Hà Nội: Nghỉ Bán

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi haisan_quehuong, 1/11/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Dạ có Chị ạ. Mực ống size 9-10 con/kg, cá hồng 10con/kg, tôm nớt biển nguyên con size 60 con/kg. Chị older món nào ạ :)
     
  2. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    87,197
    Đã được thích:
    14,716
    Điểm thành tích:
    10,313
    hôm nào em có cá thu non 1kg mấy con tươi ngon thì ới chi nhé
     
  3. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Dạ vâng chị ạ :)
     
  4. trantanap

    trantanap Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2010
    Bài viết:
    4,675
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Tôm bé quá nhỉ. Giá rổ thế nào? Cho mình địa chỉ nếu tiền đường chiều mai mình qua lấy hàng.
     
  5. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Hi mn Tôm nớt biển size thế là to rồi mn ạ, vì tôm nớt biển vỏ mỏng nên thịt nhiều không giống tôm sú to mà nặng vỏ ạ. Tôm nớt biển nguyên con: 180k/kg, mực ống 160k/kg, cá hống 70k/kg. Mn older món nào thì sáng mai nt em để em để hàng lại ạ. Mn có tiện đường thì đến kịch ngõ 278 đường kim giang rồi ới em ạ. Mn bận thì để em ship đến ạ. Thanks mn.
     
  6. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    3D1%0023D1%0023D1%002
    Báo giá hải sản ngày 12/11/2015:

    - Mực ống tươi rói: 160k/kg, 80k/500g
    - Tôm nớt to tươi ngon: 180k/kg, 90k/500g
    - Cá nục gai tươi xanh: 45k/kg
    - Cá bạc má béo tròn múp míp: 60k/kg
    - Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 110k/kg, 55k/500g
    - Chả mực ngon đặc biệt: 250k/kg, 125k/500g
    - Cá kìm nướng to: 100k/kg, 50k/500g
    -
    thu một nắng hảo hạng: 250k/kg
     
  7. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Tôm nớt
    [​IMG]

    [​IMG]
    Tôm rang thịt ba chỉ
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ + 200g tôm to để nguyên vỏ + 1 củ hành khô nhò (hoặc nửa củ lớn) + Mắm, tiêu, đường, muối
    - Cách làm: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu,để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp). Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích. Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
    Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt. Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm. Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.
    Tôm chiên giòn ngon vô đối
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: Tôm + Bột đa dụng + Bột nở + Trứng gà + Bột ngô, dầu ăn + Gia vị muối
    - Thực hiện: Tôm mua về làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, bỏ đầu, bóc nõn để lại phần đuôi. Bột đa dụng và bột nở trộn đều vào một cái bát, cho thêm ít muối. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn. Trứng đánh nhuyễn đổ vào bát bột mì, đánh đều tay cho bột tan không bị vón cục. Tôm đem rải đều lên đĩa, rắc bột ngô lên trên. Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm. Tôm chiên đem chấm với tương ớt hay xì dầu thơm giòn ngon miệng. Bạn có thể làm món này để đổi bữa ngày cuối tuần hoặc trổ tài trong những dịp sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè. Thêm món bánh phồng tôm nhấm nháp với chút rượu trắng cay nồng nữa là quá hoàn hảo phải không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn cực dễ làm này nhé!
    Canh tôm nấu nấm đông cô
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: 250 gr. tôm sú + 150gr. bắp bao tử + 1 củ cà rốt + 50 gr. nấm thủy tiên trắng + 50 gr. nấm đông cô + Rau thơm + Hạt nêm, mắm, đường
    - Thực hiện: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường. Bắp xắt đôi. Cà rốt xắt miếng. Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng. Nấm thủy tiên ngâm muối loãng. Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm. Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút. Sau đó, tiếp tục cho ngô non vào, đun thêm 2 phút. Múc canh ra tô, rắc rau thơm.
     
  8. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
  9. lehoangkd

    lehoangkd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/8/2013
    Bài viết:
    429
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Cho mình 1kg tôm to bóc nõn. Có freeship k mẹ nó? Giao cho mình ở Đội Cấn, giờ hành chính. Sau giờ hành chính thì là ngõ 104 Đào Tấn. Số dt: 0987 chín 27 chín 57
     
  10. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Ok mn nhé. Mn đợi em lát để em kiểm tra hàng mn nhé :)
     
  11. freshfoodsvn

    freshfoodsvn Nhà nhập khẩu cá hồi Nauy số 1 Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2015
    Bài viết:
    2,832
    Đã được thích:
    589
    Điểm thành tích:
    873
    Oánh dấu tôm ạ, nhà em cuối tuần nào cũng ăn tôm :D hì hì
     
  12. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Các mẹ ơi, hải sản đầu tuần tươi ngon, bổ, rẻ kính mời các mẹ ạ.
    - Mực ống tươi rói: 160k/kg, 80k/500g
    - Tôm nớt to tươi ngon: 180k/kg, 90k/500g
    - Cá nục gai tươi xanh: 45k/kg
    - Cá bạc má béo tròn múp míp: 60k/kg
    - Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 110k/kg, 55k/500g
    - Chả mực ngon đặc biệt: 250k/kg, 125k/500g
    - Cá kìm nướng to: 100k/kg, 50k/500g
    - Cá thu một nắng hảo hạng: 250k/kg
     
  13. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Các mẹ ơi, chiều nay nhà em còn: mực ống, cá nục, cá bống biển, cá thu 1 nắng, chả mực tôm nớt biển các mẹ nhé
     
  14. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Loa, Loa. Các mẹ ơi, nhanh tay thưởng thức hải sản ạ, hôm nay nhà em có các món sau:

    Mực ống, tôm nớt biển, cá thu 1 nắng, cá kìm nướng, cá nục, cá bạc má, cá bống biển, cá hồng, chả mực giã tay...

    Mời các mẹ ạ.
     
  15. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Đậm đà cá thu xốt xoài tượng

    [​IMG]

    - Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà.



    Nguyên liệu:

    Cá thu: 4 khúc; Xoài tượng: 1 trái; Tương xí muội; Hành lá; Dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.

    Cách làm:

    - Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ chén.

    - Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột tẩm khô chiên giòn.

    - Làm nóng ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng hai mặt, xếp cá ra dĩa.

    - Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.

    - Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.

    Mách nhỏ:

    - Cá tẩm bột khô chiên giòn sẽ không bị nát và dính chảo.

    - Cắt cá lát mỏng giúp cá mau thấm gia vị và khi chiên có độ giòn
     
  16. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Loa Loa. Hải sản tươi ngon ngày 19/11/2015 mời các mẹ thưởng thức ạ:
    - Mực ống tươi rói: 160k/kg, 80k/500g
    - Tôm nớt to tươi
    ngon: 180k/kg
    - Cá bống kho tiêu tuyệt vời: 110k/kg, 55k/500g
    - Chả mực ngon đặc biệt: 250k/kg, 125k/500g
    - Cá kìm nướng to: 100k/kg, 50k/500g
    - Cá thu một nắng hảo hạng: 250k/kg
     
    Sửa lần cuối: 19/11/2015
  17. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
     
  18. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Loa Loa. Đầu tuần tưng bừng hải sản các mẹ ơi, hôm nay ngày 23/11/2015, nhà em có các món sau ạ:
    1. Mực ống ngon ngọt: 160k/kg
    2. Tôm nớt to nguyên con tươi ngon : 180k/kg
    3. Tôm tươi bóc nõn to : 220k/kg
    4. Cá hồng tươi ngon: 70k/kg
    5. Cá nục gai tươi xanh : 45k/kg
    6. Cá bống kho tiêu tuyệt vời : 110k/kg
    7. Cá bạc má béo tròn múp míp: 60k/kg
    8. Cá thu một nắng hảo hạng : 250k/kg
    9. Cá kìm nướng thơm phức: 100k/kg

    10. Chả mực giã tay thơm ngon: 250k/kg
     
  19. haisan_quehuong

    haisan_quehuong Cốc nguyệt san, Dung dịch vệ sinh, Gel bôi trơn

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2,389
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    153
    Tôm nớt biển
    [​IMG]

    [​IMG]
    Tôm rang thịt ba chỉ
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ + 200g tôm to để nguyên vỏ + 1 củ hành khô nhò (hoặc nửa củ lớn) + Mắm, tiêu, đường, muối
    - Cách làm: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu,để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp). Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích. Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
    Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt. Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm. Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.
    Tôm chiên giòn ngon vô đối
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: Tôm + Bột đa dụng + Bột nở + Trứng gà + Bột ngô, dầu ăn + Gia vị muối
    - Thực hiện: Tôm mua về làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, bỏ đầu, bóc nõn để lại phần đuôi. Bột đa dụng và bột nở trộn đều vào một cái bát, cho thêm ít muối. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn. Trứng đánh nhuyễn đổ vào bát bột mì, đánh đều tay cho bột tan không bị vón cục. Tôm đem rải đều lên đĩa, rắc bột ngô lên trên. Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm. Tôm chiên đem chấm với tương ớt hay xì dầu thơm giòn ngon miệng. Bạn có thể làm món này để đổi bữa ngày cuối tuần hoặc trổ tài trong những dịp sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè. Thêm món bánh phồng tôm nhấm nháp với chút rượu trắng cay nồng nữa là quá hoàn hảo phải không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn cực dễ làm này nhé!
    Canh tôm nấu nấm đông cô
    [​IMG]
    - Nguyên liệu: 250 gr. tôm sú + 150gr. bắp bao tử + 1 củ cà rốt + 50 gr. nấm thủy tiên trắng + 50 gr. nấm đông cô + Rau thơm + Hạt nêm, mắm, đường
    - Thực hiện: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường. Bắp xắt đôi. Cà rốt xắt miếng. Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng. Nấm thủy tiên ngâm muối loãng. Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm. Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút. Sau đó, tiếp tục cho ngô non vào, đun thêm 2 phút. Múc canh ra tô, rắc rau thơm.
     
  20. meocon22287

    meocon22287 Shop hạt dinh dưỡng

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    9,490
    Đã được thích:
    2,097
    Điểm thành tích:
    863
    Mn có ghẹ ko nhỉ?
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này