Toàn quốc: Yến Sào Minh Dũng - Nơi Bắt Đầu Niềm Tin - Hot Hot Hot

Chào các anh/chị/bà con cô bác,
Sau hơn 05 năm xây nhà nuôi yến tại Thị xã Gò Công, giờ đây nguồn thu hoạch yến sào đã nhiều hơn nhu cầu sử dụng của gia đình.

Do đó, nhà em muốn bán cho các anh/chị/bà con cô bác có nhu cầu sử dụng yến sào với các tiêu chí sau đây:​

• 1/ Giá cả cạnh tranh vì mua trực tiếp không qua trung gian.​

• 2/ Đảm bảo chất lượng, yến sào nguyên chất 100% không tẩm đường hay hoá chất độc hại (tặng luôn nếu phát hiện yến giả, yến kém phẩm chất đồng thời hoàn tiền 100%).​

• 3/ Miễn phí giao hàng trong nội thành TP.HCM.​

Hiện tại, nhà em chỉ bán tổ yến thô (tổ yến chưa qua sơ chế) bởi vì tổ yến thô là tinh chất nhất, cho dù nhặt lông có kỹ đến mức nào thì vẫn còn những lông tơ nhỏ bám lại (kinh nghiệm nhặt lông yến của em). Do đó, những tổ yến mà đã tinh chế hầu hết là ngâm oxy già hoạc javen để tẩy trắng, loại này rất nguy hiểm vì các chất hoá học trong thuốc sẽ tích tụ lại và gây những triệu chứng khó lường.

Bà con cô bác/Anh/Chị/Em có nhu cầu xin vui lòng liên hệ:
093. 77.659.77 - Em tên Dũng (28t)
(Zalo, Viber, Imess)

Cập nhật giá tổ yến ngày 08/05/2016 như sau:

Tổ yến loại 1 (9-11 tai yến/100gram): 2.500.000 đ
Tổ yến loại 1 (4-5 tai yến/50gram): 1.300.000 đ
Tổ yến loại 1 (bán lẻ 1 tai yến): 300.000 đ

Tổ yến loại 2 (12-14 tai yến/100gram): 2.300.000 đ
Tổ yến loại 2 (12-14 tai yến/100gram): 1.200.000 đ
Tổ yến loại 2 (bán lẻ 1 tai yến): 250.000 đ
​

Bên cạnh đó, nhà em nhận nhặt lông yến với giá 300k/100 gram

• Ưu điểm là; Nhanh chóng, tiện lợi, không mất thời gian của quý khách (dặn trước cho em để em nhặt). Có thể để ngăn lạnh và dùng dần. Yến tươi không qua sấy khô giữ được độ tinh khiết.

• Khuyết điểm là: Vẫn còn ít lông tơ bám lại (như em nói lúc nãy), các anh/chị/bà con cô bác về rửa rồi lượt qua rây cho sạch xong rồi chế biến.

Thông tin chuyển khoản:
Chủ tài khoản: Bùi Ngô Minh Dũng
Số tài khoản: 0100.1000.31965.006
Tại NH TM CP Phương Đông
(P/s: Các bạn khi chuyển khoản nhớ nhắn tin hoặc điện thoại trước cho mình nhé)
Địa chỉ liên lạc: 27 Nguyễn Trung Trực, Q.1, TP.HCM (liên hệ trong giờ hành chính giúp em)​

Cách nhận biết yến sào thật giả:
​

 

Cách phân biệt yến sào thật và giả

Nếu kiểm tra kĩ hơn nữa có thể thử nghiệm tổ yến bằng cách ngâm tổ yến sào trong nước sạch trong 30 phút. Sau 30 phút, người ta có thể quan sát như sau:

1. Quan sát:

Một tổ yến sào thật sau khi ngâm không bị nhão ra mà có dạng sợi, không làm thay đổi màu nước trong trong khi tổ yến sào giả có thể bị nhão ra và làm thay đổi màu nước.

2. Mùi

Một tổ yến thật có mùi hơi tanh của lòng trắng một quả trứng gà, mùi ẩm mốc trong khi tổ yến sào giả có mùi của chất phụ gia, hơi hăng hắc hoặc mùi khét.

3. Màu

Một tổ yến sào thật sẽ không phai màu trong nước. Đối với yến huyết, khi nhúng một ít vào nước trà (chè xanh), yến giả sẽ đen sẫm lại. Hoặc khi ngâm trong nước, tổ yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước, còn tổ yến thật dù có đem nấu chín trong nước sôi 100oC vẫn còn nguyên màu sắc.

4. Mức độ nở rộng

Một tổ yến sào thật sẽ nở rộng khoảng 2 lần kích thước ban đầu trong khi tổ yến giả chỉ nở rộng một chút. Bạn có thể thấy một số tài liệu nước ngoài bên trong tổ yến sào giả.

5. Sủi bọt tăm

Một tổ yến sào thật sẽ sủi tăm sau khi ngâm trong nước trong khi tổ yến giả không sủi tăm nhưng làm cho nước chuyển màu.

Về chất lượng, nói chung, “tiền nào của đó” - giá cả là một phương châm công bằng trong việc phản ánh chất lượng của cáctổ yến . Đừng quá ham giá rẻ để tránh được “tiền mất tật mang”.

 

Tổ yến (hay còn gọi là yến sào, “yến” là chim yến, “sào” có nghĩa là tổ) là tổ của một số loài chim yến được làm từ nước bọt của chúng. Nước bọt của chim yến là một chất gel rất giàu dinh dưỡng. Yến sào đã được các nghiên cứu hiện đại chứng minh có nhiều protein, khoáng chất, axit amin có lợi cho sức khỏe.

Yến sào là món ăn được xếp vào loại cao lương mỹ vị trong ẩm thực của các nước Đông Á như Trung Quốc, Hồng Kông, Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác. Tổ yến đã được Trung Hoa tiêu thụ cách đây hơn 1.000 năm. Theo Yun- Cheung Kong, giáo sư hóa sinh tại Đại học Trung Quốc của Hồng Kông, tổ yến lần đầu tiên được giao dịch tại Trung Hoa thời triều đại nhà Đường (618-907 AD). Đâu đó khoảng giữa những năm 1368 và 1644, Đô đốc Cheng đã giới thiệu tổ yến ngoại cho triều đình nhà Minh. Bởi vì, tại thời điểm này, nguồn cung tổ yến nội địa gần như đã bị cạn kiệt nên cần phải nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, chủ yếu là cho tầng lớp thượng lưu.

Tổ yến là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng và đắt tiền nhất. Từ lâu, Y học cổ truyền Trung Quốc và Y học cổ truyền Việt Nam đã sử dụng tổ yến như một loại dược phẩm quý để bồi bổ và tăng cường sức khỏe cho phụ nữ mang thai, trẻ em, người già, người suy nhược cơ thể… và điều trị các bệnh liên quan đến hệ hô hấp, sinh sản, ung thư…

 

Yến sào có những tác dụng gì?

Yến sào được tạo bởi dãi yến hay còn gọi là nước bọt của yến có chứa lượng dinh dưỡng cao bao gồm các chất cần thiết cho cơ thể con người như: protein, khoáng chất, vi lượng quan trọng, axit amin, canxi, sắt, kẽm, mangan, magie…đối với người già nó được coi như thần dược bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ và cải thiện trí nhớ. Với phụ nữ mang thai yến sào có tác dụng làm đẹp da, hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau sinh, tốt sữa. Giúp trẻ mau ăn chóng lớn, có cơ thể khỏe mạnh không bị ốm vặt.