ráo dầu, cắt khoanh, bày ra đĩa.. Ăn nóng cùng cơm, xôi hoặc chấm kèm tương ớt ngọt làm món nhậu cũng rất hợp

 

tôm lớt lột ngày mai có hàng không em

 

Chị ơi mấy nay nhà em bận nên chỉ có tôm nguyên con thôi Chị ạ. Giữa tuần sau mới costoom bóc nõn Chị nhé.

 

Tôm rang thịt ba chỉ

- Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ + 200g tôm to để nguyên vỏ + 1 củ hành khô nhò (hoặc nửa củ lớn) + Mắm, tiêu, đường, muối
- Cách làm: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu,để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp). Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích. Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt. Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm. Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.
Tôm chiên giòn ngon vô đối

- Nguyên liệu: Tôm + Bột đa dụng + Bột nở + Trứng gà + Bột ngô, dầu ăn + Gia vị muối
- Thực hiện: Tôm mua về làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, bỏ đầu, bóc nõn để lại phần đuôi. Bột đa dụng và bột nở trộn đều vào một cái bát, cho thêm ít muối. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn. Trứng đánh nhuyễn đổ vào bát bột mì, đánh đều tay cho bột tan không bị vón cục. Tôm đem rải đều lên đĩa, rắc bột ngô lên trên. Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm. Tôm chiên đem chấm với tương ớt hay xì dầu thơm giòn ngon miệng. Bạn có thể làm món này để đổi bữa ngày cuối tuần hoặc trổ tài trong những dịp sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè. Thêm món bánh phồng tôm nhấm nháp với chút rượu trắng cay nồng nữa là quá hoàn hảo phải không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn cực dễ làm này nhé!

 

Cá bống kho tiêu quá tuyệt. Em mời cả nhà vô thưởng thức ạ.