Hà Nội: Nghỉ Bán

Cá thu một nắng, không chất bảo quản, cực ngon, quá tuyệt (300g - 400g/lát): 250k/kg

Cá thu một nắng sốt cà chua:

- Nguyên liệu: 1 khúc cá thu 1 nắng + 2 quả cà chua + 1 nắm hành lá + 1 nửa củ tỏi + Ớt (tùy ý) + Dầu mè + Gia vị: Tiêu đen, nước mắm
- Cách làm: Cá thu đông lạnh để ra khỏi ngăn đá trước 30 phút - 1 tiếng cho rã đông. Rửa qua cá dưới vòi nước chảy rồi thấm khô cá. Cắt cá thành 2 hoặc 3 phần để dễ rán và cá được nhanh ngấm. Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo. Áp chảo mỗi mặt cá khoảng 2-3 phút cho vàng. Không cần chiên cá chín vì còn sốt cá. Nếu chín kĩ quá thì sau khi om cá dễ bị khô cứng, bớt ngọt thịt. Sau khi 1 mặt miếng cá vàng, ta lật mặt cá, cho đầu hành và tỏi đập dập vào chảo phi thơm. Đậy vung 2 phút cho cá chín dần. Hành tỏi vàng thơm, thêm cà chua cắt múi cau vào. Tiếp tục đậy vung om cho cà chua mềm. Thêm mắm, tiêu và vài lát ớt (tùy ý) vào om cá thêm khoảng 5 phút là cá chín. Lật mặt miếng cá và om thêm 5 phút. Rắc đầu hành, thêm tiêu vào. Dọn cá ra đĩa dùng nóng với cơm nóng rất ngon.

 

em đặt 1kg mực ống và 1kg tôm nớt, chủ nhật có hàng không chị

 

Dạ có chị nhé. Chị gửi em địa chị và số điện thoại vào inbox để em ship ạ.

 

Mai có hàng không bạn? Cho mình 1kg mực ống, 0,5 tôm nớt loại to, 0,5 cân cá nục, 0,5 cân cá bạc má nhé. Mực, với cá làm sạch sẵn cho mình nhé.

 

E cho chị 1kg cá bạc má, 1 kg tôm nớt, 1kg mực loại vừa nhé. ĐC ship chị pm. Bao giờ có hàng e nhỉ?

 

Sao chị ko gửi pm cho em được nhỉ?

 

Mình oánh dấu nhé.................

 

Để em kiểm tra lại xem Chị ạ. Em cũng ko biết vì sao nữa. Chị cứ nhắn tin cho em nhé.

 

Bạn ơi mình nhắn cho bạn rồi. Bạn gửi giúp mình địa chỉ nhé!

 

Nắng nóng quá đi. Nhưng được phục vụ các mẹ nhà em thấy vui lắm ạ.

 

Chẹp chẹp....!!! oánh dấu!! thèm quá...Chúc mẹ nó đắt hàng

 

Chúc cả nhà tuần mới làm việc đầy hưng phấn và vui vẻ

- Cá nục dai dai ngon ngon: 45k/kg
- Mực ống tươi rói: 80k/500g
- Tôm nớt tươi ngon: 90k/500g
- Cá bống kho tiêu: 55k/500g
- Cá bạc má béo tròn: 60k/kg
- Cá hồng cực ngon: 35k/500g
- Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 55k/500g
- Cá chỉ vàng sịn nhâm nhi uống rượu: 125k/500g
- Cá chim đen ngon ngon: 110k/kg​

 

Hi các mẹ. Hiện nhà em còn cá nục, cá bạc má, mực ống, cá bống, cá hồng và cá chim đen ạ. Các mẹ nhanh tay older để ăn hải sản sạch free ship ạ.

 

Canh tôm nấu nấm đông cô

- Nguyên liệu: 250 gr. tôm sú + 150gr. bắp bao tử + 1 củ cà rốt + 50 gr. nấm thủy tiên trắng + 50 gr. nấm đông cô + Rau thơm + Hạt nêm, mắm, đường
- Thực hiện: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường. Bắp xắt đôi. Cà rốt xắt miếng. Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng. Nấm thủy tiên ngâm muối loãng. Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm. Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút. Sau đó, tiếp tục cho ngô non vào, đun thêm 2 phút. Múc canh ra tô, rắc rau thơm.

 

Nhà em có cả tôm bóc nõn cả nhà nhé! 110k/500g. Các bé măm măm vô tư thoải mái.

 

Hàng nhà em lại về. Cả nhà lại order và nhâm nhi nào

 

Cá chim đen dai thịt, ngon ngon: 110k/kg, 1kg khoảng 3-4con


Cá chim rim mặn:
Vị ngọt thơm, thịt cá chắc của con cá chim tươi được rán qua vàng ươm, hoà quyện với nhiều loại gia vị tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn thật khó cưỡng…
- Nguyên liệu: Cá chim đen, Gừng, tỏi, hạt tiêu, chút nước mắm ngon, hành lá…


Món cá chim rim mặn rất ngon và rất đưa cơm
- Chế biến: Cá làm sạch và rửa sạch bên trong cho bớt tanh. Sau đó ướp với 1 thìa rượu trắng và muối khoảng 15 phút. Tỏi bóc vỏ đập dập. Gừng thái chỉ. Hành lá cắt khúc vừa ăn. Phủ lên khắp mình cá một lớp bột chiên mỏng rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt nhìn hấp dẫn. Để nguyên cá trong chảo, cho tất cả tỏi, gừng, cọng hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là chút nước mắm, một thìa dầu hào, ớt cay và đường.
Nhớ rim cá với lửa nhỏ để cá ngấm đều gia vị. Cuối cùng cho ít hạt tiêu. Khi bày ra đĩa có thể trang trí thêm một ít hành lá cho hấp dẫn.nVậy là đã xong mời cả nhà thưởng thức nhé
Cá chim rim gừng tỏi


- Nguyên liệu: 1 con cá chim, 1 lóng gừng vừa ăn, 3-4 tép tỏi, hành lá, rau mùi, muối, đường, xì dầu, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng hay bột ngô.
- Cách làm: Cá chim làm sạch ruột, khứa vài đường lên mình cá, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút. Dùng tay thoa đều lên mình cá một lớp bột năng mỏng, đun nóng chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt. Tỏi bóc vỏ, giã thô. Gừng cạo vỏ, thái khoanh tròn mỏng. Pha hỗn hợp bát nước sốt gồm: một thìa canh đường, một thìa canh xì dầu, một thìa nhỏ nước mắm, một ít dầu hào, trộn đều để đường tan. Cá sau khi rán vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi tỏi, gừng thơm. Cho tiếp bát hỗn hợp nước sốt ở bước 3 vào chảo, dùng tay cầm của chảo lắc đều. Cho cá vào chảo, đậy kín nắp để cá thấm gia vị và chín đều, nếu cạn nước bạn đổ vào một ít nước sôi nóng già, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Đun lửa nhỏ từ 10 đến 15 phút, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Tắt bếp múc ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cá chim hấp kiểu Triều Châu:

- Nguyên liệu: 1 con cá chim, 20 gram dưa chua, 1 quả ớt đỏ, xắt miếng nhỏ dài, 1 tép tỏi, xay nhỏ, 1 củ gừng lớn, một phần xay nhỏ, một phần xắt miếng nhỏ dài, một phần xắt lát. 2 nhánh hành, một nhánh cắt dài 1,5 inch, một nhánh cắt dài 5 inch. 1 miếng đậu đông mềm 20 gram thịt ba chỉ, 2 miếng mận nước đóng hộp, 1 trái cà chua, cắt thành miếng nhỏ, 1 muỗng nước tương lạt, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm (tùy ý), Nửa tách nước hay hơn thế, tùy bạn lượng nước cho vừa ý.
- Chế biến: Chuẩn bị tất cả các loại rau cần thiết, và cắt theo hướng dẫn trên.
Làm sạch cá, cho hành lên dĩa, cùng với ba miếng gừng. Cho cá lên trên. Tham khảo với bức ảnh, đây là chiều dài ước lượng của hành lá được đặt bên dưới cá cùng ba miếng gừng. Cho hết những gia vị miếng lớn lên dĩa, các loại gia vị, gừng xay, tỏi xay … Cho hết lên trên cá. Cho nước vào phủ lên 1/ 3 tất cả các thành phần. Nếu bạn muốn cá có nhiều nước hơn, thêm nước vào. Hấp cá với lửa lớn trong 8 phút (dựa vào cá có kích thước 500 gram). Lấy ra, cho thêm hành lá và ăn nóng.

 

1kg cá bạc má và 1 kg cá kìm có free ship đến Nguyễn Khánh Toàn buổi tối ko chủ top?

 

Cá kìm phải ngày kia mới có mn ạ. Hôm nay em hết hàng rồi. Mn order ngày mai nhé.

 

Bạn còn cá nục tươi k? Mình muốn lấy 2 kg ~ đc ? con bạn nhỉ? Cá nục nhà bạn nguyên con hay bỏ đầu rồi?
Sao mình k ib bạn đc nhỉ, hic!