Toàn quốc: Sấu Tươi - 35k / Kg ( Bán Buôn - Bán Lẻ )

Lâu rồi em mới quay trở lại lamchame.com ạ

TUẦN NÀY EM LẠI TIẾP TỤC NHẬN ĐẶT SẤU Ạ - GIAO HÀNG KHU VỰC HÀ NỘI VÀO THỨ 5 NGÀY 28/7

Trên quê em rất nhiều sấu nên mùa sấu năm nay em sẽ nhận ORDER và giao hàng 1 tuần 1 lần để đảm bảo sấu được tươi ngon ạ

Giá sấu tươi chưa chà vỏ : 30.000 đ / kg
Sấu đã chà vỏ và hút chân không : 40.000 đ/ kg

Giao hàng tại Hà Nội vào thứ 5 ngày 28/7 ạ . FREE SHIP khi mua trên 5kg .

Liên hệ đặt hàng : 0984.314.516 ( Hiếu )

Link đặt mua sấu đây ạ : http://goo.gl/forms/dC8QQvyl6MCJBaaN2

Bác nào mua hàng cứ điển đầy đủ thông tin vào link là được nhé !

 

CÔNG DỤNG THẦN KÌ TỪ QUẢ SẤU

Sấu không chỉ là món ngon thường có trong bữa cơm gia đình Việt trong những ngày hè mà còn là dược liệu rất tốt trong chữa bệnh.
SKĐS - Sấu không chỉ là món ngon thường có trong bữa cơm gia đình Việt trong những ngày hè mà còn là dược liệu rất tốt trong chữa bệnh.

Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C.

Quả có vị chua, hơi ngọt, tính mát; có kiện vị sinh tân, tiêu thực, làm ngon miệng và cũng tăng cường tiêu hoá.





Món ngon trong những ngày hè và là dược liệu rất tốt.


Cách chọn sấu ngon

Quả Sấu chín dùng ăn hay làm mứt sấu chữa bệnh ngứa cổ khó chịu, làm long đờm, thanh giọng. Nếu hấp với đường dùng làm thuốc giải khát.

Để chọn mua sấu xanh tươi ngon, nên chọn kỹ từng quả một. Không nhặt những quả có vỏ thâm, dập.

Sấu ngon là quả có lớp vỏ hơi sần. Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non.

Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua.

Chọn sấu loại quả vừa đủ già tới, cùi sẽ dày, vỏ hơi sần chứ không láng bóng vì quả sấu da vẫn còn láng bóng là quả sấu non, khi làm sẽ bị ủng.

Hoặc cũng có thể chọn loại sấu bánh tẻ vì lúc này thịt sấu còn dày, hạt nhỏ, nên chỉ cần dùng ít quả mà vẫn được nồi canh ngon lành, còn sấu đã quá già thì có khi chỉ gọt vỏ thôi, cũng đã gần vào đến hạt., ít chua.

Sấu chữa bệnh:

Chữa nôn nghén ở phụ nữ mang thai





Đặc trị nôn nghén ở phụ nữ và bệnh ho hữu dụng với quả sấu.
Quả sấu xanh nấu với cá diếc hoặc thịt vịt.

Cách chế biến:

Cá diếc 2 con, moi ruột, rửa sạch để ráo nước, ướp gia vị, đem nấu với 2 bát nước, khi nước sôi cho khoảng 1-3 quả sấu đã nạo vỏ, đun trong 7-10 phút bắc ra rồi dầm sấu, nêm gia vị cho vừa ăn.

Ăn lúc nóng hoặc có thể thay canh ăn với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 3-5 lần.

Chữa chứng ho

Dùng 400g cùi sấu ngâm với ít muối hoặc sắc lấy nước cho chút đường đủ ngọt, uống 2 – 3 lần trong ngày. Hoặc lấy hoa, quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml, chia ra 2 – 3 lần uống trong ngày.

Chữa ho cho

Lấy hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu nghiệm.

Chữa say rượu

Dùng 4 – 6g cùi quả sấu sắc lấy nước uống hoặc hãm với nước sôi mà uống.

Chứng nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng

Lấy từ 4 – 6g cùi quả sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng. Hoặc 8g cùi quả sấu hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền. Hoặc có thể lấy quả sấu chín đem dầm với muối hay đường ăn trong ngày.




Chữa lở ngứa

Lá sấu rửa sạch, sắc lấy nước để chữa mụn loét, hoại tử, vết thương lâu lành.

Tăng cường tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng: 200g quả sấu tươi đã cạo vỏ đem hấp với đường, khi dùng pha với nước uống trong ngày. Ngày uống 2-3 lần.

Hoặc có thể dùng quả sấu để nấu canh chua với thịt nạc băm hoặc thái miếng nhỏ mỏng, món này vừa dễ làm, bổ dưỡng có thanh nhiệt và kích thích tăng cường tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.

 

Công dụng của quả sấu
Nhiều người yêu thích loại quả này nhưng ít ai biết về công dụng của nó. Quả sấu chín có chứa vitamin C, a-xít hữu cơ, protid, glucid, cellulose, canxi, phốt pho và sắt. Sấu không chỉ để nấu ăn, làm mứt, nước uống mà còn có tác dụng làm thuốc, ngay cả hoa, lá và vỏ sấu. Cùng điểm những công dụng chữa bệnh diệu kỳ của quả sấu:

- Chữa nôn nghén ở phụ nữ: Lấy quả sấu nấu canh với cá diếc hay thịt vịt ăn cũng chóng lành.

- Chữa chứng ho: dùng 400 g cùi sấu ngâm với ít muối hoặc sắc lấy nước cho chút đường đủ ngọt, uống 2 - 3 lần trong ngày. Hoặc lấy hoa, quả sấu sắc với 300 ml nước còn lại 100 ml, chia ra 2 - 3 lần uống trong ngày.

- Chữa ho cho trẻ em: Lấy hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu nghiệm.

- Làm tăng cường tiêu hóa: Lấy sấu hấp với đường làm nước giải khát uống trong ngày. Hoặc sử dụng quả sấu tươi nấu canh chua ăn.

- Chữa say rượu: Dùng 4 - 6 g cùi quả sấu sắc lấy nước uống hoặc hãm với nước sôi mà uống.

- Chứng nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng: Lấy 4 - 6 g cùi quả sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng. Hoặc 8 g cùi quả sấu hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền. Hoặc có thể lấy quả sấu chín đem dầm với muối hay đường ăn trong ngày.

- Chữa lở ngứa: Lá sấu rửa sạch, sắc lấy nước để chữa mụn loét, hoại tử, vết thương lâu lành.

Cách chọn sấu
Khi chọn mua sấu để dự trữ các bạn cần lưu ý:

- Để chọn mua sấu xanh tươi ngon, nên chọn kỹ từng quả một.

- Không nhặt những quả có vỏ thâm, dập. Sấu ngon là quả có lớp vỏ hơi sần. Chọn quả sấu xanh có cùi dày để được nhiều thịt chua.

- Những quả sấu láng bóng sẽ không ngon vì chúng còn quá non, để lâu sẽ bị ủng.

- Không nên lựa chọn quả sấu quá già vì chúng sẽ có rất nhiều hạt to, ít chua.



Sấu rửa sạch, cắt cuống, cạo vỏ để trong ngăn đá tủ lạnh sẽ dùng được cả năm
Cách bảo quản
Để dự trữ sấu ăn quanh năm, bạn cần bảo quản sấu trong ngăn đá tủ lạnh, và bạn cũng cần lưu ý một số mẹo nhỏ sau:

- Nên cạo sạch vỏ sấu (không nên gọt), rửa sạch, để thật ráo nước cho se mặt quả sấu lại. Nhiều người thường chỉ cắt cuống sấu cho hết nhựa chảy ra ngoài, để ráo nước rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này cũng được, tuy nhiên, nếu sấu không cạo vỏ thì khi cho thẳng vào nấu canh sẽ có vị chát của vỏ. Hơn nữa, sấu còn tươi, cạo (hoặc gọt) vỏ rất dễ. Nếu để trong ngăn đá rồi sau đem rã đông mới cạo vỏ thì sấu nhũn ra, rất khó làm.

- Bạn lưu ý, không nên cho tất cả sấu vào chung một túi rồi để vào tủ lạnh, vì nếu để cả túi to, thì mỗi lần mở túi lấy sấu ăn, khiến một lượng hơi ẩm lớn sẽ vào túi, cả khối sấu sẽ dính chặt vào với nhau, khó lấy ra từng quả để nấu. Vì vậy, bạn hãy chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, với cách này, bạn sẽ lấy sấu dễ hơn rất nhiều.

- Với sấu chín, quả sẽ không còn nhựa, nên bạn không cần cắt cuống hay cạo vỏ mà chỉ việc rửa sạch để ráo nước rồi đem bảo quản giống sấu xanh.

 

Link đặt mua sấu đây ạ : http://goo.gl/forms/dC8QQvyl6MCJBaaN2

Bác nào mua hàng cứ điển đầy đủ thông tin vào link là được nhé !

 

Đơn đặt hàng tuần này đã đc 50kg rồi ạ ... bác nào có nhu cầu ủng hộ e nhé

 

oánh dấu ít hôm nữa có ng về quê đặt ít gửi biếu

 

thích mà ko nhích được đến 5kg

 

bạn có bán sấu ngâm rồi không ?

 

Mẹ nó ơi có nhận đóng túi hút chân không sấu đã cạo vỏ không? Nếu có mình muốn oder 10 kg

 

Có chị nhé ... nhà em có máy hút chân không luôn ạ ( chuyên để hút chè ) . Chi cho em xin số điện thoại và địa chỉ nhận hàng nhé

Thanks chị !

 

oánh dấu ăn nốt chỗ ở nhà nhất định sẽ ủng hộ bạn :x

 

Cảm ơn chị

 

sấu nhà mình có phải sấu sạch không em

 

Sấu đảm bảo sạch và tươi chị nhé

Cảm ơn chị !

 

Tuần này đã có 60kg được đặt hàng rồi ạ ... có bác nào ủng hộ em nữa cho tròn 1 tạ không ạ

 

Cách ngâm sấu ngon giòn để được lâu không bị đóng váng

Cứ vào mỗi mùa sấu, các bà nội trợ lại rỉ tai mách nhau cách làm sấu ngâm sao cho thật ngon, thật giòn, để hoài cả năm không bị nổi váng. Bạn đã được mách cách làm nước sấu ngon chưa?

Nguyên liệu làm nước sấu ngâm :
– 1kg đường ( bạn có thể cho nhiều đường hơn cũng được, tỉ lệ 1 sấu 2 đường nếu thích uống ngọt, sau này pha không phải bỏ thêm đường nữa)

– 1kg sấu

– 1,5l nước đun sôi để nguội

– 1 củ gừng cạo vỏ thái sợi mỏng



Cách ngâm sấu ngon giòn không bị váng:
– Cạo sạch vỏ sấu, lưu ý chỉ cạo thôi nhé nếu bạn gọt vỏ ngoài sau này ngâm sấu sẽ không được giòn đâu.

– Cạo được quả nào thì thả luôn vào thau nước cho sấu không bị thâm.

– Sau khi cạo sạch hết cả cân sấu các bạn rửa sạch sấu đi rồi lấy một con dao nhọn gọt sấu hình xoắn ốc rồi tiếp tục thả vào thau nước sạch đã chuẩn bị sẵn. Thật ra cách gọt sấu này chủ yếu các cửa hàng bán nước hay dùng thôi, như vậy sấu sẽ nhanh ngấm đường và nhanh được dùng. Còn nếu bạn muốn ngâm lâu cho sấu thật ngấm, có thể không cần gọt sấu hình xoắn ốc nữa, cứ để cả quả sấu khi ăn sẽ giòn hơn.



– Tiếp theo bạn cho tất cả số sấu đã gọt đó vào nước sạch ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

– Chuẩn bị một chiếc nồi to để ngâm sấu. Xếp sấu vào nồi, cứ 1 lớp sấu rồi tới 1 lớp đường, nhớ đổ lớp đường kín và dày một chút nhé. Làm lần lượt tới hết thì thôi. Lớp trên cùng phủ đường kín nhé!



– Để nguyên nồi sấu đó khoảng 10 tiếng, đường sẽ tan dần. Bạn kiểm tra sẽ thấy đường tan nhưng chưa tan hết hoàn toàn. Lúc này bạn hãy dùng đũa gắp từng quả sấu cho ra hũ ngâm sấu.

– Phần đường còn lại trong nồi các bạn cho gừng đã chuẩn bị trước vào rồi đun lên. Đun sôi một chút cho đường tan hết rồi để nguội hoàn toàn. Dùng muỗng múc phần siro đường này vào hũ sấu. Để khoảng 2 ngày sau là dùng được rồi. Tuy nhiên các bạn có thể để thời gian lâu hơn để đường ngấm hoàn toàn vào tận sâu bên trong hạt sấu ăn sẽ càng ngon hơn.



– Khi pha nước sấu các bạn có thể hòa thêm nước trắng rồi bỏ đá lạnh vào uống sẽ ngon hơn. Độ ngọt tùy thuộc vào lượng nước bạn hòa thêm nhé! Đây là cách ngâm sấu rất đơn giản, hoàn toàn không dùng tái phèn chua, cực kỳ an toàn.

Một mùa sấu nữa lại về, khắp các chợ Hà Nội đều rộn ràng sắc xanh của sấu, một trong những thứ quả đặc trưng không thể thiếu của mùa hè Hà Nội. Theo dân gian, quả sấu đưa vào chế biến có thể làm nhiều món như sấu dầm chua cay, dầm đường, dầm muối ớt, sấu dầm nước rau, sấu om vịt, sấu ngâm đường pha nước đá để giải nhiệt…

 

Sáng nay em đã đi hái sấu rồi ạ ... bác nào đã đặt hàng sáng mai em giao nhé

 

đánh dấu..sấu nhà mình to không ạ?

 

Sấu quả to chị nhé .

 

EM TIẾP TỤC NHẬN ĐẶT SẤU CHO TUẦN NÀY - GIAO HÀNG THỨ 7 NGÀY 2/7 Ạ
...................................................................................
Trên quê em rất nhiều sấu nên mùa sấu năm nay em sẽ nhận ORDER và giao hàng tại Hà Nội 1 tuần 1 lần để đảm bảo sấu được tươi ngon ạ
Giá sấu tươi : 35.000 đ / kg
Sấu đã chà vỏ và hút chân không : 45.000 đ/ kg
(y) Giao hàng tại Hà Nội vào thứ 7 , CN hàng tuần ạ
(y) FREE SHIP khi mua trên 5kg .
Liên hệ đặt hàng : 0984.314.516 ( Hiếu )
Link đặt mua sấu đây ạ : http://goo.gl/forms/dC8QQvyl6MCJBaaN2
Bác nào mua hàng cứ điền đầy đủ thông tin vào link là được nhé !