Hà Nội: Món chay Kỳ Hoa

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Đồ chay Kỳ Hoa, 11/1/2011.

  1. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đồ Chay

    ĐIỆN THỨ HAI (SỞ GIANG VƯƠNG)

    Sở Giang Vương làm chủ điện thứ hai,chưởng quản các địa ngục: Địa ngục Hoạt Đại.Người đày vào đây chịu tội là do lúc sống gây ra vô lượng vô biên tội nghiệp sát sanh ,nên phải chịu tội hình giống như lúc sống đã làm,giết chúng sanh như thế nào thì phải bị giết lại như thế đó.Kinh chép:"Những người bị đọa vào địa ngục Hoạt Đại là do lúc còn sống ưa sát sanh.Nếu nghiệp đã tạo ra có thượng ,trung, hạ thì địa ngục này cũng phân ba cấp bậc thượng, trung, hạ ,khác nhau.Tóm lại,tất cả đều theo nghiệp nặng nhẹ mà chịu một chỗ thọ báo, hoặc nhiều chỗ thọ báo,cho đến 16 chỗ. Nếu còn có các tội khác thì lại đọa vào các địa ngục khác để dư thọ báo, đến trăm ngàn năm mới hết.Địc ngục này có 16 chỗ khác nhau,mỗi một chỗ so với mỗi một chỗ càng thống khổ ,giống như một liên hoàn ngục, phải chịu các hình khổ mãi mãi không gián đoạn."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC ÔM CỘT

    Ngạn ngữ chép:"No ấm nghĩ dâm dục."Ngày nay,tệ nạn tà dâm lan tràn,người bị tội báo này là lúc còn sống,đam mê dâm dục như:tà dâm ,hiếp dâm,mua dâm, bán dâm, buôn bán lưu hành các độc phẩm khiêu dâm như: sách báo,băng Video,dĩa CD,DVD,hoặc tự chụp hình,quay phim,lưu trữ,trưng bày nơi công cộng v..vv...Những kẻ ấy,sau khi chết bị đọa vào địa ngục này,thân ôm cột đồng rực lửa,toàn thân máu thịt cháy khét,chết đi sống lại,nỗi thống khổ ấy thật khó kham.Khi tội nghiệp hết,phần nhiều đọa vào loài súc sanh,nghiệp báo ở súc sanh hết,nếu được làm thân người,đa phần là nghèo hèn,chết yểu,hoặc bị quả báo tái sanh vào nơi xấu ác.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC GIƯỜNG LỬA

    Cánh thọ tội ở địa ngục giường lửa này là giống như người đời nay dùng vĩ sắt để nướng thịt.Bộ Kinh Luật Dị Tướng chép:"Người phạm tà dâm ,đàn ông thì ôm lấy cột đồng,đàn bà thì nằm giường sắt."Lại như Kinh Chánh Pháp Niệm Xứ chép:"Người ưa thích sát sanh, nướng ,chiên ,quay ,kho ,chưng ,hầm ,thui , dẫm đạp côn trùng ,sau khi chết đều đọa vào trong địa ngục này ,lại phải chịu khổ hình trong thời gian rất dài ,trí lực con người chẳng thể mường tượng được.Thọ xong tội báo này , nếu có gây những tội nghiệp khác thì đọa vào trong địa ngục khác nữa,tất cả đều phải đền tội ,đến khi tội nghiệp dứt hết mới thôi ."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC ĐÂM BỤNG

    Kinh Luật Dị Tướng chép:"Người có tâm ác độc hại chúng sanh lấy dao chém chặt ,chĩa đâm cá và các loài thủy tộc ,hoặc săn bắn cầm thú thì phải chịu tội báo đâm bụng."LẠi nữa tội báo này không chỉ đâm bụng ,mà còn đâm khắp thân cho đến máu thịt tan nát mới thôi ,đau khỗ muôn phần.Khi gió thổi đến thì sống trở lại ,chịu tội báo nhiều lần,đau khổ khó mà diễn tả.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC LÁ KIẾM

    Kinh Khởi Thế chép:"Lúc còn sống không có lòng từ bi xúi giục kẻ khác dùng dao gậy đánh nhau,hoặc sai khiến chiến đấu,hoặc tụ tập đông người đấu nhau,hoặc xâm lấn đất đai,khiêu khích chiến tranh ,sau khi chết đọa vào tội báo này."Kẻ cũng cố thế lực,ỷ mạnh hiếp yếu,đề cao chiến tranh,đề cao đấu tranh biến thành chiến tranh,bá tánh vô tội chịu lấy kiếp nạn chưa từng có.Trái đất ngày nay đã trở thành thôn địa cầu,thường xảy ra xâm lược chiếm hữu ,ấy là việc không nên ,nhìn thấy địa ngục như thế ,chúng ta nên bình tĩnh suy nghĩ ,giá trị và ý nghĩa của kiếp người là ở đâu?

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC CÀI LƯỠI

    thị phi đều do mở miệng,tội ác của khẩu nghiệt đã tạo ra thật ko cùng tận,tội khổ ấy đã nhiều lại rất thê thảm.bức tranh này miêu tả cảnh hành hình là đem lưỡi người tội kéo dài ra,sau đó dùng móc sắt mà cày bừa lên đó.PHẬT dạy: người nói lời 2 lưỡi,trước mặt nói phải sau lưng nói trái,thì thọ khổ não này,tội nhơn đau đớn gào khóc kêu la ko thôi.tội này chịu hết rồi,lại phải đày vào ngục uống nước đồng sôi,thiêu cháy cổ họng cho đến cháy cả tim,phổi,gan,ruột...chiu đủ các khổ sở do vì miệng lưỡi tạo ra các thứ tội nghiệp,hủy báng Phật pháp,thánh hiền,đặt điều gây chuyện,dẫn đến xung đột trọng đại.lường gạt người già yếu,lương thiện.....sau khi chết khó mà tránh khỏi đọa địa ngục kéo lưỡi nầy.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC DÙNG ROI ĐÁNH

    động vật tuy nhỏ nhưng cũng là một sanh mạng,nếu cố ý dùng roi đánh hay dẫm đạp động vật nhỏ,nhỏ như loài kiến,tuy chúng ko biết nói chuyện.ko có khả năng chống cự,nhưng sự đau khổ của của chúng giống như loài người ko khác.lúc còn sống ko có lòng từ bi,sau khi chết bị roi gậy quất vào thân,tội báo như bóng theo hình,vay 1 trả 1,chúng ta phải nên cảnh giác.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC CHÉM CHẶT

    con người vì tham ăn ngon no miệng bụng,thích ăn thịt có máu huyết,hoặc cắt cổ chém chặt,chặt khi còn sống,chặt thành từng miếng.kẻ tạo loại sát nghiệp này,sau khi chết đều bị quả báo bị chém chặt.KHẾ KINH chép:"tâm như người thợ vẽ,tự vẽ vời các thứ."nghiệp quả rỏ ràng mình làm mình chịu.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC GIÁ LẠNH

    trong KINH LUẬT DỊ TƯỚNG chép:"ném tội nhơn đến chỗ băng lạnh,để lạnh cho đến chết,giống như bắt cá đem vào kho lạnh,khiến cho chết cóng."ngoài ra người sau khi tắt thở,liền bị đưa vào phòng lạnh,việc làm này thật bất nhân,sau khi chết đi đều đọa vào ngục này.sách NGỌC CHUẨN LUÂN KHOA chép:"ỷ thế hiếp người khiến người thất vọng đau lòng,cũng bị đọa vào ngục này."ngày nay nhiều kẻ du côn dùng mọi thủ đoạn hăm dọa,ép buột đối phương phải tuân theo,những lẻ ấy sau khi chếtđi khó tránh khỏi bị đọa vào địa ngục này.lại có kẻ đam mê tửa sắc,bất hiếu cha mẹ cũng như thế...

    [​IMG]

    ĐIỆN THỨ 3 ( TỐNG ĐẾ VƯƠNG)

    vị vua này làm chủ các địa ngục: địa ngục hắc thằng:kẻ đọa vào địa ngục này,tội căn phần nhiều do tà kiến,cuồng oán,ngu si.ưa sát sanh mà chiêu cảm.tội nhơn trong địa ngục này,thân bị giam hãm trong vô lượng do tuần,lửa dữ bừng cháy.sau đó lại bị dùng dây trói buột xô rớt xuống lưỡi dao sắt nóng,bên cạnh có con chó sắt răng nanh bén nhọn hùa đến phanh thây tội nhơn ra để ăn thịt,hình phạt thê thảm ko thể tả,tiếng bi thương kêu la thấu trời,ko có người cứu.đến khi tội nghiệp tiêu hết,may được làm người thì lại chịu thân xấu xí thấp hèn,thường bị đói khác bức bách.cái khổ ở địa ngục này lại hơn địa ngục hoạt đại,khi thọ tội xong,nếu còn có những tội khác,thì lại đọa qua những địa ngục khác nữa để tiếp tục thọ khổ tiêu tội nghiệp,thấy cảnh khổ ở địa ngục thật đáng sợ thay...

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC QUỶ ĐÓI

    "một niệm tâm sân khởi,trăm vạn cửa chướng khai."người đọa vào ngục này đều do xan tham bỏn xẻn,ko chịu bố thí.xem các ngạ quỷ chúng sanh phải chịu khổ đói khát,lửa dữ thiêu thân,chịu nhiều khổ não,nước mắt như mưa,gào khóc thê thảm,than thở bi ai,chịu khổ đắng cay như bức tranh miêu tả.bồ tát Quán Thế Âm thương xót mang thức ăn đến cứu tế,trong khoảnh khắc này nếu kẻ nào biết ăn năn sám hối,liền được thoát ly đường ngạ quỷ..

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC MÁU MỦ


    sách ngọc lịch chép:"lúc sống ưa mổ giết sinh linh,động vậy thì sẽ đọa vào ngục này."cảnh tượng động vật bị giết hại thậ là tàn nhẫn,máu chảy như nước.chúng ở trong vũng máu kêu gào giãi giụa đến chết,đây thật là bi thảm.nếu là con người,lẻ nào chúng ta ko phẩn nộ báo thù?BỘ NGỌC CHUẨN chép:"mưu đồ chiếm đoạt tài sản của kẻ khác,ví như lừa gạt tiền tài của người hìa ko biết chữ,khiến cho họ cô đơn khổ sở,ngậm hờn mà chết.đây đều là tạo tội cực ác,giống như loài quỷ uống máu,sau khi chết đọa vào địa ngục này tất cả đều phai đền tội."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC NƯỚC TIỂU BÙN PHÂN.

    khắp nơi trong địa ngục này đều là bùn phân và nước đồng sôi,ko chỉ có mùi hôi thối khó chịu,mà trong phân còn có giòi,con giòi vừa cứng vừa bén nhọn như kim cang,tội nhân bị ăn giòi,giòi chui rút vào trong thân ,trước ăn cái môi,kế đến ăn lưỡi,tiếp đến ăn cổ họng,tim,gan,phổi,lá lách,ruột non,ruột già,gân cốt...cho đến hút ăn tất cả máu thịt,chịu tội như thế trải qua vô lượng trăm ngàn năm mới hết.nếu lúc còn sống thích đồ lòng súc vật như:ăn gan ruột ,bao tử...,của heo,bò dê..uống rượu say sưa đến nổi tâm thần tán loạn tạo nhiều tội lỗi như:ngỗ nghịch với cha mẹ,xâm phạm thân hữu,gian dâm vợ người,bỏ phế sự nghiệp,dùng lời thô lỗ mắng người...tất cả đều đọa vào ngục này.ngày nay tuy khoa học kỹ thuật phát triển xã hội văn minh,trái lại đạo đức của con người ngày càng xuống cấp,tự mình phải nên gẫm xét.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC ĐÂM GIÃ

    KINH LUẬT chép:"lúc còn sống,ác tâm đâm quết,giết hại chúng sanh,sau khi chết đọa vào địa ngục này."vì muốn ăn món ngon vật lạ.nên đem cá thịt quết thành tương,hoặc vo thành viên tròn. lại nữa,KINH KHỞI chép:"người thường hay gian lận,gạt hại người,hiện nay có rất nhiều kẻ chuyên môn lừa đảo người già,phụ nữ trẻ con,khiến cho họ khổ sở cô đơn,ko nơi nương tựa,sau khi chết khó thoát khỏi cái khổ đâm giã."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC MÓC MẮT.

    quả báo ở địa ngục này ko bao giờ hết,vì gây nhiều tội chẳng phải là một,tạo nhiều ác nghiệp thì thọ nhiều tội báo,móc mắt chỉ là một trong những cực hình mà thôi.BỘ NGỌC CHUẨN chép:"người giả tạo văn kiện để đoạt lấy tài sản sự nghiệp của kẻ khác khi chết đọa vào ngục này."KINH chép:"người tạo ra các nghiệp bất thiện,sẽ đọa vào địa ngục Hắc Thằng,phần nhiều phải chịu quả báo móc mắt."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC TREO NGƯỢC

    KINH LUẬT chép:"khi sống ác tâm ngược đãi,bắt trói chúng sanh lộn ngược vui chơi,hoặc treo ngược chúng sanh như:câu tôm,câu cá để trui nướng;như nướng heo sữa,nướng thịt dê,thịt bò,thịt heo,thịt gà,thịt vịt...tất cả đều đọa vào ngục này."lại làm hầm bẫy,giăng lưới săn bắt treo ngược chim muông,hoặc dùng thủ đoạn bắt cóc tống tiền,cướp giật,hiếp dâm,cũng đọa vào ngục này.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC CHẶT CHÂN

    BỘ NGỌC CHUẨN chép:" người lúc còn sống ỷ mạnh hiếp yếu, cậy quyền thế đàn áp khắc nghiệt với kẻ dưới, như khắc nghiệt với thuộc hạ,nô tỳ, người làm công, khiến cho họ ko có lối sống.người làm việc như thế,sau khi chết bị đọa vào địa ngục chặt chân."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC HÚT MÁU

    BỘ NGỌC LỊCH chép:"lợi dụng chức quyền cướp giật của công,chiếm tài vật,đoạt lương thực,giong như hút máu bóc lột ko khác.sau khi chết đọa vào địa ngục hút máu,để cho dơi quạ hút máu trên thân,đợi đến khi khô máu mà chết.gió lạnh vừa thổi chết đi sống lại,sanh tử tử sanh như thế,đau khổ vô cùng,đến khi thọ hết tội báo,lại lần lượt bị lôi qua các địa ngục khác để tiếp tục đến tội."

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 25/12/2011
  2. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    ĐIỆN THỨ TƯ.( NGŨ QUAN VƯƠNG)

    NGŨ QUAN VƯƠNG làm chủ các địa ngục:địa ngục hiệp đại,nỗi thống khổ của địa ngục này là vì lúc còn sống ưa gâu ba nghiệp sát sanh trộm cướp,tà hạnh,thấy tội nhân trong địa ngục này bị lửa thiêu đốt khắp thân,mắt tuôn hỏa lệ,lệ ấy là lửa sau đó lại thiêu đốt thân.DIÊM LA VƯƠNG lại móc tròng mắt chẻ ra,lại lấy lưỡi hái cắt đập,và còn dùng kiềm sắt nóng banh hậu môn ra,lấy nước chì sôi đổ vào trong thân ,bên ngoài thì có lửa dữ thiêu đốt,trong ngoài rất nóng,vô cùng đau khổ.tội nhân chịu cực hình như thế,trải qua vô lượng trăm ngàn năm mới hết nghiệp.nếu được đầu thai làm người thì mắc chứng bệnh sình bụng ăn ko tiêu,thân thể ốm gầy,xấu xí đáng sợ...

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC XUYÊN SƯỜN

    BỘ NGỌC LỊCH chép;"người làm quan mà bất trung,ko liêm khiết,ko có lòng thương xót nhân dân,hoặc vượt ngục,đào mồ cuốc mã người,hủy danh dự người,giả tạo giấy tờ bằng cấp,giúp người giải trừ hôn ước,sau khi chết đọa vào địa ngục này."ngày nay ngôn luận tự do đã đi đến chỗ ko còn nghi kỵ,con người hủy báng công kích nhau,làm xã hội rối ren,họa hại ấy thật ko thể lường,hoặc có kẻ chuyên môn ngụy chứng,làm người chứng minh ly hôn,phá hoại gia can người,sau khi chết phải bị hình khổ đọa vào địa ngục xuyên sườn.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC RÚT GÂN

    lúc sanh tiền ưa thích ăn gân động vật,như tahm ăn gân bò,lại mua bán dộc phẩm(heroin),hàng lậu,hàng quốc cấm,xúi người phạm tội,khiến người đọa lạc,đều đọa vào trong ngục này,thấy trong ngục này tội nhân bị trói nằm trên xe sắt,quỷ sứ rút gân ra để làm dây kéo xe,phía sau lại có bóng quỷ dùng roi đánh thúc đau khổ kêu la thấu trời.lại bộ NGỌC CHUẨN chép:"khi gặp dáng vẻ yểu điệu của phụ nữ liền nghĩ gian dâm,tạo ác ko hối cãi,buông lung dâm dục vô độ,xúi giục người thối hôn,hoặc đàn bà con gái mặc đồ hở hang khiêu gợi kích dục nam giới,hoặc người mặc quần áo ko kín đáo,mang giày dép,đội nón vào chùa miếu,quấy rối làm loạn tâm người đang tụng niệm..cũng đọa vào địa ngục này..

    [/center][​IMG][/center]

    ĐỊA NGỤC CHẶT EO

    lúc sống giả làm đạo sĩ,hoặc giả thần thánh làm bùa phép phỉnh gạt tiền bạc vật chất chúng sanh.Bộ NGỌC CHUẨN chép:"không kính thiên địa thần minh đều đọa vào ngục ngục này."nói tóm lại:kẻ nào phá hoại hoàn cảnh tự nhiên,ko tiếc quí nguồn nhiên liệu tức là ko kính thiên địa.con người hiện nay thường thì chẳng có khái niệm kính sơ thiên địa,có rất nhiều tai nạn thiệt hại đều do con người gây ra,ví như khai phá núi rừng,để nguồn nước bị ô nhiễm...đều thuộc tội này...

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC LỘT DA

    kẻ đọa vào địa ngục này,lúc sanh tiền làm nghề lột da chúng sanh,ví như kẻ giết rắn lột da của nó,cắt cổ nó để lấy máu tươi,hoặc dùng roi đánh đập ngược đãi chúng sanh khiến cho da thịt tan nát,sau khi chết bị đọa vào địa ngục này.lại có kẻ đem ác tâm ăn hiếp,ngược đãi đồng loại,trấn lột y phục,khiến họ đau đớn ko chịu nổi.người làm những việc như vậy,sau khi chết bị đọa vào địa ngục lột da này.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC KÉO LƯỠI

    PHẬT dạy :"kẻ ưa nói đòn sóc,gièm pha,ác khẩu (chủi tục,nói thề,trù rủa,mắng nhiếc..)nói láo nói thêm bớt,cống cao,khinh người,khinh đạo,ganh ghét bật hiền tài,ỷ thế cậy tài,thì đọa vào địa ngục này."quỷ tốt trong ngục kéo lưỡi của tội nhân ra,sau đó dùng móc sắt đốt nóng kéo cho đứt khúc,sắt nhọn đốt nóng đâm vào cổ họng,khiến người muốn sống ko được chết cũng chẳng xong,đau khổ muôn phần ko thể diễn tả,thọ báo trăm ngàn vạn năm mới hết.khi được đầu thai làm người,thì bị quả báo câm ngọng ko thể nói chuyện.thấy cảnh địa ngục này là báo trước cho chúng ta biết tội lỗi của khẩu nghiệp thật là thê thảm khổ não.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC MỌT ĂN..

    do tạo các nghệp bất thiện,bất tịnh đọa vào tội báo này.thấy trong ngục này,tội nhân toàn thân bị mọt độc ăn từ da thịt cho đến gân cốt,tất cả bộ phận trong thân đều bị mọt độc đục khoét,đau đớn thấu tim,khổ này ko thể tả được.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC MÙ MẮT


    KINH chép:"lúc sanh tiền ác tâm,ngược đãi cha mẹ.đây là do tội đại bất hiếu mà bị tội báo như thế'"thử tưởng người đến tuổi xế chiều như đèn trước gió,con cái đối với mình bất hiếu như vậy sao ko đau lòng? trăm hạnh HIẾU là trên hết,hiếu là cội gốc của con người,là nền tản giáo dục gia đình.nếu chúng ta biết hiếu thuận với cha mẹ thì con cái học tập noi theo. ngày nay,nền giáo dục ko chú trọng mấy về vấn đề giáo dục đạo đức,trẻ con từ nhỏ chỉ biết học tập,ko biết cảm ân,càng ko lãnh hội được công lao gian khổ của cha mẹ đã dày công nuôi dưỡng chúng.đời nay,đứa trẻ sau khi chào đời,cha mẹ đem hết tất cả những trân quí cho chúng .tứ nhỏ được chiều chuộng,thương yêu,đến khi trưởng thành lại ngỗ nghịch bất hiếu,là do ai?TAM TỰ KINH chép:"nuôi ko dạy,lỗi tại cha."từ thuở nhỏ ko dạy,quả báo ở tương lai chính là bất hiếu.lại nữa,KINH chép:"tội nhơn trong ngục này,khi tiêu hết nghiệp,nếu được thân người,thì bị quả báo mù mắt,lưng gù,thọ mạng ngắn ngủi.người đọa vào ngục này,mãi mãi ở trong chốn tối tăm,dù được thân người,cũng vô phương thấy được ánh sáng."

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC BÁNH XE LỬA

    địa ngục này còn gọi là địa ngục bánh xe lửa,kẻ lúc sống chém chặt chúng sanh,làm cha mẹ ghẻ lấy tâm sân hận ngược đãi con cái,hoặc gây ba nghiệp sát sanh,trộm cướp,tà dâm,sau khi chết bị đọa vào địa ngục này.trong gia đình cốt nhục ko thể sống chung.là bi lịch của nhân luân,những trẻ thơ vô tội rất là thê lương đáng thương kia đã ko có cha mẹ ruột thương yêu,lại còn bị cha mẹ ghẻ ngược đãi thì càng thêm bi thảm.nhân tánh vốn thiện,tấm lòng yêu thương người ai ai cũng sẳn đủ,có duyên thì trở thành người chung nhà,đều có nhân duyên đời trước,đời người chẳng qua là mấy mươi năm.ngày nay khinh khi nó nhỏ dại,mai sau nó trưởng thành,mình già yếu,quả báo thoáng chốc lại đến.lúc ấy hối hận cũng ko kịp..

    [​IMG]

    ĐIỆN THỨ NĂM (DIÊM LA VƯƠNG)

    Diêm La Vương làm chủ các ngục: đại địa ngục Khiếu Oán,nguyên nhân bị đọa vào ngục này là do thường hay sát sanh,trộm cắp,tà hạnh,đam mê uống rượu...cái khổ của địa ngục này nặng hơn địa ngục trước.tội nhân thọ khổ gào thét kêu réo,khóc rống buồn thảm vang trời,cho nên gọi là Kiếu Oán địa ngục.sau khi thọ báo tội nếu được thân người thì thường bị chứng bệnh phong huyết,hoặc sanh vào bần cùng,hoàn cảnh xấu ác.tội nhơn bị áp giải đến đầu trải qua các địa ngục đã nói trên,chịu tội đã lâu,nếu tội tiêu hết thì cho đi vãng sanh,hoặc thọ nghiệp luân hồi.người mắc tội nặng thì sau khi lên Vọng Hương Đài.lại áp giải qua các ngục khác,tất cả đều phải chịu tội tiêu nghiệp.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC NƯỚC SÔI.

    lúc sống ưa ăn đồ biển,nghiêu sò ốc hến....sau khi chết bị đọa vào địa ngục nước nóng.ngày nay con người ham hố ăn uống,vì muốn ăn đồ tươi ngon nên thường đem tôm cá...còn sống vào trong nồi nước sôi luộc,thấy cảnh chúng sanh ngọa ngọe,giãy giụa đau khổ,muôn thoát khỏi nhưng vô phương,cuối cùng trở thành món ăn ngon của mọi người.thử nghĩ, hưởng thụ một thời gian,đời sau sẽ bị quả khổ giống y như vậy,có đáng để ăn ko?lại nữa,tội nhơn lúc còn sống,thường ưa giết,cắt cổ gà,vịt,đâm họng heo,bò,trâu,dê....thường đem chúng nhổ lông,thui sống,nỗi khổ này thật khó diển tả,nổi oán hận này ko cùng,một khi thân hoại mạng chung đều phải chiu6 quả báo nước sôi như thế,chúng ta phải nên suy nghĩ kỹ.

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC CÂY GƯƠM

    Kinh Khởi Thế chép:"địa ngục này có cây cao một do tuần,gai nhọn dài 16 tấc,quỷ tốt nắm lấy tay của tội nhơn teo lên cây kiếm thọ rồi lại buông xuống ,bụng lưng đầu bị gai đâm,da thịt rã rời,bởi do lúc sống phong lưu,chơi bời lêu lỏng ,bỏ bê gia đình ko trông nom,khiến vợ con ngào khổ tuyệt vọng,sau khi chết đọa vào ngục này."Kinh chép:"tội nhơn thấy cây kia,thước tha như cô con gái xinh đẹp,thân cây rất là mềm mại,giỡn cợt vui cười,thấy xong sanh lòng ái nhiễm,rồi chạy quanh cây kiếm thọ,nào hay lá cây sắt bén như dao,cắt đứt thân thịt.kế đến cắt gân,lại cắt chẻ xương tủy,cắt chẻ toàn thân như thế cho đến khi tan nát,gió thổi sống lại,bắt đầu leo lên cây trở lại,muốn gần cô gái ấy,nào ngờ thấy cô gái ấy ở dưới đất,cô gái kia lại nháy mắt cất tiếng kêu gọi.vì nghiệp lực của tội nhơn này cuồng vọng,dục tâm lẫy lừng nên lao xuống dưới,thì lại bị cây dao nhọn sẻ thịt,cắt đức gân cốt cho đến mạch máu xương tủy.như thế lần lượt cắt sẻ toàn thân,vậy mà tội nhơn cứ lên cây,xuống cây lao vào cảnh khổ,quả báo này thật thê thảm,sao ko khiến người rùng rơn thay...!"

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC TREO LƯỠI

    PHẬT dạy:"kẻ dùng miệng lưỡi dèm chê điều hay tốt của người,khinh khi Tam Bảo,hủy báng chùa miếu,chửi mắng trời đất,mẹ cha,thầy bạn.sau khi chết bị đọa địa ngục này."quỷ tốt trong ngục kéo lưỡi của tội nhân ra,sau đó dùng móc sắt đốt nóng treo trên trần đá,trọn năm suốt tháng,đau khổ muôn phần...

    [​IMG]

    ĐỊA NGỤC ĐẬP ĐẦU GỐI

    Bộ Ngọc Chuẩn nói:"lúc còn sống chiếm lấy tổ nghiệp,tạo lời thị phi,anh em mâu thuẩn thưa kiện nhau,sau khi chết đọa vào địa ngục này."Xã hội ngày nay,con cái vì tranh đoạt tài sản,nên bất hòa cừu hận,bỉ thử đều được như thế. con cái kế thừa tổ nghiệp,phải lấy tâm cảm ân,cẩn thận lễ táng truy niệm tổ tông,nên đem lời dạy của cổ đức phát huy làm cho gia phong xán lạn mới đúng...

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 25/12/2011
  3. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    ĐỊA NGỤC MÓC RUỘT,MOI TIM.

    BỘ NGỌC LỊCH chép:"tranh danh đoạt lợi,dùng nhiều thủ đoạn phi pháp,gian trá dụ hoặc mọi người,thậm chí còn có kẻ vong ơn bội nghĩa,mang ơn mà lại báo thù,những kẻ mất hết lương tâm lương tri ấy,sau khi chết đọa vào địa ngục móc ruột moi tim."lại có kẻ bề ngoài trông như nhân từ đức hạnh,đàng hoàng chân chánh,nhưng ôi thôi trong lòng ác độ như cầm thú,chuyên làm chuyện hiếp dâm,chỉ vì lòng ham muốn nhất thời mà phải chịu đau đớn móc ruột moi tim....





    ĐỊA NGỤC ĐÁ LỬA DAO BAY..

    địa ngục này là có rất nhiều dao,đá lửa từ không trung rơi xuống giống như mưa ko khác,tội nhơn dù có mọc thêm cánh cũng khó mà trốn thoát,tất cả đều bị tan xương nát thịt.người lúc còn sống khinh hiếp kẻ yếu,khiêu khích chiến sự,mắng chửi người tu hành,chê bai đạo pháp...hễ tạo những việc như thế thì đều bị đọa vào những ngục này.





    HÀI CỐT CHƯA NGUỘI MÀ CHỦ NỢ ĐẾN THÔI THÚC THANH TOÁN NỢ NẦN.

    đương thời quyền quí cao sang địa vị hơn người,nhưng lại khinh miệt đánh đập kẻ nghèo khổ,đến khi sa cơ thất thế phài lâm vào cảnh bi thương,ân oán vẩn còn đó,những người ta đối xử thậm tệ trước kia nay là ai?chính là người ôn hòa lương thiện giúp đỡ ta từng miếng cơm manh áo.thật là:"đời xưa quả báo ghì chày,đời nay quả báo một giây nhãn tiền."





    GIA SẢN ĐỂ LẠI,THÌ KHIẾN CHO ANH EM TRỞ MẶT HẬN THÙ,GIÀNH GIỰT VỚI NHAU.

    lúc sống làm lụng cực khổ dành dụm mua được vài khoảng ruộng,chứa góp ít tiền để làm gia sản,nhưng ko ngờ khi nhắm mắt lìa đời con cái tranh giành,đâm chém lẫn nhau,mất hết tình cốt nhục,vong ơn bội nghĩa.một đời tạo nghiệp,khi chết đọa vào địa ngục Đao Sơn thì oán trách ai?





    ĐIỆN THỨ SÁU (BIẾN THÀNH VƯƠNG)
    Biến Thành Vương làm chủ các ngục:Đại địa ngục Khiếu Oán:tội khổ của ngục này còn khổ hơn các ngục trước,do vì tạo tội sát sanh,trộm cắp,tà hạnh,uống rượu,tội nghiệp vì nặng hơn,cho nên chịu khổ càng lâu và cách hành hình càng dữ dội.mỗi lần thọ khổ,tội nhơn khóc la kêu réo,mỗi tiếng khóc la nghe thật bi thương,cho nên gọi là Đại Địa Ngục Khiếu Oán.Địa ngục này đối với người tạo tội vọng ngữ thì nghiệp báo vàng nghiêm trọng,thời gian khổ lâu hơn so với các ngục trước,thật là đau đớn không cùng.






    GIA SẢN RẤT NHIỀU,NHÀ LẦU BIỆT THỰ..PHÚT CHỐC ĐÃ TAN TÀNH.

    chữ "tình" ở thế gian là gì ? lúc mới yêu nhau thì thề nguyện biển cạn non mòn,cầm sắc thủy chung,vui buồn có nhau,vợ vợ chồng chồng,ấm êm hạnh phúc,nhưng ko ngờ lòng người thay đổi,phút chốc đã có ong bướm lẳng lơ,lén lút tìm sự ân ái mới,bỏ đàn con thơ dại.ân tình dứt tuyệt mất hết lương tâm đạo vào địa ngục Đao Sơn.





    ĐỊA NGỤC ĐÓNG ĐINH VÀO CỔ HỌNG.

    nguyên nhân đọa vào ngục này là do tạo tội tà dâm.trông thấy chúng sanh ngu si cuồng loạn,bị ái dục mẹ hoặc,các nghiệp nhân đã tạo,bị ác báo thật không lường.Kinh chép:"hành dâm ở cửa miệng,thì lấy đũa sắt đốt nóng dùi vào miệng."nếu khổ nghiệp đã thọ xong,khi sanh lên làm người thì miệng thường hôi thúi,đây chính là do ác nghiệp đời trước còn lại vậy.





    TRƯỚC LÚC LÂM CHUNG

    hơi thở chưa tắt mà vợ đã ra đi tìm cái vui mới,còn con gái của ta thương yêu thì bị người bức hiếp,cưỡng ép làm nghề bán dâm,nhìn thấy những việc như vậy thật là thê lương,nỗi đau khổ nhất là bước lên VỌNG HƯƠNG ĐÀI.làm người mà mất hết tư cách,tánh tình ong bướm trăng hoa,ăn chơi phỉ chí,chẳng tin luân hồi nhân quả,phỉ báng TAM BẢO,khi chết đi bị đày vào ngục moi tim.







    ĐỊA NGỤC CỐI GIÃ..

    người lúc sống làm nghề sát sanh,chài lưới.sau khi chết bị tội báo này,Kinh Lập Thế chép:"để kẻ tội nhơn vào trong cối,quỷ tốt dùng chày sắt quết giã,xương thịt nát như tương,thật là thê thảm."







    ĐỊA NGỤC CỐI SẮT XAY

    Kinh nhân quả chép:"đàn ông tà dâm,lấy nhiều thê thiếp(vợ 2,vợ 3) hoặc mua dâm,sau khi chết đọa vào địa ngục này."lúc sống hưởng hết phước báo có nhiều thê thiếp,sau khji chết bị bỏ vào cối,xay nát như tương.đây là quả báo tham luyến sắc dục,thật vô cùng thê thảm!







    ĐỊA NGỤC CHÉM ĐẦU

    kẻ có tài năng kiến thức phong phú nhưng lại mưu mô tổn hại người hiền,như tuyên truyền bạo lực tình dục v..v...lạm dụng chức quyền,dùng thế lực ém tài,gạt bỏ người hiền lương ra,hoặc sử dụng người có tài để làm chuyện tổn người lợi mình,ở trên địa vị cao mà chỉ mưa tính vụ lợi riêng tư,hễ ai tạo những việc này thì đều đọa vào địa ngục chém đầu.ngày nay,những người gián tiếp tuyên truyền bạo lực tình dục,làm ô nghiễm tâm thức thanh thiếu niên,nguy hại xã hội,phá hoại thuần phong mỹ tục,những kẻ như thế sau khi chết đều bị đoạ vào địa ngục chém đầu này..







    ĐỊA NGỤC BÒ LỬA (LẠI GỌI LÀ ĐỊA NGỤC BÒ CHÉM NGỰA ĐẠP)

    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"bò, ngựa, chó...những loài gia cầm này cống hiến cho nông nghiệp rất nhiều công sức,có thể giúp việc nông gia,nhưng đến khi chúng già suy,thì ko có lòng thương tiếc,chỉ toan tính lợi ích,hoặc đem chúng bán đi,hoặc mần thịt nấu nướng,những việc làm như thế ko còn nhân đạo,sau khi chết phải đọa vào địa ngục này."
     
  4. Kút Kít

    Kút Kít Mẹ Nhím Sóc

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    9,382
    Đã được thích:
    2,432
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Hấp dẫn quá chị ạ! Cquan em có chị đang định lên chiến dịch, tháng ăn 1 bữa chay đây. :D
     
  5. TM.Store

    TM.Store Mua hàng tại kho

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    7,373
    Đã được thích:
    3,616
    Điểm thành tích:
    2,063
  6. donalfashion

    donalfashion Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2008
    Bài viết:
    713
    Đã được thích:
    191
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    mình muốn món lẩu thái chay. Nhưng xuống tận đại la xa quá. hix hix
     
  7. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Món này dễ ăn, lại tiện dùng.
    Bạn nghiên cứu tiếp nhé, nếu tiện được ship hàng mình sẽ share ship với bạn, tkx ^_^................
     
  8. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    ĐIỆN THỨ 7 (THÁI SƠN VƯƠNG)

    vua điện này làm chủ các ngục:"đại địa ngục Thiêu đốt, nguyên do khi đọa vào đây khi còn sống tạo những ác nghiệp như sát sanh,trộm cắp,tà kiến,tà hạnh,uống rượu,vọng ngữ..lại ko có chút nào hối cãi,người phạm tội sau khi thân hoại mạng chung đều đọa vào đây,cái khổ của địa ngục này dữ dội hơn các ngục trước,trong đây tội nhơn lại bị thiêu đốt,ko có khoảnh khắc nào gián đoạn.sau khi nghiệp hết vừa được ra khỏi thì trong ba trăm đời phải đọa vào loài ngạ quỷ,và còn đọa vào đời súc sanh 200 đời.nếu được thân người,thì đối với cha mẹ ko biết kính trọng,ko biết tàm úy thổ thẹn,đê tiện xấu xí,hay ăn chung với loài súc vật,tay chân thô kệt,thường đi ăn chực kẻ khác,sống 1 đời ko có phước đức.Kinh chép:"địa ngục này bốn bề rực lửa,đốt cháy rụi thân của tội nhân,chết đi sống lại,thống khổ muôn phần."





    ĐỊA NGỤC CỌP ĂN

    vì ham ăn ngon miệng no bụng,sơn trân hải vị vẫn ko đủ,lại giăng lưới, làm bẫy,săn thú rừng như :nai.,khỉ, heo rừng...những kẻ tham ăn thịt những thú vật này,sau khi chết đều bị đọa vào đia ngục cọp ăn,làm mồi cho cọp.lại trong Kinh Ác Quỷ Báo Ứng chép:"người phụ nữ có thai,dùng thuốc phá thai,móc thai,cũng mắc quả báo như thế."Đời nay thuần phong mỹ tục ngày một suy đồi,đạo đức con người xuống cấp trầm trọng.những thiếu nữ kém hiểu biết nhẹ dạ lỡ làng,luôn luôn phá nạo thai nhi,họ ko biết rằng phạm tội này về sau đọa vào địa ngục cọp ăn thật là đáng sợ.







    ĐỊA NGỤC CẮT LƯỠI ĐÂM NGỰC

    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"dùng ngòi bút xúi giục,hại người thưa kiện nhau,trăm phương ngàn kế,điên đảo thị phi,gạt gẫm tiền bạc của kẻ khác,ức hại làm cho người nuốt hận mà chết.những kẻ làm việc như thế sau khi chết bị đọa vào địa ngục nầy."






    ĐỊA NGỤC CẮN THẬN


    Bộ Ngọc Chuẩn Luân Khoa chép:"Người đã có gia đình lại còn ngoại tình rù quến vợ của kẻ khác để làm bé cho mình,hoặc sắp đặt âm mưu để hãm hại người,khiến cho họ bị liên lụy,hại đến khi tan nhà nát mất mạng,thì sau khi chết bị đọa vào ngục này.."







    ĐỊA NGỤC CHÓ SÓI CẮN

    người kiếm chuyện thị phi,vì muốn giữ chiếc ghế-quyền thế địa vị,mà làm những việc bất trung bất nghĩa,vô lương tâm thì nhất địnhđọa vào địa ngục này.những kẻ nham hiểm bất lương này lúc sanh tiền một thời ăn chơi xa xỉ,sau khi chết đi bị chó sói cắn,tất cả những bộ phận trong cơ thể đều bị phanh ra từng miếng,xương xốt tan nát,quả báo rất đau khổ,thật là thê thảm ko dám nhìn.







    ĐỊA NGỤC CHẢO DẦU SÔI

    lúc còn sống thường dùng dầu mỡ chiên xào thịt chúng sanh,hoặc thiêu đốt núi rừng,nướng quay chúng sanh.sau khi chết mắc quả báo này.người đời nay vì khai phá núi rừng,thường dùng phương pháp thiêu đốt khiến lửa cháy lan cả núi rừng,hoặc lạm đốn cây rừng,đó ko chỉ là phá hoại thiên nhiên đồng thời cũng hủy diệt cả hàng vạn sinh linh,tất cả đều đọa vào ngục này.







    ĐỊA NGỤC HOÀN SẮT

    Kinh Địa Tạng chép:"cái khổ của tội nhơn ở địa ngục Vô Gián là đói ăn hòn sắt nóng,khát uống nước sắt sôi."Kinh Khởi Thế chép:"bắt chúng sanh ở địa ngục nằm trên tấm sắt đốt nóng,rồi lấy kiềm cạy miệng ra,sau đó đem hòn sắt nóng bỏ vào miệng bắt đầu cháy từ môi,kế đến là lưỡi,yết hầu,ruột non,ruột già cuối cùng lọt ra ngoài nhưng hòn sắt nóng vẫn còn đỏ,tội nhơn phải chịu nhiều lần như vậy,quá đau đớn khổ sở,nhìn thấy quả báo thê thảm này thật ko kham nổi."







    ĐỊA NGỤC BẬN BÀN CHÔNG (LẠI GỌI MŨI THÉP NHỌN)

    Lúc sống tham ô,ko liêm chính,hối lộ,chèn ép kẻ cơ hàn yếu đuối,hối lộ, chèn ép cơ hàn yếu đuối, đối đãi người bạc, khấu trừ lương bổng, xúi dạy thưa kiện...sau khi chết bị đọa vào địa ngục bàn chông thọ tội.







    ĐỊA NGUC QUỲ ĐỘI ĐÁ.


    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"Đàn bà hung ác, tánh tình man rợn, hoặc mưu hại tiền tài mạng sống người thì đều đọa vào ngục này .lại ko tôn sư trọng đạo,ko nhớ ân dưỡng dục, thậm chí những kẻ hành nghề bất chính cũng bị quả báo như thế."







    ĐIỆN THỨ TÁM (BÌNH ĐẲNG VƯƠNG)

    Bình Đẳng Vương làm chủ các ngục:Địa ngục lớn nhất gọi là đại địa ngục A Tỳ,còn gọi là đại địa ngục Vô Gián,cái khổ phải chịu ở ngục này nhiều và lâu hơn những ngục trước.vì tội giết cha mẹ,lại do 3 ác nghiệp tham,sân,si mà ra.ngục này rộng lớn,nhiều lớp vây quanh,bốn bề lửa cháy ko có chỗ nào hỡ trống.bởi lúc còn sống tạo tội đại ác trong cái ác;cho nên chịu cái đại khổ trong cái khổ.Ngoại trừ thân bị lửa thiêu ra lại còn phải đọa vào nơi cưc lạnh,gió lạnh thổi qua như dao cắt toàn thân,chịu nỗi thống khổ ko thể diển tả.tất cả tội hành hình đều do nghiệp lực mà chiêu cảm,lại có 16 chỗ ngục khác, mỗi 1 chỗ bì mỗi 1 chỗ càng khổ hơn,đây là do tạo nghiệp nhân bất đồng.thọ khổ như thế tạo nghiệp trải qua vô lượng trăm ngàn năm cho đến khi tội nghiệp tiêu hết mới thoát khỏi







    GIA ĐƯỜNG BIẾN ĐỔI,CẢNH VẬT KHÔNG CÒN

    được giàu sang mà bất nhân,có chức quyền mà bất nghĩa hay ăn hối lộ.làm cho người dân phải nghèo ko có lối thoát.chiếm dụng tài sản càng ngày càng nhiều.khiến gia cảnh người khác phải bần cùng ly tán.những kẻ này khi chết đọa vào địa ngục Đao Sơn.







    ĐỊA NGỤC CÂN BÀN

    Kinh Sở Khởi chép:"Người kinh doanh buôn bán kiếm lời,lừa dối để lấy tài vật,cân non đo hụt,thiếu nợ,mượn tiền bạc vật chất ko trả,có lòng ác làm cho kẻ khác phá sản,lượm của rơi chiếm làm tư hữu.Người tạo những tội nghiệp như thế,khi mạng chung đều đọa vào địa ngục cân bàn này."







    ĐỊA NGỤC ĐỐT TỦY

    Kinh Khởi Thế chép:"Tự làm hoặc dạy người thiêu đốt đồng bằng,làm phòng kín để thiêu đốt loài chuột,hoặc những loài vật khác,thì đều đọa vào ngục này."rất nhiều người vì phương tiện cắt cỏ,thường xử lý bằng cách dùng lửa đốt,nhưng ko biết rằng trong cỏ và dưới mặt đất có rất nhiều loài động vật nhỏ ẩn náu.Nếu đốt cháy thì nhiều sanh mạng cùng 1 lúc bị thiêu chết.tội này rất nặng,cần phải cẩn thận.lại có người vì vệ sinh môi trường,thường dùng thuốc sát trùng giết hại loài vật, nhưng ko biết rằngviệc làm này cũng có tội.chúng ta nen cầu nguyện trước 3 ngày, mong Bồ Tát Quán Thế Âm thầm gia hộ,ko để cho những chúng sanh này chịu sự thương hại.








    ĐỊA NGỤC RẮN SẮT.

    Kinh Quán Phật Tam Muội chép:"chúng sanh ngu si hủy báng việc bố thí, nói bố thí ko có phước báu làm cho người thêm bỏn xẻn tích chứa, hoặc khuyên tất cả chúng sanh ko nên bố thí,nó bố thí ko có nhân cũng ko có phước báo,cuối cùng mắc tội báo này.." Phật dạy:"thí của cải được giàu sang,thí pháp được trí tuệ thông minh,thí vô úy được mạnh khỏe sống lâu."Phật dạy:"nhân quả thông 3 đời,gieo nhân lành thì được quả lành, gieo nhân ác thì bị quả ác, có người làm việc lành mà ko được quả báo lành, hoặc có người làm ác mà ko bị quả báo ác,do vì dư báo hoặc phước báu đời trước hưởng chưa hết."





    ĐỊA NGỤC CƯA XẺ

    Lúc sống gian xảo,lừa gạt trộm cắp,ko tin chánh pháp,thường sanh lòng tà kiến,thì đọa vào địa ngục cưa bổ này.Kẻ giang hồ thuật sĩ,láo khoét lừa đỏa,mê hoặc chúng sanh,phỉnh gạt tài sắc,đều phải chịu cái khổ cưa bổ thân ra giống như bửa củi thành từng miếng,đau khổ không cùng.






    ĐỊA NGỤC NƯỚC SẮT SÔI.

    Trong địa ngục này,tội nhân bị đổ nước sắt sôi vào miệng từ trên xuống dưới, trong khoảng sát na toàn thân cháy rực, đau khổ gào thét,kêu la bi thảm thấu trời.Đây là do lúc sống tạo ác nghiệp,đặt biệt là khẩu nghiệp,chúng ta phải nên thận trọng vì."Miệng là cái cửa của họa phước."






    ĐỊA NGỤC CHÓ LỬA

    Bộ Tam Pháp Độ Luận chép:"Lúc sống làm nghề nuôi tằm để lấy tơ.."Bộ A Tỳ Đàm luận Kinh chép:"Chiên xào những chúng sanh, hoặc nuôi những động vật nhỏ để cho cọp beo ăn, sau khi chết đều bị đoạ vào địa ngục này, phải chịu quả báo bị chó lửa cắn ăn và giẫm đạp.tất cả chúng sanh đều có đức tánh ham sống,vì thế đối với động vật cũng nên có tâm thương yêu bình đẳng."




    ĐỊA NGỤC BÒ CẠP KẸP ONG CHÍCH

    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"làm học sĩ được vinh hoa phú quý,nhưng buông lung vô độ,rù quến gái đẹp nhà lành,khi làm việc tì a dua nịnh nọt,ko chánh đại quang minh,cho đến tà hạnh ko biết hổ thẹn,sau khi chết đọa vào ngục này." xã hội hiện nay khắp nơi đều có tình trạng là mọi người đa phần ko còn tin cậy lẫn nhau nữa, trước mặt thì vâng vâng dạ dạ,sau lưng làm bậy làm càng,đây đều là do nịnh nọt ko thật thà.
     
  9. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    ĐIỆN THỨ CHÍN ĐÔ THỊ VƯƠNG

    Đô Thị Vương làm chủ các ngục:"Địa ngục Đại Tiêu Nhiệt( lửa dữ):cái khổ của địa ngục này nối liền nhau ko ngớt,cho đến ở hư không cũng đều là lửa dữ.lữa dữ thiêu đốt tội nhân đến vô lượng trăm ngàn năm,cháy mãi ko ngừng.kẻ tội bị lữa dữ thiêu đốt thân mình trong vô lượng trăm ngàn năm như thế,lại lấy máu đổ trên thân,đốt nấu cho đến chết,chết rồi lại sống.khi thọ nghiệp hết thì đọa vào loài ngạ quỉ,súc sanh,phải chịu sự đói khát,luôn luôn đau khổ,trải qua vô lượng trăm ngàn đời,muốn được thân người thì khác chi ruà mù gặp bọng cây nổi.Hoặc khi sanh làm ngừơi thì lại bần cùng nhiều bệnh tật,tâm thức luôn cuồng loạn não phiền,mạng sống ngắn ngủi,đây chính là dư báo,nhìn thấy cái khổ của đại địa ngục này còn rợn hơn những ngục trước.nếu gây tội căn giống như trước thì phải chịu hành tội một cách tàn khốc mãnh liệt.







    ĐỊA NGỤC RẮN ĐỘC

    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"hai địa ngục bò cạp,ong và rắn độc đều là để trừng phạt kẻ mắc tội ko biết thổ thẹn.lại nữa,người có tâm sân hận mãnh liệt cũng đọa vào quả báo này.người mà ko có tâm hỗ thẹn thì việc gì mà chẳng dám làm,tâm sân hận mãnh liệt thì dễ dàng mất hết lý tri,tạo tác vô biên tội nghiệp,khi mạng chung nhất định đọa vào ngục này."







    ĐỊA NGỤC ÉP ĐẦU LẤY NÃO

    Kinh Luật chép:"Người lúc còn sống ngạo mạn đối với cha mẹ sư trưởng hoặc dạy ngừơi ko đúng đạo lý,hoặc gây ra các thứ khổ để cức hại chúng sanh,như chụp bóp đầu động vật khiến chúng sợ hãi đau khổ,người tạo những tội như thế đều phải đọa vào địa ngục này chịu khổ."







    ĐỊA NGỤC QUẠ ĂN

    Bộ Ngọc Chuẩn chép:"Người mang lòng cừu hận sát hại, vu oan giá họa cho người, ỷ mình có tài khinh dễ kẻ khác, phóng túng chơi bời, mưu toan hại người đến nỗi phải mất mạng,kẻ tạo những tội ác này,sau khi chết đều phải đền tội."Nhìn thấy cảnh ngục này, tội nhơn bị vô số quạ sắt mổ ăn,chết đi sống lại,nỗi khỗ ấy thật ko cùng tận.







    ĐỊA NGỤC MƯA KIM

    Kim thép từ trên hư không rơi xuống như mưa,toàn thân đều bị kim đâm,tội nhơn đau đớn gào khóc ko thôi.do lúc sanh tiền thường tạo nhiều vọng ngữ, gây vô biên tội nghiệp, kẻ dùng thuốc chích nạo móc phá thai,sau khi chết bị đọa vào ngục mưa kim để đền tội.







    CHÀY LƯỚI, ĐỐN CỦI, CÀY RUỘNG, ĐỌC SÁCH, SĨ NÔNG CÔNG THƯƠNG, TẤT CẢ ĐỀU CÓ NHÂN DUYÊN PHƯỚC BÁO.

    Phú quý,bần tiện đều có nhân duyên,khong cần ao ước cũng không lo toan.sau khi hiểu rỏ nhân quả,sự lý, tự mình có thể cởi mở tâm ý,giữ yên đạo đức,cho nên nói:" VỐN LÀ PHÚ QUÝ THÌ ĐƯỢC PHÚ QUÝ,VỐN LÀ BẦN TIỆN THÌ LÀ BẦN TIỆN."Nhân quả công bình ko có một tơ hào nào sai sót,đây mới là con đường tiêu nghiệp.







    BỐ THÍ LÀM LÀNH TÍCH LŨY CÔNG ĐỨC, NHÂN QUẢ KHÔNG SAI SÓT MẢY TƠ.

    Người trong một đời ưa làm lành,thường bố thí,tuân theo ngũ luân,hiếu dưỡng cha mẹ,phụng thờ sư trưởng,khởi lòng từ bi ko sát hại chúng sanh,đến cuối đời nhất định sẽ được thiện chung,hoặc sanh lên cõi trời,hoặc lại sanh làm người,vì thế những nghiệp đã tạo trong một đời nhất định sẽ ảnh hưởng đến tiền đồ cho đời sau.đây là mình làm mình chịu,ko phải ông trời an bày,chẳng phải thần thánh sắp đặt.







    ĐIỆN THỨ MƯỜI CHUYỂN LUÂN ĐẠI VƯƠNG

    Điện Chuyển Luân vương có sự tương quan trực tiếp với thế giới năm trược,chuyên phán sử tội hồn từ các điện khác giải đến,phán định tội phước nặng nhẹ,tiếp theo là chuyển qua bốn đại bộ châu để cho đi đầu thai tương ứng với nghiệp báo.tất cả linh hồn đều được căn cứ theo nghiệp lực thiện ác,tội phước nhiều ít,mà phải đi qua cầu vàng,cầu ngọc ,cầu đá,cầu ván,cầu Nại Hà để đi đầu thai.Sau khi căn cứ theo danh sách đi đầu thai đã niêm yết ở điện thứ 1,linh hồn lại bị dẫn đến thành Phong Đô để phán định thọ mạng dài ngắn.Nơi đây Minh Vương khảo cát đối chiếu cẩn thận rồi gia giảm theo mức độ tội phước nhiều ít.trong bức họa có người tạo thiện nghiệp,lúc sanh tiền trời người kính ngưỡng ,sau khi chết cũng được Chuyễn Luân Vương tôn kính đứng dậy cung đón,làm thiện có thiện báo,tương lai họ được đi đầu thai vào gia đình lương thiện giàu có.Nói chung là gieo nhân lành được quả báo lành,gieo nhân ác bị quả báo ác,nhân quả báo ứng rõ ràng ko sai sót mảy may.







    NGƯỜI TRÊN CẦU NẠI HÀ LÀ THUỘC NGƯỜI GÌ,KẺ DƯỚI CẦU NẠI HÀ KHÔNG LIỄU SANH

    Sau khi ra khỏi địa ngục,bước lên cầu Nại Hà,rồi cứ nghiệp mà lưu chuyển,hoặc khổ,hoặc vui,hoặc đọa vào súc sanh,ngạ quĩ,hoặc được đầu thai làm ngừơi.... tất cả đều là những con đường sanh tử luân hồi vô tận ,phải chịu vô lượng vô biên thống khổ,mãi mãi ko có ngày giải thoát.





    Cầu Nại Hà là cửa ải vào ra địc ngục,trên cầu trơn trợt là cửa ải vào ra địc ngục,dưới cầu là dòng sông máu đầy dẫy rắn độc,thú dữ,vong hồn rất khó mà qua.Nếu người việc thiện thì qua dễ dàng,còn kẻ làm ác thì rơi xuống.nhưng than ôi muôn người ko được một, mãi mãi luân hồi trong ba cõi.







    THÂN NGƯỜI KHÓ ĐƯỢC,PHẬT PHÁP KHÓ NGHE....

    ĐỨC PHẬT dạy:"Thân người khó được giống như rùa gặp bọng cây nỗi."Ý nói thân người ngàn năm khó gặp được,nên phải trân quí mến tiếc,làm người cho đàng hoàng.Trong sáu nẻo luân hồi thật quá khổ sở, có muôn loài chúng sanh trầm luân vô thủy vô chung,vậy mà mê mờ ko biết. Ngày nay được nghe PHẬT PHÁP,ví như ở trong căn nhà tối suốt một ngàn năm,bỗng dưng được tia sáng xuyên vào, vì vậy cần phải nên nắm bắt cơ hội, dốc lòng tu tập mới có thể mãi mãi thoát khỏi sanh tử luân hồi.






    UỐNG XONG KHU VONG THANG (VONG HỒN THANG) MỚI ĐƯỢC BƯỚC LÊN ĐƯỜNG LUÂN HỒI.
    Quỉ hồn uống xong Vong Hồn Thang,người hiền sau khi uống thì đầu thai làm người.lại càng được thông minh, mạnh khỏe; kẻ ác sau khi uống xong thần trí mờ tối,mệt nhọc suy nhược.đây là khiến họ có cơ hội làm lại cuộc đời
     
  10. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    DANH SÁCH ĐỌA LẠC NHIỀU NHẤT LÀ BỐN LOÀI:THAI NOÃN THẤP HÓA,TRONG ĐÓ ĐƯỢC THÂN NGƯỜI LÀ ÍT NHẤT.

    Quỉ vương kiểm tra danh sách đầu thai toàn là súc sanh,ngạ quỉ thì nhiều,khắp nơi toàn là da của súc sanh,được thân người thì quá ít,qua đó cho ta thấy rằng được thân người là rất khó!






    QUỈ VƯƠNG VẪY CÀNH LIỄU,CÁC HỒN ĐI ĐẦU THAI

    Quỉ Vương sái cành dương liễu xong thì cả ngàn vạn linh hồn tuần tự lưu chuyển theo biển nghiệp, hoặc làm người, hoặc đọa trong sáu loài súc sanh;bò,ngựa ,dê chó ,gà, heo,hoặc làm loài cầm thú,và các loài bò bay cựa động khác,thương cho chúng sanh lại phải bị luân hồi vô tận






    BƯỚC LÊN VỌNG HƯƠNG ĐÀI QUAY ĐẦU TRÔNG MONG THÂN NHÂN CHÁCH BIỆT,MẮT NHÌN NƠI XA XĂM,TỪNG MÀN HIỆN RA KHIẾN NGƯỜI ĐAU LÒNG XÓT XA..

    Vua Diêm La khai ân lớn truền lệnh hai sứ giả Ngưa Đầu Mã Diện áp giải các linh hồn đến Nghiệt Kính đài để soi tội phước.Người lương thiện thì ko cho bước lên Vọng Hương Đài,người tội phước bằng nhau thì cho đầu thai,kẻ tội nhiều thì đài vào ngục.Nẽo luân hồi muôn dặm xa xăm có cả hàng tôn giáo nhân sĩ,sĩ nông công thương....đủ các nghành nghề.Trên vọng Hương đài xung quanh là núi cao hiểm trở toàn bằng gươm dao,đây chính là địa ngục đao sơn.than ôi,quê hương ta nơi nào,chốn này chỉ toàn nghe thấy cảnh kêu la hành phạt,muốn quay đầu nhưng đã muộn rồi.







    SỚM NGÀY GÀO KHÓC,TRỜI ĐẤT MÊNH MANG,THIỆN ÁC NHÂN QUẢ,CON NGƯỜI TỰ TẠO.

    Khi nào chịu hết nghiệp báo ở địa ngục mới cất lên tiếng khóc chào đời chốn dương gian,lại được nhìn thấy ánh quang minh.





    Trong Tam Tự Knh chép:"Con người ban đầu,Tánh vốn là thiện." Chúng ta từ vô thỉ đến nay,tạo ra tội nghiệp đều là do tập tánh đắm nhiễm,chẳng phải là bản tánh vốn có.Cho nên thân người khó được,mà nay ta đã được; Phật Pháp khó nghe,mà nay ta đã nghe.tha thiết trong mong mọi người phải nên trân trọng,giữ gìn thân này,chớ để luống qua,và đừng tạo ác nghiệp nữa...







    PHẬT A DI ĐÀ CÙNG CÁC THÁNH CHÚNG TIẾP DẪN VÃNG SANH VỀ THẾ GIỚI CỰC LẠC
    Điều quan trọng nhất trong của kiếp người,chẳng gì hơn là ngay trong hiện đời cầu đượcvãng sanh về Tịnh Độ,mãi mãi thoát khỏi cái khổ sanh tử luân hồi.Thế giới Cực Lạc tây phương thanh tịnh thù thắng,nơi ấy do Đức Phật A Di ĐÀdùng đại nguyện cứu vớt tất cả chúng sanh lìa khổ được vui.Chỉ cần chúng ta dốc lòng tin tưởng phát nguyện thưc hành,thành tâm niệm Phật,đầy đủ ba món lương:"tín, nguyện, hạnh"nương lời Phật dạy mà hành trì,suốt đời phụng trì ko thay đổi.Đến khi thân hoại mạng chung,nhất định sẽ được chư Phật,Bồ TÁT hiện đến tiếp dẫn.HỌA phẫm "Bức Tranh Nhân Quả-Kinh Địa Tạng Thập Vương Biến Tướng" này khia thị:


    "Niệm Phật lâm chung hiện bảo đài.
    TRàng phan bảo cái hư không bày.
    DI DÀ,THẾ CHÍ,QUAN ÂM thảy...
    Chí thành qui hướng thấy Như Lai."







    SIÊNG TU MƯỜI ĐIỀU THIỆN ĐƯỢC SANH THIÊN

    Người tu không đầy đủ phước báu vãng sanh về thế giới Cực Lạc,do vì một đời tu thiện tích đức,đến khi lâm chung được sanh lên cõi trời hưởng thọ quả vui.Nhưng tối thiểu phải đầy đủ mười điều thiện.mười điều thiện là gì?


    1. KHÔNG SÁT SINH
    2.KHÔNG TRỘM CẮP
    3. KHÔNG TÀ DÂM
    4.KHÔNG NÓI DỐI
    5.KHÔNG NÓI THÊM BỚT
    6.KHÔNG NÓI LƯỠI ĐÔI CHIỀU,
    7.KHÔNG NÓI LỜI THÔ ÁC.
    8.KHÔNG THAM,
    9.KHÔNG SÂN
    10.KHÔNG SI MÊ







    THỌ TRÌ NĂM GIỚI SẼ ĐƯỢC THÂN NGƯỜI

    Phật dạy:"Thân người khó được,giống như rùa ở biển cả,gặp được bọng cây nổi."Lại nói:"Một khi mất thân người,muôn đời khó gặp lại."Vậy thì làm thế nào để được tái sanh làm người ?Điều kiện cơ bản là phải thọ trì năm giới.Năm giới tức là:
    1.KHÔNG SÁT SANH
    2.KHÔNG TRỘM CẮP
    3.KHÔNG TÀ DÂM
    4.KHÔNG NÓI DỐI
    5.KHÔNG UỐNG RƯỢU


    Dù người giàu hay nghèo hèn đều căn cứ vào việc làm lành dữ nhiều ít và phân định.Kinh Pháp Cú chép:"Muốn biết nhân đời trước,Đời nay bị quả gì.Muốn biết quả đời sau,Đời nay gieo nhân gì."Chúng ta cần phải hiểu rõ đạo lý này.







    TẠO MƯỜI ĐIỀU ÁC,HỒN ĐỌA ĐỊA PHỦ.

    Mười điều ác trái với mười điều thiện đã nói trên.Kiếp này chỉ mấy mươi năm,trọn đời nếu không biết tu tập nghiệp lành,không rõ sự lý nhân quả, không biết tu nhân tích đức, một mai vô thường đến đọa địa phủ,lúc ấy dù có ăn năn thì đã muộn.









    LỜI KẾT

    Biển khổ mênh mông,sóng nghiệp cuộn trào muôn thuở; chúng sanh tạo ác,luôn hồi báo ứng không thôi.Vai lại trả lại vai,sanh rồi tử tử rồi sanh,lăn lộn mãi trong ba cõi sáu đường.Thương thay!chúng sanh oan oan tương báo như bóng theo hình,trầm mê đã không có ngày giải thoát,thì làm sao có nẻo siêu chăng? ĐỨC PHẬT DẠY:


    "Dù trải trăm ngàn kiếp.
    Nghiệp đã tạo không mất.
    Khi đầy đủ nhân duyên.

    Quả báo tự mình chịu."


    Nhân quả ba đời xoay vần không biến đổi,chôn âm ty báo ứng bình đẳng rỏ ràng,gồm có đủ tất cả các ngành nghề không phân biệt đẳng cấp chức vị,già trẻ sang hèn.Nếu chúng ta biết như thế thì đừng nên gây những ác nghiệp mưu hại nhau nữa,hãy nhìn nhau bằng cặp mắt thương yêu, trao cho nhau nhưng nụ cười hoan hỉ,chia sẻ nỗi đau buồn trong cuộc sống để xây dựng cuộc đời. Đức Phật dạy:"Ba cõi do tâm đạo,muôn pháp do thức biến"( KINH HOA NGHIÊM)...mọi cảnh giới đều do nội tâm chiêu cảm,mình làm mình chịu không ai thay được. Nương vào bi nguyện và lời dạy của Đức Như Lai, chúng ta hãy thắp lên ngọn tuệ đăng,soi sáng từng bước chân hơi thở,để tự giải trừ nghiệp chướng,rột sạch lỗi lầm, sao cho nhiều kiếp oan khiêm từ nay chấm dứt.Mong rằng, sau khi xem xong quyển sách này , mọi người nên cảnh tỉnh tự tâm làm việc phước lợi, nhiêu ích hữu tình. xin hồi hướng công đức đến bốn ân ba cõi cùng tất cả chúng sanh trong pháp giới lục đạo sớm thoát khỏi đường mê, mau thành chánh giác.


    Nguyện đem công đức này.
    Hồi hướng về tất cả.
    Đệ tử và chúng sanh.
    Đều trọn thành Phật đạo



    Tiêu Diện Đại Sĩ-Diện Nhiên Vương BỒ TÁT
     
  11. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Ăn chay tốt cho trí thông minh

    Ăn chay không chỉ lợi ích cho sức khoẻ vật chất mà còn cho cả trí thông minh. Đó là kết quả một cuộc nghiên cứu kéo dài 20 năm của các nhà khoa học trường Đại học Southampton đã được phổ biến trên Tạp chí The British Medical Jounal.

    Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng thịt đỏ, ăn nhiều rau quả, ngũ cốc, dù có ăn thêm cá hoặc thịt gà, không chỉ giúp cải thiện sức khoẻ vật chất mà còn gia tăng năng lực trí tuệ.

    Ăn chay không chỉ lợi ích cho sức khoẻ vật chất mà còn cho cả trí thông minh. Đó là kết quả một cuộc nghiên cứu kéo dài 20 năm của các nhà khoa học trường Đại học Southampton đã được phổ biến trên Tạp chí The British Medical Jounal.

    8.000 người cả nam lẫn nữ đã được khảo sát. Những người này được kiểm tra chỉ số thông minh IQ lúc lên 10 tuổi, lúc 30 tuổi và đối chiếu với thói quen ăn uống thường ngày. Qua khảo sát, người ta phân loại được 366 người ăn chay bao gồm 123 người ăn chay nhưng có ăn cá và thịt gà. Điểm chung của cả 366 người (4,5%) này là chỉ số IQ cao hơn những người ăn thịt khoảng 5 chỉ số, chỉ số là 105 ở người ăn chay so với 101 ở người ăn thịt. Không có sự khác biệt về chỉ số IQ giữa những người ăn chay thuần tuý và người ăn chay có cá, thịt gà.

    Bên cạnh chế độ ăn uống, các nhà nghiên cứu còn chú ý đến bối cảnh gia đình, xã hội của những người tham gia thí nghiệm. Phần lớn những người ăn chay thuộc thành phần những người thuộc tầng lớp xã hội cao hơn, có trình độ học vấn và nghề nghiệp khá tốt trong xã hội, đa số (74%) là nữ. Kết quả này có thể đặt ra một vấn đề khác về "con gà hay quả trứng", cái nào có trước cái nào. Đó là ăn chay dẫn đến thông minh hay chính vì thông minh đã đưa đến việc quan tâm giữ gìn sức khoẻ và sự lựa chọn thức ăn lành mạnh đã dẫn đến ăn chay?

    Các nhà nghiên cứu đã cho rằng những đứa trẻ thông minh đã chuyển sang chế độ ăn chay khi lớn lên. Điều này cũng là lý do giảm thấp tỷ lệ bệnh về động mạch vành, béo phì và tiểu đường ở những thành phần này.

    Thực tế cho thấy, chỉ số thông minh cao không phải chỉ có ở những người ăn chay. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy ăn chay là yếu tố quan trọng để phát triển sức khoẻ và trí tuệ. Các nhà dinh dưỡng đều khuyên chế độ ăn uống nhiều rau quả và ngũ cốc.
     
  12. Thu Fp3

    Thu Fp3 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/5/2009
    Bài viết:
    653
    Đã được thích:
    205
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Oánh dấu vì mẹ mình cũng ăn chay, hôm nào sẽ gọi đồ cho cụ ăn thử.
     
    Đồ chay Kỳ Hoa thích bài này.
  13. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Có dịp ủng hộ mình nhé, đợt tới sẽ có thêm một số món mới, hy vọng được mọi người tiếp tục ủng hộ ^_^................
     
  14. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Món ngon từ đậu hũ

    Không chỉ là món ăn của người chay tịnh mà ngày càng có nhiều người, nhiều nhà chọn dùng để bảo vệ sức khoẻ, thanh lọc cơ thể.

    Đối với lớp người trẻ hiện đại trong cuộc sống ngập tràn các món ngon vật lạ, thức ăn nhanh tiện dụng thì có vẻ món đậu hũ mang một nét gì đó rẻ tiền, nhạt thếch và chán phèo. Một món ăn mà chỉ được nghía đến trong những dịp mùng Một và ngày Rằm. Tuy nhiên chỉ một hai năm gần trở lại đây, món ăn này đã được nhìn dưới ánh mắt khác.

    Sứ giả dinh dưỡng

    Hiện nay, hiện tượng béo phì, thừa cholesterol khiến cho không ít người lo lắng, các khẩu phần được chấn chỉnh lại hợp lý hơn với tiêu chí “thêm rau, giảm thịt và nói không với mỡ béo”. Đồng thời, phong trào yoga và ăn uống dinh dưỡng bảo vệ cơ thể đang thu hút sự quan tâm từ nhiều giới. Đậu hũ bỗng có dịp tìm lại ngôi thứ của mình trong danh sách những thực phẩm có nhiều ích lợi.

    Ra đời từ rất lâu tại Nhật Bản, đậu hũ nhanh chóng được truyền bá đến Trung Quốc, Hàn Quốc… và Việt Nam. Được làm từ đậu nành, nên đậu hũ có nhiều dưỡng chất, như phong phú về protêin, muối khoáng, tinh bột…, ít béo, không cholesterol. Đậu hũ cho vị ngon thanh mát, mềm mại và dễ chịu. Khi ăn không gây cảm giác ngán ngấy, dễ tiêu hoá nên thích hợp với mọi người, mọi lứa tuổi.


    Truyền thống & hiện đại

    Miếng đậu hũ truyền thống ra đời qua biết bao nhiêu công đoạn và tốn rất nhiều sức lực của người làm. Đậu phải ngâm nở mềm, xay nhuyễn mịn, nấu thành sữa đậu nành, sau đó trộn với muối hay giấm tuỳ theo cách làm rồi cho vào khuôn có lót vải, ép cho ráo nước để đậu hũ thành hình. Vất vả là thế nhưng đậu hũ vẫn là một món ăn với giá rẻ. Thời hiện đại hoá, miếng đậu hũ bắt đầu được sản xuất bằng máy móc hiện đại, đóng vào hộp hay đóng thành cây tròn và được xuất hiện chễm chệ trên các quầy hàng trong siêu thị.

    Đậu hũ sẽ không còn nhạt thếch và chán phèo nếu như bạn biết cách chế biến. Tùy theo món ăn mà có cách chế biến và những tuyệt chiêu riêng.

    Đậu hũ thường ngon nhất là chiên trong chảo dầu nóng già cho đến khi vừa vàng mặt. Lớp vỏ bên ngoài giòn nhẹ, dai dai nhưng bên trong vẫn tươi nguyên vị đậu hũ thanh tao. Tuỳ thích kết hợp với sả ớt để thành món đậu hũ muối sả hay các loại xốt hấp dẫn như xốt chua ngọt. Hoặc nhồi nhân vào đậu hũ, chiên lên, xốt cà là có ngay một món mặn dùng kèm với cơm. Nhiều người còn dùng chúng để kho với nấm rơm, nấu canh hay cho vào các món mì, hủ tiếu. Nhất là trong các món chay, đậu hũ luôn chiếm vị trí quan trọng và không thể thiếu.

    Bên cạnh đó, loại đậu hũ non, đậu hũ trứng mềm mịn đang là con cưngcủa các vị bếp trưởng để họ sáng chế thành các món ăn lạ miệng. Miếng đậu hũ non mềm thật mềm được mặc áo với một lớp bột mỏng tang, thả vào chảo dầu chiên vàng trong tích tắc, vớt ra ngay. Không cần cầu kỳ, chỉ cần chấm với ít muối tiêu nước tương hay tương ớt, ăn ngay. Cắn vỡ lớp áo ngoài giòn ruộm bên ngoài, thì khối đậu hũ non mềm bên trong như chực chờ tan ngay trong vòm miệng, thanh thoát lạ lùng. Nhưng có người bảo, đậu hũ non ngon nhất là phải dùng để nấu canh hay cho vào nước dùng lẩu. Khi ấy, thưởng thức một miếng đậu hũ sẽ mang đến cho người ăn một cảm giác êm đềm, khác lạ và tương phản hoàn toàn so với cảm giác giòn ngọt khi ăn rau, dai dai vị thịt hay ngọt lừ hải sản. Vì vậy chẳng trách sao mà đĩa đậu hũ vừa cho vào nồi lẩu nghi ngút luôn bị “mất tích một cách nhanh chóng.

    Chưa hết, nhiều người còn sáng tạo ra món tráng miệng hấp dẫn từ miếng đậu hũ non. Khi không tìm được chén đậu hũ nước đường chính hiệu, họ liền mua ngay một hộp đậu hũ non về, sau đó thái lát mỏng hay khối vuông, rồi cũng nấu nước đường và gừng sóng sánh, rưới lên rồi ăn ngon lành.



    Đậu hũ là món lành tính và dễ chịu. Khéo léo một chút, sáng tạo một chút là bạn đã có thể tạo ra một món ăn ngon và mới lạ từ khai vị, món chính cho đến tráng miệng với thành phần chính là đậu hũ

    Theo SGTT

    Read more: http://nauanchay.blogspot.com/2008/09/mn-ngon-t-u-h.html#ixzz1hcCA7wUf
     
  15. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Đậu xanh là người bạn tốt cho người hoạt động trí não nhiều


    Đậu xanh là người bạn tốt cho sĩ tử đang mệt mỏi vì dốc sức ôn thi trong cái nóng mùa hè. Nó giúp thanh nhiệt, tăng cường sức khỏe và trí nhớ.

    Theo Đông y, đậu xanh tính mát lạnh, vị ngọt, có công năng thanh nhiệt, chống khát, lợi tiểu, giải tất cả các chất độc. Về công hiệu chữa bệnh thì đậu xanh được coi là “loại hạt cứu đời”. Các y thư cổ đều cho rằng, mùa hè biết chọn đậu xanh để ăn là khôn ngoan.

    Theo Tây y, đậu xanh rất giàu đạm và các yếu tố vi lượng quan trọng như caroten, các vitamin A, B1, PP, B9, B6, C; canxi, magiê, sắt. So với thịt gà, đậu xanh cung cấp năng lượng lớn gấp 3 lần, lượng sắt gấp 4 và camxi gấp 7 lần.

    Trong đậu xanh có chất isoflavone, giống như oestrogen. Hoóc môn thực vật này giúp điều chỉnh sự mất cân bằng kích thích tố, làm tăng sinh lực.

    Đậu xanh cung cấp carbon hydrat hấp thu chậm để duy trì nguồn sinh lực kéo dài. Do vậy, nó rất có ích cho sĩ tử và những người hoạt động trí não nhiều.

    Các nhà khoa học ở Southamton đã chứng minh được hoạt chất nằm trong vỏ đậu xanh giúp khống chế vi khuẩn gây bệnh sống trên thành ruột thừa nên có tác dụng phòng ngừa viêm ruột thừa.

    Lưu ý: Do đậu xanh tính lạnh nên người lạnh bụng, đang tiêu chảy không nên ăn nhiều.

    Theo Sức khỏe & Đời sống
     
  16. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Ăn chay tốt cho bệnh nhân tiểu đường

    Các nhà khoa học Mỹ và Canada hôm 28-07 cho biết chế độ ăn chay ít béo và không dùng sản phẩm bơ sữa có tác dụng hạ đường huyết và giảm cân ở bệnh nhân tiểu đường.

    Với chế độ ăn này, các bệnh nhân cũng giảm được mức cholesterol và giúp thận hoạt động tốt hơn.

    Trong nghiên cứu của mình, các nhà khoa học tại Trường ĐH George Washington, Trường ĐH Toronto và ĐH Bắc Carolina đã chia 100 bệnh nhân thành 2 nhóm, một nhóm theo chế độ ăn kiêng và một nhóm theo chế độ ăn chay.

    Kết quả, sau 22 tuần, có 43% số người theo chế độ ăn chay đã có thể dừng hẳn việc phải uống insulin hoặc giảm liều lượng so với 26% ở những người ăn kiêng. Bác sĩ Neal Barnard (Ảnh: statesman)

    Những người ăn chay cũng đã giảm được trung bình 6,5 kg so với người ăn kiêng giảm được 3,1 kg. Chỉ số đường và cholesterol trong máu của những người ăn chay cũng giảm nhiều hơn so với người ăn kiêng.

    Nghiên cứu được công bố trên tờ Chăm sóc bệnh tiểu đường của Hiệp hội tiểu đường Mỹ.

    “Tôi hy vọng nghiên cứu này sẽ được xem xét dùng trong thay đổi chế độ ăn cho bệnh nhân tiểu đường thay vì điều chỉnh thuốc”, bác sĩ Neal Barnard, người đã giúp thực hiện nghiên cứu cho biết.

    Theo ước tính, có hàng triệu người trên thế giới mắc bệnh tiểu đường type 2 - hệ quả của sự kết hợp giữa biến đổi gen, chế độ ăn nghèo nàn và ít vận động. Những người này có nguy cơ cao mắc bệnh tim, đột quỵ, bệnh thận, bị mù…

    TƯỜNG VY
    Theo Reuters, CBC News, TTO
     
  17. bebi_ah

    bebi_ah Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    8/12/2005
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Mình cũng thích ăn chay, đánh dấu gọi món............................
     
  18. Đồ chay Kỳ Hoa

    Đồ chay Kỳ Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/12/2009
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Cám ơn bạn nhé ^_^..................
     
  19. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Xin được đánh dấu topic ý nghĩa này.
    Chúc bạn kinh doanh ngày càng đông khách.
     
  20. kidslandvn

    kidslandvn Kún - 0904 711 027

    Tham gia:
    24/2/2011
    Bài viết:
    6,276
    Đã được thích:
    1,134
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món chay Kỳ Hoa - Nhận đặt món Chay ngày Tết

    Nhà hàng xóm đa tài quá.Nhà mìn có 2 ng ăn chay, đặt món hơi lắt nhắt nhỉ.
    Tư vấn cho mình xem đặt như nào mí!
     

Chia sẻ trang này