Toàn quốc: Nước Mắm Vùng Miền Nào Ngon Nhất ?

Với đường bờ biển dài 3.260 km không kể các đảo, nên đất nước ta được thiên nhiên ưu đãi rất lớn về thủy hải sản, với nguồn hải sản vô cùng phong phú nên ẩm thực các vùng miền cũng rất đa dạng.

Nổi bật là sản nước mắm, có thể nói nước mắm vốn đã tồn tại hàng ngàn năm trong đời sống văn hóa người Việt. Cùng với sự phát triển của kinh tế thị trường các sản phẩm nước mắm ngày một trở nên phong phú từ các vùng miền khác nhau trên dải đất chữ S. Từ mắm Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết đến mắm Ba Làng (Thanh Hóa), Cát Hải (Hải Phòng)...mỗi sản phẩm có những đặc trưng khác nhau, nhưng để đánh giá chung về các mặt tiêu chí chất lượng, độ đạm, mầu sắc, hương vị... thì nước mắm tại Phú Quốc là đứng đầu bảng, bởi sự yêu ái của thiên nhiên giành cho nơi đây, nằm trong vịnh Thái Lan với nguồn cá cơm dồi dào, cùng nhiệt độ ổn định bốn mùa, đặc biệt với phương pháp chế biến mắm đã có lịch sử trên 200 năm (Cuối thế kỷ 19, người dân trên đảo Phú Quốc đã bán nước mắm sang Campuchia, Thái Lan) được ngâm ủ trong những thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc (giống như phương pháp ủ rượu vang Bordeaux của nước Pháp) chính vì lẽ đó là mắm ở Phú Quốc có độ đạm cao, nước sánh đặc với mầu cánh dán đặc trưng.

Nước mắm cát Hải
Là tên gọi chung để chỉ các loại nước mắm được sản xuất tập trung tại huyện đảo Cát Hải của thành phố Hải Phòng, Việt Nam. Nếu như nước mắm Phú Quốc là chủ đạo của đảo Phú Quốc. Thì nước mắm Cát Hải cũng là một sản phẩm vào loại nổi tiếng nhất của đảo Cát Hải (Hải Phòng).
trước năm 1959 và cho cả đến nay, nhiều người miền Bắc Việt Nam vẫn biết đến nhiều hơn dưới tên gọi là nước mắm Vạn Vân qua câu ca dao nổi tiếng về những đặc sản ẩm thực của miền Bắc:
« Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét ».

Tiếp đến phải kể đến các sản phẩm nước mắm nổi tiếng khác như: Nước mắm Nha Trang, nước mắm Hai Non Cà Ná Ninh Thuận, nước mắm Phan Thiết, Nước mắm Ba Lang - Tĩnh Gia - Thanh Hóa ngoài ra nơi đây còn có sản phẩm mắm tôm ngon bậc nhất cả nước.

 

Mắm truyền thống ăn vẫn là ngon nhất mẹ cháu à.

 

mỗi vùng có 1 vị khác nhau bạn nhé, mình thích vị mắm truyền thống của người miền trung nhất là Huế

 

Đúng rồi bạn, mỗi vùng một hương vị đặc trưng, nhưng nếu xét chung các tiêu chí mà bạn

 

Tuyệt quá

 

Mình thì vẫn thích Phú Quốc, Nha Trang, Cát Hải

 

Em chưa được thử nhiều nhưng nước mắm phú quốc là em ăn xong ấn tượng nhất các bác ạ

 

Em cũng thấy vậy đó ạ